CN103766731A - 一种红稗花生糙米粥及其加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种红稗花生糙米粥及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：红稗30-40、糙米50-60、花生20-30、叶下花1-3、杜仲2-3、玉竹1-3、鸡血藤1-2、枳实2-3、炒蒲黄1-3、三棱2-4、乌药1-3、郁金2-3、白砂糖3-5、营养添加剂5-7；本发明提供了一种红稗花生糙米粥及其加工方法，解决了现有粥产品品种单一，营养不充足的缺点，能够更好的被人体吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的杜仲、玉竹、鸡血藤等多种中药成分，使得本发明产品具有较好的降血压作用。

Description

一种红稗花生糙米粥及其加工方法
 
技术领域
本发明涉及一种红稗花生糙米粥及其加工方法，属于食品加工领域。
背景技术
花生广泛种植于我国的大部分地区，花生养成分非常的丰富，其中脂肪和蛋白质含量最高，但是由于传统的花生制品较少，使用方法单一，导致其产品的附加价值不高，因此，发明更多的花生制品，有利于提高花生的附加价值。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种红稗花生糙米粥及其加工方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种红稗花生糙米粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
红稗30-40、糙米50-60、花生20-30、叶下花1-3、杜仲2-3、玉竹1-3、鸡血藤1-2、枳实2-3、炒蒲黄1-3、三棱2-4、乌药1-3、郁金2-3、白砂糖3-5、营养添加剂5-7；
所述的营养添加剂是由当归油、松花粉、人参粉以0.01-0.04：3-5：3-5的重量比混合组成。
所述的红稗花生糙米粥的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将叶下花、杜仲、玉竹、鸡血藤、枳实、炒蒲黄、三棱、乌药、郁金加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（2）将花生剥干净后，放入质量葡萄汁中，浸泡30-40分钟，取出沥干待用；
（3）将红稗、糙米、处理过的花生加入至煎煮液中，加热煮沸后将白砂糖、营养添加剂等剩余成分加入其中，继续加热熬40-50分钟，熬煮完成后冷却，灌装、灭菌、封口，即得。
本发明的优点是：
本发明提供了一种红稗花生糙米粥及其加工方法，解决了现有粥产品品种单一，营养不充足的缺点，能够更好的被人体吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的杜仲、玉竹、鸡血藤等多种中药成分，使得本发明产品具有较好的降血压作用。
具体实施方式
实施例1：
一种红稗花生糙米粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
红稗40、糙米60、花生30、叶下花3、杜仲3、玉竹1、鸡血藤2、枳实2、炒蒲黄1、三棱2、乌药3、郁金3、白砂糖3、营养添加剂6；
所述的营养添加剂是由当归油、松花粉、人参粉以0.03：4：4的重量比混合组成。
所述的红稗花生糙米粥的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将叶下花、杜仲、玉竹、鸡血藤、枳实、炒蒲黄、三棱、乌药、郁金加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（2）将花生剥干净后，放入质量葡萄汁中，浸泡30分钟，取出沥干待用；
（3）将红稗、糙米、处理过的花生加入至煎煮液中，加热煮沸后将白砂糖、营养添加剂等剩余成分加入其中，继续加热熬40分钟，熬煮完成后冷却，灌装、灭菌、封口，即得。
本发明提供了一种红稗花生糙米粥及其加工方法，解决了现有粥产品品种单一，营养不充足的缺点，能够更好的被人体吸收，老少皆宜；另外，原料中添加的杜仲、玉竹、鸡血藤等多种中药成分，使得本发明产品具有较好的降血压作用。

Claims (2)

1.一种红稗花生糙米粥，其特征在于是由以下重量份的原料组成：
红稗30-40、糙米50-60、花生20-30、叶下花1-3、杜仲2-3、玉竹1-3、鸡血藤1-2、枳实2-3、炒蒲黄1-3、三棱2-4、乌药1-3、郁金2-3、白砂糖3-5、营养添加剂5-7；
所述的营养添加剂是由当归油、松花粉、人参粉以0.01-0.04：3-5：3-5的重量比混合组成。
2.一种如权利要求1所述的红稗花生糙米粥的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将叶下花、杜仲、玉竹、鸡血藤、枳实、炒蒲黄、三棱、乌药、郁金加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
（2）将花生剥干净后，放入质量葡萄汁中，浸泡30-40分钟，取出沥干待用；
（3）将红稗、糙米、处理过的花生加入至煎煮液中，加热煮沸后将白砂糖、营养添加剂等剩余成分加入其中，继续加热熬40-50分钟，熬煮完成后冷却，灌装、灭菌、封口，即得。
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