CN103504441A - 一种改善睡眠的食品养生冲剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种改善睡眠的食品养生冲剂及其制备方法,由下列重量份的原料制成:覆盆子20-30、猕猴桃30-50、沙棘20-30、银耳60-100、酸枣仁5-15、何首乌3-5、花生叶4-6、紫苏3-5、柏子仁5-15、夜交藤2-3、远志1-2、合欢皮1-2、五味子1-2、百合2-3、鸡血藤1-2、丁葵草1-2、水适量。本发明含有覆盆子、猕猴桃、沙棘等有益成分,有补肝益肾、强化免疫力、健胃消食的功效,银耳能滋阴润肺、强心健脑,同时增加远志、夜交藤、百合藤等中药成分,强化补脑益智、宁心安神的功效,长期服用,不仅能改善睡眠,也能强身健体,延缓衰老。

Description

一种改善睡眠的食品养生冲剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种改善睡眠的食品养生冲剂及其制备方法,属于食品加工技术领域。
背景技术
    失眠在日常生活中经常出现,而老年人失眠是十分常见的,对于老年人失眠的危害并不是仅仅影响睡眠那么简单,由于老年人的身体抵抗力本来就很弱,再加上失眠则会让疾病更加容易发生,所以人们要对老年人失眠引起重视。尽管目前市场有失眠药能缓解症状,但是对于中老年人长期服用,会有耐药性、肾脏衰竭等不良症状,而能改善睡眠的养生食品很少,所以一种能长期食用且能有效缓解失眠症状的养生食品冲剂,改善中老年人的生活,市场需求巨大。
发明内容
本发明的目的在于提供一种改善睡眠的食品养生冲剂及其制备方法。
本发明采用的技术方案如下:
    一种改善睡眠的食品养生冲剂,由下列重量份的原料制成:覆盆子20-30、猕猴桃30-50、沙棘20-30、银耳60-100、酸枣仁5-15、何首乌3-5、花生叶4-6、紫苏3-5、柏子仁5-15、夜交藤2-3、远志1-2、合欢皮1-2、五味子1-2、百合2-3、鸡血藤1-2、丁葵草1-2、水适量。
    所述的改善睡眠的食品养生茶冲剂的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将猕猴桃、覆盆子、沙棘处理得新鲜果肉,合并送入果浆机打浆,得到浆液加入果胶酶酶解2.5-3.5小时,过200-300目筛,筛余物再次压制过筛,合并滤液,得果汁;
(2)、将酸枣仁、柏子仁炒制出香,研磨成粉,加水煎煮得仁浆;
(3)将何首乌、花生叶、紫苏、夜交藤等中药成分破碎后装入布砂袋中,加10-30倍水煮沸,加入洗净银耳,熬煮1-2小时,取出布砂袋,沥干余水,得银耳药粥;
(4)、将仁浆、银耳粥合并打浆,灭菌冷却至20-40℃加入浆液0.1-0.25%的富硒酵母发酵1-3天,煮至沸腾冷却至35-45℃,加入果胶酶酶解1.5-2.5小时,过滤去渣,得银耳提取液;
(5)将银耳提取液、果汁液搅拌均匀,加热至70-90℃灭酶15-25分钟,送入冷冻干燥机,干燥粉碎过160-200目筛,灭菌装袋即得。
本发明的有益效果为:
本发明含有覆盆子、猕猴桃、沙棘等有益成分,有补肝益肾、强化免疫力、健胃消食的功效,银耳能滋阴润肺、强心健脑,同时增加远志、夜交藤、百合藤等中药成分,强化补脑益智、宁心安神的功效,长期服用,不仅能改善睡眠,也能强身健体,延缓衰老。
具体实施方式
    一种改善睡眠的食品养生冲剂,由下列重量份(克)的原料制成:覆盆子25、猕猴桃40、沙棘20、银耳80、酸枣仁10、何首乌5、花生叶4、紫苏4、柏子仁12、夜交藤2、远志2、合欢皮1、五味子1、百合3、鸡血藤1、丁葵草2、水适量。
    所述的改善睡眠的食品养生茶冲剂的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将猕猴桃、覆盆子、沙棘处理得新鲜果肉,合并送入果浆机打浆,得到浆液加入果胶酶酶解3小时,过200目筛,筛余物再次压制过筛,合并滤液,得果汁;
(2)、将酸枣仁、柏子仁炒制出香,研磨成粉,加水煎煮得仁浆;
(3)将何首乌、花生叶、紫苏、夜交藤等中药成分破碎后装入布砂袋中,加20倍水煮沸,加入洗净银耳,熬煮2小时,取出布砂袋,沥干余水,得银耳药粥;
(4)、将仁浆、银耳粥合并打浆,灭菌冷却至34℃加入浆液0.2%的富硒酵母发酵2天,煮至沸腾冷却至45℃,加入果胶酶酶解2小时,过滤去渣,得银耳提取液;
(5)、将银耳提取液、果汁液搅拌均匀,加热至80℃灭酶18分钟,送入冷冻干燥机,干燥粉碎过200目筛,灭菌装袋即得。

Claims (2)

1.一种改善睡眠的食品养生冲剂,特征在于,由下列重量份的原料制成:覆盆子20-30、猕猴桃30-50、沙棘20-30、银耳60-100、酸枣仁5-15、何首乌3-5、花生叶4-6、紫苏3-5、柏子仁5-15、夜交藤2-3、远志1-2、合欢皮1-2、五味子1-2、百合2-3、鸡血藤1-2、丁葵草1-2、水适量。
2.一种如权利要求1所述的改善睡眠的食品养生茶冲剂的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、将猕猴桃、覆盆子、沙棘处理得新鲜果肉,合并送入果浆机打浆,得到浆液加入果胶酶酶解2.5-3.5小时,过200-300目筛,筛余物再次压制过筛,合并滤液,得果汁;
(2)、将酸枣仁、柏子仁炒制出香,研磨成粉,加水煎煮得仁浆;
(3)将何首乌、花生叶、紫苏、夜交藤等中药成分破碎后装入布砂袋中,加10-30倍水煮沸,加入洗净银耳,熬煮1-2小时,取出布砂袋,沥干余水,得银耳药粥;
(4)、将仁浆、银耳粥合并打浆,灭菌冷却至20-40℃加入浆液0.1-0.25%的富硒酵母发酵1-3天,煮至沸腾冷却至35-45℃,加入果胶酶酶解1.5-2.5小时,过滤去渣,得银耳提取液;
(5)将银耳提取液、果汁液搅拌均匀,加热至70-90℃灭酶15-25分钟,送入冷冻干燥机,干燥粉碎过160-200目筛,灭菌装袋即得。
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