CN108271988A - 一种人参大枣固体饮料及其制备方法 - Google Patents
一种人参大枣固体饮料及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108271988A CN108271988A CN201711482922.0A CN201711482922A CN108271988A CN 108271988 A CN108271988 A CN 108271988A CN 201711482922 A CN201711482922 A CN 201711482922A CN 108271988 A CN108271988 A CN 108271988A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- ginseng
- jujube
- parts
- bulky grain
- solid beverage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 title claims abstract description 126
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 title claims abstract description 125
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 title claims abstract description 125
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 title claims abstract description 125
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 38
- 239000007787 solid Substances 0.000 title claims abstract description 36
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 20
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 title 1
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 claims abstract description 103
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 57
- 244000197580 Poria cocos Species 0.000 claims abstract description 43
- 235000008599 Poria cocos Nutrition 0.000 claims abstract description 43
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 43
- 244000077995 Coix lacryma jobi Species 0.000 claims abstract description 41
- 244000241872 Lycium chinense Species 0.000 claims abstract description 41
- 235000015468 Lycium chinense Nutrition 0.000 claims abstract description 41
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 39
- 238000007908 dry granulation Methods 0.000 claims abstract description 23
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 14
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 11
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 66
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 49
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 37
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 33
- 241001570521 Lonicera periclymenum Species 0.000 claims description 30
- 239000003651 drinking water Substances 0.000 claims description 29
- 235000020188 drinking water Nutrition 0.000 claims description 29
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 29
- 238000010992 reflux Methods 0.000 claims description 29
- 239000002245 particle Substances 0.000 claims description 19
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims description 17
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims description 16
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims description 14
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims description 14
- 239000011435 rock Substances 0.000 claims description 13
- 235000002789 Panax ginseng Nutrition 0.000 claims description 11
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 11
- 244000167230 Lonicera japonica Species 0.000 claims description 10
- 235000017617 Lonicera japonica Nutrition 0.000 claims description 10
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims description 9
- PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N gold Chemical compound [Au] PCHJSUWPFVWCPO-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 229910052737 gold Inorganic materials 0.000 claims description 7
- 239000010931 gold Substances 0.000 claims description 7
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 abstract description 20
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 11
- 238000005550 wet granulation Methods 0.000 abstract description 7
- 230000003340 mental effect Effects 0.000 abstract description 6
- 206010024642 Listless Diseases 0.000 abstract description 5
- 229940079593 drug Drugs 0.000 abstract description 5
- 208000017971 listlessness Diseases 0.000 abstract description 5
- 238000010924 continuous production Methods 0.000 abstract description 4
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 4
- 230000036039 immunity Effects 0.000 abstract description 3
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 2
- 241000205585 Aquilegia canadensis Species 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 15
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 10
- 239000000047 product Substances 0.000 description 8
- 206010016256 fatigue Diseases 0.000 description 7
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 description 7
- 230000010354 integration Effects 0.000 description 7
- 230000006870 function Effects 0.000 description 5
- 210000000952 spleen Anatomy 0.000 description 5
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 4
- 201000009240 nasopharyngitis Diseases 0.000 description 4
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 3
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 3
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 3
- 238000002844 melting Methods 0.000 description 3
- 230000008018 melting Effects 0.000 description 3
- 206010007247 Carbuncle Diseases 0.000 description 2
- 241000209205 Coix Species 0.000 description 2
- 235000007354 Coix lacryma jobi Nutrition 0.000 description 2
- 206010062717 Increased upper airway secretion Diseases 0.000 description 2
- 244000241838 Lycium barbarum Species 0.000 description 2
- 208000002720 Malnutrition Diseases 0.000 description 2
- 206010030113 Oedema Diseases 0.000 description 2
- 208000004880 Polyuria Diseases 0.000 description 2
- 244000126002 Ziziphus vulgaris Species 0.000 description 2
- 238000005119 centrifugation Methods 0.000 description 2
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 2
- 230000035619 diuresis Effects 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 201000001881 impotence Diseases 0.000 description 2
- 210000004072 lung Anatomy 0.000 description 2
- 230000001071 malnutrition Effects 0.000 description 2
- 235000000824 malnutrition Nutrition 0.000 description 2
- 208000015380 nutritional deficiency disease Diseases 0.000 description 2
- 210000000056 organ Anatomy 0.000 description 2
- 208000026435 phlegm Diseases 0.000 description 2
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 2
- 208000024891 symptom Diseases 0.000 description 2
- 230000008673 vomiting Effects 0.000 description 2
- LQIAZOCLNBBZQK-UHFFFAOYSA-N 1-(1,2-Diphosphanylethyl)pyrrolidin-2-one Chemical compound PCC(P)N1CCCC1=O LQIAZOCLNBBZQK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 241000256837 Apidae Species 0.000 description 1
- 241000256846 Apis cerana Species 0.000 description 1
- 241000256844 Apis mellifera Species 0.000 description 1
- 206010003011 Appendicitis Diseases 0.000 description 1
- 244000025254 Cannabis sativa Species 0.000 description 1
- 241000208828 Caprifoliaceae Species 0.000 description 1
- 206010010144 Completed suicide Diseases 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 206010011224 Cough Diseases 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 201000000297 Erysipelas Diseases 0.000 description 1
- 206010017553 Furuncle Diseases 0.000 description 1
- 208000032456 Hemorrhagic Shock Diseases 0.000 description 1
- 208000004356 Hysteria Diseases 0.000 description 1
- 208000019693 Lung disease Diseases 0.000 description 1
- 235000015459 Lycium barbarum Nutrition 0.000 description 1
- 206010030302 Oliguria Diseases 0.000 description 1
- 241000222341 Polyporaceae Species 0.000 description 1
- 241000219100 Rhamnaceae Species 0.000 description 1
- 241000576755 Sclerotia Species 0.000 description 1
- 206010049771 Shock haemorrhagic Diseases 0.000 description 1
- BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N Silver Chemical compound [Ag] BQCADISMDOOEFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000013738 Sleep Initiation and Maintenance disease Diseases 0.000 description 1
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 description 1
- 208000009205 Tinnitus Diseases 0.000 description 1
- 208000037386 Typhoid Diseases 0.000 description 1
- 206010047513 Vision blurred Diseases 0.000 description 1
- 206010047700 Vomiting Diseases 0.000 description 1
- 208000000260 Warts Diseases 0.000 description 1
- 210000001015 abdomen Anatomy 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 206010003549 asthenia Diseases 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N beta-D-glucose Chemical compound OC[C@H]1O[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N 0.000 description 1
- 230000001914 calming effect Effects 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 230000000747 cardiac effect Effects 0.000 description 1
- 230000008602 contraction Effects 0.000 description 1
- 208000012839 conversion disease Diseases 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 238000001784 detoxification Methods 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 238000004090 dissolution Methods 0.000 description 1
- 208000002173 dizziness Diseases 0.000 description 1
- 208000017574 dry cough Diseases 0.000 description 1
- 206010015037 epilepsy Diseases 0.000 description 1
- 230000004438 eyesight Effects 0.000 description 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 description 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 description 1
- 238000011990 functional testing Methods 0.000 description 1
- 208000003512 furunculosis Diseases 0.000 description 1
- 229940089161 ginsenoside Drugs 0.000 description 1
- 229930182494 ginsenoside Natural products 0.000 description 1
- 230000004217 heart function Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 208000006278 hypochromic anemia Diseases 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 206010022437 insomnia Diseases 0.000 description 1
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 230000009545 invasion Effects 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 210000000629 knee joint Anatomy 0.000 description 1
- 210000000867 larynx Anatomy 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 1
- 230000027939 micturition Effects 0.000 description 1
- 210000005036 nerve Anatomy 0.000 description 1
- 231100000862 numbness Toxicity 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 238000012856 packing Methods 0.000 description 1
- 230000001717 pathogenic effect Effects 0.000 description 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 description 1
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000033764 rhythmic process Effects 0.000 description 1
- 230000035807 sensation Effects 0.000 description 1
- 229910052709 silver Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004332 silver Substances 0.000 description 1
- 201000010153 skin papilloma Diseases 0.000 description 1
- 208000019116 sleep disease Diseases 0.000 description 1
- 208000022925 sleep disturbance Diseases 0.000 description 1
- 239000008279 sol Substances 0.000 description 1
- 238000000528 statistical test Methods 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 230000035882 stress Effects 0.000 description 1
- 230000008961 swelling Effects 0.000 description 1
- 238000010998 test method Methods 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 201000004647 tinea pedis Diseases 0.000 description 1
- 231100000886 tinnitus Toxicity 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 201000008297 typhoid fever Diseases 0.000 description 1
- 210000001835 viscera Anatomy 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- 210000004916 vomit Anatomy 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
- A23L2/395—Dry compositions in a particular shape or form
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种人参大枣固体饮料，人参大枣固体饮料由以下重量份的原料制备而成：人参34‑46份、大枣25‑35份、茯苓8‑12份、薏苡仁8‑12份、枸杞子7‑9份、蜂蜜7‑9份、金银花5‑7份和糖76‑104份。本发明还公开了一种人参大枣固体饮料的制备方法。本发明人参大枣固体饮料配料由人参和食药同源药物大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜和金银花组成，具有调理虚弱体质、增强免疫力、改善营养不良、精神萎糜和疲乏无力等作用，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的人群食用；该制备方法采用干法制粒工艺，缩短工艺流程，更便于工业化连续生产的优点，解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种人参大枣固体饮料及其制备方法。
背景技术
现代社会生活节奏快，工作压力大，往往使人们处于亚健康的状态，使人容易受到疾病的侵袭。此外，由于当代社会人的超负荷脑力和体力劳动，导致人经常熬夜，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎糜、疲乏无力、睡眠障碍等表现。鉴于人参、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜和金银花的诸多保健功效，合理开发利用人参及其它几种药食同源的原料来研发日常生活中食用的人参食品，成为未来食品领域必然的发展趋势。
2012年，国家卫生部发布公告批准人参为新资源食品，自此人参被广泛应用于常见的各种食品。人参为五加科植物人参的根。《神农本草经》载“人参补五脏，安精神，定魂魄，除邪气，明目开心益智。久服轻身延年。”《药性论》载“人参主五劳七伤，虚损痿弱，止呕哕，补五脏六腑，保中守神。消胸中痰，治肺痿及痫疾，冷气逆上，伤寒不下食，凡虚而多梦纷纭者加之。”人参含有多种人参皂苷、挥发油、氨基酸、微量元素及有机酸、糖类、维生素等成分。研究表明，人参具有抗休克、强心作用，可提高应激反应能力；提高脑力劳动功能；有抗疲劳，能增强机体免疫功能等等。
大枣是“药食同源”的原料之一，为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。药典资料显示大枣具有补中益气，养血安神功能。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。
茯苓是“药食同源”的原料之一，为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。药典资料显示茯苓具有利水渗湿，健脾，宁心功能。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，但溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
薏苡仁是“药食同源”的原料之一，为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。药典资料显示薏苡仁具有利水渗湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结。用于水肿，脚气，小便不利，脾虚泄泻，湿痹拘挛，肺痈，肠痈，赘疣，癌肿。
枸杞子是“药食同源”的原料之一，为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，药典资料显示枸杞子具有滋补肝肾，益精明目功能。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
蜂蜜是“药食同源”的原料之一，为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜，药典资料显示蜂蜜具有补中，润燥，止痛，解毒功能。用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘。
金银花是“药食同源”的原料之一，为忍冬科植物忍冬干燥花蕾或带初开的花。药典资料显示金银花具有清热解毒，疏散风热功能。用于痈肿疔疮，喉痹，丹毒，热毒血痢，风热感冒，温病发热。
《GB/T 29602-2013固体饮料》中指出固体饮料是用食品原辅料、食品添加剂等加工而成的粉末状、颗粒状或块状等供冲调或冲泡饮用的固态制品。该标准对固体饮料冲调或冲泡后的澄明度无要求，而本产品冲调或冲泡后，遇水速溶，且澄明度高。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明的目的之一是提供一种人参大枣固体饮料，该饮料配料由人参和食药同源药物大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜和金银花组成，其口感柔和、香甜，以解决现代生活中常常出现的体质虚弱、营养不良、精神萎糜和疲乏无力等问题，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的人群食用。
本发明的目的之二是提供一种人参大枣固体饮料的制备方法，该方法采用干法制粒工艺，相比湿法制粒工艺，缩短工艺流程，更便于工业化连续生产的优点，解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。且产品即冲即饮时遇热水速溶，澄明度高。
本发明的目的之一采用如下技术方案实现：
一种人参大枣固体饮料，所述人参大枣固体饮料由以下重量份的原料制备而成：
人参34-46份、大枣25-35份、茯苓8-12份、薏苡仁8-12份、枸杞子7-9份、蜂蜜7-9份、金银花5-7份和糖76-104份。
进一步地，所述人参为40份，所述大枣为30份，所述茯苓为10份，所述薏苡仁为10份，所述枸杞子为8份，所述蜂蜜为8份，所述金银花为6份，所述糖为90份。
进一步地，所述人参为生晒参或者红参，所述糖为乳糖、冰糖和葡萄糖中的至少一种。
本发明的目的之二采用如下技术方案实现：
一种人参大枣固体饮料的制备方法，包括：
备料步骤：按照配比称取人参、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜、金银花和糖，将人参粗粉碎，得人参粗粉；
制备药材稠膏步骤：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花用饮用水回流提取，得到的提取液经过滤得到初虑液，初虑液经离心、浓缩制得药材稠膏；
制大颗粒步骤：将糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒；
干法制粒步骤：湿大颗粒干燥后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒。
进一步地，制备药材稠膏步骤中，将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于回流提取装置内，先按药材10倍量加饮用水，回流提取2h，绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；
然后，按药材8倍量加饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；
最后，按药材6倍量加饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，绢布过滤得到第三初虑液；
所述药材为人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花的混合物；
合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。
进一步地，所述绢布的目数为200-300目。
进一步地，制备药材稠膏步骤中，初滤液采用高速管式分离机离心，离心转速为14000-18000r/min，得到离心液，所述离心液经过减压浓缩制得药材稠膏。
进一步地，80℃条件下测定所述药材稠膏的相对密度为1.25-1.30。
进一步地，制大颗粒步骤中，所述湿大颗粒最大粒径不超过3cm，所述湿大颗粒用真空干燥机干燥，设定温度为60-70℃，真空度为(-0.05)–(-0.08)MPa，干燥3-5h。
进一步地，干法制粒步骤中，所述大颗粒细粉粒度≥80目，所述人参大枣颗粒的粒径≤4mm。
相比现有技术，本发明的有益效果在于：
1、本发明人参大枣固体饮料配料由人参和食药同源药物大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜和金银花组成，其口感柔和、香甜，以解决现代生活中常常出现的体质虚弱、营养不良、精神萎糜、疲乏无力等问题，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的人群食用。
2、本发明人参大枣固体饮料的制备方法采用干法制粒，相比于湿法制粒，缩短工艺流程，更便于工业化连续生产的优点。解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。且产品即冲即饮时遇热水速溶，澄明度高。
具体实施方式
下面，结合具体实施方式，对本发明做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。
实施例1-7为7种人参大枣固体饮料，由以下原料制备而成：人参、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜、金银花和糖，各原料的具体重量配比如下：
实施例1
生晒参34g、大枣30g、茯苓8g、薏苡仁8g、枸杞子9g、蜂蜜8g、金银花5g和乳糖76g。
实施例2
红参40g、大枣25g、茯苓10g、薏苡仁8g、枸杞子9g、蜂蜜7g、金银花5g、乳糖40g和葡萄糖64g。
实施例3
生晒参46g、大枣35g、茯苓8g、薏苡仁8g、枸杞子8g、蜂蜜9g、金银花5g、冰糖38g和葡萄糖38g。
实施例4
红参40g、大枣30g、茯苓10g、薏苡仁10g、枸杞子8g、蜂蜜8g、金银花6g、乳糖30g、冰糖30g和葡萄糖30g。
实施例5
生晒参34g、大枣35g、茯苓8g、薏苡仁10g、枸杞子7g、蜂蜜7g、金银花7g和葡萄糖104g。
实施例6
红参46g、大枣25g、茯苓12g、薏苡仁12g、枸杞子7g、蜂蜜9g、金银花6g和冰糖90g。
实施例7
生晒参40g、大枣30g、茯苓10g、薏苡仁12g、枸杞子7g、蜂蜜9g、金银花6g、乳糖20g、冰糖28g和葡萄糖28g。
上述实施例1-7共7种人参大枣固体饮料均可以通过常用的固体饮料制备方法制备得到，生产步骤如下：
备料→制备药材稠膏→制大颗粒→干法制粒→包装→成品。
下面，将实施例8-14具体阐述本发明的制备步骤：
实施例8
备料：按照配比称取生晒参34g、大枣30g、茯苓8g、薏苡仁8g、枸杞子9g、蜂蜜8g、金银花5g和乳糖76g，将生晒参采用中药破碎机粗粉碎，制得人参粗粉。
制备药材稠膏：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于提取装置内，先加入940ml饮用水，回流提取2h，200目绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；然后，加入752ml饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，200目绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；最后，加入564ml饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，200目绢布过滤得到第三初虑液；合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。初虑液采用高速管式分离机离心，离心转速为14000r/min，得到离心液，离心液再经过减压浓缩制得药材稠膏，80℃条件下测定药材稠膏的相对密度为1.26。
制大颗粒：将乳糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒，湿大颗粒最大粒径不超过3cm。
干法制粒：湿大颗粒采用真空干燥机干燥，设定温度为65℃，真空度约为-0.05MPa，干燥4h后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉过80目筛，然后大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒，人参大枣颗粒的最大粒径不超过4mm。
实施例9
备料：按照配比称取红参40g、大枣25g、茯苓10g、薏苡仁8g、枸杞子9g、蜂蜜7g、金银花5g、乳糖40g和葡萄糖64g，将红参采用中药破碎机粗粉碎，制得人参粗粉。
制备药材稠膏：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于提取装置内，先加入970ml饮用水，回流提取2h，250目绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；然后，加入776ml饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，250目绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；最后，加入582ml饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，250目绢布过滤得到第三初虑液；合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。初虑液采用高速管式分离机离心，离心转速为16000r/min，得到离心液，离心液再经过减压浓缩制得药材稠膏，80℃条件下测定药材稠膏的相对密度为1.25。
制大颗粒：将乳糖、葡萄糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒，湿大颗粒最大粒径不超过3cm。
干法制粒：湿大颗粒采用真空干燥机干燥，设定温度为65℃，真空度约为-0.07MPa，干燥4h后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉过80目筛，然后大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒，人参大枣颗粒的最大粒径不超过4mm。
实施例10
备料：按照配比称取生晒参46g、大枣35g、茯苓8g、薏苡仁8g、枸杞子8g、蜂蜜9g、金银花5g、冰糖38g和葡萄糖38g，将生晒参采用中药破碎机粗粉碎，制得人参粗粉。
制备药材稠膏：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于提取装置内，先加入1100ml饮用水，回流提取2h，300目绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；然后，加入880ml饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，300目绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；最后，加入660ml饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，300目绢布过滤得到第三初虑液；合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。初虑液采用高速管式分离机离心，离心转速为18000r/min，得到离心液，离心液再经过减压浓缩制得药材稠膏，80℃条件下测定所述药材稠膏的相对密度为1.30。
制大颗粒：将冰糖、葡萄糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒，湿大颗粒最大粒径不超过3cm。
干法制粒：湿大颗粒采用真空干燥机干燥，设定温度为60℃，真空度约为-0.06MPa，干燥5h后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉过80目筛，然后大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒，人参大枣颗粒的最大粒径不超过4mm。
实施例11
备料：按照配比称取红参40g、大枣30g、茯苓10g、薏苡仁10g、枸杞子8g、蜂蜜8g、金银花6g、乳糖30g、冰糖30g和葡萄糖30g，将红参采用中药破碎机粗粉碎，制得人参粗粉。
制备药材稠膏：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于提取装置内，先加入1040ml饮用水，回流提取2h，250目绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；然后，加入832ml饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，250目绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；最后，加入624ml饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，250目绢布过滤得到第三初虑液；合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。初虑液采用高速管式分离机离心，离心转速为16000r/min，得到离心液，离心液再经过减压浓缩制得药材稠膏，80℃条件下测定所述药材稠膏的相对密度为1.28。
制大颗粒：将乳糖、冰糖、葡萄糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒，湿大颗粒最大粒径不超过3cm。
干法制粒：湿大颗粒采用真空干燥机干燥，设定温度为65℃，真空度约为-0.08MPa，干燥4h后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉过80目筛，然后大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒，人参大枣颗粒的最大粒径不超过4mm。
实施例12
备料：按照配比称取生晒参34g、大枣35g、茯苓8g、薏苡仁10g、枸杞子7g、蜂蜜7g、金银花7g和葡萄糖104g，将生晒参采用中药破碎机粗粉碎，制得人参粗粉。
制备药材稠膏：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于提取装置内，先加入1010ml饮用水，回流提取2h，200目绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；然后，加入808ml饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，200目绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；最后，加入606ml饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，绢布过滤得到第三初虑液；合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。初虑液采用高速管式分离机离心，离心转速为14000r/min，得到离心液，离心液再经过减压浓缩制得药材稠膏，80℃条件下测定所述药材稠膏的相对密度为1.28。
制大颗粒：将葡萄糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒，湿大颗粒最大粒径不超过3cm。
干法制粒：湿大颗粒采用真空干燥机干燥，设定温度为70℃，真空度约为-0.07MPa，干燥3h后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉过80目筛，然后大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒，人参大枣颗粒的最大粒径不超过4mm。
实施例13
备料：按照配比称取红参46g、大枣25g、茯苓12g、薏苡仁12g、枸杞子7g、蜂蜜9g、金银花6g和冰糖90g，将红参采用中药破碎机粗粉碎，制得人参粗粉。
制备药材稠膏：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于提取装置内，先加入1080ml饮用水，回流提取2h，250目绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；然后，加入864ml饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，250目绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；最后，加入648ml饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，250目绢布过滤得到第三初虑液；合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。初虑液采用高速管式分离机离心，离心转速为14000r/min，得到离心液，离心液再经过减压浓缩制得药材稠膏。
制大颗粒：将冰糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒，湿大颗粒最大粒径不超过3cm。
干法制粒：湿大颗粒采用真空干燥机干燥，设定温度为65℃，真空度约为-0.07MPa，干燥4h后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉过80目筛，然后大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒，人参大枣颗粒的最大粒径不超过4mm。
实施例14
备料：按照配比称取生晒参40g、大枣30g、茯苓10g、薏苡仁12g、枸杞子7g、蜂蜜9g、金银花6g、乳糖20g、冰糖28g和葡萄糖28g，将生晒参采用中药破碎机粗粉碎，制得人参粗粉。
制备药材稠膏：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于提取装置内，先加入1050ml饮用水，回流提取2h，300目绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；然后，加入840ml饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，300目绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；最后，加入630ml饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，300目绢布过滤得到第三初虑液；合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。初虑液采用高速管式分离机离心，离心转速为18000r/min，得到离心液，离心液再经过减压浓缩制得药材稠膏。
制大颗粒：将乳糖、冰糖、葡萄糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒，湿大颗粒最大粒径不超过3cm。
干法制粒：湿大颗粒采用真空干燥机干燥，设定温度为60℃，真空度约为-0.06MPa，干燥5h后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉过80目筛，然后大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒，人参大枣颗粒的最大粒径不超过4mm。
上述实施例8-14制备的人参大枣颗粒还可以装袋，例如，将制备的人参大枣颗粒用颗粒剂包装机装袋，3g/袋，得人参大枣固体饮料成品。本发明人参大枣固体饮料配方独特，由人参和食药同源药物大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜和金银花组成，其口感柔和、香甜，以解决现代生活中常常出现的体质虚弱、营养不良、精神萎糜、疲乏无力等问题，尤其适合体力劳动和脑力劳动强度较大的人群食用。本发明人参大枣固体饮料的制备方法采用干法制粒，相比湿法制粒，其工艺流程较短，便于工业化连续生产，解决了因药材稠膏量大而无法湿法制粒的技术问题。且产品即冲即饮时遇热水速溶，澄明度高。
溶解时间和澄清度检测试验：
参考《中国药典》2015年版四部0104颗粒剂【溶化性】项下可溶性颗粒溶化性检查法。取实施例8-14制备的人参大枣颗粒10g，加热水200ml，搅拌，待颗粒全部溶化后，目测其澄明度，并记录溶化时间。
对实施例8-14的溶化性及澄明度进行测试，结果见表1。
表1实施例8-14澄明度及溶化时间
| 样品 | 澄明度 | 溶化时间(S) |
| 实施例8 | 溶液澄明，无异物 | 6 |
| 实施例9 | 溶液澄明，无异物 | 8 |
| 实施例10 | 溶液澄明，无异物 | 7 |
| 实施例11 | 溶液澄明，无异物 | 4 |
| 实施例12 | 溶液澄明，无异物 | 8 |
| 实施例13 | 溶液澄明，无异物 | 7 |
| 实施例14 | 溶液澄明，无异物 | 5 |
从表1数据可以看出，产品遇热水速溶，且溶液澄明度高。
将实施例8-14制备的人参大枣颗粒进行功能测试，测试方法如下：
从易感冒、易疲劳的人群中选取160例充当本试验的试验者，160例试验者随机分成8组，每组20例，分别编号A、B、C、D、E、F、G和H，其中A组20例试验者每日早、晚各一次饮用200ml热水冲泡的实施例8中制备的3g人参大枣颗粒；B组20例试验者每日早、晚各一次饮用200ml热水冲泡的实施例9中制备的3g人参大枣颗粒；C组20例试验者每日早、晚各一次饮用200ml热水冲泡的实施例10中制备的3g人参大枣颗粒；D组20例试验者每日早、晚各一次饮用200ml热水冲泡的实施例11中制备的3g人参大枣颗粒；E组20例试验者每日早、晚各一次饮用200ml热水冲泡的实施例12中制备的3g人参大枣颗粒；F组20例试验者每日早、晚各一次饮用200ml热水冲泡的实施例13中制备的3g人参大枣颗粒；G组20例试验者每日早、晚各一次饮用200ml热水冲泡的实施例14中制备的3g人参大枣颗粒；H组20例试验者每日早、晚各一次饮用200ml热水(不含人参大枣颗粒)。A、B、C、D、E、F、G和H组坚持每日饮用，30天后停止试验并统计试验者易感冒症状、易疲劳状况，计算A、B、C、D、E、F、G和H组的感冒症状、易疲劳状况恢复的有效率。
有效：易感冒症状或者易疲劳症状表现为消失或者减轻。
有效率＝每一组试验者中试验后易感冒症状或者易疲劳症状表现为有效的人数/该组总人数。
表2
上述测试结果表明，相比于对照组(H组)，本发明人参大枣固体饮料对于调理身体体质、提升免疫水平、抗疲劳有较好的效果；且方便食用者饮用，即冲即饮、遇热水速溶、澄清度高和口感容易为广大消费者接受；人参大枣固体饮料还方便保存，不失为一种良好的饮料。其中，D组(实施例11制备的人参大枣颗粒)在提升机体免疫力、抗疲劳方面表现最优。
上述实施方式仅为本发明的优选实施方式，不能以此来限定本发明保护的范围，本领域的技术人员在本发明的基础上所做的任何非实质性的变化及替换均属于本发明所要求保护的范围。
Claims (10)
1.一种人参大枣固体饮料，其特征在于，所述人参大枣固体饮料由以下重量份的原料制备而成：
人参34-46份、大枣25-35份、茯苓8-12份、薏苡仁8-12份、枸杞子7-9份、蜂蜜7-9份、金银花5-7份和糖76-104份。
2.如权利要求1所述的人参大枣固体饮料，其特征在于，所述人参为40份，所述大枣为30份，所述茯苓为10份，所述薏苡仁为10份，所述枸杞子为8份，所述蜂蜜为8份，所述金银花为6份，所述糖为90份。
3.如权利要求1所述的人参大枣固体饮料，其特征在于，所述人参为生晒参或者红参，所述糖为乳糖、冰糖和葡萄糖中的至少一种。
4.一种如权利要求1-3任一项所述的人参大枣固体饮料的制备方法，其特征在于，包括：
备料步骤：按照配比称取人参、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子、蜂蜜、金银花和糖，将人参粗粉碎，得人参粗粉；
制备药材稠膏步骤：将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花用饮用水回流提取，得到的提取液经过滤得到初虑液，初虑液经离心、浓缩制得药材稠膏；
制大颗粒步骤：将糖、蜂蜜和药材稠膏混匀，得到湿大颗粒；
干法制粒步骤：湿大颗粒干燥后制得干燥大颗粒，将干燥大颗粒粉碎得到大颗粒细粉，大颗粒细粉通过干法制粒得到人参大枣颗粒。
5.如权利要求4所述的人参大枣固体饮料的制备方法，其特征在于，制备药材稠膏步骤中，将人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花置于回流提取装置内，先按药材10倍量加饮用水，回流提取2h，绢布过滤得到第一药渣和第一初虑液；
然后，按药材8倍量加饮用水，将第一药渣回流提取1.5h，绢布过滤得到第二药渣和第二初虑液；
最后，按药材6倍量加饮用水，将第二药渣回流提取1.5h，绢布过滤得到第三初虑液；
所述药材为人参粗粉、大枣、茯苓、薏苡仁、枸杞子和金银花的混合物；
合并第一初虑液、第二初虑液和第三初虑液，制得初滤液。
6.如权利要求5所述的人参大枣固体饮料的制备方法，其特征在于，所述绢布的目数为200-300目。
7.如权利要求4所述的人参大枣固体饮料的制备方法，其特征在于，制备药材稠膏步骤中，初滤液采用高速管式分离机离心，离心转速为14000-18000r/min，得到离心液，所述离心液经过减压浓缩制得药材稠膏。
8.如权利要求7所述的人参大枣固体饮料的制备方法，其特征在于，80℃条件下测定所述药材稠膏的相对密度为1.25-1.30。
9.如权利要求4所述的人参大枣固体饮料的制备方法，其特征在于，制大颗粒步骤中，所述湿大颗粒的最大粒径不超过3cm，所述湿大颗粒用真空干燥机干燥，设定温度为60-70℃，真空度为(-0.05)–(-0.08)MPa，干燥3-5h。
10.如权利要求4所述的人参大枣固体饮料的制备方法，其特征在于，干法制粒步骤中，所述大颗粒细粉粒度≥80目，所述人参大枣颗粒的最大粒径≤4mm。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711482922.0A CN108271988A (zh) | 2017-12-29 | 2017-12-29 | 一种人参大枣固体饮料及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711482922.0A CN108271988A (zh) | 2017-12-29 | 2017-12-29 | 一种人参大枣固体饮料及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108271988A true CN108271988A (zh) | 2018-07-13 |
Family
ID=62802746
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201711482922.0A Pending CN108271988A (zh) | 2017-12-29 | 2017-12-29 | 一种人参大枣固体饮料及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108271988A (zh) |
Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101449723A (zh) * | 2007-11-30 | 2009-06-10 | 石聚彬 | 一种红枣人参茶及其制备方法 |
| CN102726645A (zh) * | 2011-04-15 | 2012-10-17 | 通化力神保健品有限公司 | 参元固体冲剂饮料 |
| CN103126018A (zh) * | 2011-11-30 | 2013-06-05 | 李音 | 一种金银花饮料 |
| CN103126035A (zh) * | 2013-03-20 | 2013-06-05 | 吉林敖东集团长白庄参茸有限公司 | 人参枣仁固体饮料 |
| CN103767040A (zh) * | 2014-01-23 | 2014-05-07 | 河南省永传医药科技有限公司 | 一种人参枸杞固体饮料 |
| CN104256025A (zh) * | 2014-09-19 | 2015-01-07 | 重庆市中药研究院天然保健制品厂 | 一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡及其制备方法 |
| CN104544056A (zh) * | 2014-12-22 | 2015-04-29 | 陈晨 | 一种美白养颜蜂蜜 |
| CN104623416A (zh) * | 2015-02-10 | 2015-05-20 | 兰州古驰生物科技有限公司 | 一种用于调治健忘症的中药保健制剂 |
| CN105056092A (zh) * | 2015-08-21 | 2015-11-18 | 北京汉典制药有限公司 | 一种参苓白术颗粒的制备方法及其制备的参苓白术颗粒 |
| CN106983057A (zh) * | 2017-05-04 | 2017-07-28 | 王春志 | 一种参杞山药黄精固体饮料及其制备工艺 |
-
2017
- 2017-12-29 CN CN201711482922.0A patent/CN108271988A/zh active Pending
Patent Citations (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101449723A (zh) * | 2007-11-30 | 2009-06-10 | 石聚彬 | 一种红枣人参茶及其制备方法 |
| CN102726645A (zh) * | 2011-04-15 | 2012-10-17 | 通化力神保健品有限公司 | 参元固体冲剂饮料 |
| CN103126018A (zh) * | 2011-11-30 | 2013-06-05 | 李音 | 一种金银花饮料 |
| CN103126035A (zh) * | 2013-03-20 | 2013-06-05 | 吉林敖东集团长白庄参茸有限公司 | 人参枣仁固体饮料 |
| CN103767040A (zh) * | 2014-01-23 | 2014-05-07 | 河南省永传医药科技有限公司 | 一种人参枸杞固体饮料 |
| CN104256025A (zh) * | 2014-09-19 | 2015-01-07 | 重庆市中药研究院天然保健制品厂 | 一种增强免疫、缓解疲劳的中药咖啡及其制备方法 |
| CN104544056A (zh) * | 2014-12-22 | 2015-04-29 | 陈晨 | 一种美白养颜蜂蜜 |
| CN104623416A (zh) * | 2015-02-10 | 2015-05-20 | 兰州古驰生物科技有限公司 | 一种用于调治健忘症的中药保健制剂 |
| CN105056092A (zh) * | 2015-08-21 | 2015-11-18 | 北京汉典制药有限公司 | 一种参苓白术颗粒的制备方法及其制备的参苓白术颗粒 |
| CN106983057A (zh) * | 2017-05-04 | 2017-07-28 | 王春志 | 一种参杞山药黄精固体饮料及其制备工艺 |
Non-Patent Citations (1)
| Title |
|---|
| 冷进松等: "人参、枸杞复合固体饮料加工工艺的研究 ", 《食品研究与开发》 * |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN108185258A (zh) | 一种人参黄精固体饮料及其制备方法 | |
| CN106075130A (zh) | 一种用于消脂减肥的中药保健制剂 | |
| CN107811249B (zh) | 一种红枣人参保健果冻的制备方法 | |
| CN1227728A (zh) | 营养提神消暑美味健身祛病食品 | |
| CN112603971B (zh) | 蛹虫草陈皮中药组合物、制备方法及其用途 | |
| CN108477565A (zh) | 一种灵芝仙草膏滋及其制备方法 | |
| CN105360541A (zh) | 一种具有开胃健脾功效的糖果及其制备方法 | |
| CN105815645A (zh) | 一种补血补气固体饮料及其制备方法 | |
| CN107198010A (zh) | 一种鳄鱼血压片糖果 | |
| CN109303246A (zh) | 一种容易消化的米糠年糕及其制备方法 | |
| CN108783164A (zh) | 一种无糖型人参固体饮料及其制备方法 | |
| CN107836619A (zh) | 一种具有增强免疫力和抗疲劳作用的牛大力固体饮料及其制备方法 | |
| CN106509681A (zh) | 酒酿蛋花的制配方法 | |
| CN107596112A (zh) | 一种补肾茶配方及其制备方法 | |
| CN108271988A (zh) | 一种人参大枣固体饮料及其制备方法 | |
| CN108936183A (zh) | 一种复合鸡内金固体饮料 | |
| CN108991195A (zh) | 一种纯植物中草药养生茶及其制备和饮用方法 | |
| CN106666595A (zh) | 一种能够提高免疫力的蜂蜜花粉胶囊 | |
| CN113712201A (zh) | 一种药食同源组合物的制备方法和应用 | |
| CN102524869A (zh) | 红枣秋梨枸杞浓浆 | |
| CN111567649A (zh) | 黑糖姜枣茶及其制备方法 | |
| CN108244441A (zh) | 一种人参黑果枸杞固体饮料及其制备方法 | |
| CN110463879A (zh) | 一种海参蛋白肽果汁饮料及其制备方法 | |
| CN108783440A (zh) | 一种米酒酿蛋块及其制备方法 | |
| CN113018404A (zh) | 一种血瘀体质保健固体饮料及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20180713 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |