CN102987206A - 一种降糖组合物 - Google Patents

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冯玮
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Abstract

本发明涉及一种功能食品，特别涉及一种降糖组合物。本发明的降糖组合物，由水溶性膳食纤维（抗性糊精）、L-阿拉伯糖和燕子掌粉组成，其中，所述水溶性膳食纤维（抗性糊精）为95～98份，所述L-阿拉伯糖为1.5～3份，所述燕子掌粉为0.5～2份。与现有技术相比，在本发明中，水溶性膳食纤维（抗性糊精）可使糖尿病人缓解或消除饥饿感，增加体力，具有明显的降血糖、尿糖作用；同时，组合物中的L-阿拉伯糖和燕子掌粉也有明显的降血糖作用，可进一步降血糖，服用本发明的降糖组合物可明显抑制餐后血糖升高，还可对糖尿病引起的并发症有独特的防治作用。

Description

一种降糖组合物
技术领域
本发明涉及一种功能食品，特别涉及一种降糖组合物。
背景技术
糖尿病是一种常见的世界性多发性疾病，它是由人体自身分泌的胰岛素不足而引起的。而胰岛素的作用是调节人体内糖的代谢，即促进血糖（血液中的葡萄糖）合成糖元，加速血糖分解，降低血糖浓度。当人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，从而引起糖及其他营养物质的代谢紊乱，如脂肪代谢异常等，并由此导致人体全身多器官病变。
糖尿病属于内分泌代谢系统疾病，以高血糖为主要标志，临床上出现烦渴、多尿、多饮、多食、疲乏、消瘦、尿糖等表现，糖尿病是因为胰岛素分泌量绝对或相对不足而引起的糖代谢，蛋白质代谢，脂肪代谢和水、电解质代谢的紊乱。目前治疗糖尿病的主要手段是控制饮食、药物治疗。如口服降糖药或注射胰岛素等以及食用降糖食品，以期控制血糖、尿糖的升高。但多数病人仍存在饥饿感、无力、精神不好，部分病人还有低血糖、便秘等多种并发症状。
发明内容
本发明目的在于提供一种降糖组合物，以解决现有技术中糖尿病人在服用降糖药的过程中会产生诸多不适症状如存在饥饿感、无力、精神不好，部分病人还有低血糖、便秘等的技术性问题。
本发明目的通过以下技术方案实现：
一种降糖组合物，由水溶性膳食纤维、L-阿拉伯糖和燕子掌粉组成，其中，所述水溶性膳食纤维为95～98份，所述L-阿拉伯糖为1.5～3份，所述燕子掌粉为0.5～2份。
优选地，所述水溶性膳食纤维为96～97份，所述L-阿拉伯糖为2～2.5份，所述燕子掌粉为1～1.5份。
优选地，所述水溶性膳食纤维为97份，所述L-阿拉伯糖为2份，所述燕子掌粉为1份。
优选地，所述水溶性膳食纤维包括抗性糊精。
优选地，所述降糖组合物制成冲剂。
一种降糖组合物，包括水溶性膳食纤维、L-阿拉伯糖和燕子掌粉，其中，所述水溶性膳食纤维为95～98份，所述L-阿拉伯糖为1.5～3份，所述燕子掌粉为0.5～2份。
优选地，所述水溶性膳食纤维为96～97份，所述L-阿拉伯糖为2～2.5份，所述燕子掌粉为1～1.5份。
优选地，所述水溶性膳食纤维为97份，所述L-阿拉伯糖为2份，所述燕子掌粉为1份。
优选地，所述水溶性膳食纤维包括抗性糊精。
优选地，所述降糖组合物制成冲剂。
与现有技术相比，本发明有以下有益效果：
在本发明中，水溶性膳食纤维（抗性糊精）可使糖尿病人缓解或消除饥饿感，增加体力，具有明显的降血糖、尿糖作用；同时，组合物中的L-阿拉伯糖和燕子掌粉也有明显的降血糖作用，可进一步降血糖，服用本发明的降糖组合物可明显抑制餐后血糖升高，还可对糖尿病引起的并发症有独特的防治作用。本发明的组合物按照特定的比例混合之后，组分间相互促进、协同作用可缓解或消除糖尿病人的饥饿感，且能进一步降血糖。
具体实施方式
以下分别具体说明本发明中各组分的作用。
水溶性膳食纤维（抗性糊精）进入人体后在胃肠道内与淀粉等碳水化合物交织在一起，通过选择性的抑制消化后生成的葡萄糖的吸收，从而达到延缓糖分吸收，抑制血糖上升的作用，并且能改善末梢神经组织对胰岛素的要求量，使胰岛素的分泌下降，从而达到调节糖尿病患者的血糖水平的目的，对糖代谢涉及到的各种生理机能方面，也起到预防和改善的效果。同时，水溶性膳食纤维（抗性糊精）有较强的吸水和膨胀功能，进入胃肠后，由于其能够吸收水分使体积膨胀，增加饱腹感。并且，可保持粪便水分和体积，刺激肠道蠕动，加速排便频率，能干预并改善便秘。
L-阿拉伯糖作为一种甜味剂,其口服后在人体内不被吸收，并可选择性抑制小肠双糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶的活性，从而减少人体对蔗糖的吸收和利用。据报道,在蔗糖中添加3.5％L-阿拉伯糖，可以抑制60—70％蔗糖的吸收，同时也抑制了血糖值少升高约50％，长期使用可以降低血糖。同时，L-阿拉伯糖是一种低热量的的甜料，还可减少人体对蔗糖的吸收和利用。L－阿拉伯糖与食物纤维配合后有明显抑制血糖升高的效果。L－阿拉伯糖和具有抑制血糖值升高效果的食物纤维-难消化性糊精配合，可制成新型健康食品。两者之间的具体配比为：4克难消化性糊精配300毫克阿拉伯糖，与单独摄取L－阿拉伯糖或难消化性糊精相比，配合后的阿拉伯糖抑制血糖升高有效性成几何级数增长。例如：一种面条和炸猪排三明治一起，添加难消化性糊精和L－阿拉伯糖，配合茶点摄食后，测定食后血糖值变化时发现，抑制血糖值升高效果明显。其研究分析的结论是，L－阿拉伯糖阻碍了糖质分解酶的作用后；难消化性糊精又发生作用，继续阻碍了对碳水化合物的吸收；两种不同作用引起了“相乘”的效果，作用效果成倍提高。此时，血糖值曲线下面的面积（AUC）与难消化性糊精约为20％降血糖值相比，L－阿拉伯糖可达45％的血糖降低值。这说明，含L－阿拉伯糖的食品GI值（升糖指数）下降效果和降低摄取食物热量值效果很强。
在对燕子掌中的有益成分进行研究时，研究者发现燕子掌中的景石酸、黄酮类、皂甙类以及多糖成分都对人体健康有着明显的好处。景石酸可以调血脂，黄酮类能够扩张血管、改善葡萄糖代谢，皂甙类具有提高机体的免疫力、抗疲劳、耐缺氧等能力，多糖类则被试验证明对胰岛B细胞具有明显的保护作用。其中，多糖类可针对糖尿病的病理根源有的放矢降血糖。糖尿病患者除了血糖代谢异常外，还同时伴随着脂肪代谢异常，糖脂代谢紊乱也是糖尿病出现各种并发症的根本原因。这也正是糖尿病患者除了服用降糖药，还常常需要服用调脂药的原因。天然植物燕子掌中所含有的各种成分，不但可以改善血糖、血脂，还能够改善血液循环、调节免疫。动物试验显示，燕子掌提取物对治疗2型糖尿病有一定作用，特别是对糖尿病引起的并发症有独特的防治作用。
在本发明中，水溶性膳食纤维（抗性糊精）可使糖尿病人缓解或消除饥饿感，增加体力，具有明显的降血糖、尿糖作用；同时，组合物中的L-阿拉伯糖和燕子掌粉也有明显的降血糖作用，可进一步降血糖，服用本发明的降糖组合物可明显抑制餐后血糖升高，还可对糖尿病引起的并发症有独特的防治作用。本发明的组合物按照特定的比例混合之后，组分间相互促进、协同作用可缓解或消除糖尿病人的饥饿感，且能进一步降血糖。
以下结合实施例，详细说明本发明。
实施例1
分别取水溶性膳食纤维（抗性糊精）（98份）、L-阿拉伯糖（1.5份）和燕子掌粉（0.5份）充分混合，再按照常规制粒方法将其制成湿颗粒，之后按常规的干燥、分级和包装工序制成本发明所提出的保健功能食品冲剂。
实施例2
分别取水溶性膳食纤维（抗性糊精）（95份）、L-阿拉伯糖（3份）和燕子掌粉（2份）充分混合，再按照常规制粒方法将其制成湿颗粒，之后按常规的干燥、分级和包装工序制成本发明所提出的保健功能食品冲剂。
实施例3
分别取水溶性膳食纤维（抗性糊精）（96份）、L-阿拉伯糖（2.5份）和燕子掌粉（1.5份）充分混合，再按照常规制粒方法将其制成湿颗粒，之后按常规的干燥、分级和包装工序制成本发明所提出的保健功能食品冲剂。
实施例4
分别取水溶性膳食纤维（抗性糊精）（97份）、L-阿拉伯糖（2份）和燕子掌粉（1份）充分混合，再按照常规制粒方法将其制成湿颗粒，之后按常规的干燥、分级和包装工序制成本发明所提出的保健功能食品冲剂。
实施例5
分别取水溶性膳食纤维（抗性糊精）（96.5份）、L-阿拉伯糖（2.5份）和燕子掌粉（1份）充分混合，再按照常规制粒方法将其制成湿颗粒，之后按常规的干燥、分级和包装工序制成本发明所提出的保健功能食品冲剂。
以上公开的仅为本申请的几个具体实施例，但本申请并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化，都应落在本申请的保护范围内。

Claims (10)

1.一种降糖组合物，其特征在于，由水溶性膳食纤维、L-阿拉伯糖和燕子掌粉组成，其中，所述水溶性膳食纤维为95～98份，所述L-阿拉伯糖为1.5～3份，所述燕子掌粉为0.5～2份。
2.如权力要求1所述的降糖组合物，其特征在于，所述水溶性膳食纤维为96～97份，所述L-阿拉伯糖为2～2.5份，所述燕子掌粉为1～1.5份。
3.如权力要求1所述的降糖组合物，其特征在于，所述水溶性膳食纤维为97份，所述L-阿拉伯糖为2份，所述燕子掌粉为1份。
4.如权力要求1所述的降糖组合物，其特征在于，所述水溶性膳食纤维包括抗性糊精。
5.如权力要求1所述的降糖组合物，其特征在于，所述降糖组合物制成冲剂。
6.一种降糖组合物，其特征在于，包括水溶性膳食纤维、L-阿拉伯糖和燕子掌粉，其中，所述水溶性膳食纤维为95～98份，所述L-阿拉伯糖为1.5～3份，所述燕子掌粉为0.5～2份。
7.如权力要求6所述的降糖组合物，其特征在于，所述水溶性膳食纤维为96～97份，所述L-阿拉伯糖为2～2.5份，所述燕子掌粉为1～1.5份。
8.如权力要求6所述的降糖组合物，其特征在于，所述水溶性膳食纤维为97份，所述L-阿拉伯糖为2份，所述燕子掌粉为1份。
9.如权力要求6所述的降糖组合物，其特征在于，所述水溶性膳食纤维包括抗性糊精。
10.如权力要求6所述的降糖组合物，其特征在于，所述降糖组合物制成冲剂。
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