CN103858641B - 麦田套种大球盖菇的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种麦田套种大球盖菇的方法，通过合理选择套种方法，实现了麦菌共生，二者产量不受影响，却可提高品质，改良土壤，保护环境，实现增收；且技术科学性强，套种合理，操作简便易行、适用性广。

Description

麦田套种大球盖菇的方法

技术领域

本发明属于农业技术领域，具体而言，涉及一种麦田套种大球盖菇的方法。

背景技术

为了农民及时处理富余秸秆，充分利用秸秆资源，减少污染，改良土壤结构，提高土壤再生能力，保护生态环境，增加农民种植收入，降低投入与产出比，丰富餐桌食品，满足人们追究生活质量的愿望，稳粮增收，实现农业可持续循环发展，对本领域的技术人员来说是亟待解决的技术问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种麦田套种大球盖菇的方法，为了实现本发明的目的，拟采用如下技术方案：

本发明涉及一种麦田套种大球盖菇的方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）床面消毒：将预留好麦菌套作的地精细整平开好厢后，均匀撒上一层约0.5-1.0cm厚的干石灰或熟石膏粉进行杀虫防病害；

（2）大球盖菇培养料准备：按每瓶大球盖菇栽培种配制4-6㎏培养干料，每12-18㎏培养干料播种1㎡的比例准备好培养料，将所需用的培养料用清水或2%石灰粉或熟石膏粉水浸泡24小时，捞出用清水淘洗，使得培养料水分含量达到60—65%备用；

（3）大球盖菇播种：在备用的播种麦菌的耕地上，先撒上一层石灰粉或熟石膏粉进行消毒杀菌，铺上12-18cm厚的消毒备用的培养料，然后撒播一层3-4㎝厚的菌种，接着用培养料4-6㎝厚盖上菌种，盖上1-3cm厚的细土，再盖上4-6cm已用2%石灰水消毒的稻草盖；

（4）盖土播种小麦：约30天后，待大球盖菇菌丝开始萌发时，去掉厢面上所盖稻草，在厢面上盖上约10-15㎝厚的厢沟内细土，在上均匀撒播小麦，最后再将盖草复上或不盖草；

（5）播种管理：播种完后一切采用小麦生长的小气候，进行田间自然状态下的保湿法；小麦出苗期发现有子实体形成出菇，及时采摘；

（6）大球盖菇采收：待大球盖菇子实体形成，形始陆续出菇，及时采收，清理厢面，等待下潮菇的发生；

（7）小麦收获：第二潮菇采收完后，也正是小麦成熟时期，小麦成熟后及时收获小麦。

在本发明的一个优选实施方式中，步骤（1）中按厢面宽1.0-1.2m，厢沟宽约0.3-0.5m进行开厢。

在本发明的一个优选实施方式中，所述的步骤（2）中的培养料选自稻草或木屑或谷壳，亩用培养料约5000kg。

采用本发明的小麦套食用菌（大球盖菇）栽培技术，实现了麦菌共生，二者产量不受影响，却可提高品质，改良土壤，保护环境，实现增收；且技术科学性强，套种合理，操作简便易行、适用性广。

通过挖掘了麦菌共生的特性，利用优势互补，食用菌生长正是利用小麦生长中所具有的阴湿环境来保持食用菌要求田间相对湿度，无需补水就能促进菌丝生长与形成子实体；小麦生长则利用食用菌菌丝生长中所营造的土壤环境来吸收养分与水分，利用食用菌培养料在厢面的覆盖来减少田间养分流失与蒸发，避免了鸟害，确保小麦正常生长。整个过程不再搭遮阳网保湿控温。

此外，采用本发明的方法实现了耕地的用养结合，食用菌培料下地，既能提供养分，培肥地力，又能释放有机养分满足小麦与食用菌正常生长所需用营养，促进小麦增产，保证食用菌保质增效高产。不同于单一的种植小麦或食用菌，二者共生能促进养分逐渐释放，平稳供给，有效利用。

最后，采用本发明的方法实现稳粮增收双赢，带来了多元化产品丰富人们餐桌内容，满足大家对食用菌产品的追求。利于种植与加工产业链延长，增加产品的高附加值。

具体实施方式

实施例1

1床面消毒:将预留好麦菌套作的地精细整平开好厢（按厢面宽1.0-1.2m，厢沟宽约0.4m）后，均匀撒上一层约0.5—1.0cm厚的干石灰（或熟石膏粉）进行杀虫防病害。

2大球盖菇培养料准备:按每瓶大球盖菇栽培种配制5㎏培养干料，每15㎏培养干料播种1㎡的比例准备好培养料。将所需用的培养料（稻草或木屑或谷壳<亩用5000kg>）用（或2%石灰粉或熟石膏粉）清水浸泡24小时，捞出用清水淘洗，确保培养料水分含量达到60—65%备用。

3大球盖菇播种:在备用的播种麦菌的耕地上，先撒上一层石灰粉或熟石膏粉进行消毒杀菌，铺上厚的消毒备用的培养料（约15cm）（也可先将厢面挖出约15cm深的沟，将培养料埋入沟内，操作时分层撒有石膏粉消毒），然后撒播一层3—4㎝厚的菌种（也可以点播），接着用培养料约5㎝厚盖上菌种，盖上约2cm厚的细土，再盖上已用2%石灰水消毒的稻草盖上5㎝左右或不盖草，让其在田间自然条件下生长待以后盖土与播种小麦。

4盖土播种小麦:大约30天左右，待大球盖菇菌丝开始萌发时，去掉厢面上所盖稻草，在厢面上盖上约10-15㎝厚的厢沟内细土，在上均匀撒播小麦，最后再将盖草复上或不盖草。

5播种管理:播种完后一切采用小麦生长的小气候，进行田间自然状态下的保湿法。小麦出苗期（约播种1周后）进行观察，发现有子实体形成出菇，及时采摘，防止子实体开盘顶草影响小麦正常出苗。到次年2月底—3月初，田间观察：土壤表土层不见发白，就能满足大球盖菇子实体形成过程中所需水分，小麦也能正常生长，通常情况下不需要补充水分与养分。

全过程若发生病虫害，采用生物技术或无害化技术病虫害防治措施。

6大球盖菇采收:当年11月份就可以见大球盖菇子实体形成，形始陆续出菇，到次年3月中下旬形成子实体最集中，也是出菇的高峰期，应及时采收，清理厢面，等待下潮菇的发生，一般可采收3—4潮菇。

7小麦收获:正常情况下5月中旬第二潮菇采收完后，也正是小麦成熟时期，待小麦成熟（90%）后及时收获，轻晒缓晒收藏，确保小麦高产优质。一般采用此项技术能比对照小麦增产3%左右，亩直接增收约8000-10000元（亩原材料费约4000-6000元，亩人工费约3000-5000元，亩出鲜菇约2000-3000kg,每公斤按市价10元计算，亩产出至少20000-30000元）。

应当理解的是，本发明的具体实施方式仅仅是出于示例性说明的目的，其不以任何方式限定本发明的保护范围，本领域的技术人员可以根据上述说明加以改进或变换，而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。

Claims (3)

1.一种麦田套种大球盖菇的方法，其特征在于包括如下步骤：

(1)床面消毒：将预留好麦菇套作的地精细整平开好厢后，均匀撒上一层0.5-1.0cm厚的干石灰或熟石膏粉进行杀虫防病害；

(2)大球盖菇培养料准备：按每瓶大球盖菇菌种配制4-6kg培养干料，每12-18kg培养干料播种1㎡的比例准备好培养干料，将所需用的培养干料用清水或熟石膏粉水浸泡24小时，捞出用清水淘洗，使得培养料水分含量达到60—65％备用；

(3)大球盖菇播种：在备用的播种麦菇的耕地上，先撒上一层石灰粉或熟石膏粉进行消毒杀菌，铺上12-18cm厚的消毒备用的培养料，然后撒播一层3-4cm厚的菌种，接着用4-6cm厚培养料盖上菌种，盖上1-3cm厚的细土，再盖上4-6cm已用2％石灰水消毒的稻草；

(4)盖土播种小麦：30天后，待大球盖菇菌丝开始萌发时，去掉厢面上所盖稻草，在厢面上盖上10-15cm厚的厢沟内细土，在上均匀撒播小麦，最后再将稻草盖上或不盖稻草；

(5)播种管理：播种完后一切采用小麦生长的小气候，进行田间自然状态下的保湿法；小麦出苗期发现有子实体形成出菇，及时采摘；

(6)大球盖菇采收：待大球盖菇子实体形成，开始陆续出菇，及时采收，清理厢面，等待下潮菇的发生；

(7)小麦收获：第二潮菇采收完后，也正是小麦成熟时期，小麦成熟后及时收获小麦。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于步骤(1)中按厢面宽1.0-1.2m，厢沟宽0.3-0.5m进行开厢。

3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述的步骤(2)中的培养干料选自稻草或木屑或谷壳，亩用培养干料5000kg以下。