CN103864491B - 一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法 - Google Patents

Abstract

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料，包括松杉灵芝一级菌种培养料和松杉灵芝二级菌种培养料，所述松杉灵芝一级菌种培养料为马铃薯150～250份、葡萄糖10～25份、琼脂粉14～25份、磷酸二氢钾2～4份、硫酸镁1～2份、蛋白胨0.5～1.5份、水1000份的重量份数配置；由于在松杉灵芝二级菌种培养料中加入了阔叶木屑和松树木屑，对于松杉灵芝的二级菌丝的生长有明显的促进作用，加快了松杉灵芝的生长历程，缩短了松杉灵芝的生长期限，有效的提高了松杉灵芝的产量，并增强了松杉灵芝抵御外界不良环境的品质，使发育后的松杉灵芝的营养价值得到了显著的提高。

Description

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法

技术领域

本发明涉及一种松杉灵芝的栽培，具体涉及一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法。

背景技术

松杉灵芝(份anodermatsu份aeMurr.)，生长于针阔叶混交林内的落叶松和云杉的伐根和腐木上，分布于我国寒温带地区，秋季采收。松杉灵芝是国家卫生部公布的益生菌之一，也是东北地区特有的珍稀药用菌之一。

代研究证明，灵芝具有多方面的药理作用，通过对松杉灵芝药用价值的研究发现，松杉灵芝子实体最珍贵的成分之一是有机锗，是人参的4～6倍，即800～1000m份/kg份。锗能使血液循环畅通，增强红血球运送氧气的能力，促进新陈代谢，延缓衰老，并能与体内污染物、重金属相结合而成为锗的有机物排出体外。松杉灵芝含有高分子多糖。它能强化人的免疫能力，提高人体对疾病的抵抗能力，在防癌治病重发挥良好的作用。如对中枢神经系统、呼吸系统、心血管系统及肝、平滑肌、内分泌及免疫系统等多方面有治疗或调节功能。灵芝在临床上应用也非常广泛，在用于治疗慢性支气管炎、冠心病、高血脂症、白血球减少、再生障碍性贫血、肝炎、克山病、肌营养不良、斑秃病、神经衰弱、癌症等疾病上，都取得了较好的疗效，一般显效率在39％左右，总有效率在70％～90％。灵芝对各种疾病的治疗作用主要是通过提高机体免疫系统的功能，增强人体抗病能力来达到的。由于野生灵芝很少，而人工栽培多限于夏、秋季节，故目前灵芝产量有供不应求之势，因此，研究提高灵芝产量的方法很有必要。

由于人们对保健意识的增强，野生松杉灵芝还处于人工无序采摘阶段，林地野生松杉灵芝自然产量较低，无序采摘导致松杉灵芝质量差，产品档次低，致使野生资源日趋减少。通过培育优良的松杉灵芝菌种，进行人工栽培和原生态栽培，对提高松杉灵芝的产量、质量及保护林内野生资源具有积极的作用。

利用人工接种，在人工控制的室内环境下，使灵芝得到更好的生长发育条件是近40余年才发展起来的栽培技术，主要有：(1)室内人工瓶栽技术：此法在70年代初期推广到全国各地，至今仍在应用。(2)室内人工袋栽技术：是利用特制的耐高温、高压且无毒的塑料袋代替玻璃瓶的栽培方法，始于70年代末，至今仍在应用。然而传统的灵芝栽培方法产量低，有关室内人工栽培灵芝的关键技术参数在各类书刊上虽有很多报道，但其显示的关键技术参数不一致，而且对各种技术参数的试验都是单因素比较试验，未系统地、全面地对灵芝栽培的方法、灵芝生长的过程及灵芝生长阶段的关键技术参数进行试验。

大兴安岭地区是松杉灵芝的主要产区之一，目前人工栽培的数量较小，且产量低(平均产量12份～26份/袋)、周期长、品质差(畸形芝)、抗性弱(栽培过程中易受杂菌污染)及等问题，严重影响了食用菌产业化的发展。

本发明一株适于东北地区栽培的松杉灵芝菌种D002经鉴定属于灵芝属(份anodermatsu份ae.)新种，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰西路1号院3号，保藏日期为2013年5月10日，保藏编号为C份MCC7605。D002以大兴安岭地区阿木尔林业局依林林场选优的野生松杉灵芝子实体为材料，进行组织分离、纯化后获得纯培养菌种。经人工栽培驯化，确定D002的优良性状，并在不同地区进行区域栽培试验，确定D002对东北地区气候的适应性及形状的稳定性。

发明内容

本发明提供一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法，本发明目的是为了解决现有生产中使用的松杉灵芝菌种存在着产量低、品质差和抗性弱的问题，而提供一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法，以解决现有技术中存在的问题。

为实现上述目的，采用以下技术方案：

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料，包括松杉灵芝一级菌种培养料和松杉灵芝二级菌种培养料，包括松杉灵芝一级菌种培养料和松杉灵芝二级菌种培养料，所述松杉灵芝一级菌种培养料为马铃薯150～250份、葡萄糖10～25份、琼脂粉14～25份、磷酸二氢钾2～4份、硫酸镁1～2份、蛋白胨0.5～1.5份、水1000份的重量份数配置；所述松杉灵芝二级菌种的培养料由阔叶木屑70～80％、松树木屑5～10％、麦麸13～20％、石膏1～2％,豆粉1～3％组成。

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料栽培松杉灵芝的方法，包括以下步骤，

(1)菌种分离：

选择野生松杉灵芝子实体，在工作台内，用70～75％酒精擦拭松杉灵芝子实体表面，挑取菌柄和菌盖结合部内的组织，迅速接入斜面中，放入15～30℃恒温培养箱中培养，定期观察，通过镜检，选择长势良好的菌种，成为一级菌种备用，淘汰污染菌种；

(2)一级菌种培养基制作及其一级菌种接种；

一级菌种培养基制作选取马铃薯150～250份、葡萄糖10～25份、琼脂粉14～25份、磷酸二氢钾2～4份、硫酸镁1～2份、蛋白胨0.5～1.5份、水1000份的重量份数进行配置，马铃薯经过去皮、切块、煮汁，过筛加水混合，装管、灭菌、冷却后接入一级菌种，培养好后低温保藏备用；

(3)二级菌种培养基的制作：

按质量百分比称取阔叶木屑70～80％、松树木屑5～10％、麦麸13～20％、石膏1～2％,豆粉1～3％，过筛加水混合，使含水量60％～65％，拌匀，装入16.5cm×33cm规格的聚乙烯袋中，每袋装培养基湿料1.2～1.3kg份，采用菌棒封口倒放，形成装有二级菌种培养料的菌袋；

(4)灭菌与接种：

将步骤(3)中所产生的装有二级菌种培养基的菌袋，采用常压湿热灭菌，在100℃下灭菌8h，备用，将步骤(2)中所产生的一级菌种接入灭菌后的装有二级菌种培养料的菌袋中，一个试管一级菌种接6～10个二级菌种袋。

(5)培养条件：

将步骤(4)中接种后的菌袋，放置于室内培养，室温15～30℃，空气相对湿度自然干燥，室内避光，通风良好，待菌丝长满袋后，在室温15～20℃条件下再培养30～40d；使其完成菌丝后熟的生理过程。

(6)出芝管理：

当室外温度达到5℃以上，步骤(5)中培养的菌袋扣棚并遮阴，将菌袋口的棉塞去掉，摆放地面，高度12～15层，袋底对摆，行间距50cm，棚顶安装喷灌设施，初期棚内温度保持15～25℃，湿度保持70％～85％，当松杉灵芝原基形成后，棚内温度保持25～30℃，湿度保持85％～95％，35～42d可采收晾晒；

(7)采收：

当菌盖边缘变成红褐色，即可采收，去掉菌柄根部杂质置于纱网上，日光自然晾晒。

本发明的有益效果：本发明由于在松杉灵芝一级菌种培养料中加入了琼脂粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨，使松杉灵芝一级菌种培养料中含有磷酸盐、硫酸盐及蛋白胨的成分，其营养成分更为丰富，更加有利于菌丝的生长，有效地提高了一级菌丝的质量，为二级菌丝的生长和发育奠定了良好的基础，对于松杉灵芝的生长有明显的促进作用；由于在松杉灵芝二级菌种培养料中加入了阔叶木屑和松树木屑，对于松杉灵芝的二级菌丝的生长有明显的促进作用，加快了松杉灵芝的生长历程，缩短了松杉灵芝的生长期限，有效的提高了松杉灵芝的产量，并增强了松杉灵芝抵御外界不良环境的品质，使发育后的松杉灵芝的营养价值得到了显著的提高；本发明还利用了野生种源选育人工栽培的一级菌种，使松杉灵芝的品质得到有效的提高。

具体实施方式

为了实现本发明目的，本发明提供一种东北地区栽培的松杉灵芝培养料及其栽培方法，本发明的培养料，包括松杉灵芝一级菌种培养料和松杉灵芝二级菌种培养料，松杉灵芝一级菌种培养料由马铃薯150～250份、葡萄糖10～25份、琼脂粉14～25份、磷酸二氢钾2～4份、硫酸镁1～2份、蛋白胨0.5～1.5份、水1000份重量配比；松杉灵芝二级菌种的培养料由阔叶木屑70～80％、松树木屑5～10％、麦麸13～20％、石膏1～2％,豆粉1～3％组成。

本发明的工艺流程：优良菌株→组织分离→镜检→一级菌种→二级菌种→配料→拌料→装袋→灭菌→冷却接种→培养→入棚出芝(或林间地埋及伐根接菌)→浇水管理→采摘晾晒→包装储存。

具体实现过程，如下述实施实施例：

实施例1：

培养料配方：

松杉灵芝一级菌种培养料由马铃薯150份、葡萄糖10份、琼脂粉14份、磷酸二氢钾2份、硫酸镁1份、蛋白胨0.5份、水1000份重量配比；

松杉灵芝二级菌种培养料由阔叶木屑70％、松树木屑10％、麦麸15％、石膏2％、豆粉3％组成。

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料栽培松杉灵芝的方法，包括以下步骤，

(1)菌种分离：

选择野生松杉灵芝子实体，在工作台内，用70％酒精擦拭松杉灵芝子实体表面，挑取菌柄和菌盖结合部内的组织，迅速接入斜面中，放入15℃恒温培养箱中培养，定期观察，通过镜检，选择长势良好的菌种，成为一级菌种备用，淘汰污染菌种；

(2)一级菌种培养基制作及其一级菌种接种；

一级菌种培养基制作选取马铃薯150份、葡萄糖25份、琼脂粉14份、磷酸二氢钾2份、硫酸镁1份、蛋白胨0.5份、水1000份重量配比，马铃薯经过去皮、切块、煮汁，过筛加水混合，装管、灭菌、冷却后接入一级菌种，培养好后低温保藏备用；

(3)二级菌种培养基的制作：

按质量百分比称取阔叶木屑70％、松树木屑10％、麦麸15％、石膏2％、豆粉3％，过筛加水混合，使含水量60％，拌匀，装入16.5cm×33cm规格的聚乙烯袋中，每袋装培养基湿料1.2kg份，采用菌棒封口倒放，形成装有二级菌种培养料的菌袋；

(4)灭菌与接种：

将步骤(3)中所产生的装有二级菌种培养基的菌袋，采用常压湿热灭菌，在100℃下灭菌8h，备用，将步骤(2)中所产生的一级菌种接入灭菌后的装有二级菌种培养料的菌袋中，一个试管一级菌种接6个二级菌种袋。

(5)培养条件：

将步骤(4)中接种后的菌袋，放置于室内培养，室温15℃，空气相对湿度自然干燥，室内避光，通风良好，待菌丝长满袋后，在室温15℃条件下再培养30d；使其完成菌丝后熟的生理过程。

(6)出芝管理：

当室外温度达到5℃以上，步骤(5)中培养的菌袋扣棚并遮阴，将菌袋口的棉塞去掉，摆放地面，高度12层，袋底对摆，行间距50cm，棚顶安装喷灌设施，初期棚内温度保持15℃，湿度保持70％，当松杉灵芝原基形成后，棚内温度保持25℃，湿度保持85％，35d可采收晾晒；

(7)采收：

当菌盖边缘变成红褐色，即可采收，去掉菌柄根部杂质置于纱网上，日光自然晾晒。

实施例2：

培养料配方：

松杉灵芝一级菌种培养料由马铃薯250份、葡萄糖25份、琼脂粉25份、磷酸二氢钾4份、硫酸镁2份、蛋白胨1.5份、水1000份重量配比；

松杉灵芝二级菌种培养料由阔叶木屑80％、松树木屑5％、麦麸13％、石膏1％、豆粉1％组成。

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料栽培松杉灵芝的方法，包括以下步骤，

(1)菌种分离：

选择野生松杉灵芝子实体，在工作台内，用75％酒精擦拭松杉灵芝子实体表面，挑取菌柄和菌盖结合部内的组织，迅速接入斜面中，放入30℃恒温培养箱中培养，定期观察，通过镜检，选择长势良好的菌种，成为一级菌种备用，淘汰污染菌种；

(2)一级菌种培养基制作及其一级菌种接种；

一级菌种培养基制作选取马铃薯250份、葡萄糖25份、琼脂粉25份、磷酸二氢钾4份、硫酸镁2份、蛋白胨1.5份、水1000份重量配比，马铃薯经过去皮、切块、煮汁，过筛加水混合，装管、灭菌、冷却后接入一级菌种，培养好后低温保藏备用；

(3)二级菌种培养基的制作：

按质量百分比称取阔叶木屑80％、松树木屑5％、麦麸13％、石膏1％、豆粉1％，过筛加水混合，使含水量63％，拌匀，装入16.5cm×33cm规格的聚乙烯袋中，每袋装培养基湿料1.3kg份，采用菌棒封口倒放，形成装有二级菌种培养料的菌袋；

(4)灭菌与接种：

将步骤(3)中所产生的装有二级菌种培养基的菌袋，采用常压湿热灭菌，在100℃下灭菌8h，备用，将步骤(2)中所产生的一级菌种接入灭菌后的装有二级菌种培养料的菌袋中，一个试管一级菌种接10个二级菌种袋。

(5)培养条件：

将步骤(4)中接种后的菌袋，放置于室内培养，室温30℃，空气相对湿度自然干燥，室内避光，通风良好，待菌丝长满袋后，在室温20℃条件下再培养40d；使其完成菌丝后熟的生理过程。

(6)出芝管理：

当室外温度达到5℃以上，步骤(5)中培养的菌袋扣棚并遮阴，将菌袋口的棉塞去掉，摆放地面，高度15层，袋底对摆，行间距50cm，棚顶安装喷灌设施，初期棚内温度保持25℃，湿度保持85％，当松杉灵芝原基形成后，棚内温度保持30℃，湿度保持95％，42d可采收晾晒；

(7)采收：

当菌盖边缘变成红褐色，即可采收，去掉菌柄根部杂质置于纱网上，日光自然晾晒。

实施例3：

培养料配方：

松杉灵芝一级菌种培养料由马铃薯200份、葡萄糖15份、琼脂粉20份、磷酸二氢钾3份、硫酸镁1.5份、蛋白胨1份、水1000份重量配比；

松杉灵芝二级菌种培养料由阔叶木屑75％、松树木屑6.5％、麦麸15％、石膏1.5％、豆粉2％组成。

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料栽培松杉灵芝的方法，包括以下步骤，

(1)菌种分离：

选择野生松杉灵芝子实体，在工作台内，用75％酒精擦拭松杉灵芝子实体表面，挑取菌柄和菌盖结合部内的组织，迅速接入斜面中，放入30℃恒温培养箱中培养，定期观察，通过镜检，选择长势良好的菌种，成为一级菌种备用，淘汰污染菌种；

(2)一级菌种培养基制作及其一级菌种接种；

一级菌种培养基制作选取马铃薯200份、葡萄糖15份、琼脂粉20份、磷酸二氢钾3份、硫酸镁1.5份、蛋白胨1份、水1000份重量配比，马铃薯经过去皮、切块、煮汁，过筛加水混合，装管、灭菌、冷却后接入一级菌种，培养好后低温保藏备用；

(3)二级菌种培养基的制作：

按质量百分比称取阔叶木屑75％、松树木屑6.5％、麦麸15％、石膏1.5％、豆粉2％，过筛加水混合，使含水量62％，拌匀，装入16.5cm×33cm规格的聚乙烯袋中，每袋装培养基湿料1.3kg份，采用菌棒封口倒放，形成装有二级菌种培养料的菌袋；

(4)灭菌与接种：

将步骤(3)中所产生的装有二级菌种培养基的菌袋，采用常压湿热灭菌，在100℃下灭菌8h，备用，将步骤(2)中所产生的一级菌种接入灭菌后的装有二级菌种培养料的菌袋中，一个试管一级菌种接10个二级菌种袋。

(5)培养条件：

将步骤(4)中接种后的菌袋，放置于室内培养，室温27℃，空气相对湿度自然干燥，室内避光，通风良好，待菌丝长满袋后，在室温18℃条件下再培养32d；使其完成菌丝后熟的生理过程。

(6)出芝管理：

当室外温度达到5℃以上，步骤(5)中培养的菌袋扣棚并遮阴，将菌袋口的棉塞去掉，摆放地面，高度14层，袋底对摆，行间距50cm，棚顶安装喷灌设施，初期棚内温度保持23℃，湿度保持85％，当松杉灵芝原基形成后，棚内温度保持27℃，湿度保持90％，38d可采收晾晒；

(7)采收：

当菌盖边缘变成红褐色，即可采收，去掉菌柄根部杂质置于纱网上，日光自然晾晒。

实施例4：

培养料配方：

松杉灵芝一级菌种培养料由马铃薯150份、葡萄糖10份、琼脂粉14份、磷酸二氢钾2份、硫酸镁1份、蛋白胨0.5份、水1000ml组成；

松杉灵芝二级菌种培养料由阔叶木屑71％、松树木屑7％、麦麸20％、石膏1％、豆粉1％组成。

一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料栽培松杉灵芝的方法，包括以下步骤，

(1)菌种分离：

选择野生松杉灵芝子实体，在工作台内，用70％酒精擦拭松杉灵芝子实体表面，挑取菌柄和菌盖结合部内的组织，迅速接入斜面中，放入15℃恒温培养箱中培养，定期观察，通过镜检，选择长势良好的菌种，成为一级菌种备用，淘汰污染菌种；

(2)一级菌种培养基制作及其一级菌种接种；

一级菌种培养基制作选取马铃薯150份、葡萄糖25份、琼脂粉14份、磷酸二氢钾2份、硫酸镁1份、蛋白胨0.5份、水1000份重量配比，马铃薯经过去皮、切块、煮汁，过筛加水混合，装管、灭菌、冷却后接入一级菌种，培养好后低温保藏备用；

(3)二级菌种培养基的制作：

按质量百分比称取阔叶木屑71％、松树木屑7％、麦麸20％、石膏1％、豆粉1％，过筛加水混合，使含水量60％，拌匀，装入16.5cm×33cm规格的聚乙烯袋中，每袋装培养基湿料1.2kg份，采用菌棒封口倒放，形成装有二级菌种培养料的菌袋；

(4)培养条件：

选择适宜松杉灵芝生长的林地，利用林地内半腐熟，且没有其他杂菌感染的伐根，在伐根的阴面，与地面高1厘米处，垂直于伐根钻孔，接入培养好的松杉灵芝固体或液体菌种(二级菌种)，同时将菌种的菌袋脱掉塑料袋后，贴服伐根埋入地下，使松杉灵芝菌丝侵入伐根，在自然环境下生长。

实施例4中采用了原生态的栽培方法，不需要搭建大棚，不占用室内空间，利用伐根为灵芝的生长提供养料，是完全绿色、生态环保的栽培方法，同时延长了松杉灵芝的生长时间，扩大松杉灵芝的生长量，使松杉灵芝的营养成分得到有效地提高。

本发明具有以下优点：

(1)培养基的配方由一级菌种培养料由马铃薯、葡萄糖、琼脂粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、蛋白胨、水组成，此配方中含有松杉灵芝生长所需要无机盐，包括钾、镁、磷。

(2)松杉灵芝二级菌种培养料由阔叶木屑、松树木屑、麦麸、石膏、豆粉组成。此配方中含有松杉灵芝生长所需要碳源，尤其是将麦麸和石膏添加到木屑培养基中，生产的灵芝成品率的高。

(3)袋栽方法优势：生产的灵芝鲜芝重量大，成品率高；生产的灵芝的芝盖大；袋栽使用的聚丙烯袋成本低；使用聚丙烯袋搬运方便。

(4)利用野生种源选育人工栽培的一级菌种，提高了松杉灵芝的成品率，并增强了松杉灵芝抵御外界不良环境的品质，使发育后的松杉灵芝的营养价值得到了显著的提高，最终得到一个灵芝室内人工栽培的较理想的方法。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料，其特征在于：由松杉灵芝一级菌种培养料和松杉灵芝二级菌种培养料组成，所述松杉灵芝一级菌种培养料为马铃薯150～250份、葡萄糖10～25份、琼脂粉14～25份、磷酸二氢钾2～4份、硫酸镁1～2份、蛋白胨0.5～1.5份、水1000份的重量份数配置；所述松杉灵芝二级菌种的培养料由阔叶木屑70～80％、松树木屑5～10％、麦麸13～20％、石膏1～2％,豆粉1～3％组成。

2.一种使用如权利要求1所述适于东北地区栽培的松杉灵芝培养料栽培松杉灵芝的方法，其特征在于，包括以下步骤，

(1)菌种分离：

选择野生松杉灵芝子实体，在工作台内，用70～75％酒精擦拭松杉灵芝子实体表面，挑取菌柄和菌盖结合部内的组织，迅速接入斜面中，放入15～30℃恒温培养箱中培养，定期观察，通过镜检，选择长势良好的菌种，成为一级菌种备用，淘汰污染菌种；

(2)一级菌种培养基制作及其一级菌种接种：

一级菌种培养基制作选取马铃薯150～250份、葡萄糖10～25份、琼脂粉14～25份、磷酸二氢钾2～4份、硫酸镁1～2份、蛋白胨0.5～1.5份、水1000份的重量份数进行配置，马铃薯经过去皮、切块、煮汁，过筛加水混合，装管、灭菌、冷却后接入一级菌种，培养好后低温保藏备用；

(3)二级菌种培养基的制作：

按质量百分比称取阔叶木屑70～80％、松树木屑5～10％、麦麸13～20％、石膏1～2％,豆粉1～3％，过筛加水混合，使含水量60％～65％，拌匀，装入16.5cm×33cm规格的聚乙烯袋中，每袋装培养基湿料1.2～1.3kg，采用菌棒封口倒放，形成装有二级菌种培养料的菌袋；

(4)灭菌与接种：

将步骤(3)中所产生的装有二级菌种培养基的菌袋采用常压湿热灭菌，100℃下灭菌8h，备用，将步骤(2)中所产生的一级菌种接入灭菌后的装有二级菌种培养料的菌袋中，一个试管一级菌种接6～10个二级菌种袋；

(5)培养条件：

将步骤(4)中接种后的菌袋，放置于室内培养，室温15～30℃，空气相对湿度自然干燥，室内避光，通风良好，待菌丝长满袋后，在室温15～20℃条件下再培养30～40d，使其完成菌丝后熟的生理过程；

(6)出芝管理：

当室外温度达到5℃以上，步骤(5)中培养的菌袋扣棚并遮阴，将菌袋口的棉塞去掉，摆放地面，高度12～15层，袋底对摆，行间距50cm，棚顶安装喷灌设施，初期棚内温度保持15～25℃，湿度保持70％～85％，当松杉灵芝原基形成后，棚内温度保持25～30℃，湿度保持85％～95％，35～42d可采收晾晒；

(7)采收：

当菌盖边缘变成红褐色，即可采收，去掉菌柄根部杂质置于纱网上，日光自然晾晒。