CN102726645A - 参元固体冲剂饮料 - Google Patents

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王朝阳
于洪海
冯刚
王越
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Abstract

本发明涉及一种保健类食品，即参元固体冲剂饮料。本发明的目的是提供一种以人参、薏苡仁、黄精、枸杞、大枣为主要原料，用于目常保健及调理亚健康状态的保健类食品。参元固体冲剂饮料由以下重量的原料和辅料制成：人参0.5份-1.5份、薏苡仁0.5份-1份、黄精1份-2份、枸杞0.5份-1份、大枣1份-2份、麦芽糊精3份-6份。本发明具有补元气、益脾肺、生津养血、补肾安神的作用，不添加任何防腐剂，适合长期食用。

Description

参元固体冲剂饮料
技术领域
本发明属于食品技术领域，涉及一种参元固体冲剂饮料。
背景技术
在已有技术中，人们生活不规律，饮食不均衡，工作、学习压力大，精神负担过重，出现失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸，抵抗力差等症状的亚健康状态人群明显增多。治疗或起保健作用的产品各异，含有本发明组分与含量的保健食品未见报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种以人参、薏苡仁、黄精、枸杞、大枣为主要原料，用于日常保健及调节亚健康状态的保健类食品。
本发明的技术解决方案是：参元固体冲剂饮料由以下重量的原料和辅料制成，其中原料为：人参0.5份-1.5份、薏苡仁0.5份-1份、黄精1份-2份、枸杞0.5份-1份、大枣1份-2份。
辅料为：麦芽糊精3份-6份。
原料优选配方为：人参1份、薏苡仁0.8份、黄精1份、枸杞0.8份、大枣1.4份。
原料和辅料优选配方为：人参1份、薏苡仁0.8份、黄精1份、枸杞0.8份、大枣1.4份、麦芽糊精5份。
方中人参性平、味甘，入脾肺二经，有大补元气，补而不燥，安神益智，抗疲劳的功效；方中薏苡仁性凉，味甘，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效；方中黄精味甘，性平，有滋肾润肺，补脾益气的功效；方中枸杞味甘，性平，有养肝，滋肾，润肺的功效；方中大枣味甘，性温，归脾胃二经，有补中益气，养血安神的作用。综观全方：相辅相成，具补元气、益脾肺、生津养血、补肾安神之功。
参元固体冲剂饮料的制备方法包括以下步骤：
(1)取以上规定量的人参，粉碎至500目，备用；
(2)取以上规定量的薏苡仁、黄精、枸杞、大枣粉碎至20目，低温萃取，将萃取液浓缩至比重为1.18-1.21，浓缩液备用；
(3)将步骤(1)中的人参粉加入步骤(2)所得的浓缩液中，混合，加入麦芽糊精，恒温干燥，粉碎，即得。
本发明的优点是：1、减少了人们进补人参时的繁琐程序，食用方便。2、综合调理，全方相辅相成，避免了单独食用人参造成的燥热等症状。3、不添加防腐剂，食用安全。
具体实施方式
实施例1
参元固体冲剂饮料它由以下重量的原料及辅料制成：人参100g、薏苡仁80g、黄精100g、枸杞80g、大枣140g、麦芽糊精500g，制成1000g。
实施例2
参元固体冲剂饮料它由以下重量的原料及辅料制成：人参50g、薏苡仁50g、黄精150g、枸杞50g、大枣100g、麦芽糊精600g，制成1000g。
实施例3
参元固体冲剂饮料它由以下重量的原料及辅料制成：人参150g、薏苡仁100g、黄精100g、枸杞150g、大枣100g、麦芽糊精400g，制成1000g。

Claims (2)

1.一种参元固体冲剂饮料，其特征在于它由以下重量的原料和辅料制成：人参0.5份-1.5份、薏苡仁0.5份-1份、黄精1份-2份、枸杞0.5份-1份、大枣1份-2份、麦芽糊精3份-6份。
2.按照权利要求1所述的参元固体冲剂饮料，其特征在于原料和辅料用量为：人参1份、薏苡仁0.8份、黄精1份、枸杞0.8份、大枣1.4份、麦芽糊精5份。
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