CN103005544A - 鱼肉韭黄水饺 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉600-800份、肥膘肉40-60份、韭黄170-230份，调味料适量。本发明的鱼肉韭黄水饺的馅料来源丰富，营养均衡、滋补，有益于健康，适合大众口味。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品，特别是涉及一种鱼肉韭黄水饺。
背景技术
随着水饺是具有我国特色的大众食品，深辈国内外人们的欢迎和青睐。传统的饺子馅一般为猪肉，口味较为单一。随着人们生活水平的提高和对食品营养的越来越重视，水饺的品种也越来越丰富， 对饺子馅的选用也越来越讲究，要求选料上不仅要满足营养和口味的需要，而且要求具有一定的保健功能。
发明内容
发明的目的：为克服现有技术中存在的不足，本发明提供一种营养丰富、味道鲜美、又具有一定保健功效的水饺。
技术方案：为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案为：
一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉600-800份、肥膘肉40-60份、韭黄170-230份，调味料适量。
有益效果：本发明的鱼肉韭黄水饺的馅料来源丰富，营养均衡、滋补，有益于健康，适合大众口味。本发明方法成本低，易于实施，具有较好的经济和社会效益。
具体实施方式
实施例一：
一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉600份、肥膘肉50份、韭黄230份，调味料适量。
实施例二：
一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉700份、肥膘肉50份、韭黄200份，调味料适量。
实施例三：
一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉800份、肥膘肉50份、韭黄170份，调味料适量。
Claims (1)
1. 一种鱼肉韭黄水饺，包括饺子皮和饺子馅，其特征在于：以重量份为单位，所述饺子馅的原料中含有去皮鱼肉600-800份、肥膘肉40-60份、韭黄170-230份，调味料适量。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011102932257A CN103005544A (zh) | 2011-09-28 | 2011-09-28 | 鱼肉韭黄水饺 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011102932257A CN103005544A (zh) | 2011-09-28 | 2011-09-28 | 鱼肉韭黄水饺 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103005544A true CN103005544A (zh) | 2013-04-03 |
Family
ID=47955067
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2011102932257A Pending CN103005544A (zh) | 2011-09-28 | 2011-09-28 | 鱼肉韭黄水饺 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103005544A (zh) |
-
2011
- 2011-09-28 CN CN2011102932257A patent/CN103005544A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20130403 |