CN102511712A - 一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品 - Google Patents

Abstract

一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品，所述保健食品中含有重量份如下的有效成份：低聚木糖7～10；桑叶提取物6～9；肉桂提取物3～6；L-阿拉伯糖0.1～0.3。本发明中的各组份发挥协同作用，桑叶提取物和肉桂提取物降低和控制血糖，L-阿拉伯糖可抑制蔗糖吸收，低聚木糖能够促进药物吸收、提高药效，降低副作用。本发明所选原料低聚木糖、L-阿拉伯糖是国家卫生部批准的新资源食品；桑叶、肉桂是卫生部公布的药食两用物品，组方成分明确简单，安全性高。

Description

一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品

技术领域

本发明属于医药及保健食品领域，涉及一种具有辅助降血糖功能的保健食品。

背景技术

目前，全世界约有1.5亿糖尿病患者，80％为非胰岛素依赖型糖尿病即II型糖尿病，其中我国有4000多万，印度有5000多万，美国有2000多万。目前对糖尿病的治疗主要有化学药物和中药治疗两种，虽然现在化学药物为主要的应用药物，但是由于中药在降血糖的同时还会对胰岛有很好的修复作用，在以后的糖尿病治疗中有着很好的前景。

糖尿病一旦患病，需要终身服药和长期控制饮食，这对于绝大多数人来说是一件很困难的事。目前市场上用于降血糖的产品主要有降糖类药物和降糖类保健食品。糖尿病的药物治疗中除胰岛素是注射用药外，其它大都是口服治疗药，糖尿病治疗口服药物通常分为：纯西药、纯中药和中西结合药物三种类型，并以药品的形式生产销售。口服降血糖药目前有四大类，即磺脲类、双胍类、α-葡萄糖苷酶抑制剂以及胰岛素增敏剂，这些药品虽然可以用于治疗糖耐量异常，但很容易导致低血糖，还有部分药物会引起胃肠道不适或肝肾损伤，一般病人难以承受。大部分病人在选择治疗或保健药品时更青睐于接受重要调理，而降糖类保健食品大都是在中药成分丹参、黄芪、蜂胶等中复配西药成分，如格列本脲、格列齐特和格列吡嗪三类，而长期服用药物后由于胃肠道功能的减弱使得人体对药物的吸收能力降低，影响药效。

由于糖尿病的终身不可愈性以及耐药性、抗药性及药品的副作用等原因，这类人群对降糖保健食品的需求量非常大。II型糖尿病又称为非胰岛素依赖型糖尿病，高血糖是其主要症状，控制血糖可明显改善并发症的发生及发展。目前市场需求一种能够长期服用的安全降糖的保健食品。

发明内容

本发明的目的是提供一种含有低聚木糖的降血糖保健食品，其能够安全降血糖，适合长期服用。

本发明所采用的技术方案是：一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品，所述保健食品中含有重量份如下的有效成份：

低聚木糖7～10；

桑叶提取物6～9；

肉桂提取物3～6；

L-阿拉伯糖0.1～0.3。

优选地，所述的保健食品中还含有矫味剂甜菊糖，甜菊糖不被消化吸收，因此可用于降糖产品中调节甜味。

优选地，所述的辅料中还含有矫味剂木糖醇，木糖醇同样具有不易被消化吸收的特点，可用于降糖产品中调节甜味。

优选地，所述的辅料中还含有调节酸味的矫味剂柠檬酸。

最优地，所述的保健食品中含有如下重量百分比含量的

低聚木糖7.0％～10.0％；

桑叶提取物6.0％～9.0％；

肉桂提取物3.0％～6.0％；

L-阿拉伯糖0.1％～0.3％；

木糖醇0.2％～0.5％；

甜菊糖0.005％～0.01％；

柠檬酸0.01％～0.05％；

水75.0％～85.0％。

本发明通过低聚木糖和L-阿拉伯糖抑制人体对蔗糖的吸收，从而显著降低糖尿病患者的血糖浓度，控制II型糖尿病患者肝肾功能受损等并发症的发展；通过桑叶多糖和桑叶黄酮促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖，从而抑制血糖的上升；肉桂中的肉桂酸、肉桂醛具有直接的抗糖尿病效应，有类似胰岛素作用的羟基查耳酮类化合物，对糖尿病及其并发症的防治具有一定的作用，控制血糖平衡，从而防止和治疗糖尿病。

本发明采用低聚木糖复配桑叶、肉桂、L-阿拉伯糖，几种成份巧妙组合，其辅助降血糖功能具有相乘效果，尤其对于预防和延缓老年性II型糖尿病效果更为显著。

本发明中各主要成份的作用如下：

低聚木糖不仅具有增殖肠道内双歧杆菌的功能，还具有较好的辅助降血糖功能，且对患者的肝脏和肾脏功能没有任何损害。低聚木糖通过抑制人体对蔗糖的吸收，从而显著降低糖尿病患者的血糖浓度，所以能够很好地控制II型糖尿病患者肝肾功能受损等并发症的发展。

本发明的有效成份低聚木糖，其中低聚木糖通过对双歧杆菌的选择性增殖，使有益菌在肠道菌群中占优势地位。调节人体内肠道内微生态平衡，双歧杆菌发酵低聚木糖，可以产生乙酸、丙酸等酸性物质，改善药物在肠道中的吸收环境，增强药物的吸收效果，尤其是对中药的吸收，药效有明显的增强。

桑叶提取物的主要成分为桑叶多糖和桑叶黄酮，其所含的蜕皮甾酮对多种方法诱导的血糖升高均有降糖作用，可促进葡萄糖转化为糖元，但不改变正常动物的血糖；此外，桑叶中特有的1-脱氧野酶素1-DNJ成分能抑制将多糖分解成葡萄糖的β-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。

肉桂提取物具有阻止诱生型二氧化氮合酶的基因表达，抑制转录因子NF2kB活性作用，继而阻止NO产物，保护胰岛素瘤R INm5F细胞及胰脏，维持胰岛素分泌量以及胰岛β细胞活性。推测肉桂提取物通过刺激胰岛β细胞释放，提高肠内胰岛素敏感性，减少肠内葡萄糖摄入量而产生抗糖尿病效应。肉桂中的肉桂醛、肉桂酸具有直接的抗糖尿病效应，有类似胰岛素作用的羟基查耳酮类化合物，对糖尿病及其并发症的防治具有一定的作用。肉桂能控制血糖平衡，防止和治疗糖尿病。

L-阿拉伯糖的作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。据报道，在蔗糖中添加3.5％的L-阿拉伯糖，可以抑制60-70％蔗糖的吸收，同时也使血糖值少升高约50％。本发明中添加0.1～0.3％的L-阿拉伯糖对稳定血糖，减少糖尿病发生，维持健康生理状态具有重要意义。

因此本发明的优点是：本发明中的各组份发挥协同作用，桑叶提取物和肉桂提取物降低和控制血糖，L-阿拉伯糖可抑制蔗糖吸收，低聚木糖和有机酸能够促进药物吸收、提高药效，降低副作用。最后，由于本发明中添加了有机酸和木糖醇，因此具有口感好，口味协调，酸甜适口的优点，克服了降糖类药物不愉快的苦涩味。

试验研究结果如下：

选取年龄40～60岁II型糖尿病患者，三个月内无糖尿病急性并发症，40例。口服本发明的降血糖保健食品，检验降血糖效果。

1、判断标准：参照《中国糖尿病治疗指南》2004年，糖耐量受损(IGT)：空腹血糖(FPG)值＜7.0mmol/L，及7.8mmol/L≤负荷后2小时血糖(2HPG)＜11.1mmol/L。

主要观察指标：疗效评定：显效：血糖FPG下降3mmol/L，有效：血糖FPG下降1-3mmol/L，无效：血糖FPG下降≤1mmol/L，恶化：血糖FPG升高。

2、试验服用药物

组份：低聚木糖7.0％～10.0％；

桑叶提取物6.0％～9.0％；

肉桂提取物3.0％～6.0％；

L-阿拉伯糖0.1％～0.3％；

木糖醇0.2％～0.5％；

甜菊糖0.005％～0.01％；

柠檬酸0.01％～0.05％；

水75.0％～85.0％。

服用方法：每日2次，每10mL。

服用时间：连续服用3周

3、降糖效果观察：

连续服用上述药物3周后，测量FPG值，显效29例，有效10例，无效1例，恶化0例，有效率为97.5％。

结果分析：从试验结果可以看出，本发明的降糖产品对II型糖尿病的降糖效果显著，且本产品的原料为卫生部公布的新资源食品和药食两用物品制剂，可以作为日常保健，也可作为普通食品，无任何副作用和依赖性，适合长期服用。

具体实施方式

下面以具体实施例对本发明做详细说明。本发明所选原料低聚木糖、L-阿拉伯糖是国家卫生部批准的新资源食品；桑叶、肉桂是卫生部公布的药食两用物品，组方安全性高。

实施例

A、原料选择：

低聚木糖：食品级，70％型糖浆，以木二糖到木七糖计，该糖浆中低聚木糖含量≥70％；

桑叶提取物：桑叶多糖10％～30％UV，桑叶黄酮10％～30％UV

肉桂提取物：肉桂多酚≥25％

L-阿拉伯糖：L-阿拉伯糖含量≥99.0％。

按照下列重量百分比含量秤取原料：

低聚木糖(木二糖-木七糖计)7.0％～10.0％、桑叶提取物6.0％～9.0％、肉桂提取物3.0％～6.0％、L-阿拉伯糖0.1％～0.3％、木糖醇0.2％～0.5％、甜菊糖0.005％～0.01％、柠檬酸0.01％～0.05％、纯净水75.0％～85.0％。

B、制备方法：

秤取低聚木糖8.5kg，桑叶提取物7.5kg、肉桂提取物4.5kg溶解在加热至40℃的纯净水78.084kg中，充分搅拌后混匀，然后再加入L-阿拉伯糖0.1kg、木糖醇0.3kg，最后加入甜菊糖0.006kg、柠檬酸0.01kg，调整甜酸比和口味，静置20分钟。

功效成份：每100g含总多糖≥13.0g，低聚木糖≥7.0g，低聚木糖以木二糖到木七糖计。

食用方法和食用量：每日2次，每次10mL。

分析检测：取样分析配制好的料液，其功效成分多糖和低聚木糖含量是否符合配方规定含量要求。

过滤澄清：调配好的合格料液，先用硅藻土过滤器粗滤，再用过滤精度为0.45微米的钛微孔精密过滤机精滤。

灌装与封口：精滤后的滤液经自动灌装机，灌装后封口。瓶子为食品级棕色耐高温玻璃瓶。

杀菌：灌装后经105℃～121℃，15分钟高温杀菌，分段冷却至35度。

灯检：分拣出密闭不严、瓶口渗漏、瓶壁裂缝的不合格品。

包装：贴标、装箱，入库即为成品。

上述实施例只为说明本发明的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人士能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品，其特征在于：所述保健食品中含有重量份如下的有效成份：

低聚木糖7～10；

桑叶提取物6～9；

肉桂提取物3～6；

L-阿拉伯糖0.1～0.3。

2.根据权利要求1所述的一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品，其特征在于：所述的保健食品中还含有矫味剂甜菊糖。

3.根据权利要求1所述的一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品，其特征在于：所述的保健食品中还含有矫味剂木糖醇。

4.根据权利要求1所述的一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品，其特征在于：所述的保健食品中还含有矫味剂柠檬酸。

5.根据权利要求1～4中任意一项所述的一种含有低聚木糖的辅助降血糖保健食品，其特征在于：所述的保健食品中含有如下重量百分比含量的

低聚木糖7.0％～10.0％；

桑叶提取物6.0％～9.0％；

肉桂提取物3.0％～6.0％；

L-阿拉伯糖0.1％～0.3％；

木糖醇0.2％～0.5％；

甜菊糖0.005％～0.01％；

柠檬酸0.01％～0.05％；

水75.0％～85.0％。