CN104621500A - 一种红薯小吃的制作方法 - Google Patents
一种红薯小吃的制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104621500A CN104621500A CN201310562467.0A CN201310562467A CN104621500A CN 104621500 A CN104621500 A CN 104621500A CN 201310562467 A CN201310562467 A CN 201310562467A CN 104621500 A CN104621500 A CN 104621500A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- ipomoea batatas
- sweet potato
- preparation
- semi
- potato mash
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 title claims abstract description 178
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 title claims abstract description 178
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 title claims abstract description 47
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 22
- 239000011265 semifinished product Substances 0.000 claims abstract description 28
- 239000013067 intermediate product Substances 0.000 claims abstract description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 10
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims abstract description 9
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 8
- 238000012545 processing Methods 0.000 claims abstract description 8
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims abstract description 7
- 238000000465 moulding Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000007781 pre-processing Methods 0.000 claims abstract description 6
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 claims abstract description 6
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract description 4
- 238000012958 reprocessing Methods 0.000 claims abstract description 4
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 claims description 10
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 claims description 10
- 241000353135 Psenopsis anomala Species 0.000 claims description 9
- 235000017060 Arachis glabrata Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000105624 Arachis hypogaea Species 0.000 claims description 8
- 235000010777 Arachis hypogaea Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000018262 Arachis monticola Nutrition 0.000 claims description 8
- 235000020232 peanut Nutrition 0.000 claims description 8
- 244000144725 Amygdalus communis Species 0.000 claims description 7
- 235000011437 Amygdalus communis Nutrition 0.000 claims description 7
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 claims description 7
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 claims description 7
- 244000000231 Sesamum indicum Species 0.000 claims description 7
- 235000003434 Sesamum indicum Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 claims description 7
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 claims description 7
- 235000020224 almond Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 claims description 7
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims description 5
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 4
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 3
- -1 re Species 0.000 claims description 3
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 claims 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 abstract description 4
- 238000003860 storage Methods 0.000 abstract description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 abstract 1
- 241001092040 Crataegus Species 0.000 description 7
- 235000001808 Ceanothus spinosus Nutrition 0.000 description 4
- 241001264786 Ceanothus spinosus Species 0.000 description 4
- 239000004570 mortar (masonry) Substances 0.000 description 4
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 3
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 3
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 3
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000533950 Leucojum Species 0.000 description 2
- KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N Lysine Natural products NCCCCC(N)C(O)=O KDXKERNSBIXSRK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000004472 Lysine Substances 0.000 description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 2
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 2
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 2
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010014561 Emphysema Diseases 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N Linoleic acid Chemical compound CCCCC\C=C/C\C=C/CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-HZJYTTRNSA-N 0.000 description 1
- 229920000715 Mucilage Polymers 0.000 description 1
- PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N Niacin Chemical compound OC(=O)C1=CC=CN=C1 PVNIIMVLHYAWGP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229930003451 Vitamin B1 Natural products 0.000 description 1
- 241000607479 Yersinia pestis Species 0.000 description 1
- 239000000853 adhesive Substances 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000003178 anti-diabetic effect Effects 0.000 description 1
- 239000003472 antidiabetic agent Substances 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000001934 delay Effects 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000010931 gold Substances 0.000 description 1
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000009830 intercalation Methods 0.000 description 1
- 230000002687 intercalation Effects 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N linoleic acid Natural products CCCCC\C=C/C\C=C\CCCCCCCC(O)=O OYHQOLUKZRVURQ-IXWMQOLASA-N 0.000 description 1
- 235000020778 linoleic acid Nutrition 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 229960003512 nicotinic acid Drugs 0.000 description 1
- 235000001968 nicotinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 239000011664 nicotinic acid Substances 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 230000002786 root growth Effects 0.000 description 1
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 description 1
- DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M thiamine hydrochloride Chemical compound Cl.[Cl-].CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N DPJRMOMPQZCRJU-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 239000011691 vitamin B1 Substances 0.000 description 1
- 235000010374 vitamin B1 Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
本发明公开了一种红薯小吃的制作方法，制作方法包括以下步骤：步骤a）：初加工，精选红薯，清洗干净；步骤b)：预加工，对清洗后的红薯放入蒸锅内蒸煮；步骤c)：再加工，将步骤b）中蒸熟的红薯制成红薯泥，展开成层状中间产品，并加入不同配料制成不同口味的层状半成品；步骤d)：终加工，将步骤c)中的半成品干燥成型，包装。与现有技术相比，采用本发明的制作方法可将红薯中的水分充分晾干，又不影响红薯的口感，有利于长时间储存红薯，并且红薯中加入各种与红薯不相克的配料，可增加营养，补充红薯中缺少的营养元素，食用这种红薯小吃，有利于人体健康，经包装后可大量运输，存放，因此其应用前景十分广阔。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工领域，具体说，是涉及一种红薯小吃的制作方法。
背景技术
红薯是多年生草本植物，其蔓细长，茎匍匐店面，块根。在我国种植范围广，南北都有种植习惯，是怕涝旱地作物，产量高，一般亩产在2000KG以上，最高产量可达到4000KG以上。田间管理简单，是病虫害发生较小的农作物，块根生长在地下，污染较小，食用安全。
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含有蛋白质11.5克，糖14.5克，脂肪1克，磷100毫克，钙90毫克，铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比相同含量的大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉中却缺少赖氨酸。红薯具有抗癌、抗糖尿病，宜于心脏、预防肺气肿等作用，并且对人体皮肤延缓衰老也有一定作用。
然而，由于红薯含水较大，一般含水量65%-80%，易霉变、腐烂，不易储存，运输成本高，易破碎，充分利用受到一定的限制。人们在吃法上也一直延用老传统的“蒸，煮、烤”三吃法，没有任何突破。为了便于储藏红薯，一般会将红薯制成薯干。薯干分为干红薯干和熟红薯干：干红薯干是将生的红薯直接切片，晾干制成；熟红薯干是将红薯蒸熟后，切片晾干制成。生红薯干的红薯没有熟透，是不能直接食用的，需要再加工，而且食用时，红薯中没有水分，难以咀嚼；熟红薯干在红薯蒸熟后，切片不易成型，并且这样制成的红薯干口味单一，不能补充红薯缺少的营养。
发明内容
针对现有技术存在的上述问题，本发明的目的是提供一种红薯小吃的制作方法，通过制作方法，有利于红薯的储存，并可将红薯制成多种口味多种形状的小吃，增加营养成分，易于包装。
为实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：
一种红薯小吃的制作方法，具体包括以下步骤：
步骤a）初加工，精选红薯，清洗干净；
步骤b)预加工，对清洗后的红薯放入蒸锅内蒸煮；
其特征在于，步骤c)再加工，将步骤b）中蒸熟的红薯制成红薯泥，展开成红薯泥展开层，并加入不同配料制成不同口味的半成品；
步骤d)终加工，将步骤c)中的半成品干燥成型，包装。
优选地，步骤a）中，在挑选红薯时，剔除霉烂变质的红薯，以免影响质量和口感；红薯品种繁多，彼此差异较大，为达到制成的红薯小吃色泽鲜亮的效果，应选择红心红薯或者黄心红薯。
优选地，步骤b）中红薯在清洗后不去皮直接放入蒸锅内，红薯的皮中含有丰富的膳食纤维，有利于消化。
优选地，步骤b）中红薯在蒸锅内利用镂空板与蒸锅内的水不接触。
优选地，步骤c）中蒸熟的红薯借助外力捣成红薯泥，然后展开成层状，红薯泥展开层的厚度小于1cm。
优选地，在步骤c）中，配料与红薯不相克，其包括但不限于芝麻、瓜子仁、花生、山楂、葡萄干、核桃、杏仁。
优选地，在步骤c）中，配料根据所选配料不同进行不同的加工处理。
优选地，在步骤c）中，配料直接加入到红薯泥中再展开成红薯泥展开层半成品，或在红薯泥展开成层状中间产品后再加入配料制成半成品。
优选地，在步骤c）中，芝麻、瓜子仁、葡萄干直接撒在红薯泥内再展开成红薯泥展开层半成品，或在红薯泥展开成层状中间产品后再加入芝麻、瓜子仁、葡萄干制成半成品。
优选地，在步骤c）中，花生、核桃、杏仁碾碎撒在红薯泥内再展开成红薯泥展开层半成品，或在红薯泥展开成层状中间产品后再加入花生、核桃、杏仁的碾碎物制成半成品。
优选地，在步骤c）中，山楂碾成泥或汁加入红薯泥内再展开成红薯泥展开层半成品，或在红薯泥展开成层状中间产品后再铺上山楂泥或山楂汁制成半成品。
优选地，在步骤d）中，红薯半成品经干燥后，经切割或模具成型呈规则形状或不规则形状，以满足消费者的喜爱；规则形状包括但不限于长方形、正方形、圆形、三角形、菱形或梯形；不规则形状包括但不限于水滴形或雪花形。
与现有技术相比，本发明一种红薯小吃的制作方法，制作方法是将红薯制成红薯泥再与配料混合晾干制成红薯小吃，采用这种制作方法可将红薯中的水分充分晾干，又不影响红薯的口感，有利于长时间储存红薯，并且红薯中加入各种与红薯不相克的配料，可增加营养，补充红薯中缺少的营养元素，食用这种红薯小吃，有利于人体健康，经包装后可大量运输，存放，因此其应用前景十分广阔。
附图说明
图1为本发明较佳实施例一种红薯小吃的切割形状图；
图2为本发明较佳实施例一种红薯小吃的直筒形状图；
图3A为本发明较佳实施例一种红薯小吃的锥形筒形状图；
图3B为本发明较佳实施例一种红薯小吃的锥形筒形状图；
图4A为本发明较佳实施例一种红薯小吃的双圆筒形状图；
图4B为本发明较佳实施例一种红薯小吃的双圆筒形状图；
图5为本发明较佳实施例一种红薯小吃的蝴蝶形状图。
具体实施方式
下面结合实施方式及对附图对本发明作进一步详细、完整地说明。
实施例1制备红薯瓜子仁小吃
步骤a）初加工，剔除霉烂变质的红薯，精选红心红薯，称取500克，清洗干净。
步骤b)预加工，对清洗后的红薯放入蒸锅内，加300克水，红薯放在镂空板上，不与水直接接触，加热，水蒸气将红薯蒸熟。
步骤c）再加工，将蒸熟后的红薯利用研钵捣成泥，将红薯泥展开铺平在干净的平面上成层状中间产品；将瓜子仁均匀撒在层状中间产品上制成半成品。
步骤d)将半成品干燥至变硬时，切割成各种形状，包装入袋。
实施例2制备红薯花生小吃
步骤a）初加工，剔除霉烂变质的红薯，精选红心红薯，称取500克，清洗干净。
步骤b)预加工，对清洗后的红薯放入蒸锅内，加300克水，红薯放在镂空板上，不与水直接接触，加热，水蒸气将红薯蒸熟。
步骤c）再加工，将蒸熟后的红薯利用研钵捣成泥，将红薯泥展开铺平在干净的平面上成层状中间产品；将花生碾碎，再均匀撒在层状中间产品上制成半成品。
步骤d)将半成品干燥至变硬时，切割成各种形状，包装入袋。
实施例3制备红薯山楂小吃
步骤a）初加工，剔除霉烂变质的红薯，精选红心红薯，称取500克，清洗干净。
步骤b)预加工，对清洗后的红薯放入蒸锅内，加300克水，红薯放在镂空板上，不与水直接接触，加热，水蒸气将红薯蒸熟。
步骤c）再加工，将蒸熟后的红薯利用研钵捣成泥；将山楂去核，放入蒸锅内蒸煮至熟，熬成汁，然后用研钵捣碎成泥，与红薯泥或红薯粘浆混合，将混合了山楂泥的红薯泥展开铺平在干净的平面上成层状半成品。
步骤d)将半成品干燥至变硬时，切割成各种形状，包装入袋。
为了增加本产品的食用顺应性，诱发食欲且保持口感，发明人也对其形状进行了进一步加工改进，如图1至图5所示，为本发明的红薯小吃的结构示意图。上述实施例中制得的红薯小吃可进一步加工成如下形状。
红薯小吃包括红薯底座10和配料20，配料20添加到红薯底座10内。红薯底座10是采用红薯制成，红薯底座10包括一表面101和一侧面102，侧面102围绕表面101。配料20与红薯不产生相克，补充红薯中没有的营养元素，使红薯小吃包含各种口味，满足人们的需求。配料20包括但不限于红枣，山楂，芝麻，瓜子仁，核桃，杏仁或葡萄干。配料20直接附着在红薯底座10上或与混合嵌插在红薯底座10上。红薯小吃的厚度小于1㎝，经风干或烘烤去水干燥，在干燥后经切割或模具成型呈规则形状或不规则形状，以满足消费者的喜爱；规则形状包括但不限于长方形、正方形、圆形、三角形、菱形或梯形；不规则形状包括但不限于水滴形或雪花形。红薯小吃以红薯底座10的一侧面102的一边为中心，卷起红薯底座10的表面101，红薯小吃呈直筒卷状，方便拿取食用，并且易于包装。红薯小吃以红薯底座10的一侧面102的一边为中心，卷起红薯底座10的表面101，红薯小吃呈锥形卷状，方便拿取食用，并且易于包装。
红薯小吃分别以红薯底座10的两对立侧面102的一边为中心，卷起红薯底座10的表面101，红薯小吃成双圆筒状，方便拿取食用，并且易于包装。
红薯小吃分别以红薯底座10的两对立侧面102的一边为中心，卷起红薯底座10的表面101，然后将两圆筒拧转，红薯小吃呈蝴蝶形状。
最后有必要在此说明的是：以上实施例只用于对本发明的技术方案作进一步详细地说明，不能理解为对本发明保护范围的限制，本领域的技术人员根据本发明的上述内容作出的一些非本质的改进和调整均属于本发明的保护范围。
Claims (10)
1.一种红薯小吃的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤a）：初加工，精选红薯，清洗干净；
步骤b)：预加工，对清洗后的红薯放入蒸锅内蒸煮；
步骤c)：再加工，将步骤b）中蒸熟的红薯制成红薯泥，展开成层状中间产品，并加入不同配料制成不同口味的层状半成品；
步骤d)：终加工，将步骤c)中的半成品干燥成型，包装。
2.根据权利要求1的红薯小吃的制作方法，其特征在于：步骤b）中红薯在清洗后不去皮直接放入蒸锅内。
3.根据权利要求2的红薯小吃的制作方法，其特征在与：步骤b）中红薯在蒸锅内利用镂空板与蒸锅内的水不接触。
4.根据权利要求1的红薯小吃的制作方法，其特征在于：步骤c）中蒸熟的红薯借助外力捣成红薯泥，然后展开成层状，红薯泥展开层的厚度小于1cm。
5.根据权利要求1的红薯小吃的制作方法，其特征在于：配料根据所选配料不同进行不同的加工处理。
6.根据权利要求1的红薯小吃的制作方法，其特征在于：步骤c）中，配料与红薯不相克，其包括但不限于芝麻、瓜子仁、花生、山楂、葡萄干、核桃或杏仁。
7.根据权利要求6的红薯小吃的制作方法，其特征在于：芝麻、瓜子仁、葡萄干直接撒在红薯泥内再展开成红薯泥展开层半成品，或在红薯泥展开成层状中间产品后再加入芝麻、瓜子仁、葡萄干制成半成品。
8.根据权利要求6的红薯小吃的制作方法，其特征在于：花生、核桃、杏仁碾碎撒在红薯泥内再展开成红薯泥展开层半成品，或在红薯泥展开成层状中间产品后再加入花生、核桃、杏仁的碾碎物制成半成品。
9.根据权利要求6的红薯小吃的制作方法，其特征在于：山楂碾成泥或汁加入红薯泥内再展开成红薯泥展开层半成品，或在红薯泥展开成层状中间产品后再铺上山楂泥或山楂汁制成半成品。
10.根据权利要求1的红薯小吃的制作方法，其特征在于：步骤d）中的半成品干燥后经切割或模具成型呈规则形状或不规则形状。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310562467.0A CN104621500A (zh) | 2013-11-13 | 2013-11-13 | 一种红薯小吃的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310562467.0A CN104621500A (zh) | 2013-11-13 | 2013-11-13 | 一种红薯小吃的制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104621500A true CN104621500A (zh) | 2015-05-20 |
Family
ID=53201148
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310562467.0A Pending CN104621500A (zh) | 2013-11-13 | 2013-11-13 | 一种红薯小吃的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104621500A (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105011060A (zh) * | 2015-08-30 | 2015-11-04 | 新田县恒丰粮油有限公司 | 一种红薯米的加工方法 |
| CN105533103A (zh) * | 2015-12-29 | 2016-05-04 | 王火生 | 一种山楂红薯卷 |
| CN106036647A (zh) * | 2016-07-13 | 2016-10-26 | 罗柏炎 | 一种地瓜干及其制备方法 |
| CN110537688A (zh) * | 2018-12-17 | 2019-12-06 | 唐山宅人桥网络传媒有限公司 | 一种花生白薯条零食的制作方法 |
| CN112273611A (zh) * | 2020-11-16 | 2021-01-29 | 湖南味了谁食品有限责任公司 | 一种甘甜味红薯片及其制作工艺 |
-
2013
- 2013-11-13 CN CN201310562467.0A patent/CN104621500A/zh active Pending
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105011060A (zh) * | 2015-08-30 | 2015-11-04 | 新田县恒丰粮油有限公司 | 一种红薯米的加工方法 |
| CN105011060B (zh) * | 2015-08-30 | 2018-06-05 | 新田县恒丰粮油有限公司 | 一种红薯米的加工方法 |
| CN105533103A (zh) * | 2015-12-29 | 2016-05-04 | 王火生 | 一种山楂红薯卷 |
| CN106036647A (zh) * | 2016-07-13 | 2016-10-26 | 罗柏炎 | 一种地瓜干及其制备方法 |
| CN110537688A (zh) * | 2018-12-17 | 2019-12-06 | 唐山宅人桥网络传媒有限公司 | 一种花生白薯条零食的制作方法 |
| CN112273611A (zh) * | 2020-11-16 | 2021-01-29 | 湖南味了谁食品有限责任公司 | 一种甘甜味红薯片及其制作工艺 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104621500A (zh) | 一种红薯小吃的制作方法 | |
| CN107136460A (zh) | 一种真空冷冻干燥鲜银耳汤产品的制备方法 | |
| CN103416661B (zh) | 一种适用于蒸菜或方便米饭的营养蒸粉及生产方法与应用 | |
| CN103461813B (zh) | 玉米弱力粉及其生产方法 | |
| CN104171406A (zh) | 一种富硒中草药发酵肉鸡饲料 | |
| CN106106616A (zh) | 一种玉米五谷食用菌面包专用粉及其生产方法 | |
| CN103535606A (zh) | 一种蛋白质高钙馒头及其制备方法 | |
| CN102326734B (zh) | 一种杨梅保健馒头及加工方法 | |
| CN103932037A (zh) | 一种葡萄营养发糕 | |
| CN105995715A (zh) | 一种基于真空压差膨化技术的无花果脆片制备方法 | |
| CN103564316A (zh) | 一种以紫薯为主要原料制备薯类食品的方法 | |
| CN103461814B (zh) | 玉米强力粉及其生产方法 | |
| CN109527485A (zh) | 一种荔枝果酱及制备方法 | |
| CN104187748A (zh) | 一种花生高营养牛肉粒 | |
| KR101536710B1 (ko) | 굴 정과의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 굴 정과 | |
| CN106616444A (zh) | 一种酱牛肉的制作方法 | |
| CN106235012A (zh) | 一种鸡肉味锅巴及其制备方法 | |
| CN112262978A (zh) | 一种粉条及其制备方法 | |
| CN111728208A (zh) | 一种苦荞脱苦粉的生产工艺 | |
| CN105394656A (zh) | 一种土豆脆片食品制备方法 | |
| CN105519923A (zh) | 一种地产面酱的生产方法 | |
| CN104604974A (zh) | 一种天门冬养生饼的制作工艺方法 | |
| CN109527476A (zh) | 一种天然快食鲜土豆饼及其制作方法 | |
| CN106307077A (zh) | 一种香菇芸豆营养青稞年糕及其制备方法 | |
| CN107518267A (zh) | 紫苏籽营养干米粉的制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150520 |