CN102429039A - 一种保健豆浆 - Google Patents
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Abstract
一种保健豆浆,由以下重量百分比的原料配置而成,其特征在于:黄豆浆50%—75%;中药混合液10%—15%;蜂蜜5%—8%;其余成分为山楂粉。所述的中药混合液包括:当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣。本发明在保有豆制品应有的营养成分的同时,兼具了保健养颜的功效,是一种老少皆宜的豆制饮料,其中的中药成分兼具美容养颜,补血祛斑,延缓衰老等作用,特别适合女性朋友饮用。
Description
技术领域
本发明属于食品领域,特别涉及一种具有强身健体功效的保健豆浆。
背景技术
黄豆中富含多种人类所需的物质,如蛋白质、亚油酸,丰富的B族维生素和钙、磷、铁等。
现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的卵磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。中医学认为,长期服食黄豆可令人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健下利大肠,润燥消水等功效。
因此,以黄豆为主要原料的各种豆制品不断问世,其中,最受欢迎的豆制饮品就是制作工艺简单的豆浆饮品,但是现有的豆浆产品功能单一,不具备其他食疗功能。
发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷,本发明的目的是要提供一种保健豆浆,该豆浆在保有豆制品应有的营养成分的同时,兼具了保健养颜的功效。
为实现上述目的,本发明所采用的技术解决方案是:
一种保健豆浆,由以下重量百分比的原料配置而成,其特征在于:黄豆浆50%—75%;中药混合液10%—15%;蜂蜜5%—8%;其余成分为山楂粉。
所述的中药混合液包括:当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣。
所述保健豆浆的制备方法为:
(1)选择果实新鲜的山楂作原料,对果实进行清洗、去皮、去核、切块工艺,将山楂果块放入烘干机中烘干,随后研磨成100目的粉末;
(2)将当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣与水进行熬煮,滤去药渣备用,中药成分与水的比例为1:10——1:15;
(3)将黄豆放入中药混合液中,倒入山楂粉以及蜂蜜,随后磨制豆浆;
(4)将磨制好的豆浆杀菌灌装。
本发明的优点:本发明在保有豆制品应有的营养成分的同时,兼具了保健养颜的功效,是一种老少皆宜的豆制饮料,其中的中药成分兼具美容养颜,补血祛斑,延缓衰老等作用,特别适合女性朋友饮用。
具体实施方式
下面结合具体的实施例说明本发明,但是本发明的实施方式不限于此。
实施例1:一种保健豆浆,由以下重量百分比的原料配置而成,其特征在于:黄豆浆50%;中药混合液15%;蜂蜜8%;其余成分为山楂粉。
所述的中药混合液包括:当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣。
所述保健豆浆的制备方法为:
(1)选择果实新鲜的山楂作原料,对果实进行清洗、去皮、去核、切块工艺,将山楂果块放入烘干机中烘干,随后研磨成100目的粉末;
(2)将当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣与水进行熬煮,滤去药渣备用,中药成分与水的比例为1:12;
(3)将黄豆放入中药混合液中,倒入山楂粉以及蜂蜜,随后磨制豆浆;
(4)将磨制好的豆浆杀菌灌装。
实施例2:一种保健豆浆,由以下重量百分比的原料配置而成,其特征在于:黄豆浆75%;中药混合液10%;蜂蜜5%;其余成分为山楂粉。
所述的中药混合液包括:当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣。
所述保健豆浆的制备方法为:
(1)选择果实新鲜的山楂作原料,对果实进行清洗、去皮、去核、切块工艺,将山楂果块放入烘干机中烘干,随后研磨成100目的粉末;
(2)将当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣与水进行熬煮,滤去药渣备用,中药成分与水的比例为1:15;
(3)将黄豆放入中药混合液中,倒入山楂粉以及蜂蜜,随后磨制豆浆;
(4)将磨制好的豆浆杀菌灌装。
上述实施例的配比值均为本发明较佳的实施例,本发明可直接饮用,也可放入定量的温开水或者开水,搅拌均匀,即可饮用。
Claims (3)
1.一种保健豆浆,由以下重量百分比的原料配置而成,其特征在于:黄豆浆50%—75%;中药混合液10%—15%;蜂蜜5%—8%;其余成分为山楂粉。
2.根据权利要求1所述的一种保健豆浆,其特征在于:所述的中药混合液包括:当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣。
3.根据权利要求1或2所述的一种保健豆浆,其特征在于:所述保健豆浆的制备方法为:
(1)选择果实新鲜的山楂作原料,对果实进行清洗、去皮、去核、切块工艺,将山楂果块放入烘干机中烘干,随后研磨成100目的粉末;
(2)将当归、茯苓、甘草、枸杞、黄芪、红枣与水进行熬煮,滤去药渣备用,中药成分与水的比例为1:10——1:15;
(3)将黄豆放入中药混合液中,倒入山楂粉以及蜂蜜,随后磨制豆浆;
(4)将磨制好的豆浆杀菌灌装。
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