CN102696815A - 一种番石榴绿茶的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种番石榴绿茶的制备方法，该番石榴绿茶的制备步骤主要为：鲜叶釆摘、杀青、揉捻和烘干等工序；该制备方法的工艺简单，制备出来的番石榴绿茶有助于糖尿病的治疗，同时还能减轻体重质量，减少积存于体内的多余脂肪，促进人体新陈代谢，保持微血管正常畅通，预防因肥胖而引起的慢性病。
Description
技术领域
本发明涉及一种番石榴绿茶的制备方法，尤其涉及一种可降低血糖含量、治疗糖尿病等的番石榴绿茶的制备方法。
背景技术
番石榴又名番桃树，早在古代就有以番石榴叶与果实治消渴病（糖尿病）之方。据记载，番石榴及其叶性无毒，果能食；以叶、果能入药。《全国中草药名鉴》与《中草药彩图手册》对番石榴叶有大量的记载，经现代科学检测鉴定，其成分主要有含天然维生素C总量达35mg/g，以及三萜酸、糖（单糖和聚糖）、多酚（黄酮）类、挥发油、有机酸、氨基酸、水溶性维生素和其它共70多种对人体有益物质。对降血糖、降血压、收敛止泻、消炎止血、抗氧化、平衡血糖及清肝均有作用。
我国民间有糖尿病患者将番石榴叶采摘晾干，开水浸泡饮用，用来控制血糖水平，临床试验表明番石榴叶提取物具有明显的降血糖作用。广西医学院糖尿病科研组用番石榴叶的提取物制得降糖片进行临床研究，在2-24个月治疗观察时间，该科研组研制的降糖片治疗糖尿病患者的显效（血糖下降50%以上）率66.6%，总有效率（血糖下降30%以上）为80%-84.6%。因此，常饮番石榴茶有助于糖尿病的治疗，同时还能减轻体重质量，减少积存于体内的多余脂肪，促进人体新陈代谢，保持微血管正常畅通；因此，饮用番石榴茶也可以预防因肥胖而引起的慢性病。
发明内容
本发明为了要克服现有技术的缺陷，目的在于提供一种番石榴绿茶的制备方法，用该方法制备的番石榴绿茶对于降低血糖含量、治疗糖尿病等具有非常显著的疗效。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种番石榴绿茶的制备方法，所述的制备步骤为：
①鲜叶釆摘：按番石榴树生长周期规律，定于每年清明节前6天和后6天至11月底前进行数次采摘；
②杀青：采摘的番石榴鲜叶要充分摊放，自然氧化时间3小时以上；用电动滚筒杀青机杀青8-12分钟，温度控制在80-100度；
③揉捻：将经杀青的鲜叶迅速降温，自然摊放30分钟以上，再将充分凉透的鲜叶按顺序置入揉捻机桶内，压好封盖，按轻-重-轻的揉捻顺序进行揉捻，轻-重-轻的揉捻时间要求为2-10-3分钟；
④烘干：采用百叶烘干机进行烘干工作，温度在80-100度下进行第1次投料，每层投料厚度在20-30mm；以后每隔10分钟翻滚和投料各1次，共分别进行6次，笫1次投料到出机约55分钟即为烘干合格，制得合格的番石榴绿茶。
综上所述，本发明的番石榴绿茶的制备方法的工艺简单，制备出来的番石榴绿茶有助于糖尿病的治疗，同时还能减轻体重质量，减少积存于体内的多余脂肪，促进人体新陈代谢，保持微血管正常畅通，预防因肥胖而引起的慢性病。
具体实施方式
实施例1
本发明实施例1所描述的一种番石榴绿茶的制备方法，所述的制备步骤为：
①鲜叶釆摘：按番石榴树生长周期规律，定于每年清明节前6天和后6天至11月底前进行数次采摘；
②杀青：采摘的番石榴鲜叶要充分摊放，自然氧化时间3小时；用电动滚筒杀青机杀青8分钟，温度控制在80度；
③揉捻：将经杀青的鲜叶迅速降温，自然摊放30分钟，再将充分凉透的鲜叶按顺序置入揉捻机桶内，压好封盖，按轻-重-轻的揉捻顺序进行揉捻，轻-重-轻的揉捻时间要求为2-10-3分钟；
④烘干：采用百叶烘干机进行烘干工作，温度在80度下进行第1次投料，每层投料厚度在20mm；以后每隔10分钟翻滚和投料各1次，共6次，笫1次投料到出机约55分钟即为烘干合格，制得合格的番石榴绿茶。
实施例2
本发明实施例2所描述的一种番石榴绿茶的制备方法，所述的制备步骤为：
①鲜叶釆摘：按番石榴树生长周期规律，定于每年清明节前6天和后6天至11月底前进行数次采摘；
②杀青：采摘的番石榴鲜叶要充分摊放，自然氧化时间4小时；用电动滚筒杀青机杀青10分钟，温度控制在90度；
③揉捻：将经杀青的鲜叶迅速降温，自然摊放40分钟，再将充分凉透的鲜叶按顺序置入揉捻机桶内，压好封盖，按轻-重-轻的揉捻顺序进行揉捻，轻-重-轻的揉捻时间要求为2-10-3分钟；
④烘干：采用百叶烘干机进行烘干工作，温度在90度下进行第1次投料，每层投料厚度在25mm；以后每隔10分钟翻滚和投料各1次，共6次，笫1次投料到出机约55分钟即为烘干合格，制得合格的番石榴绿茶。
实施例3
本发明实施例3所描述的一种番石榴绿茶的制备方法，所述的制备步骤为：
①鲜叶釆摘：按番石榴树生长周期规律，定于每年清明节前6天和后6天至11月底前进行数次采摘；
②杀青：采摘的番石榴鲜叶要充分摊放，自然氧化时间5小时；用电动滚筒杀青机杀青12分钟，温度控制在100度；
③揉捻：将经杀青的鲜叶迅速降温，自然摊放50分钟，再将充分凉透的鲜叶按顺序置入揉捻机桶内，压好封盖，按轻-重-轻的揉捻顺序进行揉捻，轻-重-轻的揉捻时间要求为2-10-3分钟；
④烘干：采用百叶烘干机进行烘干工作，温度在100度下进行第1次投料，每层投料厚度在30mm；以后每隔10分钟翻滚和投料各1次，共6次，笫1次投料到出机约55分钟即为烘干合格，制得合格的番石榴绿茶。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非对本发明的技术内容作任何形式上的限制。凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰，均仍属于本发明的技术方案的范围内。
Claims (1)
1.一种番石榴绿茶的制备方法，其特征在于：所述的制备步骤为：
①鲜叶釆摘：按番石榴树生长周期规律，定于每年清明节前6天和后6天至11月底前进行数次采摘；
②杀青：采摘的番石榴鲜叶要充分摊放，自然氧化时间3小时以上；用电动滚筒杀青机杀青8-12分钟，温度控制在80-100度；
③揉捻：将经杀青的鲜叶迅速降温，自然摊放30分钟以上，再将充分凉透的鲜叶按顺序置入揉捻机桶内，压好封盖，按轻-重-轻的揉捻顺序进行揉捻，轻-重-轻的揉捻时间要求为2-10-3分钟；
④烘干：采用百叶烘干机进行烘干工作，温度在80-100度下进行第1次投料，每层投料厚度在20-30mm；以后每隔10分钟翻滚和投料各1次，共6次，笫1次投料到出机约55分钟即为烘干合格，制得合格的番石榴绿茶。
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