CN103892196A - 一种猪蹄美容面条及其加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种猪蹄美容面条及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：小麦面粉90-110、猪蹄30-40、大豆粉15-20、山药3-4、干松2-4、桑葚1-3、三七2-3、灵芝1-2、刺五加2-4、红景天2-3、山茱萸1-2、钙果叶2-4、草莓汁10-12、柠檬汁10-12、营养添加剂5-6；本发明提供了一种猪蹄美容面条及其加工方法，在传统面条加工工艺的基础上增加了新的工艺，所采用原料中，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能有效补充胶原蛋白，使皮肤更有弹性，桑葚、干松、三七等中药材具有能够改善皮肤状态的功效，适合广大的爱美人士食用。

Description

一种猪蹄美容面条及其加工方法
 
技术领域
本发明涉及一种猪蹄美容面条及其制备方法，属于食品加工领域。
背景技术
面条作为我国北方的一种主食，有着悠久的历史。传统的面条大都一单一的面粉为原料，口味单一，营养结构简单，随着人们生活质量的不断提高，保健意识的不断增强，各种各样的保健面条也应运而生，成为了消费者的宠儿。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种猪蹄美容面条及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种猪蹄美容面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:
小麦面粉90-110、猪蹄30-40、大豆粉15-20、山药3-4、干松2-4、桑葚1-3、三七2-3、灵芝1-2、刺五加2-4、红景天2-3、山茱萸1-2、钙果叶2-4、草莓汁10-12、柠檬汁10-12、营养添加剂5-6；
所述营养添加剂，由以下重量份原料组成：小麦胚芽粉10-15、鱼皮粉8-10、苦杏仁粉3-5、薏仁油适量；
所述营养添加剂的制备方法，包括以下步骤：将薏仁油均匀洒至锅中，烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
所述的猪蹄美容面条的加工方法，其特征在在于包括以下步骤：
（1）将所述重量份的猪蹄适量水，煮沸后，加入山药，大火煨炖至溶液浓稠，取浓稠液，即猪蹄溶液；
（2）将干松、桑葚、三七、灵芝、刺五加、红景天、山茱萸、钙果叶加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（3）将小麦面粉与大豆粉混合，然后将猪蹄溶液、煎煮液、草莓汁、柠檬汁、营养添加剂等剩余原料加入其中，搅拌均匀后转移至制面机中，制成面条后晾干，包装，即得。
本发明的优点是：
本发明的提供了一种猪蹄美容面条及其加工方法，在传统面条加工工艺的基础上增加了新的工艺，所采用原料中，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能有效补充胶原蛋白，使皮肤更有弹性，桑葚、干松、三七等中药材具有能够改善皮肤状态的功效，适合广大的爱美人士食用。。
具体实施方式
实施例1：
一种猪蹄美容面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:
小麦面粉100、猪蹄40、大豆粉20、山药3、干松4、桑葚3、三七3、灵芝2、刺五加2、红景天3、山茱萸2、钙果叶3、草莓汁12、柠檬汁10、营养添加剂6；
所述营养添加剂，由以下重量份原料组成：小麦胚芽粉10、鱼皮粉10、苦杏仁粉5、薏仁油适量；
所述营养添加剂的制备方法，包括以下步骤：将薏仁油均匀洒至锅中，烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
所述的猪蹄美容面条的加工方法，其特征在在于包括以下步骤：
（1）将所述重量份的猪蹄适量水，煮沸后，加入山药，大火煨炖至溶液浓稠，取浓稠液，即猪蹄溶液；
（2）将干松、桑葚、三七、灵芝、刺五加、红景天、山茱萸、钙果叶加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（3）将小麦面粉与大豆粉混合，然后将猪蹄溶液、煎煮液、草莓汁、柠檬汁、营养添加剂等剩余原料加入其中，搅拌均匀后转移至制面机中，制成面条后晾干，包装，即得。
本发明的提供了一种猪蹄美容面条及其加工方法，在传统面条加工工艺的基础上增加了新的工艺，所采用原料中，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能有效补充胶原蛋白，使皮肤更有弹性，桑葚、干松、三七等中药材具有能够改善皮肤状态的功效，适合广大的爱美人士食用。

Claims (2)

1.一种猪蹄美容面条,其特征在于是由以下重量份的原料组成:
小麦面粉90-110、猪蹄30-40、大豆粉15-20、山药3-4、干松2-4、桑葚1-3、三七2-3、灵芝1-2、刺五加2-4、红景天2-3、山茱萸1-2、钙果叶2-4、草莓汁10-12、柠檬汁10-12、营养添加剂5-6；
所述营养添加剂，由以下重量份原料组成：小麦胚芽粉10-15、鱼皮粉8-10、苦杏仁粉3-5、薏仁油适量；
所述营养添加剂的制备方法，包括以下步骤：将薏仁油均匀洒至锅中，烧热后将小麦胚芽粉、鱼皮粉、苦杏仁粉加入，炒至出香，即得。
2.一种如权利要求1所述的猪蹄美容面条的加工方法，其特征在在于包括以下步骤：
（1）将所述重量份的猪蹄适量水，煮沸后，加入山药，大火煨炖至溶液浓稠，取浓稠液，即猪蹄溶液；
（2）将干松、桑葚、三七、灵芝、刺五加、红景天、山茱萸、钙果叶加入适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（3）将小麦面粉与大豆粉混合，然后将猪蹄溶液、煎煮液、草莓汁、柠檬汁、营养添加剂等剩余原料加入其中，搅拌均匀后转移至制面机中，制成面条后晾干，包装，即得。
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