CN103535284A - 野生松乳菇菌种分离培养基及栽培驯化方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种野生松乳菇菌种分离培养基及栽培驯化方法,本发明将松针、马铃薯等组分进行综合配比,所获得的培养基能很好的达到分离出松乳菇菌种的目的;本发明还采用草料、棉籽皮、米糠、橡子皮、麦麸、石灰等组分作为栽培驯化培养基质,优化了现有技术中的培养基质的配方,能够使驯化培养达到良好的效果,提供了用于分离松乳菇菌种的一种培养基及栽培驯化的方法,为人工驯化野生松乳菇提供了有效可行的方法。本发明的培养基成分都为常见的原料,可以降低生产成本,且操作方法简单易行,通过本发明提供的栽培驯化方法,可以为规模化生产提供依据。
Description
技术领域
本发明涉及生物技术领域,尤其是一种野生松乳菇菌种分离培养基及栽培驯化方法。
背景技术
松乳菇(Lactarius deliciosus)属红菇科、乳菇属,又名美味松乳菇、松树蘑、松菌,是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中王子”,在市场上十分畅销,在国内外市场上的价格都比较高,但仅靠野生资源很难满足市场需要。松乳菇因系菌根菌,在人工培育下尚难形成子实体。现有报道的松乳菇的菌种分离培养基的配方中,大都是采用松针液、腐殖土液等作为主要的成分。
发明内容
本发明的目的是:提供一种野生松乳菇菌种分离培养基及栽培驯化方法,它能很好的达到分离出松乳菇菌种的目的,并能能够使驯化培养达到良好的效果。
本发明是这样实现的:野生松乳菇菌种分离培养基,按重量份数计算,包括松针30-40份、KH2SO4 0.3-1.0份、MgSO4 0.1-0.5份、马铃薯200份、葡萄糖20份、琼脂20份以及蛋白胨0.5份;其制备方法是:将上述各组分混合后,加水定容,然后加热至沸腾,过滤后分装到试管中,做成斜面培养基,在120-125℃、0.15MPa的条件下,灭菌25-30min,即获得成品。
野生松乳菇菌种分离培养基的栽培驯化方法: 1)选取新鲜的野生松乳菇菌菌株,在接种箱内进行组织分离操作,从菌盖与菌柄相交处取一块组织,用质量百分比浓度为75%的酒精进行表面消毒,然后用接种针挑入试管斜面、并压平;在温度为25℃的恒温箱内培养4-5天,即长出菌丝,再用上述的野生松乳菇菌种分离培养基继续纯化,10-15天后菌丝布满试管斜面;挑取菌丝在该液体培养基中继续增殖,于恒温摇床上,温度为25℃,转速为150rpm,培养5-6天,备用;2)取培养的液体菌丝150-200ml接种在装有栽培驯化培养基质的菌袋中,从菌袋封口处灌入,使菌液与培养基质充分接触,在25℃的恒温箱内培养15-20天,菌丝布满菌袋表面即可。
步骤2)中所采用的栽培驯化培养基质是,按重量份数计算,包括棉籽皮3750份,橡子皮 2500份,草料 2000份,麦麸 1500份,米糠 1000份,石灰 100份,白糖 50份以及KH2SO4 3份;将上述个组分混合均匀后,加水搅拌,用手挤压配料感觉湿润但不滴水出来即可,将混合好的物料装入菌袋,每个菌袋装200-300g培养基质,用菌袋封口密封,在121℃,0.15MPa,灭菌1.5-2.0h,栽培驯化培养基质的PH值为6-6.5。
由于采用了上述技术方案,与现有技术相比,本发明将松针、马铃薯等组分进行综合配比,所获得的培养基能很好的达到分离出松乳菇菌种的目的;本发明还采用草料、棉籽皮、米糠、橡子皮、麦麸、石灰等组分作为栽培驯化培养基质,优化了现有技术中的培养基质的配方,能够使驯化培养达到良好的效果;并提供了用于分离松乳菇菌种的一种培养基及栽培驯化的方法,为人工驯化野生松乳菇提供了有效可行的方法。本发明的培养基成分都为常见的原料,可以降低生产成本,且操作方法简单易行,通过本发明提供的栽培驯化方法,可以为规模化生产提供依据。
具体实施方式
本发明的实施例:野生松乳菇菌种分离培养基,按重量份数计算,取松针30g、KH2SO4 0.3g、MgSO4 0.1g、马铃薯200g、葡萄糖20 g、琼脂20 g以及蛋白胨0.5 g,加水定容至1000ml,然后加热至沸腾,用4层纱布过滤后,分装到试管中,做成斜面培养基,在121℃、0.15MPa的条件下,灭菌25min,即获得野生松乳菇菌种分离培养基。
野生松乳菇菌种分离培养基的栽培驯化方法: 1)选取新鲜的野生松乳菇菌菌株,形态要好,不变色;在接种箱内进行组织分离操作,从菌盖与菌柄相交处取一块组织,用质量百分比浓度为75%的酒精进行表面消毒,然后用接种针挑入试管斜面、并轻轻压平;在温度为25℃的恒温箱内培养4天,即长出菌丝,再用上述的野生松乳菇菌种分离培养基继续纯化,10天后菌丝布满试管斜面;挑取菌丝在该液体培养基中继续增殖,于恒温摇床上,温度为25℃,转速为150rpm,培养5-6天,备用;2)取棉籽皮3750g,橡子皮 2500 g,草料 2000 g,麦麸 1500 g,米糠 1000 g,石灰 100 g,白糖 50 g以及KH2SO4 3 g,将它们加水混合,并搅拌均匀,用手挤压配料感觉湿润但不滴水出来即可,将混合好的物料装入菌袋,每个菌袋装300g培养基质,用菌袋封口密封,在121℃,0.15MPa,灭菌1.5-2.0h,栽培驯化培养基质的PH值为6-6.5,备用;将培养的液体菌丝150-200ml接种在装有栽培驯化培养基质的菌袋中,从菌袋封口处灌入,使菌液与培养基质充分接触,在25℃的恒温箱内培养15天,菌丝布满菌袋表面,且菌丝粗壮洁白。
本发明的野生松乳菇菌种分离培养基的筛选,结果如表1所示
Claims (3)
1.一种野生松乳菇菌种分离培养基,其特征在于:按重量份数计算,包括松针30-40份、KH2SO4 0.3-1.0份、MgSO4 0.1-0.5份、马铃薯200份、葡萄糖20份、琼脂20份以及蛋白胨0.5份;其制备方法是:将上述各组分混合后,加水定容,然后加热至沸腾,过滤后分装到试管中,做成斜面培养基,在120-125℃、0.15MPa的条件下,灭菌25-30min,即获得成品。
2.一种采用权利要求1所述的野生松乳菇菌种分离培养基的栽培驯化方法,其特征在于:1)选取新鲜的野生松乳菇菌菌株,在接种箱内进行组织分离操作,从菌盖与菌柄相交处取一块组织,用质量百分比浓度为75%的酒精进行表面消毒,然后用接种针挑入试管斜面、并压平;在温度为25℃的恒温箱内培养4-5天,即长出菌丝,再用上述的野生松乳菇菌种分离培养基继续纯化,10-15天后菌丝布满试管斜面;挑取菌丝在该液体培养基中继续增殖,于恒温摇床上,温度为25℃,转速为150rpm,培养5-6天,备用;2)取培养的液体菌丝150-200ml接种在装有栽培驯化培养基质的菌袋中,从菌袋封口处灌入,使菌液与培养基质充分接触,在25℃的恒温箱内培养15-20天,菌丝布满菌袋表面即可。
3.根据权利要求2所述的野生松乳菇菌种分离培养基的栽培驯化方法,其特征在于:步骤2)中所采用的栽培驯化培养基质是,按重量份数计算,包括棉籽皮3750份,橡子皮 2500份,草料 2000份,麦麸 1500份,米糠 1000份,石灰 100份,白糖 50份以及KH2SO4 3份;将上述个组分混合均匀后,加水搅拌,用手挤压配料感觉湿润但不滴水出来即可,将混合好的物料装入菌袋,每个菌袋装200-300g培养基质,用菌袋封口密封,在121℃,0.15MPa,灭菌1.5-2.0h,栽培驯化培养基质的PH值为6-6.5。
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