CN102827698A - 一种制备普洱茶精油的装置及其应用 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种精油的制备装置领域；一种制备普洱茶精油的装置，一种制备普洱茶精油的装置，其特征在于：包括加热炉，减压罐，馏分罐，真空泵，蒸桶；其中减压罐、馏分罐与真空泵依次通过管道连通；减压罐内设有隔板，隔板上方设有蒸桶，减压罐的外侧设有气压计；馏分罐的下端设有出料口。本发明制备得了分子量较大，沸点较高的普洱茶精油，且具有独特的香味和抗菌的作用。
Description
技术领域：
本发明涉及一种精油的制备装置领域，具体涉及制备普洱茶精油的装置。
背景技术：
普洱茶是云南特有的地方名茶，是以云南原产地的大叶种晒青毛茶再加工而成。根据加工制法的不同，普洱茶又分为自然发酵的生茶和控制温度、湿度人为发酵的熟茶。由于特殊的地理环境、加工制法、原料等因素，普洱茶在香气、滋味和汤色上有别于一般的绿茶、青茶、红茶。不仅如此，普洱茶还具有降低胆固醇、血糖血脂、减肥醒酒等功效。
普洱茶含有大量的挥发性物质，大部分为醇、醛、酮、酯类物质，如环氧芳樟醇、芳樟醇、β-紫罗兰酮、二氢猕猴桃内酯、反式-香叶基丙酮、香茅醛、蘑菇醇、β-松油醇、β-雪松烯、4-氨基-3-甲基苯酚、1，2，3-三甲氧基苯、牡丹酚、d-柠檬烯、二氢香芹醇、4-松油醇、雪松醇、二氢芳樟醇和咖啡因等等，都具有特殊香味、功能和生物活性。
采用传统的水蒸汽常压蒸馏装置提取制得的普洱茶精油，为分子量较小，沸点较低的挥发性物质，如α-松油醇、香叶醇、1，2，3-三甲氧苯、β-松油醇和环氧芳樟醇等，而普洱茶中分子量较大，沸点较高的挥发性物质，如十六酸（棕榈酸）等却无法获得。目前，未见采用减压蒸馏装置提取高沸点普洱茶精油的报道。
发明内容：
本发明目的是针对现阶段普洱茶精油制备装置的不足，提供一种新的制备普洱茶精油的装置，得到的普洱茶精油具有独特的香味，且具有抗菌的作用。
一种制备普洱茶精油的装置，其特征在于：包括加热炉，减压罐，馏分罐，真空泵，蒸桶；其中减压罐、馏分罐与真空泵依次通过管道连通；减压罐内设有隔板，隔板上方设有蒸桶，减压罐的外侧设有气压计；馏分罐的下端设有出料口，加热炉设于减压罐下方。
所述的蒸桶的数目为1个以上。
具体来说：
本发明是一种制备普洱茶精油的装置，包括加热炉，减压罐，馏分罐，真空泵，蒸桶。减压罐为圆柱形、可密闭的金属桶；顶端为球面型，有一管道与馏分罐相连；中间设有带网眼的金属隔板；外侧设有气压计。馏分罐为可密闭的金属桶，上端分别有管道与减压罐，真空泵连接，下端有出料口。普洱茶精油制备步骤为：（1）将装有普洱茶的蒸桶放在减压罐的隔板上，（2）减压罐内加入少许蒸馏水，（3）将减压罐密闭，（4）用加热炉加热至140—160℃ ，（5）减压罐用真空泵抽真空，气压计压强维持在60－80KPa，（6）持续加热7-10s（4）馏分罐收集馏分，（5）将冷却至室温的馏分，从出料口取出，水、油分离，提取油状液体，即得。
本发明工作原理：液体的沸点是随外界压力的变化而变化的，如果借助真空泵降低系统内压力，就可以降低液体的沸点，这便是减压蒸馏装置操作的理论依据。 减压蒸馏特别适用于在常压蒸馏时未达沸点，或未达沸点已受热分解、氧化或聚合的物质。
本发明的有益效果为：
本发明制备得到了分子量较大，沸点较高的普洱茶精油，且具有独特的香味和抗菌的作用。不同于传统的常压蒸馏法装置，本发明采用减压蒸馏法装置制得的普洱茶精油沸点较高，为180—250℃。这样，大分子的挥发性物质也被提取出来。而这些高沸点物质往往都具有独特的香味和生物活性。如具有果香、木香、玫瑰香的香茅醛、蘑菇醇、β-雪松烯，带有苦涩味的4-氨基-3-甲基苯酚、牡丹酚，带有留兰香等特异香气的d-柠檬烯、二氢香芹醇、4-松油醇、雪松醇以及木香、桃香的二氢猕猴桃内酯等物质。本发明制得普洱茶精油具有较好的抗菌作用，对金葡球菌和大肠杆菌抑菌率大于90％。
传统制备普洱茶时，往往只是用蒸汽熏蒸普洱，事实上茶精油都已散失，本发明通过装置控制，有效的收集茶精油，增加了副产品，提高了产值，具有巨大的市场价值和社会效益。
附图说明：
图1为本发明减压蒸馏装置的结构示意图，其中1加热炉，2减压罐，3馏分罐，4真空泵，5蒸桶，6气压计，7隔板，8出料口。
具体实施方案：
实施例1：一种制备普洱茶精油的装置，其特征在于：包括加热炉1，减压罐2，馏分罐3，真空泵4，蒸桶5；其中减压罐2、馏分罐3与真空泵4依次通过管道连通；减压罐2内设有隔板7，隔板7上方设有蒸桶5，减压罐3的外侧设有气压计6；馏分罐3的下端设有出料口8，加热炉1设于减压罐2下方。
将装有普洱茶的蒸桶5放在减压罐2的隔板7上，减压罐2内加入少许蒸馏水，密闭减压罐2，用加热炉1加热至140℃ ，减压罐2用真空泵4抽真空，气压计6压强维持在60KPa，持续加热10s, 馏分罐3收集馏分，将冷却至室温的馏分，从出料口8取出，水、油分离，提取油状液体，即得。
实施例2：一种制备普洱茶精油的装置，其特征在于：包括加热炉1，减压罐2，馏分罐3，真空泵4，蒸桶5；其中减压罐2、馏分罐3与真空泵4依次通过管道连通；减压罐2内设有隔板7，隔板7上方设有蒸桶5，减压罐3的外侧设有气压计6；馏分罐3的下端设有出料口8，加热炉1设于减压罐2下方。
将装有普洱茶的蒸桶5放在减压罐2的隔板7上，减压罐2内加入少许蒸馏水，密闭减压罐2，用加热炉1加热至160℃ ，减压罐2用真空泵4抽真空，气压计6压强维持在80KPa，持续加热10s, 馏分罐3收集馏分，将冷却至室温的馏分，从出料口8取出，水、油分离，提取油状液体，即得。
实例3：将装有普洱茶的蒸桶5放在减压罐2的隔板7上，减压罐2内加入少许蒸馏水，密闭减压罐2，用加热炉1加热至150℃ ，减压罐2用真空泵4抽真空，气压计6压强维持在70KPa，持续加热10s, 馏分罐3收集馏分，将冷却至室温的馏分，从出料口8取出，水、油分离，提取油状液体，即得。
实例4：普洱茶精油对金葡球菌和大肠杆菌的抑菌效果。
表1普洱茶精油对金葡球菌和大肠杆菌的抑菌效果
抑菌圈的直径越大,说明该物质对菌类的抑制效果越好。由表1可以看出, 普洱茶精油的抑菌效果和链霉素相当, 且毒副作用小。
Claims (3)
1.一种制备普洱茶精油的装置，其特征在于：包括加热炉，减压罐，馏分罐，真空泵，蒸桶；其中减压罐、馏分罐与真空泵依次通过管道连通；减压罐内设有隔板，隔板上方设有蒸桶，减压罐的外侧设有气压计；馏分罐的下端设有出料口，加热炉设于减压罐下方。
2.根据权利要求1所述的一种制备普洱茶精油的装置，其特征在于所述的蒸桶的数目为1个以上。
3.根据权利要求1所述的一种制备普洱茶精油的装置的应用，其特征在于：（1）将装有普洱茶的蒸桶放在减压罐的隔板上，（2）减压罐内加入少许蒸馏水，（3）将减压罐密闭，（4）用加热炉加热至140—160℃ ，（5）减压罐用真空泵抽真空，气压计压强维持在60－80KPa，（6）持续加热7-10s（4）馏分罐收集馏分，（5）将冷却至室温的馏分，从出料口取出，水、油分离，提取油状液体，即得。
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