CN104304455A - 一种咖啡酸奶 - Google Patents

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刘振库
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Abstract

一种咖啡酸奶,包括下列成分:酸奶42-47份、咖啡15-17份、可可粉12-14份、奶油5-8份、脱脂奶粉10-13份、果糖3-8份和葡萄糖浆3-5份。其优点在于:一种咖啡酸奶,味道可口,有益健康,适合长期食用。

Description

一种咖啡酸奶
技术领域
本发明涉及食品领域,涉及一种咖啡酸奶。 
技术背景
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且某些方面经加工过程还扬长避短,成为更加适合于人类的营养保健品。 
发明内容
本发明提供一种咖啡酸奶,味道可口,有益健康,适合长期食用。 
采用的技术方案: 
一种咖啡酸奶,包括下列成分:
酸奶42-47份、咖啡15-17份、可可粉12-14份、奶油5-8份、脱脂奶粉10-13份、果糖3-8份和葡萄糖浆3-5份。
其优点在于: 
一种咖啡酸奶,味道可口,有益健康,适合长期食用。
具体实施方式
实施例1
一种咖啡酸奶,包括下列成分:
酸奶42份、咖啡15份、可可粉12份、奶油5份、脱脂奶粉10份、果糖3份和葡萄糖浆3份。
实施例2
一种咖啡酸奶,包括下列成分:
酸奶43份、咖啡16份、可可粉13份、奶油6份、脱脂奶粉11份、果糖4份和葡萄糖浆4份。
实施例3
一种咖啡酸奶,包括下列成分:
酸奶44份、咖啡16份、可可粉13份、奶油7份、脱脂奶粉12份、果糖5份和葡萄糖浆4份。
实施例4
一种咖啡酸奶,包括下列成分:
酸奶46份、咖啡16份、可可粉13份、奶油7份、脱脂奶粉12份、果糖7份和葡萄糖浆4份。
实施例5
一种咖啡酸奶,包括下列成分:
酸奶47份、咖啡17份、可可粉14份、奶油8份、脱脂奶粉13份、果糖8份和葡萄糖浆5份。

Claims (6)

1.一种咖啡酸奶,其特征包括下列成分:
酸奶42-47份、咖啡15-17份、可可粉12-14份、奶油5-8份、脱脂奶粉10-13份、果糖3-8份和葡萄糖浆3-5份。
2.根据权利要求1所述的一种咖啡酸奶,其特征包括下列成分:
酸奶42份、咖啡15份、可可粉12份、奶油5份、脱脂奶粉10份、果糖3份和葡萄糖浆3份。
3.根据权利要求1所述的一种咖啡酸奶,其特征包括下列成分:
酸奶43份、咖啡16份、可可粉13份、奶油6份、脱脂奶粉11份、果糖4份和葡萄糖浆4份。
4.根据权利要求1所述的一种咖啡酸奶,其特征包括下列成分:
酸奶44份、咖啡16份、可可粉13份、奶油7份、脱脂奶粉12份、果糖5份和葡萄糖浆4份。
5.根据权利要求1所述的一种咖啡酸奶,其特征包括下列成分:
酸奶46份、咖啡16份、可可粉13份、奶油7份、脱脂奶粉12份、果糖7份和葡萄糖浆4份。
6.根据权利要求1所述的一种咖啡酸奶,其特征包括下列成分:
酸奶47份、咖啡17份、可可粉14份、奶油8份、脱脂奶粉13份、果糖8份和葡萄糖浆5份。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106578063A (zh) * 2016-12-19 2017-04-26 新疆西部牧业股份有限公司 一种具有咖啡风味的无添加发酵乳及其制备方法

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