CN103435716A - 一种蚕蛹甲壳素提取工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种蚕蛹甲壳素提取工艺,包括以下步骤:(1)脱脂:将蚕蛹烘干粉碎,加入石油醚或甲基叔丁基醚中,回流过滤,烘干得到脱脂蚕蛹粉;(2)脱蛋白质:将脱脂蚕蛹粉加入浓度为8-9%的NaOH水溶液中,升温搅拌,过滤,水洗,烘干得到脱蛋白质蚕蛹粉;(3)脱无机盐:将脱蛋白质蚕蛹粉加入浓度为2-3%的HCl水溶液中,升温搅拌,过滤,水洗,烘干得到脱无机盐蚕蛹粉;(4)脱色:将脱无机盐蚕蛹粉加入脱色剂中,静置20-24h,过滤,水洗,烘干得到蚕蛹甲壳素。本发明利用蚕蛹壳作为原料提取甲壳素,甲壳素的提取率高,灰分含量低,含氮量高,充分利用了自然资源,成本更低。
Description
技术领域:
本发明涉及生物材料提取技术领域,具体地说涉及一种蚕蛹甲壳素提取工艺。
背景技术:
甲壳素,又名几丁质、甲壳质、壳多糖、壳蛋白、明角壳蛋白、明角质、蟹壳素、不溶性甲壳质等,化学名为聚β-(1,4)-2-乙酰胺基-2-脱氧-D-葡萄糖分子式为(C8H15NO6)n,是迄今发现的唯一天然碱性多糖,素广泛存在于节肢动物门甲壳纲动物的虾、蟹的甲壳,其具有无毒、无味、耐碱、耐热、耐晒、耐腐蚀、耐虫蛀等特点,广泛应用于纺织、印染、造纸、食品、医药、化妆品、水果保鲜、环保等领域。目前有关甲壳素产品的开发几乎都是从虾、蟹表壳中获得,由于虾和蟹壳含钙物质很高,要除去钙物质,所需的试剂消耗量较大。干蚕蛹含甲壳素约2.73%,是生产甲壳素的良好原料,我国是蚕丝生产大国,年均有大量干蚕蛹可以利用,并且蚕蛹壳中含钙物质低,甲壳素的含量比虾蟹高出5-10%,在进行蚕蛹综合利用过程中,将蛹蛋白,蛹油分离提取后,剩下的残渣只需简单的工序就可得到甲壳素,因此,在同等条件下,利用蚕蛹壳提取甲壳素更具成本优势
发明内容:
本发明的目的是提供一种蚕蛹甲壳素提取工艺,该工艺操作简单,充分利用了自然资源。
本发明的目的通过如下技术方案实现:
一种蚕蛹甲壳素提取工艺,包括以下步骤:
(1)脱脂:将蚕蛹置于60℃的恒温干燥箱中烘干,粉碎,将干燥的蚕蛹粉加入石油醚或甲基叔丁基醚中,石油醚或甲基叔丁基醚的重量为干燥的蚕蛹粉的3倍,升温至60-70℃下回流2-4h,过滤,烘干得到脱脂蚕蛹粉;
(2)脱蛋白质:将脱脂蚕蛹粉加入浓度为8-9%的NaOH水溶液中,升温至90-100℃,搅拌1-2h,过滤,水洗至pH值=7-7.5,烘干得到脱蛋白质蚕蛹粉;
(3)脱无机盐:将脱蛋白质蚕蛹粉加入浓度为2-3%的HCl水溶液中,升温至50-60℃,搅拌2-3h,过滤,水洗至pH值=6.5-7,烘干得到脱无机盐蚕蛹粉;
(4)脱色:将脱无机盐蚕蛹粉加入脱色剂中,脱色剂重量为脱无机盐蚕蛹粉的2倍,20-30℃静置20-24h,过滤,水洗3-5次,烘干得到蚕蛹甲壳素。
作为上述技术方案的优选,步骤(2)中所述的脱脂蚕蛹粉与浓度为8-9%的NaOH水溶液的重量比为1:(8-10)。
作为上述技术方案的优选,步骤(2)中所述的脱蛋白质蚕蛹粉与浓度为2-3%的HCl水溶液的重量比为1:(25-30)。
作为上述技术方案的优选,步骤(4)中所述的脱色剂为浓度为10%的H2O2水溶液或浓度1-2%的高锰酸钾水溶液。
本发明的有益效果在于:本发明利用蚕蛹壳作为原料提取甲壳素,甲壳素的提取率高,灰分含量低,含氮量高,充分利用了自然资源,成本更低。
具体实施方式:
为了加深对本发明的理解,下面结合实施例对本发明作进一步详述,该实施例仅用于解释本发明,并不构成对本发明保护范围的限定。
实施例1:脱脂:将蚕蛹置于60℃的恒温干燥箱中烘干,粉碎,将50g干燥的蚕蛹粉加入150g石油醚中,升温至60-70℃下回流3h,过滤,烘干得到脱脂蚕蛹粉;
脱蛋白质:将脱脂蚕蛹粉加入浓度为8%的NaOH水溶液中,NaOH水溶液重量为脱脂蚕蛹粉的8倍,升温至90-100℃,搅拌2h,过滤,水洗至pH值=7-7.5,烘干得到脱蛋白质蚕蛹粉;
脱无机盐:将脱蛋白质蚕蛹粉加入浓度为2%的HCl水溶液中,HCl水溶液重量为脱蛋白质蚕蛹粉的25倍,升温至50-60℃,搅拌2h,过滤,水洗至pH值=6.5-7,烘干得到脱无机盐蚕蛹粉;
脱色:将脱无机盐蚕蛹粉加入浓度为10%的H2O2水溶液中,H2O2水溶液重量为脱无机盐蚕蛹粉的2倍,20-30℃静置24h,过滤,水洗3次,烘干得到1.15g灰白色蚕蛹甲壳素,提取率为84.24%(以干蚕蛹粉中甲壳素含量计),灰分为0.64%,含氮量为2.75%。
实施例2:脱脂:将蚕蛹置于60℃的恒温干燥箱中烘干,粉碎,将50g干燥的蚕蛹粉加入150g甲基叔丁基醚中,升温至60-70℃下回流2h,过滤,烘干得到脱脂蚕蛹粉;
脱蛋白质:将脱脂蚕蛹粉加入浓度为9%的NaOH水溶液中,NaOH水溶液重量为脱脂蚕蛹粉的9倍,升温至90-100℃,搅拌1h,过滤,水洗至pH值=7-7.5,烘干得到脱蛋白质蚕蛹粉;
脱无机盐:将脱蛋白质蚕蛹粉加入浓度为3%的HCl水溶液中,HCl水溶液重量为脱蛋白质蚕蛹粉的30倍,升温至50-60℃,搅拌3h,过滤,水洗至pH值=6.5-7,烘干得到脱无机盐蚕蛹粉;
脱色:将脱无机盐蚕蛹粉加入浓度1%的高锰酸钾水溶液中,高锰酸钾水溶液重量为脱无机盐蚕蛹粉的2倍,20-30℃静置22h,过滤,水洗4次,烘干得到1.19g灰白色蚕蛹甲壳素,提取率为87.17%(以干蚕蛹粉中甲壳素含量计),灰分为0.59%,含氮量为2.82%。
实施例3:脱脂:将蚕蛹置于60℃的恒温干燥箱中烘干,粉碎,将50g干燥的蚕蛹粉加入150g甲基叔丁基醚中,升温至60-70℃下回流2h,过滤,烘干得到脱脂蚕蛹粉;
脱蛋白质:将脱脂蚕蛹粉加入浓度为8%的NaOH水溶液中,NaOH水溶液重量为脱脂蚕蛹粉的10倍,升温至90-100℃,搅拌1h,过滤,水洗至pH值=7-7.5,烘干得到脱蛋白质蚕蛹粉;
脱无机盐:将脱蛋白质蚕蛹粉加入浓度为2.5%的HCl水溶液中,HCl水溶液重量为脱蛋白质蚕蛹粉的28倍,升温至50-60℃,搅拌2h,过滤,水洗至pH值=6.5-7,烘干得到脱无机盐蚕蛹粉;
脱色:将脱无机盐蚕蛹粉加入浓度1%的高锰酸钾水溶液中,高锰酸钾水溶液重量为脱无机盐蚕蛹粉的2倍,20-30℃静置20h,过滤,水洗5次,烘干得到1.11g灰白色蚕蛹甲壳素,提取率为81.31%(以干蚕蛹粉中甲壳素含量计),灰分为0.63%,含氮量为2.91%。
Claims (4)
1.一种蚕蛹甲壳素提取工艺,其特征在于:包括以下步骤:
(1)脱脂:将蚕蛹置于60℃的恒温干燥箱中烘干,粉碎,将干燥的蚕蛹粉加入石油醚或甲基叔丁基醚中,石油醚或甲基叔丁基醚的重量为干燥的蚕蛹粉的3倍,升温至60-70℃下回流2-4h,过滤,烘干得到脱脂蚕蛹粉;
(2)脱蛋白质:将脱脂蚕蛹粉加入浓度为8-9%的NaOH水溶液中,升温至90-100℃,搅拌1-2h,过滤,水洗至pH值=7-7.5,烘干得到脱蛋白质蚕蛹粉;
(3)脱无机盐:将脱蛋白质蚕蛹粉加入浓度为2-3%的HCl水溶液中,升温至50-60℃,搅拌2-3h,过滤,水洗至pH值=6.5-7,烘干得到脱无机盐蚕蛹粉;
(4)脱色:将脱无机盐蚕蛹粉加入脱色剂中,脱色剂重量为脱无机盐蚕蛹粉的2倍,20-30℃静置20-24h,过滤,水洗3-5次,烘干得到蚕蛹甲壳素。
2.根据权利要求1所述的蚕蛹甲壳素提取工艺,其特征在于:步骤(2)中所述的脱脂蚕蛹粉与浓度为8-9%的NaOH水溶液的重量比为1:(8-10)。
3.根据权利要求1所述的蚕蛹甲壳素提取工艺,其特征在于:步骤(2)中所述的脱蛋白质蚕蛹粉与浓度为2-3%的HCl水溶液的重量比为1:(25-30)。
4.根据权利要求1所述的蚕蛹甲壳素提取工艺,其特征在于:步骤(4)中所述的脱色剂为浓度为10%的H2O2水溶液或浓度1-2%的高锰酸钾水溶液。
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WO2021093843A1 (zh) * | 2019-11-14 | 2021-05-20 | 四川轻化工大学 | 黑水虻饲养及蛹壳复合材料制备方法 |
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CN1410453A (zh) * | 2002-11-19 | 2003-04-16 | 上海丝绸(集团)有限公司 | 蚕蛹皮精制甲壳质及其壳聚糖的工艺 |
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2013
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