CN112608399B - 一种从灵芝废弃物中提取甲壳素的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种从灵芝废弃物中提取甲壳素的方法,包括以下步骤:(1)将灵芝经水提多糖后的废弃物,烘干后打粉,得灵芝粉;(2)向灵芝粉中加入盐酸溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;(3)向滤渣中加入氢氧化钠溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;(4)向步骤(3)滤渣中加入过氧化氢溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;离滤渣进行冷冻干燥,得到甲壳素。本发明甲壳素提取率为6%‑8%,约为常规提取方法的2倍,且灰分低,并可以省去脱钙工艺,方法简单、过程可控。
Description
技术领域
本发明涉及一种提取甲壳素的方法,具体涉及从灵芝废弃物中提取甲壳素的一种新工艺。
背景技术
甲壳素,又名几丁质,甲壳质,β-(1,4)-2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖,分子式(C8H13NO5)n,是由β-1,4糖苷键连接起来的线性高分子多糖。在自然界中,它广泛存在于节肢动物的外骨骼中,尤其是甲壳纲和昆虫纲。此外,在菌类,软体动物内骨骼及藻类等微生物的细胞壁中也广泛存在。由于几丁质天然、无毒和所具有的良好的生物相容性、可降解性,以及独特的分子结构和物理、化学性质,使它在医学、药物制剂学、化工、食品、化妆品、印染、造纸、农业、环保以及酶的固定化载体等方面具有广泛的用途。目前,甲壳素主要是从虾、蟹壳中提取。把甲壳中的甲壳素,蛋白质和无机物质分离开,最后再进行脱色,获得纯净的甲壳素。传统的工艺制得的甲壳素存在着盐酸和氢氧化钠的用量大,反应时间长,成本高,环境污染严重等缺点。且甲壳素提取率偏低,约为3%。
灵芝渣是指灵芝经过水提取作用后,被弃置的渣滓废料,即灵芝子实体提取水溶性多糖后所剩的副产物。目前,随着灵芝的保健养生功能逐渐被重视,各类灵芝保健食品或药品越来越多的出现在人们生活中,灵芝在保健品和药品中的使用量极大,而市场上对灵芝的利用仅为提取其中的水溶性成分,而将大量副产物弃置,这对社会和环境造成了一定程度的影响。若将如此大量的灵芝渣作为提取甲壳素的原料,加以回收和重复利用,探索并开发出具有各类功能作用的食品药品,不仅可以省去对废料的处理费用,而且还能通过甲壳素的功能成分的利用创造巨大的价值。这对实现环境保护和节能减排目标,有着极大环保可持续发展意义。
发明内容
为了解决传统的工艺从虾蟹壳中制得的甲壳素存在着生产成本高,环境污染大,盐酸和氢氧化钠的用量多,反应时间长,有过敏反应等缺点,本发明提出一种从灵芝废弃物中提取甲壳素的方法。本发明能够对灵芝提取其水溶性物质后的废弃渣滓进行充分的利用,有利于环境保护和资源节约。
本发明技术方案如下:
一种从灵芝废弃物中提取甲壳素的方法,包括以下步骤:
(1)将灵芝经水提多糖后的废弃物,烘干后打粉,得灵芝粉;
(2)向灵芝粉中加入盐酸溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;
(3)向步骤(2)得到滤渣中加入氢氧化钠溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;
(4)向步骤(3)得到滤渣中加入过氧化氢溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;
(5)将步骤(4)离心后的滤渣进行冷冻干燥,得到甲壳素。
优选地,步骤(2)所述灵芝粉与盐酸溶液的质量体积比为0.0125~1g/ml,盐酸溶液的浓度为1%~5%。
优选地,步骤(2)所述反应温度为60~120℃,反应时间为0.5~2h。
优选地,步骤(3)所述氢氧化钠溶液的添加量为1~80ml/g灵芝粉,氢氧化钠溶液的质量浓度为5%~20%。
优选地,步骤(3)所述反应温度为60~120℃,反应时间为0.5~2h。
优选地,步骤(4)所述过氧化氢溶液的添加量为1~80ml/g灵芝粉,过氧化氢溶液的质量浓度为2%~10%。
优选地,步骤(4)所述反应温度为40~100℃,反应时间为0.5~4h。
优选地,步骤(5)所述干燥温度为-40℃,干燥时间为24h~48h。
与现有技术相比,本发明具有如下有益效果:
(1)本发明盐酸和氢氧化钠的用量和反应时间大为减少,省去了虾蟹壳脱钙这一步,废液更容易处理,节约资源,减少环境污染,降低成本。且反应时间减少,提高了生产效率。本发明甲壳素提取率为6%-8%,约为常规提取方法的2倍,且比从虾蟹壳中提取出的灰分低,并可以省去脱钙工艺,在方法上操作简单、过程可控,易于规模化生产。
(2)提取原料为市场上灵芝经提取其中的水溶性多糖后废弃的渣滓,属废物利用,不仅可以省去对废料的处理费用,而且还能通过甲壳素的功能成分的利用创造巨大的价值,有利于环境保护和资源节约。
(3)从灵芝废弃物中提取出的甲壳素是一种真菌来源,不会像传统的从虾蟹壳中提取的甲壳素产生过敏反应,对人体更友好,可应用到化妆品、食品、医学等领域。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做进一步的说明:
一种从灵芝废弃物中提取甲壳素的方法,所述方法包括如下步骤:
(1)打粉:取灵芝经水提多糖后的废弃物,烘干后打粉,得灵芝粉。
(2)破壁:取灵芝粉放入容器中,并加入盐酸溶液,混合均匀后放入油浴锅中搅拌反应,得到溶液。
(3)一次清洗:将步骤(2)中盐酸破壁后的溶液进行离心,并用去离子水进行数次清洗,得到滤渣。
(4)氢氧化钠脱蛋白:将步骤(3)中得到滤渣放入到容器中,加入氢氧化钠溶液,混合均匀后放入油浴锅中搅拌反应,得到溶液。
(5)二次清洗:将步骤(4)中氢氧化钠脱蛋白后的溶液进行二次离心,并用去离子水进行数次清洗,得到滤渣。
(6)脱色:将步骤(5)中得到滤渣放入到容器中,加入过氧化氢溶液,混合均匀后放入油浴锅中搅拌反应,得到溶液。
(7)最终清洗:将步骤(6)中反应得到的溶液进行离心,并用去离子水进行数次清洗,得到滤渣。
(8)干燥、成品:将步骤(7)中离心后的滤渣放入冷冻干燥中进行干燥,得到甲壳素。
所述步骤(2)灵芝粉的重量为10~50g,加入50~800ml、浓度为1%~5%的盐酸溶液,油浴锅的温度为60~120℃,反应时间为0.5~2h。
所述步骤(4)加入50~800ml、浓度为5%~20%氢氧化钠溶液,油浴锅的温度为60~120℃,反应时间为0.5~2h。
步骤(5)中加入50~800ml、浓度为2%~10%的过氧化氢溶液,油浴锅温度为40~100℃,反应时间为0.5~4h。
步骤(7)的干燥时间为24h~48h。
实施例1
(1)打粉:取灵芝经水提多糖后的废弃物,烘干后打粉,得灵芝粉。
(2)破壁:取10g灵芝粉放入容器中,并加入2%盐酸溶液150ml,混合均匀后放入油浴锅中90℃搅拌反应2h,得到溶液。
(3)一次清洗:将步骤(2)中盐酸破壁后的溶液进行离心,并用去离子水进行2次清洗,得到滤渣。
(4)氢氧化钠脱蛋白:将步骤(3)中得到滤渣放入到容器中,加入8%氢氧化钠溶液150ml,混合均匀后放入油浴锅中90℃搅拌反应2h,得到溶液。
(5)二次清洗:将步骤(4)中氢氧化钠脱蛋白后的溶液进行二次离心,并用去离子水进行3次清洗,得到滤渣。
(6)脱色:将步骤(5)中得到滤渣放入到容器中,加入2%过氧化氢溶液150ml,混合均匀后放入油浴锅中50℃搅拌反应2h,得到溶液。
(7)最终清洗:将步骤(6)中反应得到的溶液进行离心,并用去离子水进行1次清洗,得到滤渣。
(8)干燥、成品:将步骤(7)中离心后的滤渣放入冷冻干燥中进行干燥36h,得到甲壳素0.72g。甲壳素提取率为7.2%,灰分为0.5%。
实施例2
(1)打粉:取灵芝经水提多糖后的废弃物,烘干后打粉,得灵芝粉。
(2)破壁:取30g灵芝粉放入容器中,并加入3%盐酸溶液300ml,混合均匀后放入油浴锅中100℃搅拌反应1h,得到溶液。
(3)一次清洗:将步骤(2)中盐酸破壁后的溶液进行离心,并用去离子水进行1次清洗,得到滤渣。
(4)氢氧化钠脱蛋白:将步骤(3)中得到滤渣放入到容器中,加入10%氢氧化钠溶液300ml,混合均匀后放入油浴锅中100℃搅拌反应1h,得到溶液。
(5)二次清洗:将步骤(4)中氢氧化钠脱蛋白后的溶液进行二次离心,并用去离子水进行2次清洗,得到滤渣。
(6)脱色:将步骤(5)中得到滤渣放入到容器中,加入5%过氧化氢溶液300ml,混合均匀后放入油浴锅中60℃搅拌反应3.5h,得到溶液。
(7)最终清洗:将步骤(6)中反应得到的溶液进行离心,并用去离子水进行1次清洗,得到滤渣。
(8)干燥、成品:将步骤(7)中离心后的滤渣放入冷冻干燥中进行干燥24h,得到甲壳素2.14g。甲壳素提取率为7.1%,灰分为0.8%。
实施例3
(1)打粉:取灵芝经水提多糖后的废弃物,烘干后打粉,得灵芝粉。
(2)破壁:取45g灵芝粉放入容器中,并加入4.5%盐酸溶液265ml,混合均匀后放入油浴锅中120℃搅拌反应1.5h,得到溶液。
(3)一次清洗:将步骤(2)中盐酸破壁后的溶液进行离心,并用去离子水进行3次清洗,得到滤渣。
(4)氢氧化钠脱蛋白:将步骤(3)中得到滤渣放入到容器中,加入17.5%氢氧化钠溶液265ml,混合均匀后放入油浴锅中115℃搅拌反应2h,得到溶液。
(5)二次清洗:将步骤(4)中氢氧化钠脱蛋白后的溶液进行二次离心,并用去离子水进行3次清洗,得到滤渣。
(6)脱色:将步骤(5)中得到滤渣放入到容器中,加入6.5%过氧化氢溶液200ml,混合均匀后放入油浴锅中80℃搅拌反应4h,得到溶液。
(7)最终清洗:将步骤(6)中反应得到的溶液进行离心,并用去离子水进行数次清洗,得到滤渣。
(8)干燥、成品:将步骤(7)中离心后的滤渣放入冷冻干燥中进行干燥48h,得到甲壳素3.51g。甲壳素提取率为7.8%,灰分为1.1%。
以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应以所述权利要求的保护范围为准。
Claims (2)
1.一种从灵芝废弃物中提取甲壳素的方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将灵芝经水提多糖后的废弃物,烘干后打粉,得灵芝粉;
(2)向灵芝粉中加入盐酸溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;
(3)向步骤(2)得到滤渣中加入氢氧化钠溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;
(4)向步骤(3)得到滤渣中加入过氧化氢溶液,混合均匀后加热搅拌反应,得到溶液;将该溶液进行离心,并用去离子水清洗,得到滤渣;
(5)将步骤(4)离心后的滤渣进行冷冻干燥,得到甲壳素;
步骤(2)所述灵芝粉与盐酸溶液的质量体积比为0.0125~1 g/ml,盐酸溶液的浓度为1%~5%;步骤(2)所述反应温度为60~120℃,反应时间为0.5~2h;步骤(3)所述氢氧化钠溶液的添加量为1~80ml/g灵芝粉,氢氧化钠溶液的质量浓度为5%~20%;步骤(3)所述反应温度为60~120℃,反应时间为0.5~2h;步骤(4)所述过氧化氢溶液的添加量为1~80ml/g灵芝粉,过氧化氢溶液的质量浓度为2%~10%;步骤(4)所述反应温度为40~100℃,反应时间为0.5~4h。
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,步骤(5)所述干燥温度为-40℃,干燥时间为24h~48h。
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