CN103304331B - 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 - Google Patents
一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103304331B CN103304331B CN201310268780.3A CN201310268780A CN103304331B CN 103304331 B CN103304331 B CN 103304331B CN 201310268780 A CN201310268780 A CN 201310268780A CN 103304331 B CN103304331 B CN 103304331B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- sheep
- straw mushroom
- culture
- dry
- heap
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
- Y02W30/00—Technologies for solid waste management
- Y02W30/40—Bio-organic fraction processing; Production of fertilisers from the organic fraction of waste or refuse
Abstract
本发明为一种草菇原种培养料，其特征在于以羊粪粒为原料，添加玉米芯、谷壳、干泥土作为粒间搭桥料，制作草菇原种。羊粪粒的含水量为45％，搭桥料的含水量为62％。本发明内容还包括该培养料的制作方法。与麦粒种相比，其优点在于：一是羊粪营养全面，菌丝生长旺盛，菌种活力强，不易老化；二是颗粒状羊粪菌种，转接栽培种时，用种量少，工作效率高；三是制种的灭菌环节杀死了羊粪中大肠杆菌、寄生虫卵和杂草种子，净化了羊场的卫生环境；四是拓宽了培养料原料渠道，降低了菌种制作成本。
Description
技术领域
本发明内容包括草菇原种培养料配伍，及该培养料的制作方法，属于食用菌菌种制作领域。
背景技术
草菇系热带和亚热带高温多雨地区的腐生真菌，是我国南方普遍栽培的著名食用菌品种。其肉质细腻，脆滑爽口，味道鲜美，营养丰富，同时具有提高人体免疫力、降低胆固醇、抗肿瘤等保健作用，深受国内外消费者的青睐，国内栽培量逐年上升。
随着草菇栽培面积的不断扩大，制种用的小麦消耗量也随之增加，为减少粮食消耗，必须寻找制种合理代用料。
养羊业在我国有几千年的历史，从养羊数量、饲养规模上看，我国已步入养羊大国行列，羊存栏量多，羊粪数量大。
羊粪是指羊的大便，黑色，成羊的粪便大小如黄豆粒，近似椭圆形，粪质较细，养分齐全。羊粪含有植物必需的大量元素氮、磷、钾，微量元素硫、钙、镁、铁、锰、锌、钼、硼。
羊是食草动物，主要是吃天然草为主，因此羊的粪粒中纤维素半纤维素(粗纤维)含量较高，而草菇栽培料是粪草培养基，所以羊粪非常适宜草菇菌丝生长。
利用羊粪粒替代小麦制作草菇原种，不仅是一项食用菌生产的降本举措，而且还是一项循环农业及环保事业举措。
发明内容
本发明有如下二方面内容：
1、一种草菇原种培养料配伍
2、培养料的制作方法
本发明所采用的技术方案为：
一种草菇原种培养料配伍，有如下组分及质量配比：羊粪粒70％-75％，玉米芯12％-18％，谷壳4％-6％，干泥土4％，石灰粉2.5％，石膏粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。
羊粪粒：新鲜的羊粪，晒干后备用。干羊粪含氮(N)2.317％，磷(P2O3)0.457％，钾(K2O)1.284％。
玉米芯：晒干后粉碎成粒径5mm以下的颗粒。
泥土：选择壤土，取耕作层18cm-20cm以下土壤，凉晒，晒到半干半湿时敲碎，晒干备用。
石灰粉、石膏粉：为普通市售品。调节、缓冲培养料的酸碱度。
培养料的制作方法，包括如下步骤：
①晒料：在拌料前将原料暴晒1d-2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；
②预湿：建堆前用水将羊粪拌湿，周围要有水流出；
③堆置发酵：将拌湿的羊粪，堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重250kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m3，最后盖上草苫让其自然发酵；
④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，然后均匀地拌入其它辅料(先将玉米芯、谷壳、干泥土、石灰粉、石膏粉在干燥状态下拌匀)，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆2次，时间持续3d-4d；
⑤终止发酵时，羊粪粒达无干粒白心无氨味，含水量为45％(呈蓬松状)，玉米芯混合辅料的含水量为62％；
⑥装瓶：将羊粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶(装瓶时不要紧压，呈自然状态即可)，然后盖上带透气海绵的瓶盖；
⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压灭菌2h；冷却过程是：自然冷却至25℃以下。
培养料接入草菇母种后，培养室温度控制在28℃-30℃，空气相对湿度控制在60％-75％，经过16d-17d的培养，菌丝长满瓶子，即可当作制作栽培种使用。
本发明以羊粪粒为原料，添加玉米芯、谷壳、干泥土作为粒间搭桥料，制作草菇原种。与麦粒种相比，其优点在于：一是羊粪营养全面，菌丝生长旺盛，菌种活力强，不易老化；二是颗粒状羊粪菌种，转接栽培种时，用种量少，工作效率高；三是制种的灭菌环节杀死了羊粪中大肠杆菌、寄生虫卵和杂草种子，净化了羊场的卫生环境；四是拓宽了培养料原料渠道，降低了菌种制作成本。
具体实施方式
方式1：本实施例中草菇原种培养料包括如下组分及质量配比：羊粪粒70.5％，玉米芯16％，谷壳6％，干泥土4％，石灰粉2.5％，石膏粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。
制作方法：
①晒料：在拌料前将原料暴晒2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；
②预湿：建堆前用水将羊粪拌湿，周围要有水流出；
③堆置发酵：将拌湿的羊粪，堆成高1.0m，宽2.5m，长度4m的梯形堆，做好堆后，将四周轻拍，再用直径15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m3，最后盖上草苫让其自然发酵；
④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，然后均匀地拌入其它辅料(先将玉米芯、谷壳、干泥土、石灰粉、石膏粉在干燥状态下拌匀)，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆2次，时间持续4d；
⑤终止发酵时，羊粪粒达无干粒白心无氨味，含水量为45％(呈蓬松状)，玉米芯混合辅料的含水量为62％；
⑥装瓶：将羊粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶(装瓶时不要紧压，呈自然状态即可)，然后盖上带透气海绵的瓶盖；
⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压灭菌2h；冷却过程是：自然冷却至25℃以下。
培养料接入草菇母种后，培养室温度控制在30℃，空气相对湿度控制在65％，经过16d的培养，菌丝长满瓶子，即可当作制作栽培种使用。
方式2：本实施例中草菇原种培养料包括如下组分及质量配比：羊粪粒74.5％，玉米芯14％，谷壳4％，干泥土4％，石灰粉2.5％，石膏粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。制作方法参考方式1。
方式3(对照组)：草菇麦粒种培养料：麦粒90％，谷壳7％，石膏粉3％。
由下表可知，三种方式草菇菌丝的萌发时间均为18h，菌丝生长浓密、洁白、粗壮，羊粪粒培养料满瓶时间比对照组缩短3d-4d；在菌种抗老化能力方面比较，利用羊粪粒制作的原种不易老化，老化时间比对照组延长14d，可以满足延长栽培种生产对原种的时间要求。
表三组培养料对草菇原种菌丝生长的影响
| 方式 | 萌发时间(h) | 菌丝密度 | 健壮程度 | 满瓶时间(d) | 老化时间(d) |
| 1 | 18 | ++++ | 洁白、粗壮 | 16 | 42 |
| 2 | 18 | ++++ | 洁白、粗壮 | 17 | 42 |
| 3 | 18 | ++++ | 洁白、粗壮 | 20 | 28 |
注：菌丝密度以++、+++和++++表示，+数目越多表示菌丝密度越高。
Claims (6)
1.一种草菇原种培养料，其特征在于含有如下组分及质量配比：羊粪粒70％-75％，玉米芯12％-18％，谷壳4％-6％，干泥土4％，石灰粉2.5％，石膏粉1％，都为干物质的质量，配比之和为100％。
2.根据权利要求1所述的草菇原种培养料，其特征在于所述的羊粪粒为新鲜羊粪晒干后的干粪粒。
3.根据权利要求1所述的草菇原种培养料，其特征在于所述的玉米芯的粒径控制在5mm以下。
4.根据权利要求1所述的草菇原种培养料，其特征在于所述的泥土为耕作层18cm-20cm以下的干壤土。
5.根据权利要求1所述的草菇原种培养料，其制作方法在于：
①晒料：在拌料前将原料暴晒1d-2d，利用紫外线杀死原料中部分杂菌；
②预湿：建堆前用水将羊粪拌湿，周围要有水流出；
③堆置发酵：将拌湿的羊粪，堆成高1.0m-1.2m，宽2m-3m，长度不限的梯形堆，每堆的培养料控制在干重250kg-500kg，做好堆后，将四周轻拍，再用直径10cm-15cm的木棒在堆上插一些竖直气孔，直通堆底，气孔密度为1个/m3，最后盖上草苫让其自然发酵；
④翻堆：当料温达到60℃后，保持24h，进行翻堆，翻堆时，先将玉米芯、谷壳、干泥土、石灰粉、石膏粉在干燥状态下拌匀，然后均匀地加入堆料中，并视堆料的含水量适当补水，共翻堆2次，时间持续3d-4d；
⑤终止发酵时，羊粪粒达无干粒白心无氨味，呈蓬松状，含水量为45％，玉米芯混合辅料的含水量为62％；
⑥装瓶：将羊粪粒培养料装入1100ml×78mmPP培养瓶，装瓶时不要紧压，呈自然状态即可，然后盖上带透气海绵的瓶盖；
⑦灭菌、冷却：将培养料进行高压灭菌，先保持100℃灭菌1h，然后升至121℃高压灭菌2h；冷却过程是：自然冷却至25℃以下。
6.根据权利要求1所述的草菇原种培养料，其特征在于培养料接入草菇母种后，培养室温度控制在28℃-30℃，空气相对湿度控制在60％-75％，经过16d-17d的培养，菌丝长满瓶子，即可当作制作栽培种使用。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310268780.3A CN103304331B (zh) | 2013-06-21 | 2013-06-21 | 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201310268780.3A CN103304331B (zh) | 2013-06-21 | 2013-06-21 | 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103304331A CN103304331A (zh) | 2013-09-18 |
| CN103304331B true CN103304331B (zh) | 2014-07-30 |
Family
ID=49130093
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201310268780.3A Expired - Fee Related CN103304331B (zh) | 2013-06-21 | 2013-06-21 | 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103304331B (zh) |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105646045A (zh) * | 2014-10-09 | 2016-06-08 | 遵义市鼎新菌业有限公司 | 一种草菇的培养基质 |
| CN105801219A (zh) * | 2016-04-27 | 2016-07-27 | 许五妮 | 一种利用羊粪制备蘑菇栽培基质的方法 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1600753A (zh) * | 2004-08-19 | 2005-03-30 | 袁留照 | 蘑菇培养料专用生物有机复合肥 |
| CN100548110C (zh) * | 2007-06-11 | 2009-10-14 | 山东省农业科学院土壤肥料研究所 | 一种沼渣栽培草菇的基料及栽培方法 |
| CN102718580B (zh) * | 2012-05-27 | 2015-01-28 | 江苏鸿丰果蔬食品有限公司 | 草菇、双孢菇培养料 |
-
2013
- 2013-06-21 CN CN201310268780.3A patent/CN103304331B/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103304331A (zh) | 2013-09-18 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN106386163A (zh) | 利用农作物秸秆种植食用菌的方法 | |
| CN106554240A (zh) | 一种农作物连作土壤改良剂及其制备方法 | |
| CN103688836A (zh) | 一种草莓专用无土繁苗基质的制作方法 | |
| CN101607840A (zh) | 多功能生物有机肥料及其制备方法和应用 | |
| CN103168668A (zh) | 一种利用农业废弃物制备瓜果类蔬菜育苗基质 | |
| CN105993576A (zh) | 一种富硒红薯的栽培方法 | |
| CN103319259B (zh) | 一种蘑菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 | |
| CN103749382A (zh) | 一种发酵床生态养猪方法 | |
| CN106278537A (zh) | 一种秸秆还田的方法 | |
| CN103641614A (zh) | 一种利用向日葵副产物制作灰树花栽培料的方法 | |
| CN106613339A (zh) | 一种羊肚菌室外丰产栽培的方法 | |
| CN103992152B (zh) | 一种有机肥及其制作方法 | |
| CN108633625A (zh) | 以杏鲍菇菌糠为主要原料制备双孢菇栽培基的方法 | |
| CN1955276A (zh) | 有机微生物组合物和用途 | |
| CN106699423A (zh) | 一种枸杞根腐病生防制剂及制备方法 | |
| CN106495808A (zh) | 土豆基肥及土豆基肥制作方法 | |
| JP5044261B2 (ja) | 動物用飼料 | |
| CN108633626A (zh) | 以牛圈垫料为主要原料制备双孢菇栽培基的方法 | |
| CN1934989A (zh) | 一种微生物饲料添加剂 | |
| CN103304337A (zh) | 一种姬松茸原种培养料配伍及此培养料的制作方法 | |
| CN103304336B (zh) | 一种鸡腿菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 | |
| CN103270889A (zh) | 一种秀珍菇畦床生料覆土栽培技术 | |
| CN104817350A (zh) | 一种富锌铁花椰菜专用生物有机肥的制备方法 | |
| CN104817367A (zh) | 一种富硒花椰菜专用生物有机肥的制备方法 | |
| CN103304331B (zh) | 一种草菇原种培养料配伍及此培养料的制作方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20140730 Termination date: 20150621 |
|
| EXPY | Termination of patent right or utility model |