CN1089486A - 一种保健调养液及其制备方法 - Google Patents

Abstract

一种保健调养液，组合物中水占90—0％，糖占 0—50％，中药浓缩或提取液占10—50％。制备时， 是将浓缩液或提取液和其它原料混合后装瓶灭菌。 其中浓缩液或提取液组分(重量)范围是：莲子0.5—2、 枸杞子0.5—2、百合0.5—2、桂圆肉0.1—1、枣0.5— 2、山楂0.5—2、薏苡仁0.5—2、蛤蚧0.1—1、罗汉果 0.5—2、山药0.5—2、桑椹0.5—2、菊花0.5—2。本保 健调养液选用既是药品又是食品的原料，长期食用有 益无害。

Description

本发明涉及一种非酒精饮料或A61K含有原材料的医用配制品及其制备，具体是一种保健调养液及其制备。

随着人们生活水平的提高，对日常生活中饮用的饮料，不仅要求一般的解渴、口感好等，还希望能同时具备强身健体，防治疾病的作用，于是多种保健食品饮料不断出现。但目前公开的果汁饮料防治疾病效果欠佳，而一般的口服液偏重于疾病治疗，或者是只对某一脏腑起作用，生津解渴较差，不能作为食品长期使用。

CN        1049093A公开了一种姜汁保健饮料，其组合物中包含有多种具有保健治疗作用的中药成份，因此既具有保健滋补作用，又有各种治疗作用。不足之处在于其中包含有人参、黄芪、桂枝、阿胶、黄精等多种具有明显药物成份的中药，需要在医生的指导下服用才较安全。

本发明的目的在于克服上述缺点，根据中医药传统理论以及国内外研究成果，吸取国内外有关成功经验，选用既是药品又是食品的原料，精心组方配制一种口感好，既能生津解渴，又能强身健体，对多种疾病有一定防治效果，同时又便于长期饮用的大众化保健调养液。

本发明目的实现的具体方案是：在由糖、水、保健滋补类中草药等组成的滋补保健品中，本发明保健调养液组合物包括有莲子、枸杞子、百合、桂元肉、枣、山楂、薏苡仁或蛤蚧的浓缩液或提取液;还可以包括罗汉果、山药、桑椹、菊花等的浓缩液或提取液。浓缩液或提取液的组分（重量）范围是：莲子0.5-2、枸杞子0.5-2、百合0.5-2、桂元肉0.1-1、枣0.5-2、山楂0.5-2、薏苡仁0.5-2、蛤蚧0.1-1、罗汉果0.5-2、山药0.5-2、桑椹0.5-2、菊花0.5-2。上述浓缩液或提取液组合物最佳组分（重量）范围是：莲子0.8-1.2、枸杞子0.8-1.2、百合0.8-1.2、桂元肉0.1-0.5、枣0.8-1.2、山楂0.8-1.2、薏苡仁0.8-1.2、蛤蚧0.1-0.5、罗汉果0.8-1.2、山药0.8-1.2、桑椹0.8-1.2、菊花0.8-1.2。

上述药物浓缩液或提取液在本发明保健调养液中所占比例不受限制，适宜的重量百分比范围是：浓缩液或提取液10-50%，糖0-50%，水90-0%。当本发明保健滋补品是制成浓缩剂型时，其最佳组分重量百分比范围是：药物浓缩液或提取液25-40%，糖浆25-40%，水50-20%;当制成饮料型时，其最佳组分重量百分比范围是：药物浓缩液或提取液8-15%，糖浆6-15%，水86-70%。

本发明保健调养液是按包括以下步骤的方法制备。

取除蛤蚧外各味中药，加水煮沸，过滤去渣，滤液加热浓缩得浓缩液;也可在获取的浓缩液中加乙醇静置后抽滤，回收乙醇，得提取液。在以上浓缩液或提取液中加糖，加水，过滤，装瓶灭菌成液状成品。

在按以上方法制备本保健调养液时，是加入中药投料重量8-12倍的水煮沸1-2小时;当需提取时，取滤液加热浓缩至约等于投料重量得浓缩液，后加入浓缩液1-2倍量95%乙醇静置24-48小时后抽滤得提取液。

当本发明保健调养液组合物成分中还包括有蛤蚧时，其制备方法还包括：取蛤蚧并加入5-10倍66%乙醇，加热回流2小时，过滤去渣，滤液回收乙醇，得醇提取液;将蛤蚧提取液和上述其它药物浓缩或提取液按比例混合后加糖，加水，过滤，装瓶灭菌成液状成品。

本发明保健调养液根据是否包含蛤蚧而分成大众型和加强型。其中大众型适合大人小孩长期饮用，既有生津解渴，又能调养心肝脾肺肾偏盛偏衰之功能紊乱，使阴阳平衡，无病强身，有病治病功能;加强型同时还具有助阳益精等功能，尤其适合成年人饮用，对阳痿遗精等有一定疗效。

本发明制备的保健调养液是棕色液体，清甜味香，无肉眼可见外来杂质，符合食品卫生要求。

以下结合实施例对本发明进一步说明。

实施例1：

取莲子50克、枸杞子50克、，枣50克、桂元肉10克、百合50克、薏苡仁50克、山楂50克、加水3100毫升，水煮2小时，过滤去渣，取滤液继续加热浓缩至310毫升。在浓缩液中加入620毫升95%乙醇静置24小时，抽滤，回收乙醇得提取液。在提取液中加入75%果葡糖浆310毫升，加水200毫升，过滤，装瓶巴氏灭菌得大众浓缩型保健调养液。

实施例2：

按照实施例1的组合物组分，在水煮后取滤液继续加热浓缩至310毫升时，直接加入白糖300克，加矿泉水3000毫升过滤后装瓶，每瓶100毫升，巴氏灭菌后得大众型保健调养液。

实施例3：

取莲子0.8公斤、枸杞子1公斤、百合1公斤、桂元肉0.2公斤、枣1.2公斤、山楂1.2公斤、薏苡仁0.8公斤，加水55公斤煮沸2小时，过滤去渣，取滤液继续加热浓缩至6.2公斤，加12.4公斤95%乙醇后静置24小时，抽滤，回收乙醇得提取液;取蛤蚧100克，加66%乙醇1000毫升，加热回流2小时，过滤去渣，滤液回收乙醇，得醇提取液;将上述分别得到的提取液混合，加入白糖1.5公斤，加水2.5公斤，过滤后装瓶灭菌得加强浓缩型保健调养液。

实例施4：

按照实施例3的组分和方法，是在将中药滤液浓缩至6.2公斤时不经乙醇提取而直接与蛤蚧醇提取液混合后加入6公斤白糖，再加入矿泉水50公斤，过滤后装瓶，每瓶100毫升，经巴氏灭菌得加强型保健调养液。

实施例5：

取莲子50克、枸杞子50克、薏苡仁50克、百合50克、黑枣50克、山楂50克、桂元肉20克、罗汉果50克、山药50克、桑椹50克、菊花50克，加水5公斤煮沸，取滤渣继续加热浓缩至550毫升，加1100毫升95%乙醇后静置24小时，抽滤，回收乙醇得提取液;取蛤蚧20克（2条），加66%乙醇240毫升加热回流2小时，过滤去渣，滤液回收乙醇，得蛤蚧提取液20毫升。将中药提取液和蛤蚧提取液混合，加入白糖500克，加水5公斤，过滤后装瓶，巴氏灭菌得加强型保健调养液。

采用本发明工艺方法制备保健调养液，具有方法简单特点。本发明调养液组合物由于是根据中医药传统理论，选用既是药品又是食品的原料，具有既能生津解渴又能强身健体，对多种疾病有一定预防和辅助治疗的效果。

本发明调养液组合物各成分在人们日常生活中作为滋补品多有使用，因此用这些药品制成本发明调养液长期食用有益无害，也不需要在医生指导下服用。

Claims (10)

1、一种保健调养液，组合物中包括有糖、水和保健滋补类中草药等，其特征在于保健滋补类中草药包括有莲子、枸杞子、百合、桂元肉、枣、山楂、薏苡仁或蛤蚧的浓缩液或提取液；还可以包括罗汉果、山药、桑椹、菊花的浓缩液或提取液。

2、按照权利要求1所述的保健调养液，其特征在于浓缩液或提取液组合物的组分（重量）范围是：莲子0.5-2、枸杞子0.5-2、百合0.5-2、桂元肉0.1-1、枣0.5-2、山楂0.5-2、薏苡仁0.5-2、蛤蚧0.1-1、罗汉果0.5-2、山药0.5-2、桑椹0.5-2、菊花0.5-2。

3、按照权利要求1或2所述的保健调养液，其特征在于浓缩液或提取液的组合物最佳组分（重量）范围是：莲子0.8-1.2、枸杞子0.8-1.2、百合0.8-1.2、桂元肉0.1-0.5、枣0.8-1.2、山楂0.8-1.2、薏苡仁0.8-1.2、蛤蚧0.1-0.5、罗汉果0.8-1.2、山药0.8-1.2、桑椹0.8-1.2、菊花0.8-1.2。

4、按照权利要求1所述的保健调养液，其特征在于保健调养液组合物组分适宜的重量百分比范围是：药物浓缩液或提取液10-50%，糖浆0-50%，水90-0%。

5、按照权利要求1、4所述的保健调养液，其特征在于当是制成浓缩剂型时组合物最佳组分重量百分比是：提取液或浓缩液25-40%，糖25-40%，水50-20%;当是制成饮料剂型时，组合物最佳组分重量百分比是：浓缩液或提取液8-15%，糖浆6-15%，水86-70%。

6、权利要求1所述保健调养液的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

a、原料浓缩或提取;

b、混合配料;

c、装瓶;

d、灭菌。

7、按照权利要求6所述的制备方法，其特征是将除蛤蚧外各味中药加水煮沸，过滤去渣，滤液加热浓缩得浓缩液，或将所得浓缩液继续加乙醇静置后抽滤，回收乙醇得提取液。

8、按照权利要求6，7所述的制备方法，其特征是加入投料重量8-12倍的水煮沸1-2小时，取滤液加热浓缩至约等于投料重量得浓缩液;加入浓缩液1-2倍量95%乙醇静置24-48小时后抽滤提取得提取液。

9、按照权利要求6所述的制备方法，其特征是将蛤蚧加入5-10倍66%乙醇，加热回流2小时，过滤去渣，滤液回收乙醇，得蛤蚧提取液。

10、按照权利要求6所述的制备方法，其特征是将中药浓缩液（提取液）或蛤蚧提取液以及需要加入的糖、水按比例混合过滤后装瓶。