CN104544001A - 一种猴头菇健脾益肾汤料的配方及生产方法 - Google Patents
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Abstract
<b>一种猴头菇健脾益肾汤料的配方及生产方法，以猴头菇、肉苁蓉、北芪、仙茅、淫羊藿、薏苡仁、菟丝子、鹿角胶、骨碎补、延胡索</b><b>为主要原料，其生产方法的主要工艺流程为选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品。具有集</b><b>养心安神，</b><b>清热解毒，补肾健脾，</b><b>疏风散热等功效，并且味道鲜美、方便使用、纯天然、无毒无副作用、适于饭店和居家食用</b><b>的</b><b>猴头菇健脾益肾汤料的配方</b><b>及生产方法。</b>
Description
技术领域：
本发明涉及食品保健领域，具体涉及一种猴头菇健脾益肾汤料的配方及生产方法。
背景技术：
当今社会科技高速发展，由于科技的发展，自然环境受到了严峻的污染，空气、水源、饮食都有不同程度的污染，同时对人类的身体健康也造成了损害。
中医认为，肾为先天之本的理论，补肾精、益肾气之法，不仅可以治疗肾精亏虚所致小儿五软五迟、老人发脱齿摇，以及青壮年阳痿早泄、或经闭不孕等症，而且还可以通过养生保精、补肾益气之法，增强人体的抵抗力，防止疾病的发生。中医认为，脾为后天之本，气血生化之源。人出生后，所有的生命活动都有赖于后天脾胃摄入的营养物质。先天不足的，可以通过后天调养补足，同样可以延年益寿，先天非常好，如不重视后天脾胃的调养，久之就会多病减寿。脾的运化水谷精微功能旺盛，则机体的消化吸收功能才能健全，才能为化生精、气、血、津液提供足够原料，才能使脏腑、经络、四肢百骸，以及筋肉、皮、毛等组织得到充分的营养。反之，若脾的运化水谷精微功能减退，则机体的消化吸收机能亦因此而失常，故说脾为气血生化之源。补肾健脾，益血养血，平衡机体阴阳，促进新陈代谢，活血化瘀，改善微循环，清除体内垃圾，增强机体免疫力，抗疲劳，抗衰老，将机体各器官的功能调整到最佳状态。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种集养心安神，补肾健脾的猴头菇健脾益肾汤料的配方及生产方法。
本发明的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，猴头菇20-35份、肉苁蓉10-30份、北芪10-30份、仙茅10-30份、淫羊藿10-30份、薏苡仁10-30份、菟丝子10-30份、鹿角胶10-30份、骨碎补10-30份、延胡索10-30份。
制备本发明猴头菇健脾益肾汤料的配方优选重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是，猴头菇20-30份、肉苁蓉10-25份、北芪10-25份、仙茅10-25份、淫羊藿10-25份、薏苡仁10-25份、菟丝子10-25份、鹿角胶10-25份、骨碎补10-25份、延胡索10-25份。
制备本发明猴头菇健脾益肾汤料的配方最佳重量配比范围是，其中各种原料的重量配比是：猴头菇25份、肉苁蓉20份、北芪20份、仙茅20份、淫羊藿20份、薏苡仁20份、菟丝子20份、鹿角胶20份、骨碎补20份、延胡索20份。
将上述各组份制成本发明猴头菇健脾益肾汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、肉苁蓉、北芪、仙茅、淫羊藿、薏苡仁、菟丝子、鹿角胶、骨碎补、延胡索备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
本发明的技术方案源于祖国传统医学中关于“补肾健脾”的原则，也就是医食同源、药食同源、食借药的威力、药借食的美味的辩证方法。是发明人通过祖传秘方再加上对古今医学、医药著作法潜心研究并再总结设计者多次临床行医实践基础上应用中草药精心加工制成的火锅汤料。
在药物与配方中：猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、治疗神经衰弱，治消化不良，胃溃疡，十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化系统疾病。具有抗溃疡和抗炎作用、抗肿瘤作用、保肝护肝作用、抗衰老作用、提高机体耐缺氧能力、增加心脏血液输出量、加速机体血液循环、降低血糖和血脂的作用。肉苁蓉补肾，益精，润燥，滑肠。治男子阳痿，女子不孕，带下，血崩，腰膝冷痛，血枯便秘。淫羊藿补肾壮阳，祛风除湿。治阳痿不举，小便淋沥，筋骨挛急，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。薏苡仁健脾，补肺，清热，利湿。治泄泻，湿痹，筋脉拘挛，屈伸不利，水肿，脚气，肺痿，肺痈，肠痈，淋浊，白带。菟丝子补肝肾，益精髓，明目。治腰膝酸痛，遗精，消渴，尿有余沥，目暗。鹿角胶补血，益精。治肾气不足，虚劳羸瘦，腰痛，阴疽，男子阳痿、滑精，妇女子宫虚冷，崩漏，带下。骨碎补补肾，活血，止血。治肾虚久泻及腰痛，风湿痹痛，齿痛，耳鸣，跌打闪挫、骨伤，阑尾炎，斑秃，鸡眼。延胡索活血，散瘀，理气，止痛。治心腹腰膝诸痛，月经不调，癥瘕，崩中，产后血晕，恶露不尽，跌打损伤。仙茅温肾阳，壮筋骨。治阳萎精冷，小便失禁，崩漏，心腹冷痛，腰脚冷痹，痈疽，瘰疬，阳虚冷泻。阳痿精寒，腰膝风冷，筋骨痿痹等症。北芪补气固表，托毒排脓，利尿，生肌。用于气虚乏力、久泻脱肛、自汗、水肿、子官脱垂、慢性肾炎蛋白尿、糖尿病、疮口久不愈合。
本发明在祖传秘方的基础上，经过多例患者的服用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切。对精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛等主病证：程度不同起到了壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨的作用，具有保健、补肾健脾、养心安神、见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明经两组临床验证,其中一组为治疗组食用本发明，每天食用本发明一次， 7天为一个疗程，另一组对照组食用补肾健脾药品，每组选择门诊病人130例，其中男60例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄33岁，每天使用一次，7天为一个疗程，临床表现为精神倦乏，眩晕，目暗，腰膝酸痛、筋骨酸痛、病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱，表一为服用一个疗程后的对照数据：
表1服用前后两组疗程比较(单位:人)
治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本发明在临床上的应用有显著的疗效。
本发明的工艺优点在于1、选择原料，配方科学，生产工艺先进，其产品不仅具有浓郁的复合香气，并且味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明作进一步的说明：
实施例1：适用于精神倦乏，眩晕，目暗的人群。
制备本发明猴头菇健脾益肾汤料的配方优选重量配比范围是：猴头菇20-35份、肉苁蓉10-30份、北芪10-30份、仙茅10-30份、淫羊藿10-30份、薏苡仁10-30份、菟丝子10-30份、鹿角胶10-30份、骨碎补10-30份、延胡索10-30份。
实施例2：适用于腰膝酸痛、筋骨酸痛的人群。
制备本发明猴头菇健脾益肾汤料的配方优选重量配比范围是：猴头菇20-30份、肉苁蓉10-25份、北芪10-25份、仙茅10-25份、淫羊藿10-25份、薏苡仁10-25份、菟丝子10-25份、鹿角胶10-25份、骨碎补10-25份、延胡索10-25份。
实施例3：适用于病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱的人群。
制备本发明猴头菇健脾益肾汤料的配方优选重量配比范围是：猴头菇25份、肉苁蓉20份、北芪20份、仙茅20份、淫羊藿20份、薏苡仁20份、菟丝子20份、鹿角胶20份、骨碎补20份、延胡索20份。。
将上述各组份制成本发明猴头菇健脾益肾汤料的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、肉苁蓉、北芪、仙茅、淫羊藿、薏苡仁、菟丝子、鹿角胶、骨碎补、延胡索备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
Claims (4)
1.一种猴头菇健脾益肾汤料的配方，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，猴头菇20-35份、肉苁蓉10-30份、北芪10-30份、仙茅10-30份、淫羊藿10-30份、薏苡仁10-30份、菟丝子10-30份、鹿角胶10-30份、骨碎补10-30份、延胡索10-30份。
2.一种猴头菇健脾益肾汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头菇20-30份、肉苁蓉10-25份、北芪10-25份、仙茅10-25份、淫羊藿10-25份、薏苡仁10-25份、菟丝子10-25份、鹿角胶10-25份、骨碎补10-25份、延胡索10-25份。
3.一种猴头菇健脾益肾汤料的配方，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，猴头菇25份、肉苁蓉20份、北芪20份、仙茅20份、淫羊藿20份、薏苡仁20份、菟丝子20份、鹿角胶20份、骨碎补20份、延胡索20份。
4.根据权利要求1-3所述的一种猴头菇健脾益肾汤料的配方，生产方法，其特征在于：主要工艺流程为：选料、烘干、粉碎、配料、定量、包装、成品，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的原料猴头菇、肉苁蓉、北芪、仙茅、淫羊藿、薏苡仁、菟丝子、鹿角胶、骨碎补、延胡索备用；B、烘干、选出的原料分别切成块状置于烘干箱中干化，温度控制在100-120℃，时间60分钟，使原料水份蒸发、灭菌； C、粉碎、将烘干后的原料放入粉碎机中粉碎后，再放入磨粉机中磨成粉状；D、配料、按原料重量配比，将原料依次放入混合搅拌均匀后，二次混合均匀，二次灭菌制成粉剂；E、装袋、封口，按所需重量装袋，每包重量规定相差不超过±1克；F、检验合格后制成成品。
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