CN102670653A - 一种阿胶珠及其制备方法 - Google Patents
一种阿胶珠及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102670653A CN102670653A CN2012101479457A CN201210147945A CN102670653A CN 102670653 A CN102670653 A CN 102670653A CN 2012101479457 A CN2012101479457 A CN 2012101479457A CN 201210147945 A CN201210147945 A CN 201210147945A CN 102670653 A CN102670653 A CN 102670653A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- corii asini
- colla corii
- donkey
- heated
- hide gelatin
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Medicinal Preparation (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
一种阿胶珠及生产方法，涉及中药饮片“阿胶”，以及它的制备方法。它按以下步骤制得：1）将哈粉加热；2）将阿胶块埋于哈粉中让阿胶块充分受热变软；3）将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成网格状或带孔眼的阿胶块，然后将网格状或带孔眼的阿胶块置于容器中让其自然冷却变硬，将变硬后的阿胶块磨成颗粒；4）将哈粉打细加热；5）将冷却后的哈粉与备用的阿胶颗粒加热，使阿胶颗粒和哈粉充分混合均匀受热，阿胶颗粒受热膨胀，筛去哈粉，收得阿胶珠。本发明方法制得的阿胶珠颗粒更小、纯度更高、效果更好、口感更舒适，基本不粘哈粉。
Description
技术领域：
一种阿胶珠及生产方法，涉及中药饮片“阿胶”，以及它的制备方法。
背景技术：
传统工艺生产“阿胶珠”的方法，依据中华人民共和国药典2010版一部第176页规定，中药饮片“阿胶珠”的生产是取阿胶烘软，切成1cm左右的丁，用哈粉烫成珠，内无糖心时取出，筛去哈粉，放凉。本品呈类球形，表面棕黄色或灰白色，附有白色粉末，体轻、质酥、断面中空或多孔状，淡黄色至棕色，气微、味微甜，水份同药材不得过10.0%，总灰份同药材不得过4.0%。
采用药典上的方法和技术生产出的阿胶珠存在以下缺陷：
1、阿胶珠颗粒较大，粒径一般在6-7mm，由于阿胶珠粒径较大，所以粘在阿胶珠上的蛤粉偏多，阿胶珠的纯度自然会受影响，人们服用后吸收效果较差；
2、粘在阿胶珠上的蛤粉偏多，且颗粒较粗，人们在服用时会感觉到冲泡阿胶珠的容器内有很多深沉，服用时口感较差，致使人们对其的接受程度受限；
3、阿胶珠上的蛤粉较多，且颗粒较粗使得产品外形不美观，不利于包装；
4、传统阿胶珠基本是手工方法制作，每锅只能炒200-300g，生产不易上量。
发明内容：
本发明要解决的问题就是针对以上不足而提供一种颗粒更小、纯度更高、效果更好、口感更舒适，基本不粘哈粉的阿胶珠，以及它的制备方法。其技术方案如下：
一种阿胶珠，按以下步骤制得：
1）将哈粉置于炒药机中加热至120-125℃，然后自然冷却至70-120℃备用；
2）将阿胶块埋于炒热备用的哈粉中5-10分钟，让阿胶块充分受热变软；
3）将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成网格状或带孔眼的阿胶块，然后将网格状或带孔眼的阿胶块置于容器中让其自然冷却变硬，将变硬后的阿胶块放入制粒机内，转动制粒机，使网格状或带孔眼的阿胶块在机器内磨成颗粒；
4）将哈粉打细，加热至120-125℃，冷却至20-50℃备用；
5）将冷却后的哈粉与备用的阿胶颗粒按1:3-5的比例混合均匀，置入容器中备用；
6）开启加热机，加热至70-100℃，将混合好的阿胶颗粒和哈粉慢慢置入漏斗中，使阿胶颗粒和哈粉充分混合均匀受热，阿胶颗粒受热膨胀后变成1.5-2mm的珠，筛去哈粉，收得阿胶珠。
一种阿胶珠的制备方法，包括以下步骤：
1）将哈粉置于炒药机中加热至120-125℃，然后自然冷却至70-120℃备用；
2）将阿胶块埋于炒热备用的哈粉中5-10分钟，让阿胶块充分受热变软；
3）将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成网格状或带孔眼的阿胶块，然后将网格状或带孔眼的阿胶块置于容器中让其自然冷却变硬，将变硬后的阿胶块放入制粒机内，转动制粒机，使网格状或带孔眼的阿胶块在机器内磨成颗粒；
4）将哈粉打细，加热至120-125℃，冷却至20-50℃备用；
5）将冷却后的哈粉与备用的阿胶颗粒按1:3-5的比例混合均匀，置入容器中备用；
6）开启加热机，加热至70-100℃，将混合好的阿胶颗粒和哈粉慢慢置入漏斗中，使阿胶颗粒和哈粉充分混合均匀受热，阿胶颗粒受热膨胀后变成1.5-2mm的珠，筛去哈粉，收得阿胶珠。
与现有技术相比，本发明具有的有益效果是：
1、本发明方法在原料阿胶块、辅料哈粉都不变的前提下，先让阿胶块充分受热变软，再将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成网格状或带孔眼的阿胶块，然后再将阿胶块制粒，通过现代化工艺生产出的“阿胶珠”，较传统工艺阿胶珠颗粒更小，粒径1.5-2mm，受热时能充分膨化，水份含量减少至4.0-8.0%之间，纯度更高。
2、本发明产品颗粒更小，粒径1.5-2mm，它基本上不粘蛤粉和灰粉，呈类球型，表面棕黄色、体轻、质酥、易碎、表面中孔或多孔状，口感更舒服，这样更利于人们服用，易于吸收，效果更好；
3、改手工生产为工业生产，产品易于上量，具有良好的经济价值和社会价值；
4、本发明产品基本上不粘蛤粉和灰粉，外形美观，更利于包装。
具体实施方式：
实施例一：
本实施例阿胶珠，按以下步骤制得：
1）将哈粉置于炒药机中加热至120℃，让其高温灭菌消毒，然后自然冷却至70℃备用；
2）将阿胶块擦净后埋于炒热备用的哈粉中5分钟，让阿胶块充分受热变软；
3）将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成网格状阿胶块，每个网格大小2-3mm，网格状阿胶块厚度1-2mm，然后将网格状阿胶块置于容器中让其自然冷却变硬，将变硬后的阿胶块放入制粒机内，转动制粒机，使网格状阿胶块在机器内磨成0.5-1mm的颗粒，然后从机器内自动滚出，收入容器中备用；制网格状阿胶块时，将受热变软的阿胶块置于带齿轮或齿条的机器上，让受热变软的阿胶块通过齿轮或齿条，这时阿胶块上形成条状压痕，然后再将具有条状压痕的阿胶块换个方向通过齿轮或齿条，这时阿胶块上形成网状格；
4）将哈粉打细至50-80目，加热至125℃，让其高温消毒杀菌，冷却至20℃备用；
5）将冷却后的哈粉与备用的阿胶颗粒按1:3的比例混合均匀，置入容器中备用；
6）开启加热机，加热至70℃，将混合好的阿胶颗粒和哈粉慢慢置入漏斗中，使阿胶颗粒和哈粉充分混合均匀受热，阿胶颗粒受热膨胀后变成1.5-2mm的珠，通过观察孔观察，待大部分形成珠后，慢慢让其滚出，筛去哈粉，从而收得符合国家药典标准呈类球型，表面棕黄色、体轻、质酥、易碎、表面中孔或多孔状的阿胶珠。
实施例二：
本实施例阿胶珠，按以下步骤制得：
1）将哈粉置于炒药机中加热至125℃，让其高温灭菌消毒，然后自然冷却至120℃备用；
2）将阿胶块擦净后埋于炒热备用的哈粉中10分钟，让阿胶块充分受热变软；
3）将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成网格状阿胶块，每个网格大小2-3mm，网格状阿胶块厚度1-2mm，然后将网格状阿胶块置于容器中让其自然冷却变硬，将变硬后的阿胶块放入制粒机内，转动制粒机，使网格状阿胶块在机器内磨成0.5-1mm的颗粒，然后从机器内自动滚出，收入容器中备用；制网格状阿胶块时，在机器上安装网格状模具，将受热变软的阿胶块置于模具上冲压，在阿胶块上形成网状格；
4）将哈粉打细至50-80目，加热至120℃，让其高温消毒杀菌，冷却至50℃备用；
5）将冷却后的哈粉与备用的阿胶颗粒按1: 5的比例混合均匀，置入容器中备用；
6）开启加热机，加热至100℃，将混合好的阿胶颗粒和哈粉慢慢置入漏斗中，使阿胶颗粒和哈粉充分混合均匀受热，阿胶颗粒受热膨胀后变成1.5-2mm的珠，通过观察孔观察，待大部分形成珠后，慢慢让其滚出，筛去哈粉，从而收得符合国家药典标准呈类球型，表面棕黄色、体轻、质酥、易碎、表面中孔或多孔状的阿胶珠。
实施例三：
本实施例阿胶珠，按以下步骤制得：
1）将哈粉置于炒药机中加热至122℃，让其高温灭菌消毒，然后自然冷却至100℃备用；
2）将阿胶块擦净后埋于炒热备用的哈粉中8分钟，让阿胶块充分受热变软；
3）将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成带孔眼的阿胶块，带孔眼的阿胶块厚度1-2mm，然后将带孔眼的阿胶块置于容器中让其自然冷却变硬，将变硬后的阿胶块放入制粒机内，转动制粒机，使带孔眼的阿胶块在机器内磨成0.5-1mm的颗粒，然后从机器内自动滚出，收入容器中备用；制带孔眼的阿胶块时，在机器上安装凸钉模具，将受热变软的阿胶块置于模具上冲压，在阿胶块上形成孔眼，孔眼与孔眼之间的距离2-3mm；
4）将哈粉打细至50-80目，加热至122℃，让其高温消毒杀菌，冷却至20-50℃备用；
5）将冷却后的哈粉与备用的阿胶颗粒按1:4的比例混合均匀，置入容器中备用；
6）开启加热机，加热至85℃，将混合好的阿胶颗粒和哈粉慢慢置入漏斗中，使阿胶颗粒和哈粉充分混合均匀受热，阿胶颗粒受热膨胀后变成1.5-2mm的珠，通过观察孔观察，待大部分形成珠后，慢慢让其滚出，筛去哈粉，从而收得符合国家药典标准呈类球型，表面棕黄色、体轻、质酥、易碎、表面中孔或多孔状的阿胶珠。
Claims (5)
1.一种阿胶珠，其特征在于按以下步骤制得：
1）将哈粉置于炒药机中加热至120-125℃，然后自然冷却至70-120℃备用；
2）将阿胶块埋于炒热备用的哈粉中5-10分钟，让阿胶块充分受热变软；
3）将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成网格状或带孔眼的阿胶块，然后将网格状或带孔眼的阿胶块置于容器中让其自然冷却变硬，将变硬后的阿胶块放入制粒机内，转动制粒机，使网格状或带孔眼的阿胶块在机器内磨成颗粒；
4）将哈粉打细，加热至120-125℃，冷却至20-50℃备用；
5）将冷却后的哈粉与备用的阿胶颗粒按1:3-5的比例混合均匀，置入容器中备用；
6）开启加热机，加热至70-100℃，将混合好的阿胶颗粒和哈粉慢慢置入漏斗中，使阿胶颗粒和哈粉充分混合均匀受热，阿胶颗粒受热膨胀后变成1.5-2mm的珠，筛去哈粉，收得阿胶珠。
2.一种阿胶珠的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
1）将哈粉置于炒药机中加热至120-125℃，然后自然冷却至70-120℃备用；
2）将阿胶块埋于炒热备用的哈粉中5-10分钟，让阿胶块充分受热变软；
3）将受热变软的阿胶块放置在机器上受力，形成网格状或带孔眼的阿胶块，然后将网格状或带孔眼的阿胶块置于容器中让其自然冷却变硬，将变硬后的阿胶块放入制粒机内，转动制粒机，使网格状或带孔眼的阿胶块在机器内磨成颗粒；
4）将哈粉打细，加热至120-125℃，冷却至20-50℃备用；
5）将冷却后的哈粉与备用的阿胶颗粒按1:3-5的比例混合均匀，置入容器中备用；
6）开启加热机，加热至70-100℃，将混合好的阿胶颗粒和哈粉慢慢置入漏斗中，使阿胶颗粒和哈粉充分混合均匀受热，阿胶颗粒受热膨胀后变成1.5-2mm的珠，筛去哈粉，收得阿胶珠。
3.根据权利要求2所述阿胶珠的制备方法，其特征在于制网格状阿胶块时，将受热变软的阿胶块置于带齿轮或齿条的机器上，让受热变软的阿胶块通过齿轮或齿条，阿胶块上形成条状压痕，然后再将具有条状压痕的阿胶块换个方向通过齿轮或齿条，阿胶块上形成网状格。
4.根据权利要求2所述阿胶珠的制备方法，其特征在于制网格状阿胶块时，在机器上安装网格状模具，将受热变软的阿胶块置于模具上冲压，在阿胶块上形成网状格。
5.根据权利要求2所述阿胶珠的制备方法，其特征在于制带孔眼的阿胶块时，在机器上安装凸钉模具，将受热变软的阿胶块置于模具上冲压，在阿胶块上形成孔眼。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210147945.7A CN102670653B (zh) | 2012-05-14 | 2012-05-14 | 一种阿胶珠及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201210147945.7A CN102670653B (zh) | 2012-05-14 | 2012-05-14 | 一种阿胶珠及其制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102670653A true CN102670653A (zh) | 2012-09-19 |
| CN102670653B CN102670653B (zh) | 2014-03-19 |
Family
ID=46803641
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201210147945.7A Active CN102670653B (zh) | 2012-05-14 | 2012-05-14 | 一种阿胶珠及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102670653B (zh) |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103816185A (zh) * | 2014-03-12 | 2014-05-28 | 刘霖 | 阿胶珠颗粒的制作方法 |
| CN104644675A (zh) * | 2014-02-26 | 2015-05-27 | 四川神农药业有限公司 | 一种微粒阿胶珠的生产方法 |
| CN108244511A (zh) * | 2018-01-11 | 2018-07-06 | 刘言周 | 一种胶珠的制备方法 |
| CN109589338A (zh) * | 2018-12-28 | 2019-04-09 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种胶类速溶产品微孔结构瞬时固化方法 |
| CN110448573A (zh) * | 2019-07-18 | 2019-11-15 | 山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司 | 一种阿胶珠加工装置及利用该装置加工阿胶珠加工工艺 |
| CN111011837A (zh) * | 2019-12-02 | 2020-04-17 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种阿胶制品组合物、阿胶珠制品及其制备方法 |
| CN111714518A (zh) * | 2020-08-13 | 2020-09-29 | 贵州苗立克中药科技有限公司 | 一种阿胶珠的制备方法及用该方法制备的阿胶珠 |
| CN112956533A (zh) * | 2021-03-24 | 2021-06-15 | 重庆海王生物工程有限公司 | 阿胶奶茶及制备工艺 |
| CN116135045A (zh) * | 2023-03-30 | 2023-05-19 | 北京晨益药业有限公司 | 一种阿胶珠的加工工艺 |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107669705B (zh) * | 2017-09-30 | 2020-01-24 | 四川弘升药业有限公司 | 一种阿胶珠及其制备方法 |
-
2012
- 2012-05-14 CN CN201210147945.7A patent/CN102670653B/zh active Active
Non-Patent Citations (6)
| Title |
|---|
| 《中医药导报》 20070528 秦明春等 "中药阿胶的开发研究进展" 第102-104页 1-5 第13卷, 第5期 * |
| 《中国中医药现代远程教育》 20091108 赵旭等 "阿胶珠规模化生产的炮制研究" 第79页 1-5 第7卷, 第11期 * |
| 《中国中药杂志》 19970825 张韬等 "炒制对僵蚕、鳖甲、穿山甲、阿胶外观性状及内在质量的影响" 第471-473页 1-5 第22卷, 第8期 * |
| 张韬等: ""炒制对僵蚕、鳖甲、穿山甲、阿胶外观性状及内在质量的影响"", 《中国中药杂志》 * |
| 秦明春等: ""中药阿胶的开发研究进展"", 《中医药导报》 * |
| 赵旭等: ""阿胶珠规模化生产的炮制研究"", 《中国中医药现代远程教育》 * |
Cited By (15)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104644675A (zh) * | 2014-02-26 | 2015-05-27 | 四川神农药业有限公司 | 一种微粒阿胶珠的生产方法 |
| CN104644675B (zh) * | 2014-02-26 | 2018-05-01 | 四川神农药业有限公司 | 一种微粒阿胶珠的生产方法 |
| CN103816185A (zh) * | 2014-03-12 | 2014-05-28 | 刘霖 | 阿胶珠颗粒的制作方法 |
| CN108244511B (zh) * | 2018-01-11 | 2021-09-03 | 刘言周 | 一种胶珠的制备方法 |
| CN108244511A (zh) * | 2018-01-11 | 2018-07-06 | 刘言周 | 一种胶珠的制备方法 |
| CN109589338A (zh) * | 2018-12-28 | 2019-04-09 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种胶类速溶产品微孔结构瞬时固化方法 |
| CN109589338B (zh) * | 2018-12-28 | 2020-06-09 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种胶类速溶产品微孔结构瞬时固化方法 |
| CN110448573A (zh) * | 2019-07-18 | 2019-11-15 | 山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司 | 一种阿胶珠加工装置及利用该装置加工阿胶珠加工工艺 |
| CN111011837A (zh) * | 2019-12-02 | 2020-04-17 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种阿胶制品组合物、阿胶珠制品及其制备方法 |
| CN111011837B (zh) * | 2019-12-02 | 2023-04-28 | 东阿阿胶股份有限公司 | 一种阿胶制品组合物、阿胶珠制品及其制备方法 |
| CN111714518A (zh) * | 2020-08-13 | 2020-09-29 | 贵州苗立克中药科技有限公司 | 一种阿胶珠的制备方法及用该方法制备的阿胶珠 |
| CN111714518B (zh) * | 2020-08-13 | 2023-06-16 | 贵州苗立克中药科技有限公司 | 一种阿胶珠的制备方法及用该方法制备的阿胶珠 |
| CN112956533A (zh) * | 2021-03-24 | 2021-06-15 | 重庆海王生物工程有限公司 | 阿胶奶茶及制备工艺 |
| CN116135045A (zh) * | 2023-03-30 | 2023-05-19 | 北京晨益药业有限公司 | 一种阿胶珠的加工工艺 |
| CN116135045B (zh) * | 2023-03-30 | 2024-04-26 | 北京晨益药业有限公司 | 一种阿胶珠的加工工艺 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN102670653B (zh) | 2014-03-19 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102670653B (zh) | 一种阿胶珠及其制备方法 | |
| CN107669705B (zh) | 一种阿胶珠及其制备方法 | |
| KR20190072547A (ko) | 나한과-프리바이오틱스-국화 인스턴트 차 음료 및 그의 제조 방법 | |
| CN103734474B (zh) | 一种美容保健茶及其制备方法 | |
| CN102940072B (zh) | 一种清肺润肝凉茶及其制备方法 | |
| CN101708024B (zh) | 一种桔梗叶绿茶的制备方法 | |
| CN106234738A (zh) | 一种鸡内金山楂麦芽压片糖果及其制作方法 | |
| CN102018061B (zh) | 紧压黄砖茶 | |
| CN104958567A (zh) | 一种铁皮石斛含片及其制作方法 | |
| CN104171139A (zh) | 一种含辣木的普洱养生茶及制备方法 | |
| CN109123354A (zh) | 一种保健生姜红糖的加工方法 | |
| CN102793244A (zh) | 一种复合滁菊保健饮料制备方法 | |
| CN107410595A (zh) | 一种黑枸杞桑椹袋泡茶及其制备方法 | |
| CN103039806A (zh) | 一种三花糕及其制备方法 | |
| CN105685758A (zh) | 一种金银花泡腾饮料片及其制备方法 | |
| CN105495577B (zh) | 阿胶桃片糕的制备方法 | |
| CN103798800A (zh) | 一种玄参清热解毒火锅料及生产方法 | |
| CN103535485A (zh) | 一种菊花清心袪火茶的配方及生产方法 | |
| CN103637123A (zh) | 一种健脾胃的咀嚼片及制备方法 | |
| CN105961813A (zh) | 一种罗汉果压片糖果及其制备方法 | |
| CN105767836A (zh) | 一种石斛泡腾饮料片及其制备方法 | |
| CN105106146B (zh) | 含有中药莲子和牡蛎壳的直压片剂 | |
| CN106135517A (zh) | 一种清香理气茶饮料及其制作方法 | |
| CN103960930A (zh) | 一种中草药保健枕头 | |
| CN103652905B (zh) | 一种薏苡仁柿饼山药咀嚼片及制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20170427 Address after: 610000 Chengdu City, Jinniu District province Huang Zhong street, No. 3, building 7, No., No. 8 Patentee after: Sichuan Yi Dan Health Management Co., Ltd. Address before: 641200 Sichuan city of Neijiang province Zizhong County Town Street No. 145 South South Patentee before: Chen Daoheng |
|
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20190116 Address after: 641200 No. 145 Shuinan Shangjie, Shuinan Town, Zizhong County, Neijiang City, Sichuan Province Patentee after: Chen Daoheng Address before: 610000 No. 7, 3rd floor, 8th Huangzhong Street, Jinniu District, Chengdu City, Sichuan Province Patentee before: Sichuan Yi Dan Health Management Co., Ltd. |
|
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20191031 Address after: 641100 No.4, unit 4, no.388 Han'an Road, Shengli Town, Dongxing District, Neijiang City, Sichuan Province Patentee after: Li Yong Address before: 641200 Sichuan city of Neijiang province Zizhong County Town Street No. 145 South South Patentee before: Chen Daoheng |