CN105533598A - 一种保健蜂蜜及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保健蜂蜜及其制备方法，它由以下重量份原料制成：白刺花蜂蜜250-270份、枸杞30-50份、红枣40-60份、铁皮石斛10-30份、党参10-30份、百合15-35份、柚子皮5-25份；制备方法包括：混合研磨、提取、成品。本发明通过将各种具有保健功效的原料经过处理后与白刺花蜂蜜进行结合能够有效的提高蜂蜜的保健功效，再通过蜜蜂采集后得到天然的保健蜂蜜，本发明中白刺花蜂蜜含有大量的防癌、治疗心血管病的绞股蓝甙，而且含糖量高，类似甜叶菊，是平喘、祛痰、利气的理想辅助食品，再与其他原料混合后共同起到清热涂血，明目，润肺止咳，镇静安神，解毒利湿的作用，有效的解决了众多蜂蜜功效单一、保健功能较低的问题。
Description
技术领域
本发明涉及蜂蜜加工技术领域，具体涉及一种保健蜂蜜及其制备方法。
背景技术
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80％的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23％存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
现在大多数蜂蜜存在功效单一、保健功能较低的问题，因此本发明人从提高蜂蜜保健功能的角度出发，提供了一种白刺花蜂蜜及其制备方法。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供了一种保健蜂蜜及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案予以实现的：
一种保健蜂蜜，它由以下重量份原料制成：白刺花蜂蜜250-270份、枸杞30-50份、红枣40-60份、铁皮石斛10-30份、党参10-30份、百合15-35份、柚子皮5-25份。
所述保健蜂蜜由以下重量份原料制成：白刺花蜂蜜255-265份、枸杞35-45份、红枣45-55份、铁皮石斛15-25份、党参15-25份、百合20-30份、柚子皮10-20份。
所述保健蜂蜜由以下重量份原料制成：白刺花蜂蜜260份、枸杞40份、红枣50份、铁皮石斛20份、党参20份、百合25份、柚子皮15份。
本发明还提供了上述保健蜂蜜的制备方法，该方法包括以下步骤：
a、混合研磨：将枸杞、红枣、铁皮石斛、党参、百合、柚子皮混合均匀后放入研磨机机中研磨至100-120目得到混合料；
b、提取：将混合料与水按照比例制成水提液，经过滤后得到混合滤液；
c、成品：将混合滤液与白刺花蜂蜜按照质量比为1:1.5的比例混合浓缩，再投喂蜜蜂经采集除杂后得到保健蜂蜜成品。
所述步骤b中水提液是混合料与温度为40-50℃的水按照质量比为1:5的比例制成的。
所述步骤c中混合滤液与白刺花蜂蜜浓缩至含药量为10％。
本发明的有益效果在于：本发明通过将各种具有保健功效的原料经过处理后与白刺花蜂蜜进行结合能够有效的提高蜂蜜的保健功效，再通过蜜蜂采集后得到天然的保健蜂蜜，本发明中白刺花蜂蜜含有大量的防癌、治疗心血管病的绞股蓝甙，而且含糖量高，类似甜叶菊，是平喘、祛痰、利气的理想辅助食品，再与其他原料混合后共同起到清热涂血，明目，润肺止咳，镇静安神，解毒利湿的作用，有效的解决了众多蜂蜜功效单一、保健功能较低的问题。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明的技术方案作进一步描述，但要求保护的范围并不局限于所述。
实施例一
配方：白刺花蜂蜜250g、枸杞30g、红枣40g、铁皮石斛10g、党参10g、百合15g、柚子皮5g。
制备方法：
a、混合研磨：将枸杞、红枣、铁皮石斛、党参、百合、柚子皮混合均匀后放入研磨机机中研磨至100目得到混合料；
b、提取：将混合料与温度为40℃的水按照质量比为1:5的比例制成水提液，经过滤后得到混合滤液；
c、成品：将混合滤液与白刺花蜂蜜按照质量比为1:1.5的比例混合浓缩含药量为10％，再投喂蜜蜂经采集除杂后得到保健蜂蜜成品。
实施例二
配方：白刺花蜂蜜270g、枸杞50g、红枣60g、铁皮石斛30g、党参30g、百合35g、柚子皮25g。
制备方法：
a、混合研磨：将枸杞、红枣、铁皮石斛、党参、百合、柚子皮混合均匀后放入研磨机机中研磨至120目得到混合料；
b、提取：将混合料与温度为50℃的水按照质量比为1:5的比例制成水提液，经过滤后得到混合滤液；
c、成品：将混合滤液与白刺花蜂蜜按照质量比为1:1.5的比例混合浓缩含药量为10％，再投喂蜜蜂经采集除杂后得到保健蜂蜜成品。
实施例三
配方：白刺花蜂蜜255g、枸杞35g、红枣45g、铁皮石斛15g、党参15g、百合20g、柚子皮10g。
制备方法：
a、混合研磨：将枸杞、红枣、铁皮石斛、党参、百合、柚子皮混合均匀后放入研磨机机中研磨至100目得到混合料；
b、提取：将混合料与温度为40℃的水按照质量比为1:5的比例制成水提液，经过滤后得到混合滤液；
c、成品：将混合滤液与白刺花蜂蜜按照质量比为1:1.5的比例混合浓缩含药量为10％，再投喂蜜蜂经采集除杂后得到保健蜂蜜成品。
实施例四
配方：白刺花蜂蜜265g、枸杞45g、红枣55g、铁皮石斛25g、党参25g、百合30g、柚子皮20g。
制备方法：
a、混合研磨：将枸杞、红枣、铁皮石斛、党参、百合、柚子皮混合均匀后放入研磨机机中研磨至120目得到混合料；
b、提取：将混合料与温度为50℃的水按照质量比为1:5的比例制成水提液，经过滤后得到混合滤液；
c、成品：将混合滤液与白刺花蜂蜜按照质量比为1:1.5的比例混合浓缩含药量为10％，再投喂蜜蜂经采集除杂后得到保健蜂蜜成品。
实施例五
配方：白刺花蜂蜜260g、枸杞40g、红枣50g、铁皮石斛20g、党参20g、百合25g、柚子皮15g。
制备方法：
a、混合研磨：将枸杞、红枣、铁皮石斛、党参、百合、柚子皮混合均匀后放入研磨机机中研磨至110目得到混合料；
b、提取：将混合料与温度为45℃的水按照质量比为1:5的比例制成水提液，经过滤后得到混合滤液；
c、成品：将混合滤液与白刺花蜂蜜按照质量比为1:1.5的比例混合浓缩含药量为10％，再投喂蜜蜂经采集除杂后得到保健蜂蜜成品。
Claims (6)
1.一种保健蜂蜜，其特征在于：它由以下重量份原料制成：白刺花蜂蜜250-270份、枸杞30-50份、红枣40-60份、铁皮石斛10-30份、党参10-30份、百合15-35份、柚子皮5-25份。
2.根据权利要求1所述的保健蜂蜜，其特征在于：所述保健蜂蜜由以下重量份原料制成：白刺花蜂蜜255-265份、枸杞35-45份、红枣45-55份、铁皮石斛15-25份、党参15-25份、百合20-30份、柚子皮10-20份。
3.根据权利要求1所述的保健蜂蜜，其特征在于：所述保健蜂蜜由以下重量份原料制成：白刺花蜂蜜260份、枸杞40份、红枣50份、铁皮石斛20份、党参20份、百合25份、柚子皮15份。
4.一种如权利要求1-3任一所述的保健蜂蜜的制备方法，其特征在于：该方法包括以下步骤：
a、混合研磨：将枸杞、红枣、铁皮石斛、党参、百合、柚子皮混合均匀后放入研磨机机中研磨至100-120目得到混合料；
b、提取：将混合料与水按照比例制成水提液，经过滤后得到混合滤液；
c、成品：将混合滤液与白刺花蜂蜜按照质量比为1:1.5的比例混合浓缩，再投喂蜜蜂经采集除杂后得到保健蜂蜜成品。
5.根据权利要求4所述的保健蜂蜜的制备方法，其特征在于：所述步骤b中水提液是混合料与温度为40-50℃的水按照质量比为1:5的比例制成的。
6.根据权利要求4所述的保健蜂蜜的制备方法，其特征在于：所述步骤c中混合滤液与白刺花蜂蜜浓缩至含药量为10％。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20160504 |
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |