CN102718580A - 草菇、双孢菇培养料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种草菇、双孢菇培养料，所述草菇培养料由下列重量份的原料经发酵制成：金针菇废弃培养料60~80﹪，干牛粪20~40份，加石灰调节ph值至7~8。所述双孢菇培养料由下列重量份的原料经发酵制成：用上述栽培草菇后的废弃培养料60~80份，干牛粪20~40份，过磷酸钙0.5份，食盐0.2份，加石灰调节ph至7~8。用本发明的培养料栽培草菇、双孢菇，使废弃培养料得到循环利用，可节约成本30%以上。

Description

草菇、双孢菇培养料
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及栽培料的重复使用。
背景技术
在食用菌栽培中，会产生大量的废弃培养料，这些废弃培养料有的企业将其作为燃料，有的企业将其作为有机肥料的原料之一，还有的企业只是将其废弃在厂区一角。经过一次栽培的废弃培养料中，含有大量营养物质，无论是作为燃料、还是肥料的原料，都没有充分利用其价值，如果作为废弃物那更是一种浪费，且污染了环境。因此，废弃培养料的再利用受到了该行业的重视。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种用废弃培养料混配草菇、双孢菇培养料，废弃培养料中的养料可充分得到利用，提高食用菌栽培的整体效益。
本发明通过以下技术方案实现：
一种草菇培养料，由下列重量份的原料经发酵制成：
金针菇废弃培养料60~80﹪，干牛粪20~40份，加石灰调节ph值至7~8；
将金针菇废弃培养料和干牛粪混合粉碎后进行发酵，第一次发酵于露天起堆覆膜，膜内温度控制在60℃左右，发酵 7~10天；
二次发酵，将培养料移入菇房中进行，在温度为50~65℃，湿度为70~80%条件下，发酵 18~24小时，然后自然降温至30℃后开始播种，12天后开始出菇。
草菇产量可达10市斤/平方米，个大嫩圆。
本发明进一步改进方案是，露天起堆高度至少为1.5米，堆的宽和长根据场地而定。
一种双孢菇培养料，由下列重量份的原料经发酵制成：
用上述栽培草菇后的废弃培养料60~80份，干牛粪20~40份，过磷酸钙0.5份，食盐0.2份，加石灰调节ph至7~8；
将栽培草菇后的废弃培养料，干牛粪，过磷酸钙，食盐混合粉碎后进行发酵，第一次发酵于露天起堆覆膜，膜内温度控制在60℃左右，发酵 7~10天；
二次发酵，将培养料移入菇房中进行，在温度为50~65℃，湿度为60~70%条件下，发酵10~14小时，然后强制降温至50℃，继续发酵40-55小时，自然冷却到20℃，开始播种。25天后达到发菌发满，开始覆土，土层的厚度一致，保持平整，然后开始浇水，分三次浇水，第一次每平方米4市斤左右的水量；第二次每平方2市斤左右水量；第三次根据土层的温度来确定浇水量。一个星期菌丝走满土层，15天左右出菇。
双孢菇产量大大提升，可达30斤/平方米，外观白嫩，整齐。
用本发明的培养料栽培草菇、双孢菇，使废弃培养料得到循环利用，可节约成本30%以上。
具体实施方式
草菇培养料实施例1
取金针菇废弃培养料65份，干牛粪25份，将金针菇废弃培养料和干牛粪混合粉碎后加石灰调节ph值至7.5，进行发酵，第一次发酵于露天起堆覆膜，膜内温度控制在60℃，发酵9天；露天起堆高度为1.5米，在本实施例中堆的宽和长为10米×1.8米。
二次发酵，将培养料移入菇房中进行，在温度为60℃，湿度为75%条件下，发酵20小时，然后自然降温至30℃后开始播种，12天后开始出菇。草菇产量可达10市斤/平方米，个大嫩圆。
草菇培养料实施例2
取金针菇废弃培养料70份，干牛粪30份，将金针菇废弃培养料和干牛粪混合粉碎后，加石灰调节ph值至7.5。其余实施如实施例1。
草菇培养料实施例3
取金针菇废弃培养料75份，干牛粪25份，将金针菇废弃培养料和干牛粪混合粉碎后，加石灰调节ph值至7.5。其余实施如实施例1。
双孢菇培养料实施例4
取实施例1-3栽培草菇后的废弃培养料65份，干牛粪35份，过磷酸钙0.5份，食盐0.2份，将栽培草菇后的废弃培养料，干牛粪，过磷酸钙，食盐混合粉碎后，加石灰调节ph至7.5，进行发酵，第一次发酵于露天起堆覆膜，膜内温度控制在60℃，发酵8天；
二次发酵，将培养料移入菇房中进行，在温度为55℃，湿度为70 %条件下，发酵12小时，然后打开窗口通风降温至50℃，继续发酵50小时，自然冷却到20℃，开始播种。后续采用常规栽培管理：25天后达到发菌发满，开始覆土，土层的厚度一致，保持平整，然后开始浇水，分三次浇水，第一次每平方米4市斤左右的水量；第二次每平方2市斤左右水量；第三次根据土层的温度来确定浇水量。一个星期菌丝走满土层，15天左右出菇。
双孢菇培养料实施例5
取实施例1-3栽培草菇后的废弃培养料70份，干牛粪30份，过磷酸钙0.5份，食盐0.2份，将栽培草菇后的废弃培养料，干牛粪，过磷酸钙，食盐混合粉碎后，加石灰调节ph至7.5。其余实施如实施例1。
双孢菇培养料实施例6
取实施例1-3栽培草菇后的废弃培养料75份，干牛粪25份，过磷酸钙0.5份，食盐0.2份，将栽培草菇后的废弃培养料，干牛粪，过磷酸钙，食盐混合粉碎后，加石灰调节ph至7.5。其余实施如实施例1。

Claims (4)

1.一种草菇培养料，其特征在于由下列重量份的原料经发酵制成：
金针菇废弃培养料60~80，干牛粪20~40，加石灰调节ph值至7~8；
将金针菇废弃培养料和干牛粪混合粉碎后进行发酵，第一次发酵于露天起堆覆膜，膜内温度控制在60℃左右，发酵 7~10天；
二次发酵，将培养料移入菇房中进行，在温度为50~65℃，湿度为70~80%条件下，发酵 18~24小时，然后自然降温至30℃后开始播种。
2.如权利要求1所述的一种草菇培养料，其特征在于：露天起堆高度至少为1.5米。
3.一种双孢菇培养料，其特征在于由下列重量份的原料经发酵制成：
用权利要求1栽培草菇后的废弃培养料60~80份，干牛粪20~40份，过磷酸钙0.5份，食盐0.2份，加石灰调节ph至7~8；
将栽培草菇后的废弃培养料，干牛粪，过磷酸钙，食盐混合粉碎后进行发酵，第一次发酵于露天起堆覆膜，膜内温度控制在60℃左右，发酵 7~10天；
二次发酵，将培养料移入菇房中进行，在温度为50~65℃，湿度为60~70%条件下，发酵10~14小时，然后强制降温至50℃，继续发酵40-55小时，自然冷却到20℃，开始播种。
4.如权利要求3所述的一种双孢菇培养料，其特征在于：露天起堆高度至少为1.5米左右。
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