CN102871194A - 一种菊苣饮料 - Google Patents

Abstract

菊苣饮料涉及一种含有菊苣提取物的饮料。主要是为解决现有的饮料多数没有保健作用，有的饮料如咖啡饮料长期饮用易造成钙的流失，使人体缺钙的问题而发明的。它包括菊苣提取物、怀山药粉和植脂末；其中菊苣提取物占配方总重量的50%，怀山药粉占配方总重量的30%，植脂末占配方总重量的20%。优点是菊苣有咖啡的口感、色泽和醒脑提神、抗疲劳的作用，又不会造成钙的流失，功能较全面。菊苣提取物、怀山药粉均为药食两用，菊苣提取物和怀山药粉都有降糖作用，食用安全可靠，有利于人体保健，无副作用。

Description

一种菊苣饮料

技术领域：

本发明涉及一种含有菊苣提取物的饮料。

背景技术：

现有的饮料多数没有保健作用，有的饮料如咖啡饮料长期饮用易造成钙的流失，使人体缺钙。

发明内容：

本发明所要解决的技术问题是提供一种对人体有保健作用，不会造成钙流失的菊苣饮料。

本发明的目的是这样实现的，它包括菊苣提取物、怀山药粉和植脂末；其中菊苣提取物占配方总重量的50%，怀山药粉占配方总重量的30%，植脂末占配方总重量的20%。

生产方法：首先制作菊苣提取物，其方法是：将菊苣根洗净，粉碎，在菊苣根中加入菊苣根重1.6—20倍的水，加热至80℃—100℃，维持30分钟，然后过滤，得滤液；再重复操作一次，即向过滤剩下的菊苣根中再加入菊苣根重1.6—20倍的水，加热至80℃—100℃，维持30分钟，然后过滤，得滤液，将两次所得滤液合并，进行喷雾干燥或用干燥器干燥。

怀山药粉的生产方法：将怀山药洗净切片，烘干，炒至发黄，粉碎过80目筛。

然后将菊苣提取物、怀山药粉和植脂末按上述比例混合均匀，即可兑水饮用。

本发明的优点是：菊苣有咖啡的口感、色泽和醒脑提神、抗疲劳的作用，又不会造成钙的流失，功能较全面。菊苣提取物、怀山药粉均为药食两用，菊苣提取物和怀山药粉都有降糖作用，食用安全可靠，有利于人体保健，无副作用。

Claims (1)

1.一种菊苣饮料，其特征是：包括菊苣提取物、怀山药粉和植脂末；其中菊苣提取物占配方总重量的50%，怀山药粉占配方总重量的30%，植脂末占配方总重量的20%。