CN103583731B - 一种花类茶冲剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种花类茶冲剂及其制备方法，其组成原料的重量份为：绿茶50-80、连翘花2-4、金银花10-15、扶桑花3-5、茉莉花5-7、百合花2-4、荷花1-3、仙人掌花2-4、薰衣草花4-6、玉米须8-10、桃树叶7-9、南瓜藤3-5、香菇2-4、姬松茸1-3和银杏叶1-3；本发明制得的花类茶冲剂选用多种上等原料，可以美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力，本发明提取工艺简单，提取效率高，能耗及损耗小。

Description

一种花类茶冲剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种茶膏，具体涉及一种花类茶冲剂及其制备方法。
背景技术
茶是东方人最主要的一种饮品，历史悠久，然而茶的品种也日益见多，其中包括绿茶、花草茶、红茶等等，茶的最早发现与利用，是从药用开始的，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”晋张华《博物志》也同样有“饮真荼，令人少眠”的说法，因此喝茶多人体还是有许多好处的，茶叶可作为多种形式被人们所食用，如茶膏、茶油、茶冲剂等等....
发明内容
本发明的目的在于提供一种花类茶冲剂及其制备方法。
本发明采用如下技术方案：
花类茶冲剂，其组成原料的重量份为：绿茶50-80、连翘花2-4、金银花10-15、扶桑花3-5、茉莉花5-7、百合花2-4、荷花1-3、仙人掌花2-4、薰衣草花4-6、玉米须8-10、桃树叶7-9、南瓜藤3-5、香菇2-4、姬松茸1-3和银杏叶1-3。
花类茶冲剂，其组成原料的重量份为：绿茶65、连翘花3、金银花12、扶桑花4、茉莉花6、百合花3、荷花2、仙人掌花3、薰衣草花5、玉米须9、桃树叶8、南瓜藤4、香菇3、姬松茸2和银杏叶2。
花类茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：
（1）、采摘绿茶叶片，经过筛选、清洗后，通过80～100℃的热蒸汽处理10～25s，然后将含有浓度为0.5-0.7%的食盐、浓度为0.5-1.0%的抗坏血酸和浓度为0.2-0.4%的壳聚糖的保鲜溶液，对绿茶进行浸渍或喷洒处理，沥干，粉碎待用；
（2）、按组方称取除绿茶以外的原料，先放入盐水中侵泡20-25分钟，放于60-70℃以下低温烘干，混合打成粗粉，置于提取容器中，用质量与体积比＝1∶8-10的95%食用酒精，50-60℃提取3-5h，滤出提取液，浓缩、离心分离、真空干燥得到细粉，备用；
（3）、将步骤（1）、（2）的备用料混合，然后加入上述混合料总质量的1-2%麦芽糊精、0.1-0.2%微晶纤维素、0.2-0.4%柠檬酸，搅拌均匀，制成细小颗粒，即成。
本发明的有益效果：
本发明制得的花类茶冲剂选用多种上等原料，可以美白皮肤、清肝明目、滋阴补肾，并能促进肌体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力，本发明提取工艺简单，提取效率高，能耗及损耗小。
具体实施方式
实施例1：花类茶冲剂，其组成原料的重量份（g）为：绿茶65、连翘花3、金银花12、扶桑花4、茉莉花6、百合花3、荷花2、仙人掌花3、薰衣草花5、玉米须9、桃树叶8、南瓜藤4、香菇3、姬松茸2和银杏叶2。
花类茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：
（1）、采摘绿茶叶片，经过筛选、清洗后，通过90℃的热蒸汽处理10～25s，然后将含有浓度为0.6%的食盐、浓度为0.8%的抗坏血酸和浓度为0.3%的壳聚糖的保鲜溶液，对绿茶进行浸渍或喷洒处理，沥干，粉碎待用；
（2）、按组方称取除绿茶以外的原料，先放入盐水中侵泡20-25分钟，放于65℃以下低温烘干，混合打成粗粉，置于提取容器中，用质量与体积比＝1∶9的95%食用酒精，55℃提取4h，滤出提取液，浓缩、离心分离、真空干燥得到细粉，备用；
（3）、将步骤（1）、（2）的备用料混合，然后加入上述混合料总质量的1.5%麦芽糊精、0.15%微晶纤维素、0.3%柠檬酸，搅拌均匀，制成细小颗粒，即成。

Claims (2)

1.一种花类茶冲剂，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶50-80、连翘花2-4、金银花10-15、扶桑花3-5、茉莉花5-7、百合花2-4、荷花1-3、仙人掌花2-4、薰衣草花4-6、玉米须8-10、桃树叶7-9、南瓜藤3-5、香菇2-4、姬松茸1-3和银杏叶1-3；
所述的花类茶冲剂的制备方法，包括以下步骤：
（1）、采摘绿茶叶片，经过筛选、清洗后，通过80～100℃的热蒸汽处理10～25s，然后将含有浓度为0.5-0.7%的食盐、浓度为0.5-1.0%的抗坏血酸和浓度为0.2-0.4%的壳聚糖的保鲜溶液，对绿茶进行浸渍或喷洒处理，沥干，粉碎待用；（2）、按组方称取除绿茶以外的原料，先放入盐水中浸泡20-25分钟，放于60-70℃低温烘干，混合打成粗粉，置于提取容器中，用质量与体积比＝1∶8-10的95%食用酒精，50-60℃提取3-5h，滤出提取液，浓缩、离心分离、真空干燥得到细粉，备用；
（3）、将步骤（1）、（2）的备用料混合，然后加入上述混合料总质量的1-2%麦芽糊精、0.1-0.2%微晶纤维素、0.2-0.4%柠檬酸，搅拌均匀，制成细小颗粒，即成。
2.根据权利要求1所述的花类茶冲剂，其特征在于其组成原料的重量份为：绿茶65、连翘花3、金银花12、扶桑花4、茉莉花6、百合花3、荷花2、仙人掌花3、薰衣草花5、玉米须9、桃树叶8、南瓜藤4、香菇3、姬松茸2和银杏叶2。
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