CN102453603A - 一种制取芝麻油的方法 - Google Patents

一种制取芝麻油的方法 Download PDF

Info

Publication number
CN102453603A
CN102453603A CN2010105196354A CN201010519635A CN102453603A CN 102453603 A CN102453603 A CN 102453603A CN 2010105196354 A CN2010105196354 A CN 2010105196354A CN 201010519635 A CN201010519635 A CN 201010519635A CN 102453603 A CN102453603 A CN 102453603A
Authority
CN
China
Prior art keywords
steam
stir
fry
oil
steaming
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN2010105196354A
Other languages
English (en)
Inventor
王连义
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN2010105196354A priority Critical patent/CN102453603A/zh
Publication of CN102453603A publication Critical patent/CN102453603A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

本发明具体涉及一种制取芝麻油的方法，属于植物油榨制技术领域。制取芝麻油的方法，先将精选的芝麻放入水中浸泡，然后放在蒸炒再将初蒸炒物料送入破碎机进行破碎；将破碎后的物料再次放入蒸炒锅中进行蒸炒，经过二次蒸炒的物料送入榨油机，榨出粗油；再将粗油进行精炼、脱色、分离处理即可得到芝麻油。

Description

一种制取芝麻油的方法
技术领域
本发明具体涉及一种芝麻油的制取方法，属于植物油榨制技术领域。
背景技术
芝麻油是我们日常生活中一种不可缺少的调味品，也是一种重要的医药化工原料，目前市场上芝麻油的品种繁多，但很多纯度不够，含有杂质。
发明内容
发明目的：克服现有技术的不足，提高芝麻油的纯度。
技术方案：一种制取芝麻油的方法，其特征在于：
A、将精选的芝麻放入水中浸泡60-90分钟，然后放在蒸炒锅中蒸炒15-20分钟，获得初蒸炒物料，蒸炒温度为30-80℃；
B、将初蒸炒物料送入破碎机进行破碎；
C、将破碎后的物料再次放入蒸炒锅中进行蒸炒，蒸炒20-30分钟即可，蒸炒温度为50-100℃；
D、经过二次蒸炒的物料送入榨油机，榨出粗油；
E、再将粗油进行精炼、脱色、分离处理即可得到芝麻油
本发明的优点：制作工艺简单，制得的油纯度高，不含有任何杂质，而且制作成本低廉，适合大批量生产。
具体实施方式
实施例1
A、将精选的芝麻放入水中浸泡70分钟，然后放在蒸炒锅中蒸炒18分钟，获得初蒸炒物料，蒸炒温度为50℃；
B、将初蒸炒物料送入破碎机进行破碎；
C、将破碎后的物料再次放入蒸炒锅中进行蒸炒，蒸炒25分钟即可，蒸炒温度为80℃；
D、经过二次蒸炒的物料送入榨油机，榨出粗油；
E、再将粗油进行精炼、脱色、分离处理即可得到芝麻油。

Claims (1)

1.一种制取芝麻油的方法，其特征在于：
A、将精选的芝麻放入水中浸泡60-90分钟，然后放在蒸炒锅中蒸炒15-20分钟，获得初蒸炒物料，蒸炒温度为30-80℃；
B、将初蒸炒物料送入破碎机进行破碎；
C、将破碎后的物料再次放入蒸炒锅中进行蒸炒，蒸炒20-30分钟即可，蒸炒温度为50-100℃；
D、经过二次蒸炒的物料送入榨油机，榨出粗油；
E、再将粗油进行精炼、脱色、分离处理即可得到芝麻油
CN2010105196354A 2010-10-26 2010-10-26 一种制取芝麻油的方法 Pending CN102453603A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010105196354A CN102453603A (zh) 2010-10-26 2010-10-26 一种制取芝麻油的方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010105196354A CN102453603A (zh) 2010-10-26 2010-10-26 一种制取芝麻油的方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102453603A true CN102453603A (zh) 2012-05-16

Family

ID=46037305

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2010105196354A Pending CN102453603A (zh) 2010-10-26 2010-10-26 一种制取芝麻油的方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102453603A (zh)

Cited By (8)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103013650A (zh) * 2012-12-12 2013-04-03 上海良友（集团）有限公司 一种芝麻油的制取工艺
CN103436351A (zh) * 2013-08-02 2013-12-11 刘洪� 一种小磨香油生产工艺
CN103614231A (zh) * 2013-11-13 2014-03-05 宋永法 一种芝麻油的制造方法
CN105542941A (zh) * 2016-01-23 2016-05-04 巢湖瑞丰油脂有限公司 一种压榨芝麻油的前处理方法
CN105851266A (zh) * 2016-04-15 2016-08-17 安徽华安食品有限公司 一种抗氧化保健芝麻油及其制备方法
CN109022126A (zh) * 2018-07-26 2018-12-18 望江县振兴植物油厂（普通合伙） 一种优质芝麻油的制备方法
CN105087146B (zh) * 2015-09-01 2019-01-04 兴化市朝阳植物油脂厂 一种麻菜籽预处理榨油工艺
JP2019081833A (ja) * 2017-10-30 2019-05-30 竹本油脂株式会社 胡麻油の製造方法

Cited By (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN103013650A (zh) * 2012-12-12 2013-04-03 上海良友（集团）有限公司 一种芝麻油的制取工艺
CN103013650B (zh) * 2012-12-12 2014-07-16 上海良友（集团）有限公司 一种芝麻油的制取工艺
CN103436351A (zh) * 2013-08-02 2013-12-11 刘洪� 一种小磨香油生产工艺
CN103614231A (zh) * 2013-11-13 2014-03-05 宋永法 一种芝麻油的制造方法
CN105087146B (zh) * 2015-09-01 2019-01-04 兴化市朝阳植物油脂厂 一种麻菜籽预处理榨油工艺
CN105542941A (zh) * 2016-01-23 2016-05-04 巢湖瑞丰油脂有限公司 一种压榨芝麻油的前处理方法
CN105851266A (zh) * 2016-04-15 2016-08-17 安徽华安食品有限公司 一种抗氧化保健芝麻油及其制备方法
JP2019081833A (ja) * 2017-10-30 2019-05-30 竹本油脂株式会社 胡麻油の製造方法
CN109022126A (zh) * 2018-07-26 2018-12-18 望江县振兴植物油厂（普通合伙） 一种优质芝麻油的制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102453603A (zh) 一种制取芝麻油的方法
CN101967423B (zh) 一种微波辅助水酶法提取茶油的方法
CN102154054A (zh) 汽爆－水剂法制取植物油的新工艺
CN104877756B (zh) 一种用于冷榨制油的油菜籽脱皮方法
CN103283861A (zh) 一种海鲜豆腐干及其制作方法
CN101899360B (zh) 浓香山茶籽油的制作方法
CN102453605A (zh) 原榨制油工艺
CN105505576A (zh) 一种健康调和油的毛油精炼工艺方法
CN106833871A (zh) 一种浓香菜籽油的生产工艺
CN102696783A (zh) 一种核桃油及其加工制取方法
CN106722647A (zh) 一种利用蒸汽爆破技术制备鸡骨高汤的方法
CN103614231A (zh) 一种芝麻油的制造方法
CN105779099A (zh) 一种多酶法湿法提取毛叶山桐子油脂及毛叶山桐子美白素的联产方法
CN103484238A (zh) 一种超临界二氧化碳萃取油莎豆油的方法
CN104178335A (zh) 富硒茶油的制作方法
CN104987948A (zh) 一种改进保鲜压榨方法
CN102899156A (zh) 一种制取豆油的方法
CN102433218A (zh) 微波膨化技术辅助生物法提取茶籽油的方法
CN103509645A (zh) 一种低温压榨茶叶籽油的方法
CN103374458A (zh) 一种制取菜籽油的方法
CN104450155A (zh) 一种同时生产压榨风味油和浸出普通油的加工方法
CN101313738B (zh) 一种浸出法生产低温豆粕的方法
CN103468398A (zh) 一种用固定化磷脂酶a2对大豆混合油脱胶的方法
CN104232293A (zh) 一种花生油生产工艺
CN103666753A (zh) 一种茶籽压榨前用超声波处理的方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20120516