CN102578314B - 一种阿胶冰茶的制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了阿胶冰茶的制作方法,属于食品饮料制作领域。阿胶冰茶的制备方法,包括下述步骤:将生泥鳅自然晒干,灭菌消毒粉碎400-800目过筛;将阿胶粉按200-300目粉碎过筛;将菊花、熟地、决明子、绿茶烘干粉碎;取冰糖10-20重量份用淸水50-100重量份化开,取上述阿胶粉10-12、菊花5-10、熟地3-5、决明子8-10、生泥鳅粉3-5、绿茶2-3,上述原料均按重量份计,混合搅拌,含水量45-60%;把搅拌均匀的面团,加工成颗粒烘干,含水量8-10%,包装成袋装茶,5-8克一袋。本发明有益效果是提供一种阿胶冰茶的制备方法,制备方法简单,原料易得,性质温和,男女皆宜。
Description
技术领域
本发明属于保健茶制作应用领域。
背景技术
食用阿胶具有明显提高人们肌体免疫力、补血、促进钙的吸收与贮存、提高耐缺氧抗疲劳的能力、抑制肿瘤细胞、安胎、调经、止血效果明显、抗休克甚佳,能有效地清除自由基,消除色素沉着,令人唤发青春活力等功效、特别对妇女经痛、月经不调有神奇的治疗功效。但是脾胃虚弱者用后存在上火现象,特别是北方干燥地区尤为严重,加入适量的药物菊花、熟地、冰糖、决明子、生泥鳅提取粉、绿茶可以达到生津,健胃、通便,降火的作用,与阿胶同用可以作用互补效果显著,相得益彰。
发明内容
本发明的目的是提供一种阿胶冰茶的制作方法。
一种阿胶冰茶的制作方法,其特征在于:主要包括下述步骤
A、生泥鳅自然晒干,灭菌消毒后超微粉碎400-800目过筛备用;
B、把阿胶粉按照200-300目的细度粉碎过筛备用;
C、把菊花、熟地、决明子、绿茶烘干,然后粉碎备用;
D、取冰糖10-20重量份用淸水50-100重量份化开,取上述阿胶粉10-12重量份、菊花5-10重量份、熟地3-5重量份、决明子8-10重量份、生泥鳅粉3-5重量份、绿茶2-3重量份放入搅拌机内混合搅拌,含水量在45-60%;
E、把搅拌均匀的面团,放入造粒机中加工成颗粒,在放入烘箱中烘干,含水量在8-10%之间;
F、利用颗粒包装机,桑蚕纸包装成袋装茶,5-8克一袋。
发明人认为:食用阿胶具有明显提高人们肌体免疫力、补血、促进钙的吸收与贮存、提高耐缺氧抗疲劳的能力、泥鳅味甘、性平,能降火,滋补身体,去掉肝火,补足肝脏气血,有利于肝脏功能的恢复。阿胶、生泥鳅提取粉与菊花、熟地、冰糖、决明子、绿茶可以同用可以作用互补,达到提高人们肌体免疫力、补血、生津、健胃、通便,降火的效果,相得益彰。
本发明的有益效果:提供即能补血又不上火的阿胶冰茶的制备方法,制备方法简单,阿胶冰茶原料易得,性质温和,男女皆宜。
具体实施方式
本发明的具体实施方式是:
实施例1,一种阿胶冰茶制作方法主要包括下述步骤:
A、生泥鳅自然晒干,灭菌消毒后超微粉碎400目过筛备用;
B、把阿胶粉按照200目的细度粉碎过筛;
C、把菊花、熟地、决明子、绿茶烘干,然后粉碎备用;
D、取冰糖10克用淸水50-100重量份化开,取上述阿胶粉10克、菊花5-10克、熟地3-5克、决明子8克、生泥鳅粉3克、绿茶2克放入搅拌机内混合搅拌,含水量在45%;
E、把搅拌均匀的面团,放入造粒机中加工成颗粒,在放入烘箱中烘干,含水量在8%;
F、利用颗粒包装机,桑蚕纸包装成袋装茶,5-8克一袋子。
实施例2,一种阿胶冰茶制作方法主要包括下述步骤:
A、生泥鳅自然晒干,灭菌消毒后超微粉碎800目过筛备用;
B、把阿胶粉按照300目的细度粉碎过筛;
C、把菊花、熟地、决明子、绿茶烘干,然后粉碎备用;
D、取冰糖20克用淸水50-100重量份化开,取上述阿胶粉12克、菊花10克、熟地5克、决明子10克、生泥鳅粉5克、绿茶3克放入搅拌机内混合搅拌,含水量在60%;
E、把搅拌均匀的面团,放入造粒机中加工成颗粒,在放入烘箱中烘干,含水量在10%;
F、利用颗粒包装机,桑蚕纸包装成袋装茶,5-8克一袋子。
Claims (1)
1.一种阿胶冰茶的制备方法,其特征是:包括下述步骤:
A、生泥鳅自然晒干,灭菌消毒后超微粉碎400-800目过筛备用;
B、把阿胶粉按照200-300目的细度粉碎过筛;
C、把菊花、熟地、决明子、绿茶烘干,然后粉碎备用;
D、取冰糖10-20重量份用淸水50-100重量份化开,取上述阿胶粉10-12重量份、菊花5-10重量份、熟地3-5重量份、决明子8-10重量份、生泥鳅粉3-5重量份、绿茶2-3重量份放入搅拌机内混合搅拌,含水量在45-60%;
E、把搅拌均匀的面团,放入造粒机中加工成颗粒,在放入烘箱中烘干,含水量在8-10%之间;
F、利用颗粒包装机,桑蚕纸包装成袋装茶,5-8克一袋子。
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