CN103053980A - 一种汤料的调料包 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种汤料的调料包，含有下述重量份的原料(以原料的干品计算)：脱水牛肉粉10-80份、干姜粉15-40份、胡椒粉15-50份、辣椒粉10-40份、花椒粉10-25份、豆腐皮或腐竹15-40份、香菇10-30份、地耳10-30份、黑木耳10-30份、海带15-40份、紫菜15-50份、大葱5-25份、胡萝卜5-20份、虾皮15-40份、花生米15-50份。上述原料按比例混匀后即可作为汤料的调料包使用。本发明的调料包使用方便，使人们能够轻松享用到干净卫生、营养丰富、味道鲜美的胡辣汤，极具市场前景。

Description

一种汤料的调料包
技术领域
本发明涉及调料包，具体是指用于汤料中的。
背景技术
胡辣汤，又名糊辣汤，是中国北方早餐中常见的汤类食品。常见于街上的早点摊点，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。但是现有的方法中，调料包配料麻烦，制作繁琐，成本较高，不适于市场推广。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供一种可以汤料的调料包。
发明的技术方案如下：
一种汤料的调料包，含有下述重量份的原料：姜粉25-40份、辣椒粉5-40份、花椒粉10-35份、脱水牛肉粉10-70份、胡椒粉15-45份、香菇5-30份、黑木耳5-10份、海带5-30份、紫菜5-40份、大葱3-15份、虾皮5-30份、花生米5-40份、胡萝卜5-25份、，上述原料按比例混匀后即可。
本发明中，含有下述重量份的原料：姜粉30份、辣椒粉20份、花椒粉25份、脱水牛肉粉45份、胡椒粉15份、香菇20份、黑木耳8份、海带10份、紫菜20份、大葱12份、虾皮5份、花生米30份、胡萝卜14份，上述原料按比例混匀后即可。
本发明中，可以向其中加入以下配料适量：淀粉、碘盐、味精、砂糖。
本发明的有益效果是，本发明的调料包使用方便，使人们能够轻松享用到干净卫生、营养丰富、味道鲜美的胡辣汤，极具市场前景。
具体实施方式
下面以具体实施例为说明，对本发明的优选实施方式进行描述。
实施例1。
一种汤料的调料包，含有下述重量份的原料：姜粉30份、辣椒粉25份、花椒粉15份、脱水牛肉粉40份、胡椒粉35份、香菇20份、黑木耳8份、海带15份、紫菜25份、大葱7份、虾皮13份、花生米22份、胡萝卜15份，上述原料按比例混匀后即可。
实施例2。
一种汤料的调料包，含有下述重量份的原料：姜粉30份、辣椒粉20份、花椒粉25份、脱水牛肉粉45份、胡椒粉15份、香菇20份、黑木耳8份、海带10份、紫菜20份、大葱12份、虾皮5份、花生米30份、胡萝卜14份，上述原料按比例混匀后即可。同时向其中加入以下配料三份：淀粉、碘盐、味精、砂糖。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明披露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种汤料的调料包，含有下述重量份的原料：姜粉25-40份、辣椒粉5-40份、花椒粉10-35份、脱水牛肉粉10-70份、胡椒粉15-45份、香菇5-30份、黑木耳5-10份、海带5-30份、紫菜5-40份、大葱3-15份、虾皮5-30份、花生米5-40份、胡萝卜5-25份，上述原料按比例混匀后即可。
2.根据权利要求1所述的汤料的调料包，其特征在于，含有下述重量份的原料：姜粉30份、辣椒粉20份、花椒粉25份、脱水牛肉粉45份、胡椒粉15份、香菇20份、黑木耳8份、海带10份、紫菜20份、大葱12份、虾皮5份、花生米30份、胡萝卜14份，上述原料按比例混匀后即可。
3.根据权利要求1所述的汤料的调料包，其特征在于，可以向其中加入以下配料适量：淀粉、碘盐、味精、砂糖。
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