CN104664373A - 一种银杏叶浸膏 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种银杏叶浸膏的制备方法，包括如下步骤：把收集来的发黄的银杏叶洗净、晒干、粉碎；投入水池中浸泡4-5天，叶子与水的重量份比为1:5-8，在水池中再投入白腐真菌，加入量为银杏叶重量的2-5%；浸出液低温浓缩至30°波美度；在浓缩的浸出液中加入30°波美度鲜罗汉果浸出的浓缩液，其重量份配比为10:1；调匀灌装，消毒即成。本发明的优点是：加工方法简单，成本低，增值空间大；产品中含有多种对人体有益的活性成分，特别是对心血管疾病有保健作用；掺有罗汉果浓缩液，口感甜而无热量。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品，具体是一种银杏叶浸膏。
背景技术
广西桂林是我国银杏产地之一，每到秋冬季节，银杏叶变黄脱落，遍地都是。银杏叶含有黄酮类、萜类、酚类等活性成分，黄酮类对心血管有很好的保健作用。目前，群众都是把银杏叶收集起来，卖给大公司制药，群众受益很少。
发明内容
本发明的目的是提供一种银杏叶浸膏。
实现本发明目的的技术方案是：
一种银杏叶浸膏的制备方法，包括如下步骤：
1、把收集来的发黄的银杏叶洗净、晒干、粉碎；
2、投入水池中浸泡4-5天，银杏叶与水的重量份比为1:5-8，在水池中再投入白腐真菌，加入量为银杏叶重量的2-5%；
3、浸出液浓缩至30°波美度；
4、在浓缩的浸出液中加入鲜罗汉果浸出的浓缩液，其重量份配比为10:1；
5、调匀灌装，消毒即成。
所述的鲜罗汉果浸出浓缩液的浓度为30°波美度，浸出浓缩方法为现有技术。
本发明的优点是：加工方法简单，成本低，增值空间大；产品中含有多种对人体有益的活性成分，特别是对心血管疾病有保健作用；掺有罗汉果浓缩液，口感甜而无热量。
具体实施方式
一种银杏叶浸膏的制备方法，包括如下步骤：
1、把收集来的发黄的银杏叶洗净、晒干，粉碎过50目；
2、投入水池中浸泡5天，叶子与水的重量份比为1:7，在水池中再投入白腐真菌，加入量为银杏叶重量的2%；
3、浸出液低温浓缩至30°波美度；
4、在浓缩的浸出液中加入30°波美度鲜罗汉果浸出的浓缩液，其重量份配比为10:1；
5、调匀灌装，消毒即成。
Claims (2)
1.一种银杏叶浸膏的制备方法，其特征是：包括如下步骤：
（1）把收集来的发黄的银杏叶洗净、晒干、粉碎；
（2）投入水池中浸泡4-5天，银杏叶与水的重量份比为1:5-8，在水池中再投入白腐真菌，加入量为银杏叶重量的2-5%；
（3）浸出液浓缩至30°波美度；
（4）在浓缩的浸出液中加入30°波美度鲜罗汉果浸出的浓缩液，其重量份配比为10:1；
（5）调匀灌装，消毒即成。
2.根据权利要求1所述的制备方法制备的银杏叶浸膏。
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| JPH0391490A (ja) * | 1989-09-04 | 1991-04-17 | Yoshiharu Takane | イチョウ葉有効成分の抽出方法およびイチョウ葉有効成分の配糖体エキスの製造方法 |
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2015
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Patent Citations (4)
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| 曹福亮: "《中国银杏志》", 30 November 2007, 中国林业出版社 * |
| 钱学群等: "银杏叶浸膏的制备与质检", 《时珍国医国药》 * |
Also Published As
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| CN104664373B (zh) | 2016-11-09 |
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