CN103300361A - 一种护肝颗粒冲剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种护肝颗粒冲剂，它是由下述重量份的原料组成：绿豆10-20、海带10-16、西红柿10-14、莲子3-5、生姜2-3、地丁1-2、南瓜6-7、蒲公英1-2、淫羊藿1-2、蜀葵根1-2、女贞子2-3、向日葵花盘1-3、柚子皮2-3、丹参1-2、大蓟1-2、抹茶粉0.5-1、炼乳0.8-1。本发明生产的护肝颗粒冲剂含有多种保健配方，通过在原料中加入乳酸菌和牛奶保温反应，丰富了传统原料的口感，其中绿豆具有清热解毒、消肿通气、利尿、通气等功效，本发明大蓟、蒲公英等均有护肝作用，适合于长期饮酒的消费者食用。

Description

一种护肝颗粒冲剂及其制备方法
技术领域
    本发明主要涉及一种冲剂，尤其涉及一种护肝颗粒冲剂。 
背景技术
    传统的颗粒冲剂多以改善口感为主，虽然成分多种多样，但是营养结构单一，随着各种冲剂产品的问世，一种多口味，多营养功能的颗粒冲剂才能满足人们对于保健和口感的需求。 
发明内容
本发明目的就是提供一种护肝颗粒冲剂。 
本发明是通过以下技术方案实现的： 
一种护肝颗粒冲剂，它是由下述重量份的原料组成：
绿豆10-20、海带10-16、西红柿10-14、莲子3-5、生姜2-3、地丁1-2、南瓜6-7、蒲公英1-2、淫羊藿1-2、蜀葵根1-2、女贞子2-3、向日葵花盘1-3、柚子皮2-3、丹参1-2、大蓟1-2、抹茶粉0.5-1、炼乳0.8-1。
一种护肝颗粒冲剂的制备方法，包括以下步骤： 
（1）将上述绿豆和海带在沸水中蒸煮10-15分钟，取出沥干后与上述西红柿混合绞碎，加入1-2%的蜂蜜、1-2%的乳酸菌、60-80%的牛奶，搅拌均匀后，置于40-50℃的水浴中保温反应30-40分钟，得料a；
（2）将上述南瓜、抹茶粉、生姜混合，在食醋中浸泡3-5分钟后，置于蒸笼内蒸8-10分钟，取出烘干后研碎得料b；
（3）将上述莲子、地丁、蒲公英、淫羊藿、蜀葵根、女贞子、向日葵花盘、柚子皮、丹参、大蓟等加水提取，得提取液；
（4）将上述料a与提取液混合，加入上述奶油，在温度为50-60℃、30-40MPa下进行均质，均质后的物料经过喷雾干燥，得粉末；
（5）将上述粉末与料b混合，搅拌均匀后进行造粒，所得颗粒粒径为1-2mm。
本发明的优点是： 
本发明生产的护肝颗粒冲剂含有多种保健配方，通过在原料中加入乳酸菌和牛奶保温反应，丰富了传统原料的口感，其中绿豆具有清热解毒、消肿通气、利尿、通气等功效，本发明大蓟、蒲公英等均有护肝作用，适合于长期饮酒的消费者食用。
具体实施方式
实施例1 
一种护肝颗粒冲剂，它是由下述重量份（公斤）的原料组成：
绿豆20、海带16、西红柿14、莲子5、生姜3、地丁2、南瓜7、蒲公英2、淫羊藿2、蜀葵根2、女贞子3、向日葵花盘3、柚子皮2、丹参2、大蓟2、抹茶粉0.5、炼乳0.8。
一种护肝颗粒冲剂的制备方法，包括以下步骤： 
（1）将上述绿豆和海带在沸水中蒸煮15分钟，取出沥干后与上述西红柿混合绞碎，加入2%的蜂蜜、2%的乳酸菌、80%的牛奶，搅拌均匀后，置于50℃的水浴中保温反应40分钟，得料a；
（2）将上述南瓜、抹茶粉、生姜混合，在食醋中浸泡5分钟后，置于蒸笼内蒸8-10分钟，取出烘干后研碎得料b；
（3）将上述莲子、地丁、蒲公英、淫羊藿、蜀葵根、女贞子、向日葵花盘、柚子皮、丹参、大蓟等加水提取，得提取液；
（4）将上述料a与提取液混合，加入上述奶油，在温度为60℃、40MPa下进行均质，均质后的物料经过喷雾干燥，得粉末；
（5）将上述粉末与料b混合，搅拌均匀后进行造粒，所得颗粒粒径为2mm。

Claims (2)

1.一种护肝颗粒冲剂，其特征在于它是由下述重量份的原料组成：
绿豆10-20、海带10-16、西红柿10-14、莲子3-5、生姜2-3、地丁1-2、南瓜6-7、蒲公英1-2、淫羊藿1-2、蜀葵根1-2、女贞子2-3、向日葵花盘1-3、柚子皮2-3、丹参1-2、大蓟1-2、抹茶粉0.5-1、炼乳0.8-1。
2.一种如权利要求1所述的护肝颗粒冲剂的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将上述绿豆和海带在沸水中蒸煮10-15分钟，取出沥干后与上述西红柿混合绞碎，加入1-2%的蜂蜜、1-2%的乳酸菌、60-80%的牛奶，搅拌均匀后，置于40-50℃的水浴中保温反应30-40分钟，得料a；
（2）将上述南瓜、抹茶粉、生姜混合，在食醋中浸泡3-5分钟后，置于蒸笼内蒸8-10分钟，取出烘干后研碎得料b；
（3）将上述莲子、地丁、蒲公英、淫羊藿、蜀葵根、女贞子、向日葵花盘、柚子皮、丹参、大蓟等加水提取，得提取液；
（4）将上述料a与提取液混合，加入上述奶油，在温度为50-60℃、30-40MPa下进行均质，均质后的物料经过喷雾干燥，得粉末；
（5）将上述粉末与料b混合，搅拌均匀后进行造粒，所得颗粒粒径为1-2mm。
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