CN103146546A - 家庭酿制木瓜酒工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了家庭酿制木瓜酒工艺,工艺包括以下步骤:材料准备:木瓜300克,砂糖80克,白酒1000克;将木瓜洗净,擦干表面水分,连皮切成片,放入容器中;向容器中加入砂糖和白酒,搅拌后,放置在阴凉处密封浸泡半年,取上层清酒服用。本发明制得的木瓜酒具有利湿解痉,舒筋止痛等功效,适用于风湿,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽痰多等,也具有消除疲劳,止腹泻、腹痛等功能。在家庭自制木瓜酒,不仅价格便宜,味道纯正,其中不加任何添加剂和防腐剂,喝起来特别放心,而且酿酒工艺简单,即学即用。
Description
技术领域
本发明涉及一种酿造工艺,具体涉及一种家庭酿制木瓜酒工艺。
背景技术
随着时代的发展,各种果酒逐渐进入人们的生活,关于果酒的营养研究越来越深入。特别是木瓜酒,对人体具有良好的营养价值和保健作用。除了市场采购之外,在家庭也可以自己酿制木瓜酒,与普通酿制工艺相比,家庭自制木瓜酒也有需要特别注意的工艺过程。
发明内容
针对以上现有技术中存在的问题,本发明提供了一种家庭酿制木瓜酒工艺。
本发明是通过以下技术方案实现的:
家庭酿制木瓜酒工艺,所述工艺包括以下步骤:
1)材料准备:木瓜300克,砂糖80克,白酒1000克;
2)将木瓜洗净,擦干表面水分,连皮切成片,放入容器中;
3)向容器中加入砂糖和白酒,搅拌后,放置在阴凉处密封浸泡半年,取上层清酒服用。
本发明的有益效果为:制得的木瓜酒具有利湿解痉,舒筋止痛等功效,适用于风湿,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽痰多等,也具有消除疲劳,止腹泻、腹痛等功能。在家庭自制木瓜酒,不仅价格便宜,味道纯正,其中不加任何添加剂和防腐剂,喝起来特别放心,而且酿酒工艺简单,即学即用。
具体实施方式
家庭酿制木瓜酒工艺,包括以下步骤:
1)材料准备:木瓜300克,砂糖80克,白酒1000克;
2)将木瓜洗净,擦干表面水分,连皮切成片,放入容器中;
3)向容器中加入砂糖和白酒,搅拌后,放置在阴凉处密封浸泡半年,取上层清酒服用。
本发明制得的木瓜酒具有利湿解痉,舒筋止痛等功效,适用于风湿,筋骨酸痛,跌打扭挫伤,以及肺病咳嗽痰多等,也具有消除疲劳,止腹泻、腹痛等功能。在家庭自制木瓜酒,不仅价格便宜,味道纯正,其中不加任何添加剂和防腐剂,喝起来特别放心,而且酿酒工艺简单,即学即用。
Claims (1)
1.家庭酿制木瓜酒工艺,其特征在于所述工艺包括以下步骤:
1)材料准备:木瓜300克,砂糖80克,白酒1000克;
2)将木瓜洗净,擦干表面水分,连皮切成片,放入容器中;
3)向容器中加入砂糖和白酒,搅拌后,放置在阴凉处密封浸泡半年,取上层清酒服用。
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Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104560539A (zh) * | 2013-10-22 | 2015-04-29 | 黄志瑜 | 一种木瓜酒及其制备方法 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1040621A (zh) * | 1989-08-31 | 1990-03-21 | 云南省墨江酒厂 | 木瓜酒生产技术方法 |
CN1635081A (zh) * | 2004-11-08 | 2005-07-06 | 云南茅粮酒业集团有限公司 | 一种木瓜果酒及其制备工艺 |
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2012
- 2012-11-14 CN CN201210457308XA patent/CN103146546A/zh active Pending
Patent Citations (2)
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PB01 | Publication | ||
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C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
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Application publication date: 20130612 |