CN103892001A - 一种红枣桂圆姜茶 - Google Patents
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Abstract
一种红枣桂圆姜茶，由以下重量份原料组成：黄豆180-200、黑豆20-30、黑芝麻50-60、红枣30-35、桂圆肉50-60、牛奶90-100、酸枣仁5-7、大麦10-12、枸杞5-7、干姜8-10、甘草5-6等；本发明的一种红枣桂圆姜茶，在黄豆、黑芝麻等食材作为主料的条件下，添加桂圆、红枣等食材，具有很好的调理经期、温补气血的功效，以及酸枣仁、大麦、枸杞、干姜、甘草、勿忘我提取物的添加，增强了本发明姜茶的调理经期、温补气血的效能，适合女性饮用。
Description
技术领域
本发明主要涉及饮品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种红枣桂圆姜茶。
背景技术
人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
发明内容
本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种红枣桂圆姜茶的制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种红枣桂圆姜茶，由以下重量份原料组成：黄豆180-200、黑豆20-30、黑芝麻50-60、红枣30-35、桂圆肉50-60、牛奶90-100、酸枣仁5-7、大麦10-12、枸杞5-7、干姜8-10、甘草5-6、勿忘我3-4、赤箭2-3、地榆叶3-5、食品添加剂8-10、黑糖粉80-100、水适量：
食品添加剂，由以下重量份原料组成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量。
食品添加剂的制备方法：
（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
（2）将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
一种红枣桂圆姜茶的制备方法，包括以下步骤：
（1）将黄豆、黑豆、黑芝麻洗净，置于锅中，加热炒熟后，将其磨成细粉，过200-230目筛；
（2）将红枣洗净去核后与洗净的桂圆肉一起置于容器中，加入牛奶、食品添加剂，加热煮干后，将红枣、桂圆取出，晒干并碾成粉末过200-230目筛备用；
（3）将酸枣仁、大麦、枸杞、干姜、甘草、勿忘我、赤箭、地榆叶用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；
（4）将步骤1的细粉、步骤2的粉末、中药粉、黑糖粉混合，充分混匀后，做成小包装，开水冲喝即可。
本发明的优点是：本发明的一种红枣桂圆姜茶，在黄豆、黑芝麻等食材作为主料的条件下，添加桂圆、红枣等食材，具有很好的调理经期、温补气血的功效，以及酸枣仁、大麦、枸杞、干姜、甘草、勿忘我提取物的添加，增强了本发明姜茶的调理经期、温补气血的效能，适合女性饮用。
具体实施方式
一种红枣桂圆姜茶，由以下重量份（Kg）原料组成：黄豆180、黑豆20、黑芝麻50、红枣30、桂圆肉50、牛奶90、酸枣仁5、大麦10、枸杞5、干姜8、甘草5、勿忘我3、赤箭2、地榆叶3、食品添加剂8、黑糖粉80、水适量：
食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：山药粉20、荠菜20、芹菜20、葡萄籽5、栲栗果壳8、小根葱4、水适量。
食品添加剂的制备方法：
（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
（2）将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
一种红枣桂圆姜茶的制备方法，包括以下步骤：
（1）将黄豆、黑豆、黑芝麻洗净，置于锅中，加热炒熟后，将其磨成细粉，过200目筛；
（2）将红枣洗净去核后与洗净的桂圆肉一起置于容器中，加入牛奶、食品添加剂，加热煮干后，将红枣、桂圆取出，晒干并碾成粉末过200目筛备用；
（3）将酸枣仁、大麦、枸杞、干姜、甘草、勿忘我、赤箭、地榆叶用5倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；
（4）将步骤1的细粉、步骤2的粉末、中药粉、黑糖粉混合，充分混匀后，做成小包装，开水冲喝即可。
Claims (3)
1.一种红枣桂圆姜茶，其特征在于，由以下重量份原料组成：黄豆180-200、黑豆20-30、黑芝麻50-60、红枣30-35、桂圆肉50-60、牛奶90-100、酸枣仁5-7、大麦10-12、枸杞5-7、干姜8-10、甘草5-6、勿忘我3-4、赤箭2-3、地榆叶3-5、食品添加剂8-10、黑糖粉80-100、水适量：
所述食品添加剂，由以下重量份原料组成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量。
2.所述食品添加剂的制备方法：
（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；
（2）将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；
（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。
3.如权利要求1所述的一种红枣桂圆姜茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将黄豆、黑豆、黑芝麻洗净，置于锅中，加热炒熟后，将其磨成细粉，过200-230目筛；
（2）将红枣洗净去核后与洗净的桂圆肉一起置于容器中，加入牛奶、食品添加剂，加热煮干后，将红枣、桂圆取出，晒干并碾成粉末过200-230目筛备用；
（3）将酸枣仁、大麦、枸杞、干姜、甘草、勿忘我、赤箭、地榆叶用5-10倍量的水提取，将提取液喷雾干燥，得到中药粉备用；
（4）将步骤1的细粉、步骤2的粉末、中药粉、黑糖粉混合，充分混匀后，做成小包装，开水冲喝即可。
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