CN104026439A - 一种润肺清心保健米及其生产方法 - Google Patents

一种润肺清心保健米及其生产方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种润肺清心保健米及其生产方法，是由下述重量份的原料制成：小米90-110、糯米20-30、黑米10-20、益智仁3-5、瓜蒌子仁3-5、冬瓜籽8-10、生地黄3-4、川贝2-5、百部3-5、紫菀2-3、芦根1-3、太子参2-4、金樱子1-2、荆芥2-3、瓦楞子1-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10；本发明提供了一种润肺清心保健米及其加工方法，本发明方法配方合理，原料来源广，具有很高的营养价值，同时，由于原料中加入了生地黄、川贝、紫菀等中药成分，使得本发明产品具有滋养心肝，养阴润肺，润肺清心的保健功效。

Description

一种润肺清心保健米及其生产方法
技术领域
本发明涉及一种润肺清心保健米及其生产方法，属于食品加工技术领域。
背景技术
大米是中国人五千年以来的主食，特别在我国南方地区。随着社会经济发展，和人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求越来越高，环境污染越来越严重，食品安全问题严重威胁到人们的健康。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种润肺清心保健米及其生产方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种润肺清心保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成：小米90-110、糯米20-30、黑米10-20、益智仁3-5、瓜蒌子仁3-5、冬瓜籽8-10、生地黄3-4、川贝2-5、百部3-5、紫菀2-3、芦根1-3、太子参2-4、金樱子1-2、荆芥2-3、瓦楞子1-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、荔枝3-5、葡萄酒5-6；
制备方法为：（1）将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
（3）将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
所述的润肺清心保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成：
（1）将益智仁、瓜蒌子仁、冬瓜籽加入适量白糖炒制，完成后盛出，采用超微粉碎技术制成超微粉碎；
（2）将糯米、黑米放入适量水中，浸泡8-12小时后膜将；小米经微波干燥后磨粉；
（3）将生地黄、川贝、百部、紫菀、芦根、太子参、金樱子、荆芥、瓦楞子加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
（4）将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
本发明的优点是：
本发明提供了一种润肺清心保健米及其加工方法，本发明方法配方合理，原料来源广，具有很高的营养价值，同时，由于原料中加入了生地黄、川贝、紫菀等中药成分，使得本发明产品具有滋养心肝，养阴润肺，润肺清心的保健功效。
具体实施方式
实施例1：
一种润肺清心保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成：小米110、糯米30、黑米15、益智仁5、瓜蒌子仁5、冬瓜籽8、生地黄3、川贝5、百部3、紫菀3、芦根2、太子参3、金樱子1、荆芥3、瓦楞子1、白砂糖适量、营养添加剂10；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络1.2、芒果叶2、厚朴花1、木瓜籽1.5、紫薯3、荔枝5、葡萄酒6；
制备方法为：（1）将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取50分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
（3）将荔枝放入葡萄酒中浸泡120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
所述的润肺清心保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成：
（1）将益智仁、瓜蒌子仁、冬瓜籽加入适量白糖炒制，完成后盛出，采用超微粉碎技术制成超微粉碎；
（2）将糯米、黑米放入适量水中，浸泡12小时后膜将；小米经微波干燥后磨粉；
（3）将生地黄、川贝、百部、紫菀、芦根、太子参、金樱子、荆芥、瓦楞子加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
（4）将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
本发明提供了一种润肺清心保健米及其加工方法，本发明方法配方合理，原料来源广，具有很高的营养价值，同时，由于原料中加入了生地黄、川贝、紫菀等中药成分，使得本发明产品具有滋养心肝，养阴润肺，润肺清心的保健功效。

Claims (2)

1.一种润肺清心保健米，其特征在于是由以下重量份的原料组成：小米90-110、糯米20-30、黑米10-20、益智仁3-5、瓜蒌子仁3-5、冬瓜籽8-10、生地黄3-4、川贝2-5、百部3-5、紫菀2-3、芦根1-3、太子参2-4、金樱子1-2、荆芥2-3、瓦楞子1-3、白砂糖适量、营养添加剂8-10；
所述营养添加剂由下列重量份原料制成：橘络0.8-1.2、芒果叶1-2、厚朴花1-2、木瓜籽1-1.5、紫薯3-5、荔枝3-5、葡萄酒5-6；
制备方法为：（1）将橘络、芒果叶、厚朴花、木瓜籽加入适量水，加热提取40-60分钟，过滤除渣，得提取液；
（2）将紫薯加入提取液打浆，然后小火蒸膏，烘干后研成粉末；
（3）将荔枝放入葡萄酒中浸泡80-120分钟后捞出，打碎成浆料，然后与步骤（2）所得物料混合拌匀，即得。
2.一种如权利要求1所述的润肺清心保健米的加工方法，其特征在于是由以下步骤组成：
（1）将益智仁、瓜蒌子仁、冬瓜籽加入适量白糖炒制，完成后盛出，采用超微粉碎技术制成超微粉碎；
（2）将糯米、黑米放入适量水中，浸泡8-12小时后膜将；小米经微波干燥后磨粉；
（3）将生地黄、川贝、百部、紫菀、芦根、太子参、金樱子、荆芥、瓦楞子加入适量水，加热提取，过滤，得提取液；
（4）将上述制得的物料混合，再加入营养添加剂等剩余成分，搅拌混合，揉成面团，然后采用造粒机进行造粒，微波烘干，即得。
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