CN102771873A - 天然食品防腐剂及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种天然食品防腐剂及其制备方法，包括以下各组分的原料：黄芩8~12份、虎杖10~20份、决明子25~35份、何首乌20~25份、犀角20~30份，食盐5~10份，通过将配方原料洗净、晾干后按比例称取粉碎后，置入提取罐中进行两次炮制、溶解、提取，将两次提取后的溶液过滤后再置入浓缩罐中进行浓缩，最后将所得浓缩溶液干燥处理后再次粉碎后过60、150、200、400目筛得该防腐剂配方。本发明的天然食品防腐剂利用天然无害的中草药制备出的防腐剂配方，弥补了传统防腐剂危害身体健康的缺点，本发明制备的防腐剂配方，具有安全无毒、抑菌保健的功效。

Description

天然食品防腐剂及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种防腐剂，具体涉及一种天然食品防腐剂，同时涉及该防腐剂配方的制备方法。

背景技术

目前市场上生产的食品为了防止腐败变质通常都利用防腐剂来抑制腐败微生物的生长、保持食品的新鲜，防腐剂通常都是利用化学物质制备的，目前食品中利用的防腐剂通常有山梨酸、苯甲酸、肉桂醛等，但是这些防腐剂如果利用不当或者不合理使用剂量就会带来不利影响，食用过量的带有防腐剂的食品会给人体带来不健康的隐患及副作用。

发明内容

发明目的：本发明的目的是提供一种天然食品防腐剂，以减少大量食用带有化学防腐剂食品而带来的危害。

本发明的另一目的在于提供一种天然食品防腐剂的制备方法。

技术方案：为达到上述目的，本发明提供了一种天然食品防腐剂，包括以下各组分的原料：黄芩8~12份、虎杖10~20份、决明子25~35份、何首乌20~25份、犀角20~30份，食盐5~10份。

一种上述天然食品防腐剂的制备方法，包括以下步骤：

（1）将配方原料洗净、晾干后按比例称取；

（2）将称取好的原料用粉碎机进行粉碎后，加入3倍量的水再置入提取罐中进行炮制、溶解、提取，将一次提取后的溶液进行过滤后再次置入提取罐中提取，两次提取温度均为35℃~45℃，提取罐压力为1.25~1.55MPa，提取时间为两个小时；

（3）将二次提取后的溶液过滤后再置入浓缩罐中进行浓缩，浓缩温度为4℃~5℃；

（4）将所得浓缩溶液进行干燥处理后再次进行粉碎，粉碎物依次过60、150、200、400目筛后得该防腐剂配方。

有益效果：本发明的天然食品防腐剂利用天然无害的中草药制备出的防腐剂配方，弥补了传统防腐剂危害身体健康的缺点，本发明制备的防腐剂配方，具有安全无毒、抑菌保健的功效。

具体实施方式

实施例1：

（1）将配方原料洗净、晾干后按比例称取黄芩8份、虎杖10份、决明子25份、何首乌20份、犀角20份，食盐5份；

（2）将称取好的原料用粉碎机进行粉碎后，加入3倍量的水再置入提取罐中进行炮制、溶解、提取，将一次提取后的溶液进行过滤后再次置入提取罐中提取，两次提取温度均为35℃~45℃，提取罐压力为1.25~1.55MPa，提取时间为两个小时；

（3）将二次提取后的溶液过滤后再置入浓缩罐中进行浓缩，浓缩温度为4℃~5℃；

（4）将所得浓缩溶液进行干燥处理后再次进行粉碎，粉碎物依次过60、150、200、400目筛后得该防腐剂配方。

实施例2：

（1）将配方原料洗净、晾干后按比例称取黄芩12份、虎杖20份、决明子35份、何首乌25份、犀角30份，食盐10份；

（2）将称取好的原料用粉碎机进行粉碎后，加入3倍量的水再置入提取罐中进行炮制、溶解、提取，将一次提取后的溶液进行过滤后再次置入提取罐中提取，两次提取温度均为35℃~45℃，提取罐压力为1.25~1.55MPa，提取时间为两个小时；

（3）将二次提取后的溶液过滤后再置入浓缩罐中进行浓缩，浓缩温度为4℃~5℃；

（4）将所得浓缩溶液进行干燥处理后再次进行粉碎，粉碎物依次过60、150、200、400目筛后得该防腐剂配方。

Claims (2)

1.一种天然食品防腐剂，其特征在于：包括以下各组分的原料：黄芩8~12份、虎杖10~20份、决明子25~35份、何首乌20~25份、犀角20~30份，食盐5~10份。

2.一种如权利要求1所述的天然食品防腐剂的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

（1）将配方原料洗净、晾干后按比例称取；

（2）将称取好的原料用粉碎机进行粉碎后，加入3倍量的水再置入提取罐中进行炮制、溶解、提取，将一次提取后的溶液进行过滤后再次置入提取罐中提取，两次提取温度均为35℃~45℃，提取罐压力为1.25~1.55MPa，提取时间为两个小时；

（3）将二次提取后的溶液过滤后再置入浓缩罐中进行浓缩，浓缩温度为4℃~5℃；

（4）将所得浓缩溶液进行干燥处理后再次进行粉碎，粉碎物依次过60、150、200、400目筛后得该防腐剂配方。