CN102504956B - 一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法，以乌龙茶茶梗为原料，将茶梗置于茶梗蒸馏装置中，并加入蒸馏水，进行蒸馏；同时量取石油醚于石油醚蒸馏装置中，进行蒸馏；通过玻璃导管连接茶梗蒸馏装置和石油醚蒸馏装置，使茶梗中蒸馏出的挥发性气体与石油醚蒸汽在储气囊中进行充分混合，混合蒸汽进入冷凝管后冷凝形成油水混合液，混合液回流至分液漏斗中；分液漏斗中水相回流至第一烧瓶中，油相回流至第二烧瓶中，完成一次循环提取过程；通过以上循环反复充分提取茶梗中的精油；将装有石油醚的第二烧瓶取出，将第二烧瓶内溶液进行浓缩，即收集得到茶精油膏体。此方法可降低茶精油提取成本、提高茶叶加工的经济效益。

Description

一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法

技术领域

本发明涉及茶精油的提取方法，具体涉及一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法。

背景技术

茶叶香气元素的浓缩物称为精油或茶精油，含量极低。茶精油具有很强的抗感染、消炎杀菌、治疗感冒、咳嗽、脚气等功效。茶精油的获得通常采用茶叶进行提取，然而茶叶本身具有较高的经济价值，且茶叶中精油含量极低，因此在获得茶叶精油的过程中通常需要大量的茶叶作为原料，导致提取茶精油的成本极高。因此寻找一种廉价的茶精油提取原料并建立一种完善的茶精油提取方法具有重要的意义。

茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而梗的香气最高。茶叶香气物质主要在梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织，所含物质大部分是水溶性的，茶叶在加工过程中，香气从梗中随水分蒸发转移到叶中，这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。因此在制茶叶的制作过程中，适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶，但是在品茶过程中茶梗往往影响茶叶的形状和姿态。一直以来，好的茶叶产品中不能含有茶梗，在茶叶的制作过程中，茶梗通常被作为废弃物拣出并遗弃，然而茶梗中含有相当数量的香气物质，因此充分开发利用茶梗提取茶精油不仅降低茶精油的提取成本，同时有效地利用茶梗，提高茶叶加工的经济效益。

可见本发明揭示的一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法，对于降低茶精油提取成本、提高茶叶加工的经济效益具有重要的实际意义。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法，以降低茶精油提取成本、提高茶叶加工的经济效益。

为了达成上述目的，本发明采用的主要技术方案如下：

一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法，以乌龙茶茶梗为原料，其步骤如下：

第一步，将茶梗置于茶梗蒸馏装置的第一烧瓶中，并加入一定量的蒸馏水，使茶梗与蒸馏水的质量体积比（g/mL）在1:4~1:6之间，调节对应的第一电热套的温度在95~100℃之间，进行蒸馏；

同时，量取120~150mL的石油醚（沸程30~60℃）于石油醚蒸馏装置的第二烧瓶中，将装有石油醚的第二烧瓶置于第二电热套中，调节第二电热套的温度在40~60℃之间，进行蒸馏；

第二步，通过玻璃导管连接茶梗蒸馏装置和石油醚蒸馏装置，使茶梗中蒸馏出的挥发性气体通过第一玻璃导管与通过第二玻璃导管的石油醚蒸汽在储气囊中进行充分混合，混合蒸汽进入冷凝管后冷凝形成油水混合液，混合液体回流至分液漏斗中；

第三步，每隔8-12min，通过分液漏斗的总开关阀和第一回流开关阀将下层的水相回流至装有茶梗与蒸馏水的第一烧瓶中；待下层水相流尽后，先关闭总开关阀，再关闭第一回流开关阀；

然后，打开总开关阀和第二回流开关阀将石油醚与茶精油混合物回流至装有石油醚的第二烧瓶中；待石油醚混合液流尽后，先关闭总开关阀，再关闭第二回流开关阀；

以上完成一次循环提取过程；

通过以上循环反复充分提取茶梗中的精油，循环次数为10-15次；

第四步，将装有石油醚的第二烧瓶取出，将第二烧瓶内溶液进行浓缩，即收集得到茶精油膏体。

本发明具有以下优点：

一、本发明对茶梗与水混合物进行加热将茶梗中的精油成分随水蒸气一起蒸馏出来，同时将与水互不相溶的石油醚以加热的方式形成石油醚蒸汽，石油醚蒸汽与水蒸气混合后萃取出水蒸气中含有的精油成分，达到收集精油的目的，获得的茶精油杂质含量少，纯净，效率高；

二、本发明将石油醚蒸汽与水蒸气混合后冷凝的液体再次分别回流至各自的蒸馏烧瓶中，达到反复蒸馏提取的目的，提高茶精油的提取效率；

三、本发明的茶精油提取过程在一个装置循环中完成，避免了茶精油提取过程中由于蒸馏水量损失造成的补水工序，同时也避免了采用萃取剂多次萃取的工序。

总之，本发明操作简便易行，成本低，提取茶精油的效率高，茶精油成分纯净，具有较高的实际意义，创新性明显。本发明获得的茶精油膏体为深黄色，带有浓烈的茶香及轻微的药味，具有刺鼻感，总量约占茶梗原料的0.056%。

附图说明

图1是本发明乌龙茶茶梗提取精油装置。

具体实施方式

图1所示是本发明在先研制的一种植物精油提取装置，属于现有装置，为了充分公开本发明的一种利用乌龙茶茶梗提取精油的方法，以下结合实施实例加以说明。

实施例一

称取经粉碎后的茶梗40g于250mL的圆底烧瓶11中，并加入蒸馏水160mL，调节电热套12的温度为95℃。同时将120mL的石油醚装于250mL的圆底烧瓶21，调节电热套22的温度为40℃。当圆底烧瓶11中的茶水蒸汽通过玻璃导管13到达储气囊4后，与圆底烧瓶21中通过玻璃导管23到达储气囊4的石油醚蒸汽进行混合，并进入冷凝管3中冷凝，冷凝液回流至规格为150mL分液漏斗5中，每隔12分钟打开分液漏斗5的总开关阀53与第一回流开关阀51将下层水溶液回流至烧瓶11中，当水溶液排尽时，先关闭总开关阀53，再关闭第一回流开关阀51。此后，再次打开总开关阀53与第二回流开关阀52将石油醚混合液回流至烧瓶21中，当石油醚混合液排尽时，先关闭总开关阀53，再关闭第二回流开关阀52。按照上述步骤连续10次，将冷凝液回流至两个烧瓶11和21中。最后，收集烧瓶21中的溶液，浓缩至膏体，并计算精油膏体获得量。本提取方法获得的茶精油膏体的量为23mg，占茶梗原料的0.0575%，获得茶精油膏体为深黄色，带有浓烈的茶香及轻微的药味，具有刺鼻感。

实施例二

称取经粉碎后的茶梗30g于250mL的圆底烧瓶11中，并加入蒸馏水180mL，调节电热套12的温度为100℃。同时将150mL的石油醚装于250mL的圆底烧瓶21，调节电热套22的温度为60℃。当圆底烧瓶11中的茶水蒸汽通过玻璃导管13到达储气囊4后，与圆底烧瓶21中通过玻璃导管23到达储气囊4的石油醚蒸汽进行混合，并进入冷凝管3中冷凝，冷凝液回流至规格为150mL分液漏斗5中，每隔8分钟打开分液漏斗5的总开关阀53与第一回流开关阀51将下层水溶液回流至烧瓶11中，当水溶液排尽时，先关闭总开关阀53，再关闭第一回流开关阀51。此后，再次打开总开关阀53与第二回流开关阀52将石油醚混合液回流至烧瓶21中，当石油醚混合液排尽时，先关闭总开关阀53，再关闭第二回流开关阀52。按照上述步骤连续15次，将冷凝液回流至两个烧瓶11和21中。最后，收集烧瓶21中的溶液，浓缩至膏体，并计算精油膏体获得量。本提取方法获得的茶精油膏体的量为17mg，占茶梗原料的0.0566%，获得茶精油膏体为深黄色，带有浓烈的茶香及轻微的药味，具有刺鼻感。

Claims (2)

1.一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法，其特征在于以乌龙茶茶梗为原料，步骤如下：

第一步，将茶梗置于茶梗蒸馏装置的第一烧瓶中，并加入蒸馏水，进行蒸馏；

同时，量取石油醚于石油醚蒸馏装置的第二烧瓶中，进行蒸馏；

茶梗与蒸馏水的质量体积比g/mL在1:4~1:6之间，加热温度在95~100℃之间；萃取剂石油醚的用量为120~150mL，加热温度在40~60℃之间；

第二步，萃取、冷凝：通过玻璃导管连接茶梗蒸馏装置和石油醚蒸馏装置，使茶梗中蒸馏出的挥发性气体与石油醚蒸汽在储气囊中进行充分混合进行萃取，混合蒸汽进入冷凝管后冷凝形成油水混合液，混合液回流至分液漏斗中；

第三步，分液、回流：分液漏斗中水相回流至装有茶梗与蒸馏水的第一烧瓶中，油相回流至装有石油醚的第二烧瓶中，完成一次循环提取过程；

即：每隔8-12min，通过分液漏斗的总开关阀和第一回流开关阀将下层的水相回流至装有茶梗与蒸馏水的第一烧瓶中；待下层水相流尽后，先关闭总开关阀，再关闭第一回流开关阀；然后，打开总开关阀和第二回流开关阀将石油醚与茶精油混合物回流至装有石油醚的第二烧瓶中；待石油醚混合液流尽后，先关闭总开关阀，再关闭第二回流开关阀；以上完成一次循环提取过程；

通过以上循环反复充分提取茶梗中的精油；

第四步，将装有石油醚的第二烧瓶取出，将第二烧瓶内溶液进行浓缩，即收集得到茶精油膏体。

2.根据权利要求1所述一种利用乌龙茶茶梗提取茶精油的方法，其特征在于：第三步中，循环的次数为10-15次。

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