CN104585602A - 一种樱桃养胃保健米及其制备方法 - Google Patents

一种樱桃养胃保健米及其制备方法 Download PDF

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周泽红
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Zongyang Zhouzehong Family Farm
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Abstract

本发明公开了一种樱桃养胃保健米，由以下重量份的原料制成：小米粉80-120、荞麦粉90-110、榛蘑6-8、鸡枞菌9-10、樱桃20-25、青梅果8-9、枸杞芽6-7、柑皮粉5-6、柠檬冻干粉5-8、炮姜2-3、皮蛋5-6、芦荟汁9-10、芙蓉花3-5、百脉根1-2、牡丹皮2-3、康仙花2-4、北沙参3-4、营养添加粉6-8；本发明采用的樱桃含铁量高，具有保护视力、生津止渴、益脾养胃、补中益气的作用，采用的榛蘑、鸡枞菌等食用真菌具有养颜润肤、降低血糖的功效，同时本发明还采用牡丹皮、北沙参等多种中草药，长期服用具有清热凉血、养阴清肺、益胃生津的功效。

Description

一种樱桃养胃保健米及其制备方法
技术领域
    本发明主要涉及保健食品领域，尤其涉及一种樱桃养胃保健米及其制备方法。
背景技术
米是最重要的食物之一，与人们的生活息息相关，但是，米除了饱腹以外并不能满足人们身体对微量元素的需求，也不具备保健功能，本发明提供具备保健功能且营养丰富的保健米。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种樱桃养胃保健米及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种樱桃养胃保健米，其特征在于由以下重量份的原料制成：
小米粉80-120、荞麦粉90-110、榛蘑6-8、鸡枞菌9-10、樱桃20-25、青梅果8-9、枸杞芽6-7、柑皮粉5-6、柠檬冻干粉5-8、炮姜2-3、皮蛋5-6、芦荟汁9-10、芙蓉花3-5、百脉根1-2、牡丹皮2-3、康仙花2-4、北沙参3-4、营养添加粉6-8；
所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成：
老鹅肉12-18、紫薯泥7-9、芒果5-6、大麦苗粉6-7、百香果汁5-8、干香蕉皮粉4-5、黑松子7-9、芝麻油3-4、鱼骨4-5、竹茹2-3、当归2-3、煅牡蛎4-5、玉蝴蝶2-3；
制备方法为：（1）将鱼骨、竹茹、当归、煅牡蛎、玉蝴蝶混合，水提2-3次，过滤除渣，得药液；将黑松子置于药液中浸泡6-8小时，黑松子连同剩余未被吸收的药液以及芒果混合打浆，所得浆液经喷雾干燥处理后，得粉末；
（2）将老鹅肉切片洗净，与百香果汁混合入锅，静置浸渍20-30分钟后，加3-5倍水焖煮至老鹅肉熟透，再加入紫薯泥、大麦苗粉、干香蕉皮粉揉拌均匀，挤压膨化切粒，倒入置有芝麻油的锅中文火炒制干香，出料，研磨成粉，得鹅肉香粉；
（3）将步骤（1）、（2）处理后的物料混合均匀，即得。
所述的一种樱桃养胃保健米的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将芙蓉花、百脉根、牡丹皮、康仙花、北沙参混合，水提3-4次，过滤，合并滤液；将榛蘑、鸡枞菌置于滤液中浸泡2-3小时，再加入樱桃、青梅果、枸杞芽混合打浆，得浆液；
（2）将炮姜切末、皮蛋切碎后混合，再浇上芦荟汁，腌渍8-10分钟，与柑皮粉、柠檬冻干粉混合，置于烤箱中烤制出香，粉碎，得混合粉末；
（3）将步骤（1）、（2）处理后的物料与其他剩余各原料倒入搅拌罐中，再加入1-1.5倍水搅拌均匀，加热糊化后送入造粒机中造粒，再经烘干、筛分、包装，即得。
本发明的优点是：
本发明采用的樱桃含铁量高，具有保护视力、生津止渴、益脾养胃、补中益气的作用，采用的榛蘑、鸡枞菌等食用真菌具有养颜润肤、降低血糖的功效，同时本发明还采用牡丹皮、北沙参等多种中草药，长期服用具有清热凉血、养阴清肺、益胃生津的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例：
一种樱桃养胃保健米，由以下重量份的原料制成：
小米粉120、荞麦粉110、榛蘑8、鸡枞菌10、樱桃25、青梅果9、枸杞芽7、柑皮粉6、柠檬冻干粉8、炮姜3、皮蛋6、芦荟汁10、芙蓉花5、百脉根2、牡丹皮3、康仙花4、北沙参4、营养添加粉8；
所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成：
老鹅肉18、紫薯泥9、芒果6、大麦苗粉7、百香果汁8、干香蕉皮粉5、黑松子9、芝麻油4、鱼骨5、竹茹3、当归3、煅牡蛎5、玉蝴蝶3；
制备方法为：（1）将鱼骨、竹茹、当归、煅牡蛎、玉蝴蝶混合，水提3次，过滤除渣，得药液；将黑松子置于药液中浸泡8小时，黑松子连同剩余未被吸收的药液以及芒果混合打浆，所得浆液经喷雾干燥处理后，得粉末；
（2）将老鹅肉切片洗净，与百香果汁混合入锅，静置浸渍30分钟后，加5倍水焖煮至老鹅肉熟透，再加入紫薯泥、大麦苗粉、干香蕉皮粉揉拌均匀，挤压膨化切粒，倒入置有芝麻油的锅中文火炒制干香，出料，研磨成粉，得鹅肉香粉；
（3）将步骤（1）、（2）处理后的物料混合均匀，即得。
所述的一种樱桃养胃保健米的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将芙蓉花、百脉根、牡丹皮、康仙花、北沙参混合，水提4次，过滤，合并滤液；将榛蘑、鸡枞菌置于滤液中浸泡3小时，再加入樱桃、青梅果、枸杞芽混合打浆，得浆液；
（2）将炮姜切末、皮蛋切碎后混合，再浇上芦荟汁，腌渍10分钟，与柑皮粉、柠檬冻干粉混合，置于烤箱中烤制出香，粉碎，得混合粉末；
（3）将步骤（1）、（2）处理后的物料与其他剩余各原料倒入搅拌罐中，再加入1-1.5倍水搅拌均匀，加热糊化后送入造粒机中造粒，再经烘干、筛分、包装，即得。

Claims (2)

1.一种樱桃养胃保健米，其特征在于由以下重量份的原料制成：
小米粉80-120、荞麦粉90-110、榛蘑6-8、鸡枞菌9-10、樱桃20-25、青梅果8-9、枸杞芽6-7、柑皮粉5-6、柠檬冻干粉5-8、炮姜2-3、皮蛋5-6、芦荟汁9-10、芙蓉花3-5、百脉根1-2、牡丹皮2-3、康仙花2-4、北沙参3-4、营养添加粉6-8；
所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成：
老鹅肉12-18、紫薯泥7-9、芒果5-6、大麦苗粉6-7、百香果汁5-8、干香蕉皮粉4-5、黑松子7-9、芝麻油3-4、鱼骨4-5、竹茹2-3、当归2-3、煅牡蛎4-5、玉蝴蝶2-3；
制备方法为：（1）将鱼骨、竹茹、当归、煅牡蛎、玉蝴蝶混合，水提2-3次，过滤除渣，得药液；将黑松子置于药液中浸泡6-8小时，黑松子连同剩余未被吸收的药液以及芒果混合打浆，所得浆液经喷雾干燥处理后，得粉末；
（2）将老鹅肉切片洗净，与百香果汁混合入锅，静置浸渍20-30分钟后，加3-5倍水焖煮至老鹅肉熟透，再加入紫薯泥、大麦苗粉、干香蕉皮粉揉拌均匀，挤压膨化切粒，倒入置有芝麻油的锅中文火炒制干香，出料，研磨成粉，得鹅肉香粉；
（3）将步骤（1）、（2）处理后的物料混合均匀，即得。
2.根据权利要求1所述的一种樱桃养胃保健米的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将芙蓉花、百脉根、牡丹皮、康仙花、北沙参混合，水提3-4次，过滤，合并滤液；将榛蘑、鸡枞菌置于滤液中浸泡2-3小时，再加入樱桃、青梅果、枸杞芽混合打浆，得浆液；
（2）将炮姜切末、皮蛋切碎后混合，再浇上芦荟汁，腌渍8-10分钟，与柑皮粉、柠檬冻干粉混合，置于烤箱中烤制出香，粉碎，得混合粉末；
（3）将步骤（1）、（2）处理后的物料与其他剩余各原料倒入搅拌罐中，再加入1-1.5倍水搅拌均匀，加热糊化后送入造粒机中造粒，再经烘干、筛分、包装，即得。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN104920962A (zh) * 2015-06-12 2015-09-23 合肥市香口福食品厂 一种樱桃养胃保健米及其制备方法
CN105029230A (zh) * 2015-06-12 2015-11-11 合肥市香口福食品厂 一种猪蹄养颜保健米及其制备方法

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CN103815230A (zh) * 2014-01-23 2014-05-28 五河童师傅食品有限公司 一种滋养五脏营养保健米及其制备方法

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