CN104817367A - 一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：第一步：制备水稻茎秆与小麦茎秆发酵物；第二步：制备鸡粪发酵物；第三步：制备坛紫菜发酵液；第四步：将水稻秸秆与小麦秸秆发酵液、鸡粪发酵物、坛紫菜发酵物及硒酸钠按重量比:75:55:15：1的比例混合均匀后添加0.2-0.3％质量的EM菌原液进行二次发酵，待发酵物表面出现白色菌丝并有酒曲香味，发酵结束，得到发酵料；第五步：将发酵料风干粉碎，装袋保存。本发明方法制备得到富硒花椰菜专用生物有机肥，健康高效，可以提高花椰菜中硒元素含量，提高花椰菜品质，并且减少病害，提高产量，具有良好的经济效益及生态效益，值得广泛推广。

Description

一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法

技术领域：

本发明涉及农业肥料领域，尤其涉及一种生物有机肥的制备方法，具体为一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法。

背景技术：

花椰菜(Brassia oleraceavar.botrytis L.)又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群，易受热分解而流失，所以花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。经常食用可清热解渴、利尿通便，同时对预防多种癌症具有积极的作用。如今，花椰菜已被各国营养学家列入人们日常膳食之中的抗癌食谱，成为人们喜爱的蔬菜之一，种植范围逐渐扩大、种植面积逐年增加。

硒是动物和人体必需的微量元素，具有多种生物学功能。据统计，全世界有2/3的地区为缺硒或低硒区，我国约有72％的县处于低硒或缺硒区，其中近1/3为严重缺硒地区。缺硒可导致40多种硒缺乏病(如克山病)的发生，而仅靠天然食物中的硒含量一般不足以满足人体的正常需要据报道，食用富硒食品是公认的最安全、最有效的补硒方法。

中国发明专利CN102150533A公开了一种富硒花椰菜及其生产方法，所述富硒花椰菜的含硒总量为10-500μg/kg，且有机硒占总硒比例≥80％。所述方法包括在菜地翻耕之前，将纳米硒植物营养剂按照每亩0.4-3千克的用量单独均匀撒施于菜畦表面或与其他的常规肥料充分混合后均匀撒施于菜畦表面，翻耕到耕作层中作为基肥，而后进行移栽和培育花椰菜的步骤。该花椰菜富含硒元素，且整体含量统一；该方法提高了有机硒的比例，解决了现有技术中不同批次生长的花椰菜中硒含量稳定性的问题，保证了花椰菜中硒含量的统一，可实现标准化规模化生产。但是该发明花菜对于硒的吸收效率低，造成土壤压力，不利于土地生态效益的长久发展。

中国发明专利CN103044152A公开了一种以生物质颗粒炭为基质的花椰菜专用缓释肥料及其制备方法。以玉米芯、花生壳、稻壳、食用菌基质等农业废弃生物质制备的颗粒炭为基质材料，利用其多微孔、强吸附能力，与花椰菜生长发育所必需的氮、磷、钾及其他营养元素复合，制成颗粒状生物质炭基花椰菜专用缓释肥料。该发明使用的生物质颗粒炭是农业废弃生物质在低氧条件下不完全燃烧后形成的黑色生物质颗粒炭颗粒，具有类似土壤腐殖质的多种特性，其吸附和保持养分和水分的能力很强，还能刺激作物生长，对氮磷钾的缓释性能好，由此制备的缓释肥一次施用，即可有效地供应花椰菜整个生长期对养分的需求，而且具有增加地力、改善土壤结构和高效环保等特点，有利于在花椰菜生产中大规模推广应用，该发明方法对于提高花椰菜硒含量没有显著作用。

中国发明专利CN101665380公开了一种花椰菜复混肥及其制备方法，属于肥料技术领域，为解决目前复合肥专用性不足的弊端，该发明由尿素40％-60％，磷酸一铵4％-20％，硫酸钾10％-40％，硫酸铵15％-30％，硫酸锌1％-3％，硼砂1％-3％，钼酸铵0.05％-0.3％组成；本发明还提供一种上述专用复混肥的制备方法：将各组分混合拌匀，磨细、用挤压法制粒、烘干，制成成品。该发明专用复混肥可促进植株更好地整齐生长，提高其抗逆性，利于植株的生根、开花和结果，提高产量，改善品质，但是该发明复混肥对于提高花椰菜硒含量没有显著作用，同时不利于土壤生态品质的改善。

发明内容：

本发明针对现有技术存在的问题，提供一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，通过施用本制备方法制备得到的生物有机肥，健康高效，可以提高花椰菜中硒元素含量，提高花椰菜品质，并且减少病害，提高产量。

本发明提供如下技术方案：

一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：

第一步：制备水稻茎秆与小麦茎秆发酵物；

第二步：制备鸡粪发酵物；

第三步：制备坛紫菜发酵液；

第四步：将水稻秸秆与小麦秸秆发酵液、鸡粪发酵物、坛紫菜发酵物及硒酸钠按重量比:75:55:15：1的比例混合均匀后添加0.2-0.3％质量的EM菌原液进行二次发酵，待发酵物表面出现白色菌丝并有酒曲香味，发酵结束；

第五步：发酵结束后将发酵料风干粉碎，装袋保存。

优选的，所述第一步水稻茎秆与小麦茎秆发酵物的制备步骤为：

将水稻茎秆及小麦茎秆晒干后混合后粉碎过40目筛，过筛后调节水稻茎秆与小麦茎秆混合物的C/N为30：1，水分含量为65％，接种巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)及枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis(Ehrenberg)Cohn)，接种量为水稻茎秆与小麦茎秆混合物质量的4％及5％，接种后在70℃温度条件下发酵14-15天，制得水稻茎秆与小麦茎秆发酵料。

优选的，所述第二步鸡粪发酵物的制备步骤为：

新鲜鸡粪中每吨喷洒3000亿个光合菌，在光照强度为100000LUX条件下保持8-10个小时完成光合菌的发酵，得到鸡粪预发酵料，每100份重量的鸡粪预发酵料中接种0.2份重量的嗜热侧孢霉菌(Sporotrichumthermophile)及0.1份质量的高温放线菌(thermoactinomycetes)，接种后发酵20-22天，制得鸡粪发酵料。

优选的，所述第三步坛紫菜发酵液的制备步骤为：

将坛紫菜清洗后加入坛紫菜湿重5-7倍的水捣碎成坛紫菜浆体，调节坛紫菜浆体pH为4.5，加入坛紫菜浆体质量0.6％的果胶酶(22000U/g)，在45℃水浴温度条件下酶解作用2小时，酶解作用结束后调节pH为5.0，制得坛紫菜待发酵液，在坛紫菜待发酵液中添加巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium)与乳酸菌(lactic acid bacteria)进行发酵，发酵时间为5-6天，发酵温度为55-60℃。

优选的，所述第五步中发酵完成后风干至水分含量为15-18％，风干后粉碎过40目筛，装袋密封保存。

优选的，所述添加巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热侧孢霉菌霉菌、高温放线菌、乳酸菌及EM菌剂的添加量均以有效活菌数量计，其中EM菌原液菌剂活菌数量≥200亿/克，其余菌剂活菌数量≥50亿/克。

生物有机肥的特点：1提高化肥利用率，生物有机肥有固氮、解磷、解钾等作用，可以大大提高化肥的利用率。2改良土壤、提高土壤肥力，生物有机肥中不但有机成分含量丰富，另外还含有有利于土壤环境改善的有益菌。土壤施用生物有机肥后，很大程度上增加了土壤的有机质、氮、磷、钾等营养物质的含量，肥料中的解磷、解钾菌在土壤中发挥其解磷、解钾作用，将土壤中的磷元素和钾元素释放出来，增加了土壤中植物可利用的矿物质含量。另一方面，由于生物有机肥施用于土壤中，增加了土壤中的有机物质含量，使土壤变得疏松、营养化，生活在土壤中的原有菌群得到大量繁殖，从而保证了土壤的微生态环境。3减轻环境污染，据统计，我国每年产生的6亿多吨的农作物秸秆中有1.4亿吨被焚烧，秸秆的焚烧不仅造成有机物质的浪费，还造成了空气污染。把这些废弃的秸秆加以利用发酵成生物有机肥，将会对农业产生巨大的经济效益和空气的保护。使用生物有机肥可以改善土壤质量和土壤微生态环境。4改善作物品质，生物有机肥富含有的多种营养成分赋予了肥料特殊的肥效，经研究证明，生物有机肥可以提高作物的色泽、口感和生长活力等品质。5减轻农作物虫害，一是生物有机肥自身的抑菌作用，二是生物有机肥对作物生长、抑菌、抗病的促进作用。

EM菌(Effective Microorganisms)是由大约80种微生物组成，EM菌由日本琉球大学的比嘉照夫教授1982年研究成功，于80年代投入市场。EM菌是以光合细菌、乳酸菌、酵母菌和放线菌为主的10个属80余个微生物复合而成的一种微生活菌制剂。作用机理是形成EM菌和病原微生物争夺营养的竞争，由于EM菌在土壤中极易生存繁殖，所以能较快而稳定地占据土壤中的生态地位，形成有益的微生物菌的优势群落，从而控制病原微生物的繁殖和对作物的侵袭，是生态农业的发展方向，更有利于农业的可持续发展。80年代末90年代初，EM菌已被日本、泰国、巴西、美国、印度尼西亚、斯里兰卡等国广泛应用于农业、养殖、种植、环保等领域，取得了明显的经济效益和生态效益。

本发明的有益效果为：

1.本发明方法制备得到富硒花椰菜专用生物有机肥，健康高效，通过微生物的发酵作用提高花椰菜对于生物有机肥中无机硒元素的吸收效率，提高花椰菜中硒元素含量，提高花椰菜品质，并且减少病害，提高产量，具有良好的经济效益及生态效益，值得广泛推广。

2.本发明含有多种有效微生物，保留一般有机肥所具有的良好功能特性，可以促进花椰菜株对营养元素的吸收利用并且桔抗某些病原微生物的致病作用，减轻花椰菜种植过程中的病虫害，提高种植品质及产量，提高经济及生态效益。

3.本发明富硒高效，硒元素能够促进种子萌发、提高根系活力，促进植物生长，有效改善植物品质。

具体实施方式

下面对本发明的实施例做详细的说明，本实施例在以发明技术方案为前提下进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但是本发明的保护范围不限于下述的实施例。实施例中未注明具体条件的实验方案，通常按照常规条件或者制造商所建议的条件实施。

实施例一

一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：

第一步：制备水稻茎秆与小麦茎秆发酵物：

将水稻茎秆及小麦茎秆晒干后混合后粉碎过40目筛，过筛后用尿素调节水稻茎秆与小麦茎秆混合物的C/N比为30：1，水分含量为65％，调节完成后接种巨大芽孢杆菌及枯草芽孢杆菌，接种量为水稻茎秆与小麦茎秆混合物质量的4％及5％，接种后在70℃温度条件下发酵14天，制得水稻茎秆与小麦茎秆发酵料。

第二步：制备鸡粪发酵物：

新鲜鸡粪中每吨喷洒3000亿个光合菌，在光照强度为100000LUX条件下保持8个小时完成光合菌的发酵，得到鸡粪预发酵料，每100份重量的鸡粪预发酵料中接种0.2份重量的嗜热侧孢霉菌霉菌及0.1份质量的高温放线菌，接种后发酵20天，制得鸡粪发酵料。

第三步：制备坛紫菜发酵液：

将坛紫菜清洗后加入坛紫菜湿重5倍的水捣碎成坛紫菜浆体，调节坛紫菜浆体pH为4.5，加入坛紫菜浆体质量0.6％的果胶酶，在45℃水浴温度条件下酶解作用2小时，酶解作用结束后调节pH为5.0，制得坛紫菜待发酵液，在坛紫菜待发酵液中添加巨大芽孢杆菌与乳酸菌进行发酵，发酵时间为5-6天，发酵温度为55℃。

第四步：将水稻秸秆与小麦秸秆发酵液、鸡粪发酵物、坛紫菜发酵物及硒酸钠按重量比75:55:15：1的比例混合均匀后添加0.2％质量的EM菌原液进行二次发酵，待发酵物表面出现白色菌丝并有酒曲香味，发酵结束，得到发酵料。

第五步：将发酵料风干至水分含量为15％，风干后粉碎过40目筛，装袋密封保存。

实施例二

一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：

第一步：制备水稻茎秆与小麦茎秆发酵物：

将水稻茎秆及小麦茎秆晒干后混合后粉碎过40目筛，过筛后用尿素调节水稻茎秆与小麦茎秆混合物的C/N比为30：1，水分含量为65％，调节完成后接种巨大芽孢杆菌及枯草芽孢杆菌，接种量为水稻茎秆与小麦茎秆混合物质量的4％及5％，接种后在70℃温度条件下发酵15天，制得水稻茎秆与小麦茎秆发酵料。

第二步：制备鸡粪发酵物：

新鲜鸡粪中每吨喷洒3000亿个光合菌，在光照强度为100000LUX条件下保持10个小时完成光合菌的发酵，得到鸡粪预发酵料，每100份重量的鸡粪预发酵料中接种0.2份重量的嗜热侧孢霉菌霉菌及0.1份质量的高温放线菌，接种后发酵22天，制得鸡粪发酵料。

第三步：制备坛紫菜发酵液：

将坛紫菜清洗后加入坛紫菜湿重7倍的水捣碎成坛紫菜浆体，调节坛紫菜浆体pH为4.5，加入坛紫菜浆体质量0.6％的果胶酶，在45℃水浴温度条件下酶解作用2小时，酶解作用结束后调节pH为5.0，制得坛紫菜待发酵液，在坛紫菜待发酵液中添加巨大芽孢杆菌与乳酸菌进行发酵，发酵时间为6天，发酵温度为60℃。

第四步：将水稻秸秆与小麦秸秆发酵液、鸡粪发酵物、坛紫菜发酵物及硒酸钠按重量比75:55:15：1的比例混合均匀后添加0.3％质量的EM菌原液进行二次发酵，待发酵物表面出现白色菌丝并有酒曲香味，发酵结束，得到发酵料。

第五步：将发酵料风干至水分含量为18％，风干后粉碎过40目筛，装袋密封保存。

实施例三

一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：

第一步：制备水稻茎秆与小麦茎秆发酵物：

将水稻茎秆及小麦茎秆晒干后混合后粉碎过40目筛，过筛后用尿素调节水稻茎秆与小麦茎秆混合物的C/N比为30：1，水分含量为65％，调节完成后接种巨大芽孢杆菌及枯草芽孢杆菌，接种量为水稻茎秆与小麦茎秆混合物质量的4％及5％，接种后在70℃温度条件下发酵14天，制得水稻茎秆与小麦茎秆发酵料。

第二步：制备鸡粪发酵物：

新鲜鸡粪中每吨喷洒3000亿个光合菌，在光照强度为100000LUX条件下保持10个小时完成光合菌的发酵，得到鸡粪预发酵料，每100份重量的鸡粪预发酵料中接种0.2份重量的嗜热侧孢霉菌霉菌及0.1份质量的高温放线菌，接种后发酵20天，制得鸡粪发酵料。

第三步：制备坛紫菜发酵液：

将坛紫菜清洗后加入坛紫菜湿重7倍的水捣碎成坛紫菜浆体，调节坛紫菜浆体pH为4.5，加入坛紫菜浆体质量0.6％的果胶酶，在45℃水浴温度条件下酶解作用2小时，酶解作用结束后调节pH为5.0，制得坛紫菜待发酵液，在坛紫菜待发酵液中添加巨大芽孢杆菌与乳酸菌进行发酵，发酵时间为5-6天，发酵温度为55℃。

第四步：将水稻秸秆与小麦秸秆发酵液、鸡粪发酵物、坛紫菜发酵物及硒酸钠按重量比75:55:15：1的比例混合均匀后添加0.3％质量的EM菌原液进行二次发酵，待发酵物表面出现白色菌丝并有酒曲香味，发酵结束，得到发酵料。

第五步：将发酵料风干至水分含量为15％，风干后粉碎过40目筛，装袋密封保存。

实施例四

一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，包括以下步骤：

第一步：制备水稻茎秆与小麦茎秆发酵物：

将水稻茎秆及小麦茎秆晒干后混合后粉碎过40目筛，过筛后用尿素调节水稻茎秆与小麦茎秆混合物的C/N比为30：1，水分含量为65％，调节完成后接种巨大芽孢杆菌及枯草芽孢杆菌，接种量为水稻茎秆与小麦茎秆混合物质量的4％及5％，接种后在70℃温度条件下发酵15天，制得水稻茎秆与小麦茎秆发酵料。

第二步：制备鸡粪发酵物：

新鲜鸡粪中每吨喷洒3000亿个光合菌，在光照强度为100000LUX条件下保持8个小时完成光合菌的发酵，得到鸡粪预发酵料，每100份重量的鸡粪预发酵料中接种0.2份重量的嗜热侧孢霉菌霉菌及0.1份质量的高温放线菌，接种后发酵22天，制得鸡粪发酵料。

第三步：制备坛紫菜发酵液：

将坛紫菜清洗后加入坛紫菜湿重5倍的水捣碎成坛紫菜浆体，调节坛紫菜浆体pH为4.5，加入坛紫菜浆体质量0.6％的果胶酶，在45℃水浴温度条件下酶解作用2小时，酶解作用结束后调节pH为5.0，制得坛紫菜待发酵液，在坛紫菜待发酵液中添加巨大芽孢杆菌与乳酸菌进行发酵，发酵时间为6天，发酵温度为60℃。

第四步：将水稻秸秆与小麦秸秆发酵液、鸡粪发酵物、坛紫菜发酵物及硒酸钠按重量比75:55:15：1的比例混合均匀后添加0.2％质量的EM菌原液进行二次发酵，待发酵物表面出现白色菌丝并有酒曲香味，发酵结束，得到发酵料。

第五步：将发酵料风干至水分含量为16％，风干后粉碎过40目筛，装袋密封保存。

实施例一到四所述添加巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热侧孢霉菌霉菌、高温放线菌、乳酸菌及EM菌剂的添加量均以有效活菌数量计，其中EM菌剂活菌数量≥200亿/克，其余菌剂活菌数量≥50亿/克。

购买后根据所述说明书使用方法使用，添加量换算成有效活菌数量添加，例如购买的EM菌剂活菌数量≥500亿/克，则该高活力菌制剂的有效活菌含量为200亿/克EM菌制剂的2.5倍，则其添加量为200亿/克EM菌制剂的0.4倍即可。

种植试验一

试验于9月份至次年三月份，在上海崇明岛进行，供试土壤为滨海盐土，土壤理化质指标见表一。

供试土地分成18个小块，随机每三块划为一组，分成六个小组，分别施用实施例一到四所述制备方法制备得到的富硒花椰菜专用生物有机肥，记做处理组一到四组，施用量为35kg/亩，种植前做基肥使用，剩下两块施用市场上购买的花椰菜可用生物肥料及硒肥，施用量按照购买说明书施用。

种植品种为崇明本地160天花椰菜，属于中晚熟越冬花椰菜品种。花椰菜幼苗由崇明现代农业园区提供。

统计收获后花椰菜产量及花椰菜花球中硒元素含量，统计结果见表二，同时统计收获花椰菜花球中维生素C、可溶性糖及硝酸盐含量，统计结果见表三。

表一：种植实验一土壤基本理化质指标

      

所述数据以平均数±方差的方式表达。

表二：花椰菜产量及花椰菜花球中硒元素含量

      

种植试验一	产量(千克/亩)	硒元素含量(mg/kg)
			处理组一	2254.23±285.63	39.58±2.75
处理组二	2362.14±189.63	40.39±6.62
			处理组三	2158.97±222.51	39.20±5.81
处理组四	2336.96±207.95	38.47±6.99
			对照组一	1826.35±306.47	22.06±0.12
对照组二	2047.85±257.84	30.39±0.28

所述数据以平均数±方差的方式表达。

表三：花椰菜花球中维生素C、可溶性糖及硝酸盐含量

      

所述数据以平均数±方差的方式表达

种植试验二

在安徽合肥进行，供试土壤为蜀黄土,土壤基本性质见表四。

供试土地分成18个小块，随机每三块划为一组，分成六个小组，分别施用实施例一到四所述制备方法制备得到的富硒花椰菜专用生物有机肥作为基肥，记做处理组一到四组，施用量为50kg/亩，剩下两块施用市场上购买的花椰菜可用生物肥料及硒肥，施用量按照购买明书施用。

供试供试品种为120天花椰菜,露地栽培。种植密度为60,000株/hm²，统计收获后花椰菜产量及花椰菜花球中硒元素含量，统计结果见表五。

表四：种植实验二土壤基本理化质指标

      

所述数据以平均数±方差的方式表达

表五：花椰菜产量及花椰菜花球中硒元素含量

      

种植试验二	产量(千克/亩)	硒元素含量(mg/kg)
			处理组一	2883.35±203.36	28.26±1.39
处理组二	2801.47±332.25	32.21±3.25
			处理组三	2786.69±307.41	34.57±3.27
处理组四	2778.21±296.51	36.25±3.04
			对照组一	2101.45±401.23	26.35±5.21
对照组二	2032.14±442.17	20.01±5.69

所述数据以平均数±方差的方式表达。

根据上述种植实验数据我们可以看出，本发明方法制备得到的生物有机肥可以有效的提高花椰菜花球硒元素含量并且提高花椰菜产量及品质，对于提高花椰菜花球中维生素C、可溶性糖及硝酸盐含量都具有良好的效果，同时作为生物有机肥，可以改善土壤结构，提高种植的生态效益，具有良好长远的推广价值。

以上内容仅为本发明的较佳实施方式，对于本领域的普通技术人员，依据本发明的思想，在具体实施方式及应用范围上均会有改变之处，本说明书内容不应理解为对本发明的限制。

Claims (6)

1.一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

第一步：制备水稻茎秆与小麦茎秆发酵物；

第二步：制备鸡粪发酵物；

第三步：制备坛紫菜发酵液；

第四步：将水稻秸秆与小麦秸秆发酵液、鸡粪发酵物、坛紫菜发酵物及硒酸钠按重量比75:55:15：1的比例混合均匀后添加0.2-0.3％质量的EM菌原液进行二次发酵，待发酵物表面出现白色菌丝并有酒曲香味，发酵结束；

第五步：发酵结束后将发酵料风干粉碎，装袋保存。

2.根据权利要求1所述的一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，其特征在于，所述第一步水稻茎秆与小麦茎秆发酵物的制备步骤为：

将水稻茎秆及小麦茎秆晒干后混合后粉碎过40目筛，过筛后调节水稻茎秆与小麦茎秆混合物的C/N为30：1，水分含量为65％，接种巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)及枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis(Ehrenberg)Cohn)，接种量为水稻茎秆与小麦茎秆混合物质量的4％及5％，接种后在70℃温度条件下发酵14-15天，制得水稻茎秆与小麦茎秆发酵料。

3.根据权利要求1所述的一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，其特征在于，所述第二步鸡粪发酵物的制备步骤为：

新鲜鸡粪中每吨喷洒3000亿个光合菌，在光照强度为100000LUX条件下保持8-10个小时完成光合菌的发酵，得到鸡粪预发酵料，每100份重量的鸡粪预发酵料中接种0.2份重量的嗜热侧孢霉菌(Sporotrichum thermophile)及0.1份质量的高温放线菌(thermoactinomycetes)，接种后发酵20-22天，制得鸡粪发酵料。

4.根据权利要求1所述的一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，其特征在于，所述第三步坛紫菜发酵液的制备步骤为：

将坛紫菜清洗后加入坛紫菜湿重5-7倍的水捣碎成坛紫菜浆体，调节坛紫菜浆体pH为4.5，加入坛紫菜浆体质量0.6％的果胶酶(22000U/g)，在45℃水浴温度条件下酶解作用2小时，酶解作用结束后调节pH为5.0，制得坛紫菜待发酵液，在坛紫菜待发酵液中添加巨大芽孢杆菌(Bacillus megaterium)与乳酸菌(lactic acidbacteria)进行发酵，发酵时间为5-6天，发酵温度为55-60℃。

5.根据权利要求1所述的一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，其特征在于：所述第五步中发酵完成后风干至水分含量为15-18％，风干后粉碎过40目筛，装袋密封保存。

6.根据权利要求1至5之一所述的一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法，其特征在于：所述添加巨大芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、嗜热侧孢霉菌霉菌、高温放线菌、乳酸菌及EM菌剂的添加量均以有效活菌数量计，其中EM菌原液活菌数量≥200亿/克，其余菌剂活菌数量≥50亿/克。