CN104489175A - 一种天然中草药凉茶及其制备方法 - Google Patents

一种天然中草药凉茶及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种天然中草药凉茶，是由下述重量份的原料制成：相思藤叶30-40、蛇目菊花20-30、淡竹叶60-70、乌梅40-50、蜂蜜70-80、决明子6-7、马齿苋1-2、仙草4-5、栀子仁2-3、鸡蛋花2-3、款冬花5-6、高良姜2-3、金钱草3-4、椰汁和增香炭适量；本发明将相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶用增香炭进行烤制，使其炭香浓郁舒适，风味独特，将乌梅蜜制后超微粉碎，与凉茶均质，口感更佳，成品凉茶具有清热解毒、润肺生津、利尿通淋、润肠通便、防老抗衰、净化血液等功效，能够预防上火，有效缓解口腔溃疡和咽喉疼痛。

Description

一种天然中草药凉茶及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种保健茶，尤其涉及一种天然中草药凉茶及其制备方法。
背景技术
现在市面上茶类品种繁多，有茶饮料、茶冲剂、袋泡茶、绿茶、白茶等，但大多数茶只有单一茶香，营养保健价值不高，不能满足人们日益增长的需求，为此本发明提供一种营养丰富、茶香淡雅、风味独特的保健茶。
发明内容
本发明克服了现有技术不足，提供了一种天然中草药凉茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种天然中草药凉茶，是由下述重量份的原料制成：
相思藤叶30-40、蛇目菊花20-30、淡竹叶60-70、乌梅40-50、蜂蜜70-80、决明子6-7、马齿苋1-2、仙草4-5、栀子仁2-3、鸡蛋花2-3、款冬花5-6、高良姜2-3、金钱草3-4、椰汁和增香炭适量；
所述增香炭是由下述重量比的原料制成：松节∶丁香枝∶竹炭＝1∶1∶4-6，白醋适量。
一种天然中草药凉茶制备方法，包括以下步骤：
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干，粉碎至80-100目细度，将三种粉末与适量白醋混合均匀，制成炭块，晒干后得到增香炭；
(2)将新鲜相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶去杂洗净后沥干，平铺在烤架上，烤架下点燃增香炭进行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷却后磨粉，得到叶粉，加入10-15倍清水，煮沸后文火煎煮2-3小时，过滤去渣，得到茶汁；
(3)将乌梅剖开去核，果肉浸泡在蜂蜜中，在40-50℃下浸泡3-4小时，捞出乌梅肉沥干，冷冻干燥后超微粉碎，得到乌梅粉；
(4)将决明子、马齿苋、仙草等中药原料混合粉碎，加入8-10倍椰汁，煮沸后小火煎煮1-2小时，过滤，得到中药液，与上述茶汁、乌梅粉混合均质，灭菌灌装即可。
与现有技术相比，本发明的优点是：
本发明将相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶用增香炭进行烤制，使其炭香浓郁舒适，风味独特，将乌梅蜜制后超微粉碎，与凉茶均质，口感更佳，成品凉茶具有清热解毒、润肺生津、利尿通淋、润肠通便、防老抗衰、净化血液等功效，能够预防上火，有效缓解口腔溃疡和咽喉疼痛。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例：
一种天然中草药凉茶，是由下述重量(斤)的原料制成：
相思藤叶30、蛇目菊花20、淡竹叶60、乌梅40、蜂蜜70、决明子6、马齿苋1、仙草4、栀子仁2、鸡蛋花2、款冬花5、高良姜2、金钱草3、椰汁和增香炭适量；
所述增香炭是由下述重量比的原料制成：松节∶丁香枝∶竹炭＝1∶1∶4，白醋适量。
一种天然中草药凉茶制备方法，包括以下步骤∶
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干，粉碎至100目细度，将三种粉末与适量白醋混合均匀，制成炭块，晒干后得到增香炭；
(2)将新鲜相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶去杂洗净后沥干，平铺在烤架上，烤架下点燃增香炭进行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷却后磨粉，得到叶粉，加入15倍清水，煮沸后文火煎煮3小时，过滤去渣，得到茶汁；
(3)将乌梅剖开去核，果肉浸泡在蜂蜜中，在50℃下浸泡3小时，捞出乌梅肉沥干，冷冻干燥后超微粉碎，得到乌梅粉；
(4)将决明子、马齿苋、仙草等中药原料混合粉碎，加入10倍椰汁，煮沸后小火煎煮1小时，过滤，得到中药液，与上述茶汁、乌梅粉混合均质，灭菌灌装即可。

Claims (2)

1.一种天然中草药凉茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：
相思藤叶30-40、蛇目菊花20-30、淡竹叶60-70、乌梅40-50、蜂蜜70-80、决明子6-7、马齿苋1-2、仙草4-5、栀子仁2-3、鸡蛋花2-3、款冬花5-6、高良姜2-3、金钱草3-4、椰汁和增香炭适量；
所述增香炭是由下述重量比的原料制成：松节∶丁香枝∶竹炭＝1∶1∶4-6，白醋适量。
2.一种如权利要求1所述的天然中草药凉茶制备方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)将松节、丁香枝、竹炭低温烘干，粉碎至80-100目细度，将三种粉末与适量白醋混合均匀，制成炭块，晒干后得到增香炭；
(2)将新鲜相思藤叶、蛇目菊花、淡竹叶去杂洗净后沥干，平铺在烤架上，烤架下点燃增香炭进行烘烤，微火慢烤至卷曲出香，冷却后磨粉，得到叶粉，加入10-15倍清水，煮沸后文火煎煮2-3小时，过滤去渣，得到茶汁；
(3)将乌梅剖开去核，果肉浸泡在蜂蜜中，在40-50℃下浸泡3-4小时，捞出乌梅肉沥干，冷冻干燥后超微粉碎，得到乌梅粉；
(4)将决明子、马齿苋、仙草等中药原料混合粉碎，加入8-10倍椰汁，煮沸后小火煎煮1-2小时，过滤，得到中药液，与上述茶汁、乌梅粉混合均质，灭菌灌装即可。
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