CN1041271C

CN1041271C - 一种清肺茶保健饮料及其生产方法

Info

Publication number: CN1041271C
Application number: CN93118546A
Authority: CN
Inventors: 逯艳雪
Original assignee: Henan University of Traditional Chinese Medicine HUTCM
Current assignee: Henan University of Traditional Chinese Medicine HUTCM
Priority date: 1993-10-18
Filing date: 1993-10-18
Publication date: 1998-12-23
Anticipated expiration: 2013-10-18
Also published as: CN1085062A

Abstract

一种在百合12克，茯苓20克，陈皮12克，五味子10克，杏仁10克，薄荷6克，荷叶30克，生姜20克，紫苏12克，甘草10克，原料中添加蜂蜜，白糖，防腐剂，酸味剂和水配制的清肺茶保健饮料。其生产方法是将中药分别加无菌水经两次煮沸，过滤，制得甲、乙、丙、丁液，合并过滤液加防腐剂，过滤，在终体积中加调味剂，消毒后即可。本发明为全天然，无毒并含有多种微量元素，维生素和氨基酸，对人体上呼吸道有突出的保健作用。

Description

一种清肺茶保健饮料及其生产方法

本发明涉及一种保健饮料，特别是一种由多味药食兼用的中草药及添加剂配制而成的清肺茶保健饮料，饮用该饮料可益于冶金，矿山、纺织业、水泥、玻璃工业等一切接触粉尘人员的身体健康，对长期吸烟者，也具有维护肺脏健康的功效。尤其对健康人群也具有保健作用。

目前，国内外对尘肺的防治仍无有效的方法，尤其是对矽肺的防治一直属于医学领域的难题，近几年我国广泛开展了中草药，合成药防治尘肺的研究，但是目前所有治疗尘肺的方法都有一定的局限性，其一是用于治疗的药物有毒，有副作用，其二是防治过程中需要严密的医师监护。由于目前冶金、矿山、纺织业、水泥、玻璃工业及一切接触粉尘人员患尘肺病的人较多，对尘肺的防治及接尘工作面工人的防护都是长期没有解决的问题。

本发明的目的是针对以上的不足而研制的一种清肺茶保健饮料及其生产方法，它是从既可作为食用又可作为药用的多种天然植物中筛选提取浆液配制而成，它含有多种人体必需的营养成份，它除具有普通饮料的防暑降温作用外，还对脾胃心肝尘肺病均有预防保健作用，能达到有病治病，无病健身的目的。

本发明是这样实现的，清肺茶保健饮料是在多味中药中添加蜂蜜、白糖、防腐剂、酸味剂和水配制而成，其中，该产品的原料是：百合12克，茯苓20克，陈皮12克，五味子10克，杏仁10克，薄荷6克，荷叶30克，生姜20克，紫苏12克，甘草10克；该产品原料的处理过程是，分别将百合、杏仁、茯苓加无菌水煮沸，过滤，在滤渣中再加无菌水煮沸、过滤，合并两次过滤液；将生姜，陈皮，荷叶，薄荷，五味子，紫苏，甘草混合在一起，加无菌水煮沸，过滤，在滤渣中再加无菌水煮沸、过滤，合并两次过滤液。

本发明也可以是这样实现的：酸味剂为0.2-0.3％的柠檬酸，防腐剂为0.04-0.1％的苯甲酸钠。

本发明清肺茶保健饮料的生产方法是：第一步给12克百合加无菌水500毫升，煮沸20分钟后滤出液体，在滤渣中再加入500毫升无菌水煮沸20分钟后滤出液体，合并经两次过滤的液体，制得甲液。第二步给10克杏仁加300毫升无菌水煮沸30分钟，过滤，在滤渣中再加入300毫升无菌水煮沸30分钟，过滤，合并经两次过滤的液体，制得乙液。第三步给20克茯苓加无菌水400毫升，煮沸10分钟，过滤，在滤渣中再加入400毫升无菌水煮沸10分钟，过滤，合并经两次过滤的液体，制得丙液。第四步将生姜20克，陈皮12克，荷叶30克，五味子10克，薄荷6克，紫苏12克，甘草10克混合在一起加入3000毫升无菌水煮沸30分钟，滤出液体，在滤渣中再加入3000毫升无菌水煮沸20分钟，过滤，合并经两次过滤的液体，制得丁液。第五步合并甲、乙、丙、丁过滤液，制得合并液，在合并液中加入防腐剂，其用量是按终体积计算，每100ml液体加入0.04-0.1％的苯甲酸钠，搅拌均匀，静置12小时以上，过滤，得滤液。第六步将3400毫升无菌水煮沸后加白糖500克，维持5分钟，然后加入蜂蜜40克，煮沸过滤后加入到第五步的滤液中，该液体为终体积，然后在终体积中再加入酸味剂和香精，酸味剂的用量是按终体积计算，每100ml液体加入0.2-0.3％的柠檬酸，香精的用量是按终体积计算，每100ml液体加入0.005-0.01ml的液体香精，然后混合搅拌均匀。第七步灌封。第八步用紫外光照射消毒。

本发明的积极效果是：

1、该饮料可以防污染，对人体、上呼吸道有突出的保健作用。

2、该饮料含有对人体有益的多种微量元素Zn、Fe、Ca、K、Na、Cu、维生素和氨基酸，特别是人体必需的氨基酸，其含量相当高，这对健康人，接尘人员以及儿童的成长与发育都是极为有益的，同时也可以有效的预防感冒。

3、该饮料选用的是全天然原料，它是既可食用又可药用的物质，不含任何有害物质。

4、该饮料有育阴润肺的保健作用，可以预防和减少尘肺发生，是一个长期接触粉尘作业人员的理想的保健饮料。

附说明：

图1是本发明的工艺流程图。

以下结合附图对本发明作进一步的详细说明

如图1所示，第一步给12克百合加无菌水500毫升，煮沸20分钟后，滤出液体，在滤渣中再加入500毫升无菌水煮沸20分钟后，滤出液体，合并经两次过滤的液体，可制得800毫升甲液。第二步给10克杏仁加300毫升无菌水煮沸30分钟后，过滤，在滤液中再加入300毫升无菌水煮沸30分钟，过滤，合并经两次过滤的液体，可制得400毫升乙液。第三步给20克茯苓加无菌水400毫升，煮沸10分钟，过滤，在滤渣中再加入400毫升无菌水煮沸10分钟，过滤，合并经两次过滤的液体，可制得600毫升丙液。第四步将生姜20克，陈皮12克，荷叶30克，五味子10克，薄荷6克，紫苏12克，甘草10克混合在一起加入3000毫升无菌水煮沸20分钟后，滤出液体，在滤渣中再加入3000毫升无菌水煮沸20分钟后，过滤，合并经两次过滤的液体，可制得4800毫升丁液。第五步合并甲、乙、丙、丁过滤液，可制得6600毫升合并液。在合并液中加入防腐剂，其用量为4-10克(10000ml×0.04-0.1％，可依据季节而定)的苯甲酸钠，搅拌均匀，静置12小时以上，过滤，得滤液。第六步将3400毫升无菌水煮沸后加白糖500克，维持5分钟，然后加入蜂蜜40克，煮沸过滤后加入到第五步的滤液中，该液体为10000毫升称终体积。然后在10000毫升终体积中加入酸味剂为20-30克(10000ml×0.2-0.3％)的柠檬酸和0.5-1ml(10000ml×0.005-0.01ml％)的液体香精，混合搅拌均匀。第七步灌封。第八步消毒后，即可制得10000毫升的清肺茶保健饮料。

Claims

1、一种清肺茶保健饮料，它是在多味中药中添加蜂蜜、白糖、防腐剂、酸味剂和水配制而成，其特征在于：

a、该产品的原料是：百合12克，茯苓20克，陈皮12克，五味子10克，仁10克，薄荷6克，荷叶30克，生姜20克，紫苏12克，甘草10克；

b、该产品原料的处理过程是，分别将百合、杏仁、茯苓加无菌水煮沸，过滤，在滤渣中再加无菌水煮沸、过滤，合并两次过滤液；将生姜，陈皮，荷叶，薄荷，五味子，紫苏，甘草混合在一起，加无菌水煮沸，过滤，在滤渣中再加无菌水煮沸、过滤，合并两次过滤液。

2、根据权利要求1所述的一种清肺茶保健饮料，其特征在于：酸味剂为0.2-0.3％的柠檬酸，防腐剂为0.04-0.1％的苯甲酸钠。

3、一种清肺茶保健饮料的生产方法是：第一步给12克百合加无菌水500毫升，煮沸20分钟后滤出液体，在滤渣中再加入500毫升无菌水煮沸20分钟后滤出液体，合并经两次过滤的液体，制得甲液；第二步给10克杏仁加300毫升无菌水煮沸30分钟，过滤，在滤渣中再加入300毫升无菌水煮沸30分钟，过滤，合并经两次过滤的液体，制得乙液；第三步给20克茯苓加无菌水400毫升，煮沸10分钟，过滤，在滤渣中再加入400毫升无菌水煮沸10分钟，过滤，合并经两次过滤的液体，制得丙液；第四步将生姜20克，陈皮12克，荷叶30克，五味子10克，薄荷6克，紫苏12克，甘草10克混合在一起加入3000毫升无菌水煮沸30分钟，滤出液体，在滤渣中再加入3000毫升无菌水煮沸20分钟，过滤，合并经两次过滤的液体，制得丁液；第五步合并甲、乙、丙、丁过滤液，制得合并液，在合并液中加入防腐剂，其用量是按终体积计算，每100ml液体加入0.04-0.1％的苯甲酸钠，搅拌均匀，静置12小时以上，过滤，得滤液；第六步将3400毫升无菌水煮沸后加白糖500克，维持5分钟，然后加入蜂蜜40克，煮沸过滤后加入到第五步的滤液中该液体为终体积，然后在终体积中再加入酸味剂和香精，酸味剂的其用量是按终体积计算，每100ml液体加入0.2-0.3％的柠檬酸，香精的用量是按终体积计算，每100ml液体加入0.01-0.005ml的液体香精，然后混合搅拌均匀，第七步灌封，第八步用紫外光照射消毒。