CN102585027B - 一种毛头鬼伞大分子多糖及其制备方法 - Google Patents
一种毛头鬼伞大分子多糖及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种毛头鬼伞大分子多糖及其制备方法。本发明的毛头鬼伞大分子多糖是通过毛头鬼伞子实体的提取、提取液的浓缩、乙醇沉淀及洗涤、干燥的方法制备得到的。本发明的毛头鬼伞大分子多糖中多糖纯度高,含量达95%以上。
Description
技术领域
本发明涉及食药用真菌提取领域,具体的说是涉及一种毛头鬼伞大分子多糖及其制备方法。
背景技术
毛头鬼伞(Coprinus comatus)又名鸡腿菇,其味甘滑性平,具有益脾胃、清心安神等功效,经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。毛头鬼伞多糖是其主要活性成分之一,具有增强机体免疫、抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化等作用。
目前从毛头鬼伞中分离纯化水溶性多糖普遍采用乙醇沉淀法粗分离,离子交换柱、凝胶柱纯化。得到的多糖纯度高,但操作过程复杂,耗时长,且得率非常低,很难用于规模化生产。
发明内容
本发明的目的之一在于提供一种毛头鬼伞大分子多糖,该毛头鬼伞大分子多糖是由如下方法制备得到的:
①毛头鬼伞子实体的提取:将毛头鬼伞子实体于50-60℃烘干后粉碎至粉末,加入15-20倍重量的蒸馏水浸泡20-30min,加热至100℃,保持温度120-180min,高速离心,沉淀重复上述步骤,再提取1-2次,合并上清液;
②上述提取液的浓缩:选择分子量截留值为75万道尔顿的超滤膜,压力低于0.3 Mpa,对上述提取液进行超滤,大于75万道尔顿的部分浓缩至料液比为1:4-6(原料重量(克):提取液体积(毫升));
③乙醇沉淀及洗涤:向上述浓缩液里加入无水乙醇,至乙醇重量百分比含量为40%,充分搅匀后静置4-6小时,离心去除上清,沉淀用50-60%的乙醇洗涤2-3次;
④干燥:沉淀加水溶解后,70-80℃水浴挥去残留乙醇,冷冻干燥即获得毛头鬼伞大分子量多糖。
本发明还提供了一种制备上述毛头鬼伞大分子多糖的方法,该方法包括如下步骤:
①毛头鬼伞子实体的提取:将毛头鬼伞子实体于50-60℃烘干后粉碎至粉末,加入15-20倍重量的蒸馏水浸泡20-30min,加热至100℃,保持温度120-180min,高速离心,沉淀重复上述步骤,再提取1-2次,合并上清液;
②上述提取液的浓缩:选择分子量截留值为75万道尔顿的超滤膜,压力低于0.3 Mpa,对上述提取液进行超滤,大于75万道尔顿的部分浓缩至料液比为1:4-6(原料重量(克):提取液体积(毫升));
③乙醇沉淀及洗涤:向上述浓缩液里加入无水乙醇,至乙醇重量百分比含量为40%,充分搅匀后静置4-6小时,离心去除上清,沉淀用50-60%的乙醇洗涤2-3次;
④干燥:沉淀加水溶解后70-80℃水浴挥去残留乙醇,冷冻干燥即获得毛头鬼伞大分子量多糖。
本发明的原理为:将毛头鬼伞子实体烘干后粉碎提取,使其胞壁多糖尽可能完全的释放;选择合适的超滤膜进行浓缩并去除小分子多糖与杂质,再以乙醇沉淀得到纯度较高的多糖。此方法制备的毛头鬼伞多糖纯度高,多糖得率高,且是均一多糖,色泽纯白,杂质极少,多糖含量超过95%,是一种简便、快速、高效、成本低、无污染、多糖纯度高的纯化毛头鬼伞大分子多糖的方法。
具体实施方式:
实施例1
1.毛头鬼伞(购自上海百信生物科技有限公司,批号110101)的提取:将毛头鬼伞子实体于60℃烘干后粉碎至粉末,称取100g,加入15倍重量的蒸馏水浸泡30min,加热至100℃,保持温度120min,9600rpm离心20min,沉淀重复上述步骤,再提取1次,合并上清液。
2.毛头鬼伞提取液的浓缩:选择分子量截留值为75万道尔顿的超滤膜(型号UFP-750-E-4MA中空纤维超滤膜,通用电气),压力低于0.3 Mpa,对上清液超滤浓缩,浓缩至500ml,从而使得大于75万的部分浓缩至料液比1:5。
3.乙醇沉淀及洗涤:向上述浓缩液里缓慢加入无水乙醇330ml,至乙醇含量为40%,充分搅匀后静置6小时,离心去除上清,沉淀用60%的乙醇洗涤3次。
4.干燥:沉淀加水溶解后75℃水浴挥去残留乙醇,冷冻干燥即获得毛头鬼伞胞壁多糖1.54g。
5.多糖含量的检测:用苯酚-浓硫酸法,称取本品6.1mg置25 ml容量瓶中,加热充分溶解后稀释10倍,取1ml于15ml试管中,分别加入苯酚、硫酸试剂,沸水反应15min,在490 nm处测定吸收度A。以葡萄糖为标准品计算多糖的含量。制备所得灵芝多糖的多糖含量为95.4%。
实施例2
1.毛头鬼伞的提取:将毛头鬼伞子实体于60℃烘干后粉碎至粉末,称取50g,加入20倍重量的蒸馏水浸泡20min,加热至100℃,保持温度120min,9600rpm离心20min,沉淀重复上述步骤,再提取1次,合并上清液。
2.毛头鬼伞提取液的浓缩:选择分子量截留值为75万道尔顿的超滤膜,压力低于0.3 Mpa,对上清液超滤浓缩,浓缩至300ml,使得大于75万的部分浓缩至料液比1:6。
3.乙醇沉淀及洗涤:向上述浓缩液里缓慢加入无水乙醇200ml,至乙醇含量为40%,充分搅匀后静置6小时,离心去除上清,沉淀用55%的乙醇洗涤3次。
4.干燥:沉淀加水溶解后75℃水浴挥去残留乙醇,冷冻干燥即获得毛头鬼伞胞壁多糖0.82g。
5.多糖含量的检测:用苯酚-浓硫酸法,称取本品5.4mg置25 ml容量瓶中,加热充分溶解后稀释10倍,取1ml于15ml试管中,分别加入苯酚、硫酸试剂,沸水反应15min,在490 nm处测定吸收度A。以葡萄糖为标准品计算多糖的含量。制备所得灵芝多糖的多糖含量为96.7%。
Claims (2)
1.一种毛头鬼伞大分子多糖,其特征在于该毛头鬼伞大分子多糖是由如下方法制备得到的:
①毛头鬼伞子实体的提取:将毛头鬼伞子实体于50-60℃烘干后粉碎至粉末,加入15-20倍重量的蒸馏水浸泡20-30min,加热至100℃,保持温度120-180min,高速离心,沉淀重复上述步骤,再提取1-2次,合并上清液;
②上述提取液的浓缩:选择分子量截留值为75万道尔顿的超滤膜,压力低于0.3MPa,对上述提取液进行超滤,大于75万道尔顿的部分浓缩至料液比为1:4-6;
③乙醇沉淀及洗涤:向上述浓缩液里加入无水乙醇,至乙醇重量百分比含量为40%,充分搅匀后静置4-6小时,离心去除上清,沉淀用50-60%的乙醇洗涤2-3次;
④干燥:沉淀加水溶解后70-80℃水浴挥去残留乙醇,冷冻干燥即获得毛头鬼伞大分子量多糖。
2.一种制备权利要求1中所述毛头鬼伞大分子多糖的方法,其特征在于该方法包括如下步骤:
①毛头鬼伞子实体的提取:将毛头鬼伞子实体于50-60℃烘干后粉碎至粉末,加入15-20倍重量的蒸馏水浸泡20-30min,加热至100℃,保持温度120-180min,高速离心,沉淀重复上述步骤,再提取1-2次,合并上清液;
②上述提取液的浓缩:选择分子量截留值为75万道尔顿的超滤膜,压力低于0.3MPa,对上述提取液进行超滤,大于75万道尔顿的部分浓缩至料液比为1:4-6;
③乙醇沉淀及洗涤:向上述浓缩液里加入无水乙醇,至乙醇重量百分比含量为40%,充分搅匀后静置4-6小时,离心去除上清,沉淀用50-60%的乙醇洗涤2-3次;
④干燥:沉淀加水溶解后70-80℃水浴挥去残留乙醇,冷冻干燥即获得毛头鬼伞大分子量多糖。
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