CN103564053A - 一种润肠通便的牛奶香蕉片 - Google Patents
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Abstract
一种润肠通便的牛奶香蕉片，包括以下重量份原料：香蕉150-200、奶粉15-20、燕麦粉5-10、花生米粉5-10、冰草1-2、芦荟2-3、决明子2-3、大黄1-2、山楂1-2、山楂叶0.8-1.2、石榴叶0.5-1.5、南瓜花1-2、草柏枝1-2、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水适量；本发明的一种润肠通便的牛奶香蕉片，添加牛奶，具有浓浓的奶香味，口味独特；同时在制作过程中，用具有润肠通便作用的中药液冲和牛奶，使得本产品具有润肠通便的作用，适合广大便秘者食用。
Description
技术领域
本发明主要涉及食品技术领域，尤其涉及一种润肠通便的牛奶香蕉片。
背景技术
食品市场上食品种类繁多，但是功能性食品并不多见。如今生活条件越来越好，人们缺乏运动，便秘者也越来越多，而缓解便秘的食品并不多见。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种润肠通便的牛奶香蕉片。
本发明是通过以下技术方案实现的：一种润肠通便的牛奶香蕉片，包括以下重量份原料：香蕉150-200、奶粉15-20、燕麦粉5-10、花生米粉5-10、冰草1-2、芦荟2-3、决明子2-3、大黄1-2、山楂1-2、山楂叶0.8-1.2、石榴叶0.5-1.5、南瓜花1-2、草柏枝1-2、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水适量。
一种润肠通便的牛奶香蕉片的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的香蕉洗净，去皮，切片，切成0.5-1cm的薄片；
（2）将所述重量份的冰草、芦荟、决明子、大黄、山楂、山楂叶、石榴叶、南瓜花、草柏枝加入5-10倍水，在90-100℃下，浸提2-3小时，后过滤，取滤液备用；
（3）将所述重量份的奶粉、燕麦粉、花生米粉混合后，将上述的中药滤液倒入，边搅拌边加入所述重量份的蜂蜜调，待搅拌均匀后停止搅拌；
（4）将搅拌均匀的步骤（3）溶液倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有香蕉片都能粘上步骤（3）溶液；
（5）将拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温90-100℃，加热，使其脱水，香蕉含水量15%-20%时，取出；
（6）将所述重量份的芝麻油加热至150-180℃，将烘干的香蕉片倒入，香蕉片炸至茶色即可出锅。
本发明的优点是：本发明的一种润肠通便的牛奶香蕉片，添加牛奶，具有浓浓的奶香味，口味独特；同时在制作过程中，用具有润肠通便作用的中药液冲和 牛奶，使得本产品具有润肠通便的作用，适合广大便秘者食用。
具体实施方式
一种润肠通便的牛奶香蕉片，其特征在于，包括以下重量份原料：香蕉150Kg、奶粉15Kg、燕麦粉5Kg、花生米粉5Kg、冰草1Kg、芦荟2Kg、决明子2Kg、大黄1Kg、山楂1Kg、山楂叶0.8Kg、石榴叶0.5Kg、南瓜花1Kg、草柏枝1Kg、蜂蜜8Kg、芝麻油20Kg、水适量。
一种润肠通便的牛奶香蕉片的制备方法，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的香蕉洗净，去皮，切片，切成0.8cm的薄片；
（2）将所述重量份的冰草、芦荟、决明子、大黄、山楂、山楂叶、石榴叶、南瓜花、草柏枝加入5倍水，在100℃下，浸提2小时，后过滤，取滤液备用；
（3）将所述重量份的奶粉、燕麦粉、花生米粉混合后，将上述的中药滤液倒入，边搅拌边加入所述重量份的蜂蜜调，待搅拌均匀后停止搅拌；
（4）将搅拌均匀的步骤（3）溶液倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有香蕉片都能粘上步骤（3）溶液；
（5）将拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温至90℃，加热，使其脱水，香蕉含水量15%时，取出；
（6）将所述重量份的芝麻油加热至150℃，将烘干的香蕉片倒入，香蕉片炸至茶色即可出锅。
Claims (2)
1.一种润肠通便的牛奶香蕉片，其特征在于，包括以下重量份原料：香蕉150-200、奶粉15-20、燕麦粉5-10、花生米粉5-10、冰草 1-2、芦荟2-3、决明子2-3、大黄1-2、山楂1-2、山楂叶0.8-1.2、石榴叶0.5-1.5、南瓜花1-2、草柏枝1-2、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水适量。
2.如权利要求1所述的一种润肠通便的牛奶香蕉片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）将所述重量份的香蕉洗净，去皮，切片，切成0.5-1cm的薄片；
（2）将所述重量份的冰草 、芦荟、决明子、大黄、山楂、山楂叶、石榴叶、南瓜花、草柏枝加入5-10倍水，在90-100℃下，浸提2-3小时，后过滤，取滤液备用；
（3）将所述重量份的奶粉、燕麦粉、花生米粉混合后，将上述的中药滤液倒入，边搅拌边加入所述重量份的蜂蜜调，待搅拌均匀后停止搅拌；
（4）将搅拌均匀的步骤（3）溶液倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有香蕉片都能粘上步骤（3）溶液；
（5）将拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温90-100℃，加热，使其脱水，香蕉含水量15%-20%时，取出；
（6）将所述重量份的芝麻油加热至150-180℃，将烘干的香蕉片倒入，香蕉片炸至茶色即可出锅。
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| CN201310332385.7A CN103564053A (zh) | 2013-08-02 | 2013-08-02 | 一种润肠通便的牛奶香蕉片 |
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|---|---|
| CN (1) | CN103564053A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN104366346A (zh) * | 2014-11-27 | 2015-02-25 | 赵慧 | 一种香脆香蕉片的加工方法 |
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2013
- 2013-08-02 CN CN201310332385.7A patent/CN103564053A/zh active Pending
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