CN102406129A - 一种薏仁面条 - Google Patents
一种薏仁面条 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102406129A CN102406129A CN2011103674892A CN201110367489A CN102406129A CN 102406129 A CN102406129 A CN 102406129A CN 2011103674892 A CN2011103674892 A CN 2011103674892A CN 201110367489 A CN201110367489 A CN 201110367489A CN 102406129 A CN102406129 A CN 102406129A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- powder
- heart
- noodles
- flour
- glutinous rice
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Noodles (AREA)
Abstract
一种薏仁面条,主要由小麦粉、绿豆粉、薏仁粉、糯米粉、食用碱、食盐、干果粉末、绿茶蜂蜜水以及辅助添加剂配制而成,其中小麦粉、绿豆粉、薏仁粉以及糯米粉的总重量为55-60份,其中糯米粉的重量为5-8份;干果粉末的重量为3-5份;绿茶蜂蜜水的重量为12-15份;食用碱3-5份;食盐3-5份;其余成分为辅助添加剂,上述份数以重量比计算。本发明制作工艺简单,入锅不混汤,爽滑筋道,富含多种营养成分且不添加任何人工合成的香精、防腐剂等,利于长期食用,本发明既可以作为主食食用,也可加入一定拌料成为一道可口的菜肴,亦可直接蒸煮作为点心食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种面食的制备方法,特别涉及一种具有养颜美白功效的薏仁面条。
背景技术
面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条的花样繁多,品种多样。
目前的传统的食品类面条,只包含面粉、鸡蛋等基本配料以满足人体所需的能量以及营养成分,但是目前还没有一种面条直接包含果仁粉末以及各种美容养颜成分,特别针对爱美女性食用的面条品种。
发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷,本发明的目的是要提供一种薏仁面条,该种面条包含多种干果粉末,以及养颜成分。
为实现上述目的,本发明所采用的技术解决方案是:
一种薏仁面条,主要由小麦粉、绿豆粉、薏仁粉、糯米粉、食用碱、食盐、干果粉末、绿茶蜂蜜水以及辅助添加剂配制而成,其特征在于:小麦粉、绿豆粉、薏仁粉以及糯米粉的总重量为55-60份,其中糯米粉的重量为5-8份;干果粉末的重量为3-5份;绿茶蜂蜜水的重量为12-15份;食用碱3-5份;食盐3-5份;其余成分为辅助添加剂,上述份数以重量比计算。
所述干果粉末包括腰果、葵花籽、核桃、松仁、花生的研磨成100目的粉末。
所述的绿茶蜂蜜水的制备方法为将绿茶茶叶放入水中煮制3-5分钟,滤去茶叶,加入蜂蜜,搅拌均匀后晾凉备用。
所述的辅助添加剂包括柠檬酸钙、牛奶、蛋白质粉。
本发明的优点:本发明制作工艺简单,入锅不混汤,爽滑筋道,富含多种营养成分且不添加任何人工合成的香精、防腐剂等,利于长期食用,本发明既可以作为主食食用,也可加入一定拌料成为一道可口的菜肴,亦可直接蒸煮作为点心食用。
具体实施方式
下面结合具体的实施例说明本发明,但是本发明的实施方式不限于此。
一种薏仁面条,主要由小麦粉、绿豆粉、薏仁粉、糯米粉、食用碱、食盐、干果粉末、绿茶蜂蜜水以及辅助添加剂配制而成,其特征在于:小麦粉、绿豆粉、薏仁粉以及糯米粉的总重量为55-60份,其中糯米粉的重量为5-8份;干果粉末的重量为3-5份;绿茶蜂蜜水的重量为12-15份;食用碱3-5份;食盐3-5份;其余成分为辅助添加剂,上述份数以重量比计算。
所述干果粉末包括腰果、葵花籽、核桃、松仁、花生的研磨成100目的粉末。
所述的绿茶蜂蜜水的制备方法为将绿茶茶叶放入水中煮制3-5分钟,滤去茶叶,加入蜂蜜,搅拌均匀后晾凉备用。
所述的辅助添加剂包括柠檬酸钙、牛奶、蛋白质粉。
其制备方法:将小麦粉、绿豆粉、薏仁粉以及糯米粉混和均匀后,在混合好的面粉中加入一定的制备好的绿茶蜂蜜水;随后依次加入食用碱、辅助添加剂与食盐,和面,面和好之后放入面条压制装置中制成面条。
Claims (4)
1. 一种薏仁面条,主要由小麦粉、绿豆粉、薏仁粉、糯米粉、食用碱、食盐、干果粉末、绿茶蜂蜜水以及辅助添加剂配制而成,其特征在于:小麦粉、绿豆粉、薏仁粉以及糯米粉的总重量为55-60份,其中糯米粉的重量为5-8份;干果粉末的重量为3-5份;绿茶蜂蜜水的重量为12-15份;食用碱3-5份;食盐3-5份;其余成分为辅助添加剂,上述份数以重量比计算。
2. 根据权利要求1所述的一种薏仁面条,其特征在于:所述干果粉末包括腰果、葵花籽、核桃、松仁、花生的研磨成100目的粉末。
3. 根据权利要求1所述的一种薏仁面条,其特征在于:所述的绿茶蜂蜜水的制备方法为将绿茶茶叶放入水中煮制3-5分钟,滤去茶叶,加入蜂蜜,搅拌均匀后晾凉备用。
4. 根据权利要求1所述的一种薏仁面条,其特征在于:所述的辅助添加剂包括柠檬酸钙、牛奶、蛋白质粉。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011103674892A CN102406129A (zh) | 2011-11-18 | 2011-11-18 | 一种薏仁面条 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN2011103674892A CN102406129A (zh) | 2011-11-18 | 2011-11-18 | 一种薏仁面条 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN102406129A true CN102406129A (zh) | 2012-04-11 |
Family
ID=45908696
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN2011103674892A Pending CN102406129A (zh) | 2011-11-18 | 2011-11-18 | 一种薏仁面条 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN102406129A (zh) |
Cited By (13)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102972690A (zh) * | 2012-12-20 | 2013-03-20 | 刘跃 | 干吃点心面及其雾化喷涂加工方法 |
CN102987240A (zh) * | 2012-10-17 | 2013-03-27 | 田淦平 | 一种红枣面条 |
CN102987238A (zh) * | 2012-10-17 | 2013-03-27 | 田淦平 | 一种可可味的面条 |
CN103583988A (zh) * | 2013-11-28 | 2014-02-19 | 张桓毓 | 一种榴莲挂面及其制备方法 |
CN103689390A (zh) * | 2013-12-10 | 2014-04-02 | 安徽波涛粮油发展有限公司 | 一种可以改善失眠的面条及其制备方法 |
CN103783391A (zh) * | 2013-08-28 | 2014-05-14 | 安龙县顺华食品有限责任公司 | 一种莲藕面条及其加工方法 |
CN103783392A (zh) * | 2013-08-28 | 2014-05-14 | 安龙县顺华食品有限责任公司 | 一种荷叶面条及其加工方法 |
CN104222810A (zh) * | 2014-08-25 | 2014-12-24 | 晋四美 | 一种毛蛋银鱼保健面条及其制备方法 |
CN104757412A (zh) * | 2015-03-24 | 2015-07-08 | 马昱 | 一种蓝莓挂面 |
CN105309884A (zh) * | 2014-07-02 | 2016-02-10 | 九三粮油工业集团有限公司 | 一种红豆薏米面条及其制作方法 |
CN106173940A (zh) * | 2016-06-30 | 2016-12-07 | 贵州省马大姐食品股份有限公司 | 一种果香土司面及其制备方法 |
CN106173946A (zh) * | 2016-07-09 | 2016-12-07 | 蔡芳 | 一种营养丰富面条及其制作方法 |
CN107041510A (zh) * | 2017-06-10 | 2017-08-15 | 贵州仁信农业开发有限公司 | 一种青蒿薏仁吊浆面条及其制作方法 |
-
2011
- 2011-11-18 CN CN2011103674892A patent/CN102406129A/zh active Pending
Cited By (15)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN102987240A (zh) * | 2012-10-17 | 2013-03-27 | 田淦平 | 一种红枣面条 |
CN102987238A (zh) * | 2012-10-17 | 2013-03-27 | 田淦平 | 一种可可味的面条 |
CN102972690A (zh) * | 2012-12-20 | 2013-03-20 | 刘跃 | 干吃点心面及其雾化喷涂加工方法 |
CN102972690B (zh) * | 2012-12-20 | 2014-05-07 | 郑州天方食品集团有限公司 | 干吃点心面及其雾化喷涂加工方法 |
CN103783392A (zh) * | 2013-08-28 | 2014-05-14 | 安龙县顺华食品有限责任公司 | 一种荷叶面条及其加工方法 |
CN103783391B (zh) * | 2013-08-28 | 2015-07-22 | 安龙县顺华食品有限责任公司 | 一种莲藕面条及其加工方法 |
CN103783391A (zh) * | 2013-08-28 | 2014-05-14 | 安龙县顺华食品有限责任公司 | 一种莲藕面条及其加工方法 |
CN103583988A (zh) * | 2013-11-28 | 2014-02-19 | 张桓毓 | 一种榴莲挂面及其制备方法 |
CN103689390A (zh) * | 2013-12-10 | 2014-04-02 | 安徽波涛粮油发展有限公司 | 一种可以改善失眠的面条及其制备方法 |
CN105309884A (zh) * | 2014-07-02 | 2016-02-10 | 九三粮油工业集团有限公司 | 一种红豆薏米面条及其制作方法 |
CN104222810A (zh) * | 2014-08-25 | 2014-12-24 | 晋四美 | 一种毛蛋银鱼保健面条及其制备方法 |
CN104757412A (zh) * | 2015-03-24 | 2015-07-08 | 马昱 | 一种蓝莓挂面 |
CN106173940A (zh) * | 2016-06-30 | 2016-12-07 | 贵州省马大姐食品股份有限公司 | 一种果香土司面及其制备方法 |
CN106173946A (zh) * | 2016-07-09 | 2016-12-07 | 蔡芳 | 一种营养丰富面条及其制作方法 |
CN107041510A (zh) * | 2017-06-10 | 2017-08-15 | 贵州仁信农业开发有限公司 | 一种青蒿薏仁吊浆面条及其制作方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102406129A (zh) | 一种薏仁面条 | |
CN102266053B (zh) | 一种保健粉丝及制作方法 | |
CN103519190A (zh) | 一种荷叶蒸糕的加工方法 | |
CN101455386A (zh) | 一种营养食品及其制备方法 | |
CN103766724A (zh) | 一种冬瓜薏米粥 | |
CN104256118A (zh) | 一种鲫鱼幼苗促生长饲料及其制作方法 | |
CN103271123A (zh) | 马鹿茸系列饼干配方及加工工艺 | |
CN102894281A (zh) | 高蛋白营养挂面 | |
CN104920942A (zh) | 一种富硒红薯粉丝及其生产方法 | |
CN104286125A (zh) | 一种具有美肤功能的高粱牛奶酥饼 | |
CN107279224A (zh) | 一种超微绿茶粉饼干及其制备方法 | |
CN105410649A (zh) | 一种香菇挂面及其制备方法 | |
CN102599208A (zh) | 一种苋菜面粉 | |
CN105558824A (zh) | 一种蟹黄粳米锅巴及其制备方法 | |
CN104381406A (zh) | 一种美味休闲饼干及其制备方法 | |
CN104286644A (zh) | 一种人参鸡肉滋补粥及其制备方法 | |
CN104814094A (zh) | 一种鸡肉夹心饼干及其制备方法 | |
CN104000121A (zh) | 一种大米米粉及其制备方法 | |
CN104719393A (zh) | 一种胡萝卜板栗月饼及其制备方法 | |
CN104366264A (zh) | 一种豆浆鸡蛋面条及其制作方法 | |
CN103535402A (zh) | 一种豆丝面条的制作方法 | |
CN103931707B (zh) | 一种香脆果仁饼干及其生产方法 | |
CN105724535A (zh) | 一种秋葵饼及其制作方法 | |
CN101611899A (zh) | 一种菇皮腰果及制作方法 | |
CN104366548A (zh) | 一种奶油米粉鸡肉肠及其制备方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120411 |