CN105532773A - 一种薯条油炸机 - Google Patents

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Abstract

一种薯条油炸机，包括基架型油盆、循环输料带和移动油炸罐，基架型油盆设有综合机架和加热机构，综合机架设有传输滚筒、开罐臂杆和闭罐装置，循环输料带安装在综合机架上且其传输面上设有多副罐体支架，移动油炸罐包括定位罐体和活动罐体，定位罐体与罐体支架连接，活动罐体套装在定位罐体内腔。本实施例通过循环输料带带动移动油炸罐反复循环进入基架型油盆内，操作人员只要将薯条装入移动油炸罐，循环输料带就会将薯条输入油盆内进行油炸，并将炸熟后的薯条自动装入薯条盒内，不会发生操作人员被油烫伤的情况。因此，该薯条油炸机结构合理，使用方便、安全。

Description

一种薯条油炸机
技术领域
本发明属于一种油炸机，尤其涉及一种薯条油炸机。
背景技术
炸薯条是非常美味的休闲小吃，受到很多人的青睐。油炸薯条的过程中，操作人员必须站在油锅边沿，用勺子不断拨弄油锅里的薯条，凭经验判断油锅里的薯条是否油炸好，因此，经常发生有的薯条因油炸时间过长产生焦味，有的薯条因油炸时间过短而不够酥脆，以及操作人员被油烫伤的情况。
发明内容
为了解决现有技术油炸薯条品质不稳定及经常发生操作人员烫伤的问题，本发明旨在提供一种薯条油炸机，该油炸机设有循环输料带和移动油炸罐，操作人员只要将薯条装入移动油炸罐，就能方便的油炸出品质一致的炸薯条，并且不会发生操作人员被油烫伤的情况。
为了达到上述目的，本发明采用如下技术方案：一种薯条油炸机，其特征是：所述薯条油炸机包括基架型油盆、循环输料带和移动油炸罐，所述基架型油盆设有综合机架和加热机构，所述综合机架设有传输滚筒、开罐臂杆和闭罐装置，所述循环输料带安装在综合机架上且其传输面上设有多副罐体支架，每副罐体支架上都设有移动油炸罐，所述移动油炸罐包括定位罐体和活动罐体，所述定位罐体与罐体支架连接，所述活动罐体套装在定位罐体内腔，在定位罐体与活动罐体之间设有滑移轨道、开罐弹簧和卡扣装置，在定位罐体和活动罐体上都设有导热漏油孔。
本优选实施例还具有下列技术特征：
在基架型油盆一侧设置进料口，另一侧设置出料口，所述综合机架架设在基架型油盆顶部并处在进料口与出料口之间，所述开罐臂杆设置在出料口上方，所述闭罐装置设置在进料口上方，在基架型油盆底部设有油盆支脚。
所述加热机构设置在基架型油盆底部并包括电加热机构和气加热机构。
在综合机架外圈设置多副传输滚筒，所述循环输料带套装在传输滚筒外圈并构成框型循环圈，所述传输滚筒设有滚筒驱动机，所述滚筒驱动机包括内置驱动机和外置驱动机。
所述卡扣装置包括定位卡扣和移动卡口，所述定位卡扣通过弹簧轴座安装在定位罐体内腔底部，在定位卡扣尾部设有脱扣摇杆，所述脱扣摇杆从定位罐体底板向外穿通，所述移动卡口设置在活动罐体端部。
所述闭罐装置包括摇臂支架、闭罐摇臂和摇臂驱动机，所述摇臂支架安装在综合机架侧面并设有旋转轴座，所述闭罐摇臂安装在旋转轴座上，所述摇臂驱动机安装在摇臂支架上并通过传动机构与闭罐摇臂连接，所述摇臂驱动机设有感应开关。
本实施例通过循环输料带带动移动油炸罐反复循环进入基架型油盆内，操作人员只要将薯条装入移动油炸罐，循环输料带就会将薯条输入油盆内进行油炸，并将炸熟后的薯条自动装入薯条盒内，不会发生操作人员被油烫伤的情况。因此，该薯条油炸机结构合理，使用方便、安全。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1为本发明一个实施例的装配结构示意图。
图2为图1中移动油炸罐30的结构示意图。
图中序号分别表示：10.基架型油盆，11.综合机架，12.加热机构，13.传输滚筒，14.开罐臂杆，15.闭罐装置，150.摇臂支架，151.闭罐摇臂，152.摇臂驱动机，16.进料口，17.出料口，18.油盆支脚，20.循环输料带，21.罐体支架，30.移动油炸罐，31.定位罐体，32.活动罐体，33.开罐弹簧，34.卡扣装置，340.脱扣摇杆，35.导热漏油孔。
具体实施方式
参见图1并结合图2，本实施例的薯条油炸机包括基架型油盆10、循环输料带20和移动油炸罐30，所述基架型油盆10设有综合机架11和加热机构12，所述综合机架11设有传输滚筒13、开罐臂杆14和闭罐装置15，所述循环输料带20安装在综合机架11上且其传输面上设有多副罐体支架21，每副罐体支架21上都设有移动油炸罐30，所述移动油炸罐30包括定位罐体31和活动罐体32，所述定位罐体31与罐体支架21连接，所述活动罐体32套装在定位罐体31内腔，在定位罐体31与活动罐体32之间设有滑移轨道、开罐弹簧33和卡扣装置34，在定位罐体31和活动罐体32上都设有导热漏油孔35。
本实施例的薯条油炸机通过基架型油盆10架设在柜台、桌面及其它平台上，使用时，必须往基架型油盆10内装入适量的油炸油，然后利用加热机构12将油炸油加热至适合油炸薯条的温度。启动滚筒驱动机，循环输料带20就会带动移动油炸罐30从基架型油盆10进料口16往出料口17循环往复运行，移动油炸罐30运行至进料口16上方时，活动罐体32处于滑出定位罐体31状态方便操作人员装入薯条，操作人员装入薯条后，闭罐装置15将活动罐体32推入定位罐体31内腔，移动油炸罐30运行至基架型油盆10内腔时全部浸入油炸油内，将薯条炸熟，移动油炸罐30运行至出料口17上方时，受到开罐臂杆14作用，活动罐体32滑出定位罐体31内腔将炸熟的薯条倒出罐体外。
在基架型油盆10一侧设置进料口16，另一侧设置出料口17，所述综合机架11架设在基架型油盆10顶部并处在进料口16与出料口17之间，所述开罐臂杆14设置在出料口17上方，所述闭罐装置15设置在进料口16上方，在基架型油盆10底部设有油盆支脚18。
基架型油盆10既是油炸薯条的油盆，又是安装综合机架11和加热机构12的基架。油盆支脚18既将基架型油盆10平衡稳定的架设在柜台、桌面及其它平台上，又使基架型油盆10与安装平台之间有一定的间隙，防止高温损坏柜台、桌面及其它平台。
由于移动油炸罐30绕着综合机架11上下循环运行，运行至进料口16上方时活动罐体32的罐口朝上，方便操作人员将装入薯条，运行至出料口17上方时活动罐体32罐口朝下，薯条就会自动倒出活动罐体32。
所述加热机构12设置在基架型油盆10底部并包括电加热机构和气加热机构。
电加热机构以电加热方式将基架型油盆10内的油加热，气加热机构以高温气体加热的方式将基架型油盆10内的油加热，具体实施时，根据现场条件选装。
具体实施时，加热机构12设有油温调节装置，操作人员通过油温调节装置调节并控制油炸油的温度，使本实施例能针对不同的油炸物品，将油炸油调节到最佳温度。
在综合机架11外圈设置多副传输滚筒13，所述循环输料带20套装在传输滚筒13外圈并构成框型循环圈，所述传输滚筒13设有滚筒驱动机，所述滚筒驱动机包括内置驱动机和外置驱动机。
内置驱动机安装在传输滚筒13内部带动传输滚筒13旋转，外置驱动机安装在综合机架11上带动传输滚筒13旋转，具体实施时根据实际需要装配。
具体实施时，滚筒驱动机设有转速调节装置，操作人员通过转速调节装置调节并控制移动油炸罐30的运行速度，使本实施例能针对不同的油炸物品，油炸不同的时间。
活动罐体32通过滑移轨道能方便的滑进或滑出于定位罐体31内腔，同时限制活动罐体32在定位罐体31内腔只能滑动不能转动。
开罐弹簧33的弹性力推动活动罐体32始终往滑出定位罐体31方向运行，只有受到闭罐装置15作用时，活动罐体32才会往滑进定位罐体31方向运行。
移动油炸罐30运行至基架型油盆10内腔时，油炸油从导热漏油孔35进入定位罐体31内将薯条炸熟，移动油炸罐30从出料口17向上运行时，油炸油从导热漏油孔35流出定位罐体31并重新落入基架型油盆10内。
所述卡扣装置34包括定位卡扣和移动卡口，所述定位卡扣通过弹簧轴座安装在定位罐体31内腔底部，在定位卡扣尾部设有脱扣摇杆340，所述脱扣摇杆340从定位罐体31底板向外穿通，所述移动卡口设置在活动罐体32端部。
定位卡扣通过弹簧轴座安装在定位罐体31底板上，常态下保持平衡状态，当开罐臂杆14顶压到脱扣摇杆340时，带动定位卡扣脱开移动卡口，开罐弹簧33就会将活动罐体32推出定位罐体31；当活动罐体32滑进定位罐体31底部时，定位卡扣在弹簧轴座的作用下扣入移动卡口内，使活动罐体32保持套装在定位罐体31内腔的状态。
所述闭罐装置15包括摇臂支架150、闭罐摇臂151和摇臂驱动机152，所述摇臂支架150安装在综合机架11侧面并设有旋转轴座，所述闭罐摇臂151安装在旋转轴座上，所述摇臂驱动机152安装在摇臂支架150上并通过传动机构与闭罐摇臂151连接，所述摇臂驱动机152设有感应开关。
闭罐摇臂151通过摇臂支架150安装在综合机架11侧面，能方便的横向摇摆，摇臂驱动机152通过传动机构带动并控制闭罐摇臂151摆动。
闭罐摇臂151在摇臂驱动机152的作用下常处于曲臂状态，只要移动油炸罐30启动感应开关，摇臂驱动机152就会带动闭罐摇臂151由曲臂状态旋转至直臂状态，然后又从直臂状态回转至曲臂状态，闭罐摇臂151在旋转至直臂状态的过程中推动活动罐体32滑入定位罐体31内腔。
具体实施时，将感应开关设置在闭罐摇臂151端部，只要移动油炸罐30移动至正对闭罐摇臂151端部时，感应开关就会启动摇臂驱动机152，将活动罐体32推入定位罐体31内腔。
综上所述，本实施例解决了现有技术油炸薯条品质不稳定及经常发生操作人员烫伤的问题，提供了一种能代替现有产品的薯条油炸机。

Claims (6)

1.一种薯条油炸机，其特征是：所述薯条油炸机包括基架型油盆(10)、循环输料带(20)和移动油炸罐(30)，所述基架型油盆(10)设有综合机架(11)和加热机构(12)，所述综合机架(11)设有传输滚筒(13)、开罐臂杆(14)和闭罐装置(15)，所述循环输料带(20)安装在综合机架(11)上且其传输面上设有多副罐体支架(21)，每副罐体支架(21)上都设有移动油炸罐(30)，所述移动油炸罐(30)包括定位罐体(31)和活动罐体(32)，所述定位罐体(31)与罐体支架(21)连接，所述活动罐体(32)套装在定位罐体(31)内腔，在定位罐体(31)与活动罐体(32)之间设有滑移轨道、开罐弹簧(33)和卡扣装置(34)，在定位罐体(31)和活动罐体(32)上都设有导热漏油孔(35)。
2.根据权利要求1所述的一种薯条油炸机，其特征是：在基架型油盆(10)一侧设置进料口(16)，另一侧设置出料口(17)，所述综合机架(11)架设在基架型油盆(10)顶部并处在进料口(16)与出料口(17)之间，所述开罐臂杆(14)设置在出料口(17)上方，所述闭罐装置(15)设置在进料口(16)上方，在基架型油盆(10)底部设有油盆支脚(18)。
3.根据权利要求1所述的一种薯条油炸机，其特征是：所述加热机构(12)设置在基架型油盆(10)底部并包括电加热机构和气加热机构。
4.根据权利要求1所述的一种薯条油炸机，其特征是：在综合机架(11)外圈设置多副传输滚筒(13)，所述循环输料带(20)套装在传输滚筒(13)外圈并构成框型循环圈，所述传输滚筒(13)设有滚筒驱动机，所述滚筒驱动机包括内置驱动机和外置驱动机。
5.根据权利要求1所述的一种薯条油炸机，其特征是：所述卡扣装置(34)包括定位卡扣和移动卡口，所述定位卡扣通过弹簧轴座安装在定位罐体(31)内腔底部，在定位卡扣尾部设有脱扣摇杆(340)，所述脱扣摇杆(340)从定位罐体(31)底板向外穿通，所述移动卡口设置在活动罐体(32)端部。
6.根据权利要求1所述的一种薯条油炸机，其特征是：所述闭罐装置(15)包括摇臂支架(150)、闭罐摇臂(151)和摇臂驱动机(152)，所述摇臂支架(150)安装在综合机架(11)侧面并设有旋转轴座，所述闭罐摇臂(151)安装在旋转轴座上，所述摇臂驱动机(152)安装在摇臂支架(150)上并通过传动机构与闭罐摇臂(151)连接，所述摇臂驱动机(152)设有感应开关。
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