CN103005545A - 韭菜虾仁水饺 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种韭菜虾仁水饺,包括饺子皮和饺子馅,以重量份为单位,所述饺子馅的原料中含有虾仁80-120份、瘦猪肉80-120份、鲜韭菜80-120份,调味料适量。本发明的韭菜虾仁水饺的馅料价廉易得,风味独特,有益于健康,适合大众口味,易于家庭及饭店制作。

Description

韭菜虾仁水饺技术领域[0001] 本发明涉及一种食品,特别是涉及一种韭菜虾仁水饺。背景技术[0002] 水饺是我国传统的食品之一,传统的饺子馅一般只有猪肉馅,口味较为单一。随着 人们生活水平的提高和对食品营养的越来越重视,水饺的品种也越来越丰富,对饺子馅的 选用也越来越讲究,现有饺子口味满足不了现有的人们的需求。发明内容[0003] 发明的目的:为克服现有技术中存在的不足,本发明提供一种口味独特的水饺。[0004] 技术方案:为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案为:一种韭菜虾仁水饺,包括饺子皮和饺子馅,以重量份为单位,所述饺子馅的原料中含有 虾仁80-120份、瘦猪肉80-120份、鲜韭菜80-120份,调味料适量。[0005] 有益效果:本发明的韭菜虾仁水饺的馅料来源丰富,价廉易得,风味独特,易于大 众化,适合大众口味,易于家庭及饭店制作。本发明方法适宜于大规模工业化生产,成本低, 易于实施,具有较好的经济和社会效益。具体实施方式[0006] 实施例一:一种韭菜虾仁水饺,包括饺子皮和饺子馅,以重量份为单位,所述饺子馅的原料中含有 虾仁80份、瘦猪肉100份、鲜韭菜120份,调味料适量。[0007] 实施例二 :一种韭菜虾仁水饺,包括饺子皮和饺子馅,以重量份为单位,所述饺子馅的原料中含有 虾仁100份、瘦猪肉100份、鲜韭菜100份,调味料适量。[0008] 实施例三:一种韭菜虾仁水饺,包括饺子皮和饺子馅,以重量份为单位,所述饺子馅的原料中含有 虾仁120份、瘦猪肉100份、鲜韭菜80份,调味料适量。

Claims (1)

1. 一种韭菜虾仁水饺,包括饺子皮和饺子馅,其特征在于:以重量份为单位,所述饺子馅的原料中含有虾仁80-120份、瘦猪肉80-120份、鲜韭菜80-120份,调味料适量。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104187298A (zh) * 2014-07-22 2014-12-10 安徽富煌三珍食品集团有限公司 一种利用三文鱼碎肉制作鱼皮水饺的方法

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CN104187298A (zh) * 2014-07-22 2014-12-10 安徽富煌三珍食品集团有限公司 一种利用三文鱼碎肉制作鱼皮水饺的方法
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