CN103304331A - 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 - Google Patents

一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 Download PDF

Info

Publication number
CN103304331A
CN103304331A CN2013102687803A CN201310268780A CN103304331A CN 103304331 A CN103304331 A CN 103304331A CN 2013102687803 A CN2013102687803 A CN 2013102687803A CN 201310268780 A CN201310268780 A CN 201310268780A CN 103304331 A CN103304331 A CN 103304331A
Authority
CN
China
Prior art keywords
sheep
straw mushroom
culture material
original seed
culture
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Granted
Application number
CN2013102687803A
Other languages
English (en)
Other versions
CN103304331B (zh
Inventor
邬金飞
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201310268780.3A priority Critical patent/CN103304331B/zh
Publication of CN103304331A publication Critical patent/CN103304331A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN103304331B publication Critical patent/CN103304331B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Classifications

    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W30/00—Technologies for solid waste management
    • Y02W30/40—Bio-organic fraction processing; Production of fertilisers from the organic fraction of waste or refuse

Landscapes

  • Mushroom Cultivation (AREA)

Abstract

本发明为一种草菇原种培养料，其特征在于以羊粪粒为原料，添加玉米芯、谷壳、干泥土作为粒间搭桥料，制作草菇原种。羊粪粒的含水量为45％，搭桥料的含水量为62％。本发明内容还包括该培养料的制作方法。与麦粒种相比，其优点在于：一是羊粪营养全面，菌丝生长旺盛，菌种活力强，不易老化；二是颗粒状羊粪菌种，转接栽培种时，用种量少，工作效率高；三是制种的灭菌环节杀死了羊粪中大肠杆菌、寄生虫卵和杂草种子，净化了羊场的卫生环境；四是拓宽了培养料原料渠道，降低了菌种制作成本。

Description

一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法
技术领域
本发明内容包括草菇原种培养料配伍，及该培养料的制作方法，属于食用菌菌种制作领域。
背景技术
草菇系热带和亚热带高温多雨地区的腐生真菌，是我国南方普遍栽培的著名食用菌品种。其肉质细腻，脆滑爽口，味道鲜美，营养丰富，同时具有提高人体免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤等保健作用，深受国内外消费者的青睐，国内栽培量逐年上升。
随着草菇栽培面积的不断扩大，制种用的小麦消耗量也随之增加，为减少粮食消耗，必须寻找制种合理代用料。
养羊业在我国有几千年的历史，从养羊数量、饲养规模上看，我国已步入养羊大国行列，羊存栏量多，羊粪数量大。
羊粪是指羊的大便，黑色，成羊的粪便大小如黄豆粒，近似椭圆形，粪质较细，养分齐全。羊粪含有植物必需的大量元素氮、磷、钾，微量元素硫、钙、镁、铁、锰、锌、钼、硼。
羊是食草动物，主要是吃天然草为主，因此羊的粪粒中纤维素半纤维素(粗纤维)含量较高，而草菇栽培料是粪草培养基，所以羊粪非常适宜草菇菌丝生长。
利用羊粪粒替代小麦制作草菇原种，不仅是一项食用菌生产的降本举措，而且还是一项循环农业及环保事业举措。
发明内容
本发明有如下二方面内容：
1、一种草菇原种培养料配伍
2、培养料的制作方法
本发明所采用的技术方案为：
一种草菇原种培养料配伍，有如下组分及质量配比：羊粪粒70％-75％，玉米芯12％-18％，谷壳4％-6％，干泥土4％，石灰粉2.5％，石膏粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。
羊粪粒：新鲜的羊粪，晒干后备用。干羊粪含氮(N)2.317％，磷(P2O3)0.457％，钾(K2O)1.284％。
玉米芯：晒干后粉碎成粒径5mm以下的颗粒。
泥土：选择壤土，取耕作层18cm-20cm以下土壤，凉晒，晒到半干半湿时敲碎，晒干备用。
石灰粉、石膏粉：为普通市售品。调节、缓冲培养料的酸碱度。
培养料的制作方法，包括如下步骤：
①晒料：在拌料前将原料暴晒1d-2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；
②预湿：建堆前用水将羊粪拌湿，周围要有水流出；
③堆置发酵：将拌湿的羊粪，堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重250kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m3，最后盖上草苫让其自然发酵；
④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，然后均匀地拌入其它辅料(先将玉米芯、谷壳、干泥土、石灰粉、石膏粉在干燥状态下拌匀)，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆2次，时间持续3d-4d；
⑤终止发酵时，羊粪粒达无干粒白心无氨味，含水量为45％(呈蓬松状)，玉米芯混合辅料的含水量为62％；
⑥装瓶：将羊粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶(装瓶时不要紧压，呈自然状态即可)，然后盖上带透气海绵的瓶盖；
⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压灭菌2h；冷却过程是：自然冷却至25℃以下。
培养料接入草菇母种后，培养室温度控制在28℃-30℃，空气相对湿度控制在60％-75％，经过16d-17d的培养，菌丝长满瓶子，即可当作制作栽培种使用。
本发明以羊粪粒为原料，添加玉米芯、谷壳、干泥土作为粒间搭桥料，制作草菇原种。与麦粒种相比，其优点在于：一是羊粪营养全面，菌丝生长旺盛，菌种活力强，不易老化；二是颗粒状羊粪菌种，转接栽培种时，用种量少，工作效率高；三是制种的灭菌环节杀死了羊粪中大肠杆菌、寄生虫卵和杂草种子，净化了羊场的卫生环境；四是拓宽了培养料原料渠道，降低了菌种制作成本。
具体实施方式
方式1：本实施例中草菇原种培养料包括如下组分及质量配比：羊粪粒70.5％，玉米芯16％，谷壳6％，干泥土4％，石灰粉2.5％，石膏粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。
制作方法：
①晒料：在拌料前将原料暴晒2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；
②预湿：建堆前用水将羊粪拌湿，周围要有水流出；
③堆置发酵：将拌湿的羊粪，堆成高1.0m，宽2.5m，长度4m的梯形堆，做好堆后，将四周轻拍，再用直径15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m3，最后盖上草苫让其自然发酵；
④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，然后均匀地拌入其它辅料(先将玉米芯、谷壳、干泥土、石灰粉、石膏粉在干燥状态下拌匀)，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆2次，时间持续4d；
⑤终止发酵时，羊粪粒达无干粒白心无氨味，含水量为45％(呈蓬松状)，玉米芯混合辅料的含水量为62％；
⑥装瓶：将羊粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶(装瓶时不要紧压，呈自然状态即可)，然后盖上带透气海绵的瓶盖；
⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压灭菌2h；冷却过程是：自然冷却至25℃以下。
培养料接入草菇母种后，培养室温度控制在30℃，空气相对湿度控制在65％，经过16d的培养，菌丝长满瓶子，即可当作制作栽培种使用。
方式2：本实施例中草菇原种培养料包括如下组分及质量配比：羊粪粒74.5％，玉米芯14％，谷壳4％，干泥土4％，石灰粉2.5％，石膏粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。制作方法参考方式1。
方式3(对照组)：草菇麦粒种培养料：麦粒90％，谷壳7％，石膏粉3％。
由下表可知，三种方式草菇菌丝的萌发时间均为18h，菌丝生长浓密、洁白、粗壮，羊粪粒培养料满瓶时间比对照组缩短3d-4d；在菌种抗老化能力方面比较，利用羊粪粒制作的原种不易老化，老化时间比对照组延长14d，可以满足延长栽培种生产对原种的时间要求。
表三组培养料对草菇原种菌丝生长的影响
方式 萌发时间(h) 菌丝密度 健壮程度 满瓶时间(d) 老化时间(d)
1 18 ++++ 洁白、粗壮 16 42
2 18 ++++ 洁白、粗壮 17 42
3 18 ++++ 洁白、粗壮 20 28
注：菌丝密度以++、+++和++++表示，+数目越多表示菌丝密度越高。

Claims (6)

1.一种草菇原种培养料配伍，其特征在于含有如下组分及质量配比：羊粪粒70％-75％，玉米芯12％-18％，谷壳4％-6％，干泥土4％，石灰粉2.5％，石膏粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。
2.根据权利要求1所述的草菇原种培养料，其特征在于所述的羊粪粒为新鲜羊粪晒干后的干粪粒。
3.根据权利要求1所述的草菇原种培养料，其特征在于所述的玉米芯的粒径控制在5mm以下。
4.根据权利要求1所述的草菇原种培养料，其特征在于所述的泥土为耕作层18cm-20cm以下的干壤土。
5.一种权利要求1-4中所述的草菇原种培养料的制作方法，其特征在于：
①晒料：在拌料前将原料暴晒1d-2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；
②预湿：建堆前用水将羊粪拌湿，周围要有水流出；
③堆置发酵：将拌湿的羊粪，堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重250kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m3，最后盖上草苫让其自然发酵；
④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，然后均匀地拌入其它辅料(先将玉米芯、谷壳、干泥土、石灰粉、石膏粉在干燥状态下拌匀)，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆2次，时间持续3d-4d；
⑤终止发酵时，羊粪粒达无干粒白心无氨味，含水量为45％(呈蓬松状)，玉米芯混合辅料的含水量为62％；
⑥装瓶：将羊粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶(装瓶时不要紧压，呈自然状态即可)，然后盖上带透气海绵的瓶盖；
⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压灭菌2h；冷却过程是：自然冷却至25℃以下。
6.利用权利要求1-5中所述的草菇原种培养料的制作方法，其特征在于培养料接入草菇母种后，培养室温度控制在28℃-30℃，空气相对湿度控制在60％-75％，经过16d-17d的培养，菌丝长满瓶子，即可当作制作栽培种使用。
CN201310268780.3A 2013-06-21 2013-06-21 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 Expired - Fee Related CN103304331B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310268780.3A CN103304331B (zh) 2013-06-21 2013-06-21 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201310268780.3A CN103304331B (zh) 2013-06-21 2013-06-21 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN103304331A true CN103304331A (zh) 2013-09-18
CN103304331B CN103304331B (zh) 2014-07-30

Family

ID=49130093

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201310268780.3A Expired - Fee Related CN103304331B (zh) 2013-06-21 2013-06-21 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN103304331B (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105646045A (zh) * 2014-10-09 2016-06-08 遵义市鼎新菌业有限公司 一种草菇的培养基质
CN105801219A (zh) * 2016-04-27 2016-07-27 许五妮 一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1600753A (zh) * 2004-08-19 2005-03-30 袁留照 蘑菇培养料专用生物有机复合肥
CN101100402A (zh) * 2007-06-11 2008-01-09 山东省农业科学院土壤肥料研究所 一种沼渣栽培草菇的基料及栽培方法
CN102718580A (zh) * 2012-05-27 2012-10-10 江苏鸿丰果蔬食品有限公司 草菇、双孢菇培养料

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1600753A (zh) * 2004-08-19 2005-03-30 袁留照 蘑菇培养料专用生物有机复合肥
CN101100402A (zh) * 2007-06-11 2008-01-09 山东省农业科学院土壤肥料研究所 一种沼渣栽培草菇的基料及栽培方法
CN102718580A (zh) * 2012-05-27 2012-10-10 江苏鸿丰果蔬食品有限公司 草菇、双孢菇培养料

Non-Patent Citations (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Title
丁湖广: "《食用菌菌种规范化生产技术问答》", 30 November 2010, 金盾出版社 *
张维瑞: "《草菇袋栽新技术》", 31 October 2007, 金盾出版社 *
潘崇环等: "《食用菌栽培新技术图表解》", 31 May 2010, 中国农业出版社 *
王贺祥: "《食用菌栽培学》", 31 July 2008, 中国农业大学出版社 *
胡文华: "混合土培养基栽培食用菌新技术", 《中国土特产》 *
黄晨阳等: "《草菇 金针菇 猴头栽培实用技术》", 31 August 2004, 中国农业出版社 *

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN105646045A (zh) * 2014-10-09 2016-06-08 遵义市鼎新菌业有限公司 一种草菇的培养基质
CN105801219A (zh) * 2016-04-27 2016-07-27 许五妮 一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN103304331B (zh) 2014-07-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103039727B (zh) 一种可替代海藻的刺参发酵饲料的制备方法
CN101779608A (zh) 牲畜养殖发酵床的制作及生猪养殖方法
CN101658141A (zh) 发酵床垫料及其制备方法和应用
CN103319259B (zh) 一种蘑菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法
CN104987156B (zh) 一种利用菌糠的宾王菇培养基及栽培宾王菇的方法
CN103641555A (zh) 一种利用向日葵副产物制作白灵菇栽培料的方法
CN109704840A (zh) 一种腐熟剂及其对蛋鸡粪便的腐熟用途
CN103749382A (zh) 一种发酵床生态养猪方法
CN106613339A (zh) 一种羊肚菌室外丰产栽培的方法
CN103641614A (zh) 一种利用向日葵副产物制作灰树花栽培料的方法
CN103380732A (zh) 一种用于添加在猪发酵床中发酵菌的制备方法
CN106754510A (zh) 一种枯草芽孢杆菌及其制剂与应用
CN111789004B (zh) 一种甘蔗地种养相结合实现生态循环的方法
CN108633625A (zh) 以杏鲍菇菌糠为主要原料制备双孢菇栽培基的方法
CN107473859A (zh) 一种基于养殖蚯蚓的发酵床垫料制备有机肥的方法
CN103641556A (zh) 一种利用向日葵副产物制作滑菇栽培料的方法
CN106699423A (zh) 一种枸杞根腐病生防制剂及制备方法
CN103304337A (zh) 一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法
JP5044261B2 (ja) 動物用飼料
CN108633626A (zh) 以牛圈垫料为主要原料制备双孢菇栽培基的方法
CN1934989A (zh) 一种微生物饲料添加剂
CN103304336B (zh) 一种鸡腿菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法
CN104817350A (zh) 一种富锌铁花椰菜专用生物有机肥的制备方法
CN104817367A (zh) 一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法
CN103304331B (zh) 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20140730

Termination date: 20150621

EXPY Termination of patent right or utility model