CN104026457A - 一种纯天然变色食物 - Google Patents
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Abstract
本发明所涉及的是食品领域,尤其是一种早餐食品。一种纯天然变色食物,由材料1和材料2分开组成,其特征在于材料1富含花青素,材料2为酸性食物。本发明外形美观,营养丰富,能偶补充人体必需的多种维生素和氨基酸,尤其是花青素的存在可以延缓衰老,提高免疫力,尤其适合早餐和下午茶补充能量食用。其变色的特性,使食物具有趣味性,也非常浪漫。满足人们日益增长的物质文化需要,尤其是年轻人的品位。
Description
技术领域
本发明所涉及的是食品领域,尤其是一种早餐食品。
背景技术
生活水平不断提高,人们对于精神生活的追求也越来越积极。在讲究创意的年代,一成不变的食物已经满足不了人们的胃口。与其同时,人们对健康的重视程度也在不断提高。反对食品添加剂,尽量食用天然的食材已然成为饮食潮流。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。一般都是遇到酸性物质变为红色,遇到碱性物质变为绿色。花青素可以延缓衰老提高免疫力。很多蔬菜水果中都含有花青素,但是市面没有一种能够变色的纯天然食物。
发明内容
针对以上问题,本发明提供一种纯天然能够变色的早餐。
本发明提供一种纯天然变色食物,主要由材料1和材料2组成,其中材料1富含花青素,材料2为酸性食物。
所述的一种纯天然变色食物,材料1为紫薯、黑米。
所述的一种纯天然变色食物,材料1为紫薯泥、黑米粉。
所述的一种纯天然变色食物,材料2为杏子,李子,柿子。
所述的一种纯天然变色食物,材料2为薄片状或泥状。
所述的一种纯天然变色食物,材料1与材料2分开存放,食用时放在一起。
所述的一种纯天然变色食物,其制作方法如下
步骤一:制作材料1,打成粉蒸熟,或者蒸熟制成泥,调味;
步骤二:制作材料2,清洗,取食用部分切片或者打碎,调味;
步骤三:分装入容器;
步骤四:食用时材料1和材料2接触,混合食用。
所述的一种纯天然变色食物,步骤一和步骤二所得物质可放入100-150℃烘箱干燥2-3分钟。
本发明外形美观,营养丰富,能偶补充人体必需的多种维生素和氨基酸,尤其是花青素的存在可以延缓衰老,提高免疫力,尤其适合早餐和下午茶补充能量食用。其变色的特性,使食物具有趣味性,也非常浪漫。满足人们日益增长的物质文化需要,尤其是年轻人的品位。
具体实施方式
实施例1
一种纯天然变色食物,其制作方法如下
步骤一:制作材料1,将黑米打成粉蒸熟,调味;
步骤二:制作材料2,杏子清洗干净,切薄片或者打碎,调味,造型,放入100-150℃烘箱干燥2-3分钟;
步骤三:分装入容器;
步骤四:食用时,用水泡发,让黑米和杏子接触,观察变色过程,混合食用。
实施例2
一种纯天然变色食物,其制作方法如下
步骤一:制作材料1,将紫薯蒸熟制成泥,调味;
步骤二:制作材料2,李子清洗干净,切薄片,调味,造型;
步骤三:分装入容器;
步骤四:食用时,让紫薯和李子接触,观察变色过程,混合食用。
实施例3
一种纯天然变色食物,其制作方法如下
步骤一:制作材料1,将紫薯蒸熟制成泥,调味;
步骤二:制作材料2,柿子清洗干净,切薄片,浸入盐水去涩,撒糖调味,造型;
步骤三:分装入容器;
步骤四:食用时,让紫薯和柿子接触,观察变色过程,混合食用。
Claims (9)
1.一种纯天然变色食物,由材料1和材料2分开组成,其特征在于材料1富含花青素,材料2为酸性食物。
2.如权利要求1所述的一种纯天然变色食物,其特征在于材料1为紫薯、黑米。
3.如权利要求1或2所述的一种纯天然变色食物,其特征在于材料1为紫薯泥、黑米粉。
4.如权利要求1所述的一种纯天然变色食物,其特征在于材料2为杏子,李子,柿子。
5.如权利要求1所述的一种纯天然变色食物,其特征在于材料2为薄片状或泥状。
6.如权利要求1所述的一种纯天然变色食物,其特征在于,材料1与材料2分开存放,食用时放在一起。
7.如权利要求1所述的一种纯天然变色食物,其特征在于,其制作方法如下
步骤一:制作材料1,打成粉蒸熟,或者蒸熟制成泥,调味;
步骤二:制作材料2,清洗,取食用部分切片或者打碎,调味;
步骤三:分装入容器;
步骤四:食用时材料1和材料2接触,混合食用。
8.如权利要求1或7所述的一种纯天然变色食物,其特征在于,步骤一和步骤二所得物质可干燥。
9.如权利要求7或8所述的一种纯天然变色食物,其特征在于,干燥可以入100-150℃烘箱干燥2-3分钟。
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2014
- 2014-06-19 CN CN201410274449.7A patent/CN104026457A/zh active Pending
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