CN1043436A - 食品油炸机 - Google Patents

食品油炸机 Download PDF

Info

Publication number
CN1043436A
CN1043436A CN89101621A CN89101621A CN1043436A CN 1043436 A CN1043436 A CN 1043436A CN 89101621 A CN89101621 A CN 89101621A CN 89101621 A CN89101621 A CN 89101621A CN 1043436 A CN1043436 A CN 1043436A
Authority
CN
China
Prior art keywords
food
conveyer belt
fried
frying machine
netted conveyer
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
CN89101621A
Other languages
English (en)
Other versions
CN1019354B (zh
Inventor
清水康弘
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Toshin Technical Co Ltd
Original Assignee
Toshin Technical Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Toshin Technical Co Ltd filed Critical Toshin Technical Co Ltd
Publication of CN1043436A publication Critical patent/CN1043436A/zh
Publication of CN1019354B publication Critical patent/CN1019354B/zh
Expired legal-status Critical Current

Links

Images

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L5/00—Preparation or treatment of foods or foodstuffs, in general; Food or foodstuffs obtained thereby; Materials therefor
    • A23L5/10—General methods of cooking foods, e.g. by roasting or frying

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

本发明公开了一种油炸食品的食品油炸机器，其中食品由浸在食油中的一网状传送带传送，并在该传送带下方煎炸，传送带为食品可靠地导向。

Description

本发明涉及一种食品油炸机，特别是用于把食品浸在网状传送带下在食油中煎炸，从而可靠地传送油炸食品的一种食品加工机器。
常规使用的食品油炸机，到目前为止已经存在多种结构形式。典型的结构如图1所示的日本专利49-39827号。
参见图1，序号20为一固定网状物，序号21为一可移动网状物。油炸品靠所述可运动的网状物21来移动，通过所述的固定网状物20来防止油炸食品的漂浮。
日本专利说明书49-39827中的结构还包括一个安装在链条上的L形转运器，油炸食品靠所述的L形转运器运送。
在上述的食品油炸机中，还存在着下面要提到的问题。
首先，用来防止食油中的油炸食品漂浮的固定网状物20是一种固定结构，油炸食品的移动不很平缓，从而油炸食品的外形被改变了并且脱离了原来的形状，结果导致生产的效率较差。
还有，既使所述的网状传送带为环形，油炸食品被传送到与食品输入侧相对的另一侧，由于所述网状传送带的一半浸没在食油中，油炸食品也不能再转回到食品输入侧。
此外，这种结构也无法对所述油炸食品进行控油，因为在这种状况下，油炸食品从离开食油到被收集的时间很短。
考虑到现有技术装置的缺点，本发明的目的就是要提供一种用于把食品放在网状传送带下在食油中煎炸，以便可靠地传送油炸食品的食品油炸机。
本发明的食品油炸机包括一个可旋转安装的环形网状传送带;一个用于驱动所述环形网状传送带的驱动机构;一个平底油锅，所述环形网状传送带的一部分浸在所述油锅中的食油里，通过所述环形网状传送带下部来控制油炸食品的漂浮状态，在这种条件下，使食品穿过所述的食油。
本发明的食品油炸机可以连续自动地煎炸食品，所述的食品经过油炸后，可以自动地转回到食品输入侧，并且，所述油炸食品的控油过程也可以自动完成。因此，只需一个人就可以操作油炸过程，并且可以节省空间。
此外，通过环形网状传送带可以完全防止食品在煎炸过程处于漂浮状态。所述的环形网状传送带具有传送食品和防止油炸食品漂浮的两个作用，因此，这可使机器的尺寸较小并且节省能源。
图1是现有技术的食品油炸机的侧视图。
图2是本发明食品油炸的侧视图。
图3是本发明的食品油炸机另一实施例的侧视图。
参见附图，下面将对本发明的食品油炸机最佳实施例进行说明。
图2和图3表示了根据本发明的食品油炸机，序号1是一个用来加热食油的油锅，环形网状传送带4可转动地安装在辊子2和3上，辊子通过支杆支撑（图未示），在所述的环形网状传送带4上安装了许多个导向带板5。
食品接受器6被安置在所述传送带下的油锅1中。
食品输入侧7位于所述油锅的一端，油炸食品输出传送带8设置在食品输入侧的上方。
序号9是象马达一样用来驱动位于油锅1上方网状传送带的驱动机构。
在所述油锅1中的食油被加热到最佳温度后，由驱动机构按箭头“A”的方向驱动所述的网状传送带4，喂送食品进入所述的食品输送侧7，然后，所述食品由所述的导向带板5送入食油中。
在操作状态的初期，由于所述的食品较重，它们沉没在食油中，当这些食品被加热和煎炸后，从所述的食品变成油炸后的食品并且漂浮在所述的食油中及所述网状传送带4下。
当所述的网状传送带4转动时，所述的油炸食品通过所述导向带板5被连续从食油中提升出来。
所述的油炸食品通过网状传送带4送向所述的油炸食品输出传送带8，借此，对所述的油炸食品进行了控油。
当所述的油炸食品被移动到食品输入侧7附近部分时，所述的油炸食品通过导向带板5被输送至油炸食品输出传送带8上，从而已经控完油的油炸食品从油炸食品输出传送带8连续地送出。

Claims (2)

1、一种食品油炸机，它包括一个被旋转安装的环形网状传送带，一个用于驱动环形网状传送带的驱动机构，一个平底油锅，所述的环形网状传送带的一部分浸在所述油锅的食油中，食品在所述环形网状传送带的下方通过食油并由该传送带控制油炸食品漂浮状态。
2、根据权利要求1的一种食品油炸机，其中油炸食品可自动地转回到食品输入侧。
CN89101621A 1988-12-12 1989-03-22 食品油炸机 Expired CN1019354B (zh)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
JP313502/88 1988-12-12
JP63313502A JPH02159225A (ja) 1988-12-12 1988-12-12 食品加工装置

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN1043436A true CN1043436A (zh) 1990-07-04
CN1019354B CN1019354B (zh) 1992-12-09

Family

ID=18042082

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN89101621A Expired CN1019354B (zh) 1988-12-12 1989-03-22 食品油炸机

Country Status (4)

Country Link
JP (1) JPH02159225A (zh)
KR (1) KR910002683B1 (zh)
CN (1) CN1019354B (zh)
CA (1) CA1318142C (zh)

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100453016C (zh) * 2003-01-21 2009-01-21 福瑞托-雷北美有限公司 具有加强的产品控制的单模成型油炸锅
CN101820775B (zh) * 2007-08-16 2013-03-13 福瑞托-雷北美有限公司 用于混合浸渍食品物料的设备和方法
CN103181402A (zh) * 2012-09-24 2013-07-03 丁怀坤 全自动炸油条机
CN103783099A (zh) * 2014-03-07 2014-05-14 宋大伟 油条面坯成型装置
CN104824489A (zh) * 2015-05-28 2015-08-12 罗义云 一种自动化生产装置
CN104824487A (zh) * 2015-05-28 2015-08-12 黄育彩 一种丸子油炸及孜然粉上料实现的方法
CN105532773A (zh) * 2016-02-14 2016-05-04 衢州图艺工业设计有限公司 一种薯条油炸机
CN106857734A (zh) * 2017-04-12 2017-06-20 杭州能尔科技有限公司 一种条状油炸食品加工系统
CN107094825A (zh) * 2017-06-12 2017-08-29 张四中 自动化麻叶机

Cited By (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN100453016C (zh) * 2003-01-21 2009-01-21 福瑞托-雷北美有限公司 具有加强的产品控制的单模成型油炸锅
CN101820775B (zh) * 2007-08-16 2013-03-13 福瑞托-雷北美有限公司 用于混合浸渍食品物料的设备和方法
CN103181402A (zh) * 2012-09-24 2013-07-03 丁怀坤 全自动炸油条机
CN103181402B (zh) * 2012-09-24 2014-11-26 丁怀坤 全自动炸油条机
CN103783099A (zh) * 2014-03-07 2014-05-14 宋大伟 油条面坯成型装置
CN104824489A (zh) * 2015-05-28 2015-08-12 罗义云 一种自动化生产装置
CN104824487A (zh) * 2015-05-28 2015-08-12 黄育彩 一种丸子油炸及孜然粉上料实现的方法
CN104824489B (zh) * 2015-05-28 2018-06-22 罗义云 一种自动化生产装置
CN104824487B (zh) * 2015-05-28 2018-06-22 黄育彩 一种丸子油炸及孜然粉上料实现的方法
CN105532773A (zh) * 2016-02-14 2016-05-04 衢州图艺工业设计有限公司 一种薯条油炸机
CN106857734A (zh) * 2017-04-12 2017-06-20 杭州能尔科技有限公司 一种条状油炸食品加工系统
CN107094825A (zh) * 2017-06-12 2017-08-29 张四中 自动化麻叶机

Also Published As

Publication number Publication date
KR910002683B1 (ko) 1991-05-03
CA1318142C (en) 1993-05-25
JPH02159225A (ja) 1990-06-19
CN1019354B (zh) 1992-12-09
KR900008965A (ko) 1990-07-02

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US3348659A (en) Conveyor system
CN1043436A (zh) 食品油炸机
CN212763591U (zh) 一种薯类加工设备
US5291987A (en) Conveyor for raising and lowering articles
US4754699A (en) Enchilada shell cooker
CN116787519A (zh) 一种海产品加工用切块装置
CN216189220U (zh) 一种油炸机用输送带
US5871796A (en) Method and apparatus for forming a continuous dough strip of a constant width
US5247875A (en) Compact vertical U-shaped pan food frying machine
US4324326A (en) Discharge assembly for an oven
CN112171770B (zh) 一种年糕分切装置
CN214207170U (zh) 海苔卷自动生产装置
CN209768735U (zh) 一种薯片油炸装置
US4784869A (en) Method of broiling food patties on both sides using conveyors
JPH05193728A (ja) 油揚げ材料の反転搬送装置
CN219648121U (zh) 一种小食品生产用分拣装置
JPS62262954A (ja) 油揚方法
CN218173726U (zh) 一种物料整理排序输送机构
CN218483727U (zh) 一种亚麻籽加工用翻炒装置
CN216722935U (zh) 一种对虾自动去头设备
CN213463696U (zh) 一种便于排料的茶叶炒干机
CN219335048U (zh) 一种多级重量分级机
CN210943667U (zh) 曲面玻璃提升式中转输送装置
FR2662998A1 (fr) Dispositif de conditionnement en continu de barquettes.
CN214772369U (zh) 一种果蔬双头切割设备

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C13 Decision
GR02 Examined patent application
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C19 Lapse of patent right due to non-payment of the annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee