CN103385320A - 一种降血脂保健茶及其制备方法 - Google Patents
一种降血脂保健茶及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103385320A CN103385320A CN2013102667212A CN201310266721A CN103385320A CN 103385320 A CN103385320 A CN 103385320A CN 2013102667212 A CN2013102667212 A CN 2013102667212A CN 201310266721 A CN201310266721 A CN 201310266721A CN 103385320 A CN103385320 A CN 103385320A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- tea
- parts
- root
- weight portion
- hypolipemic
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
本发明公开了一种降血脂保健茶及其制备方法,其组成原料的重量份为:丹参8-10、山楂10-12、茶树根4-6、槐树枝4-6、槐花3-4、夜交藤10-12、葡萄叶6-9、郁金6-9、丰花草10-12、鹅绒藤根5-8、绞股蓝12-15、老鹰茶8-10;本发明采用多种中草药作为原料,具有降低胆固醇和防止动脉强样硬化等作用,而且营养丰富、清爽可口、气味芳香,同时采用了发酵方法,既保留了中草药的营养成分,又具有另一番发酵的风味。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健茶,具体涉及一种降血脂保健茶及其制备方法。
背景技术
近年来,在国内外,心脑血管疾病的发病率和死亡率都呈逐年上升态势,已成为严重危害人类健康的一类疾病,由于高脂血症早期无自觉症状,一旦发现较难控制与治疗,随着国民经济的快速发展,人民膳食结构的变化,摄入的高蛋白、高胆固醇及高糖分食物越来越多,从而使高脂血症发病率不断攀升,本发明提供一种降血脂保健茶及其制备方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种降血脂保健茶及其制备方法。
本发明采用如下技术方案:
降血脂保健茶,其组成原料的重量份为:丹参8-10、山楂10-12、茶树根4-6、槐树枝4-6、槐花3-4、夜交藤10-12、葡萄叶6-9、郁金6-9、丰花草10-12、鹅绒藤根5-8、绞股蓝12-15、老鹰茶8-10。
降血脂保健茶,其组成原料的重量份为:丹参9、山楂11、茶树根5、槐树枝5、槐花3.5、夜交藤11、葡萄叶7.5、郁金7.5、丰花草11、鹅绒藤根6.5、绞股蓝14、老鹰茶9。
降血脂保健茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)按组成原料的重量份称取老鹰茶,粉碎成粉末,过50-100目筛;
(2)按组成原料的重量份称取其他原料,混合均匀,然后加入浆重9-11%的白砂糖及55-70%的纯净水,并接种0.4-0.5%的活性干酵母菌,在温度23-28℃发酵1-2天,然后压滤取汁,静置得到澄清汁,待用;
(3)在步骤(2)得到的澄清汁中加入步骤(1)的老鹰茶粉末,然后加入10-15倍的纯净水,搅拌均匀,经高压均质机进行均质,控制质压力18-20MPa、温度为30-35℃;
(4)将步骤(3)均质后的料液在115-120℃下进行杀菌处理,时间为20-25s;得到保健茶。
本发明的优点:
本发明采用多种中草药作为原料,具有降低胆固醇和防止动脉强样硬化等作用,而且营养丰富、清爽可口、气味芳香,同时采用了发酵方法,既保留了中草药的营养成分,又具有另一番发酵的风味。
具体实施方式
实施例1:降血脂保健茶,其组成原料的重量份(g)为:丹参9、山楂11、茶树根5、槐树枝5、槐花3.5、夜交藤11、葡萄叶7.5、郁金7.5、丰花草11、鹅绒藤根6.5、绞股蓝14、老鹰茶9。
降血脂保健茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)按组成原料的重量份称取老鹰茶,粉碎成粉末,过50-100目筛;
(2)按组成原料的重量份称取其他原料,混合均匀,然后加入浆重9-11%的白砂糖及55-70%的纯净水,并接种0.4-0.5%的活性干酵母菌,在温度23-28℃发酵1-2天,然后压滤取汁,静置得到澄清汁,待用;
(3)在步骤(2)得到的澄清汁中加入步骤(1)的老鹰茶粉末,然后加入10-15倍的纯净水,搅拌均匀,经高压均质机进行均质,控制质压力18-20MPa、温度为30-35℃;
(4)将步骤(3)均质后的料液在115-120℃下进行杀菌处理,时间为20-25s;得到保健茶。
典型病例:
病例1:黄某,男,57岁,高血脂病史10年,期间未服其他药物,服用本发明的保健茶3个月前后血脂检测值变化如下:总胆固醇(TC)4.87 → 3.85,甘油三酯(TG)6.25 → 4.54。
病例2:曹某,男,67岁,高血脂患者,服用本发明的保健茶半年前后血脂检测值变化如下:总胆固醇(TC)3.45 → 3.08,甘油三酯(TG)3.35→ 2.62。
病例3:程某,男,72岁,患有高血脂10余年,服用本发明的保健茶1年前后血脂检测值变化如下:总胆固醇(TC)4.58 → 4.02,甘油三酯(TG)3.45→ 3.12。
Claims (3)
1.一种降血脂保健茶,其特征在于其组成原料的重量份为:丹参8-10、山楂10-12、茶树根4-6、槐树枝4-6、槐花3-4、夜交藤10-12、葡萄叶6-9、郁金6-9、丰花草10-12、鹅绒藤根5-8、绞股蓝12-15、老鹰茶8-10。
2.根据权利要求1所述的降血脂保健茶,其特征在于其组成原料的重量份为:丹参9、山楂11、茶树根5、槐树枝5、槐花3.5、夜交藤11、葡萄叶7.5、郁金7.5、丰花草11、鹅绒藤根6.5、绞股蓝14、老鹰茶9。
3.一种如权利要求1所述的降血脂保健茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)按组成原料的重量份称取老鹰茶,粉碎成粉末,过50-100目筛;
(2)按组成原料的重量份称取其他原料,混合均匀,然后加入浆重9-11%的白砂糖及55-70%的纯净水,并接种0.4-0.5%的活性干酵母菌,在温度23-28℃发酵1-2天,然后压滤取汁,静置得到澄清汁,待用;
(3)在步骤(2)得到的澄清汁中加入步骤(1)的老鹰茶粉末,然后加入10-15倍的纯净水,搅拌均匀,经高压均质机进行均质,控制质压力18-20MPa、温度为30-35℃;
(4)将步骤(3)均质后的料液在115-120℃下进行杀菌处理,时间为20-25s;得到保健茶。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2013102667212A CN103385320A (zh) | 2013-06-29 | 2013-06-29 | 一种降血脂保健茶及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2013102667212A CN103385320A (zh) | 2013-06-29 | 2013-06-29 | 一种降血脂保健茶及其制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103385320A true CN103385320A (zh) | 2013-11-13 |
Family
ID=49529881
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2013102667212A Pending CN103385320A (zh) | 2013-06-29 | 2013-06-29 | 一种降血脂保健茶及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103385320A (zh) |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1565210A (zh) * | 2003-06-25 | 2005-01-19 | 王金生 | 一种降脂茶 |
CN102823677A (zh) * | 2012-07-31 | 2012-12-19 | 安徽省天旭茶业有限公司 | 一种甘蔗叶茶饮料及其制备方法 |
CN103027155A (zh) * | 2013-01-10 | 2013-04-10 | 黄汐 | 一种桑叶降脂降压保健茶及其制备方法 |
-
2013
- 2013-06-29 CN CN2013102667212A patent/CN103385320A/zh active Pending
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1565210A (zh) * | 2003-06-25 | 2005-01-19 | 王金生 | 一种降脂茶 |
CN102823677A (zh) * | 2012-07-31 | 2012-12-19 | 安徽省天旭茶业有限公司 | 一种甘蔗叶茶饮料及其制备方法 |
CN103027155A (zh) * | 2013-01-10 | 2013-04-10 | 黄汐 | 一种桑叶降脂降压保健茶及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102106539B (zh) | 降血脂保健食品 | |
CN107467497A (zh) | 一种具有抗肥胖保健功能的五谷杂粮食疗组合物及其制备方法 | |
CN104187679A (zh) | 一种雨生红球藻玛咖保健品及其制备方法 | |
CN104255977A (zh) | 一种抗辐射奶醋绿茶保健饮料 | |
CN102805284B (zh) | 一种增强免疫力的保健食品及其生产方法 | |
CN104161235B (zh) | 一种蕨麻粉丝及其制备方法 | |
KR101060309B1 (ko) | 대추 경옥고 | |
CN105919089A (zh) | 可降脂、降糖的保健咀嚼片组合物及其制备方法 | |
CN109247560A (zh) | 一种发酵型调味玫瑰花料酒及其制备方法 | |
CN108244487A (zh) | 一种高钙营养面条及其制备方法 | |
CN104705549A (zh) | 多功能营养保健食品及其制备方法 | |
CN107811095A (zh) | 一种石榴红枣复合压片糖果的制备方法 | |
CN106359714A (zh) | 一种沙棘老青茶及其制备方法 | |
CN105918807A (zh) | 一种西柚营养米粉 | |
CN101396056B (zh) | 松针茯苓茶及其制备方法 | |
CN108030044A (zh) | 炭烧腰果 | |
CN103385320A (zh) | 一种降血脂保健茶及其制备方法 | |
CN105982260A (zh) | 荞麦枸杞生姜膏及其制备方法 | |
CN104996601A (zh) | 祛风散寒核桃油 | |
CN104560573A (zh) | 一种香菇米酒保健饮料 | |
CN104115883A (zh) | 一种毛薯健脾养胃面粉及其制备方法 | |
CN104938918A (zh) | 一种具有调节血脂功效的营养面粉 | |
CN104604975A (zh) | 一种应用辣蓼草和紫苏粕制备发酵面制品的方法 | |
CN104222293A (zh) | 一种补气酸奶口嚼片及其生产方法 | |
CN103734593B (zh) | 一种复合西洋参米健康食品的生产工艺 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20131113 |
|
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |