CN102406030A - 一种蜂蜜软糖及其制备方法 - Google Patents
一种蜂蜜软糖及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN102406030A CN102406030A CN2011103979797A CN201110397979A CN102406030A CN 102406030 A CN102406030 A CN 102406030A CN 2011103979797 A CN2011103979797 A CN 2011103979797A CN 201110397979 A CN201110397979 A CN 201110397979A CN 102406030 A CN102406030 A CN 102406030A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- honey
- preparation
- soft sweet
- moisture content
- edible
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Abstract
本发明公开了一种蜂蜜软糖及其制备方法，所述的软糖含有以下重量比的物质：洋槐蜂蜜(水份小于20％)、食用琼脂、去离子水＝1∶4-6∶8-10。本发明与现有技术相比，本发明与现有技术相比，在于改变了蜂蜜必须用水冲溶的食用方法，随处随时可以食用，携带方便，适用于各种人群。
Description
技术领域
本发明属于食品及其制备方法，特别属于蜂蜜软糖及其制备方法。
背景技术
蜂蜜根据《中国药典》中注解有补气生津，润肺止咳，润肠通便之功效。但蜂蜜必须用水冲溶的食用方法，携带不方便。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种适于携带的蜂蜜软糖。
本发明解决技术问题的技术方案为：一种蜂蜜软糖，含有以下重量比的物质：洋槐蜂蜜(水份小于20％)、食用琼脂、去离子水＝1∶4-6∶8-10。
本发明的制备方法为：在食用琼脂中加入去离子水，边加热煮沸边搅拌，至食用琼脂完全融化后，冷却至40℃时，加入经浓缩至水份小于20％的洋槐蜂蜜，搅拌均匀，冷却切块，包装即可。
本发明与现有技术相比，在于改变了蜂蜜必须用水冲溶的食用方法，随处随时可以食用，携带方便，适用于各种人群。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作详细的说明。
实施例1：
称取食用琼脂4kg，加入10kg去离子水，在60℃搅拌20分钟，待食用琼脂完全融化后，冷却至40℃，再加入1kg经浓缩至水份小于20％的天然洋槐蜂蜜，即可。
实施例2：
称取食用琼脂5kg，加入8kg去离子水，在65℃搅拌15分钟，待食用琼脂完全融化后，冷却至40℃，再加入1kg经浓缩至水份小于20％的天然洋槐蜂蜜。
实施例3：
称取食用琼脂6kg，加入9kg去离子水，在60℃搅拌10分钟，待食用琼脂完全融化后，冷却至40℃，再加入1kg经浓缩至水份小于20％的天然洋槐蜂蜜，搅拌均匀，即可。
Claims (2)
1.一种蜂蜜软糖，其特征在于：含有以下重量比的物质：洋槐蜂蜜(水份小于20％)、食用琼脂、去离子水＝1∶4-6∶8-10。
2.权利要求1所述的一种蜂蜜软糖的制备方法，其特征在于：在食用琼脂中加入去离子水，边加热煮沸边搅拌，至食用琼脂完全融化后，冷却至40℃时，加入经浓缩至水份小于20％的洋槐蜂蜜，搅拌均匀，冷却切块，包装即可。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011103979797A CN102406030A (zh) | 2011-12-05 | 2011-12-05 | 一种蜂蜜软糖及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2011103979797A CN102406030A (zh) | 2011-12-05 | 2011-12-05 | 一种蜂蜜软糖及其制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN102406030A true CN102406030A (zh) | 2012-04-11 |
Family
ID=45908597
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2011103979797A Pending CN102406030A (zh) | 2011-12-05 | 2011-12-05 | 一种蜂蜜软糖及其制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN102406030A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103564117A (zh) * | 2012-07-31 | 2014-02-12 | 大兴安岭绿源蜂业有限公司 | 蓝莓蜂蜜软糖及其制备方法 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1755772A1 (ru) * | 1989-12-29 | 1992-08-23 | Алма-Атинская кондитерская фабрика | Желейное кондитерское изделие и способ его производства |
| CN1117799A (zh) * | 1993-12-31 | 1996-03-06 | 刘勇 | 鲜果夹心水晶(软)糖 |
| CN101283726A (zh) * | 2008-04-19 | 2008-10-15 | 广东富味制果厂有限公司 | 一种胶质软糖的制备方法 |
| CN102058004A (zh) * | 2010-10-29 | 2011-05-18 | 江南大学 | 固体蜂蜜糖果及其制造方法 |
-
2011
- 2011-12-05 CN CN2011103979797A patent/CN102406030A/zh active Pending
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| SU1755772A1 (ru) * | 1989-12-29 | 1992-08-23 | Алма-Атинская кондитерская фабрика | Желейное кондитерское изделие и способ его производства |
| CN1117799A (zh) * | 1993-12-31 | 1996-03-06 | 刘勇 | 鲜果夹心水晶(软)糖 |
| CN101283726A (zh) * | 2008-04-19 | 2008-10-15 | 广东富味制果厂有限公司 | 一种胶质软糖的制备方法 |
| CN102058004A (zh) * | 2010-10-29 | 2011-05-18 | 江南大学 | 固体蜂蜜糖果及其制造方法 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103564117A (zh) * | 2012-07-31 | 2014-02-12 | 大兴安岭绿源蜂业有限公司 | 蓝莓蜂蜜软糖及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102232565A (zh) | 一种五香牛肉及其加工方法 | |
| CN104161160A (zh) | 一种百香果果脯及其制作工艺 | |
| CN103907670A (zh) | 一种多功能水产品复合生物保鲜剂及其使用方法 | |
| CN103315282B (zh) | 一种番茄调味酱及其制备方法 | |
| CN103284126A (zh) | 一种土家小山鸡辣酱的配方及加工工艺 | |
| CN103250972A (zh) | 一种含枸杞的护肝茶米粥及其制作方法 | |
| CN105614295A (zh) | 乡野竹笋及其制作方法 | |
| CN102406030A (zh) | 一种蜂蜜软糖及其制备方法 | |
| CN102511609A (zh) | 一种西洋参蜜饯的制备方法 | |
| CN102228280B (zh) | 青梅饮料及其制造方法 | |
| CN104322685A (zh) | 一种复合酸奶 | |
| CN101999635A (zh) | 玫瑰虾皮辣椒酱及其制备方法 | |
| CN103404923A (zh) | 一种解酒蔬菜饮料及其制备工艺 | |
| CN100455211C (zh) | 枸杞减肥午餐及其制备方法 | |
| CN103815322A (zh) | 一种酸菜的制作方法 | |
| CN102972664B (zh) | 去除美洲大蠊成虫体内油脂及重金属的专用饲料及其制作方法 | |
| CN102648744B (zh) | 一种解毒清热的食品及其制备方法 | |
| CN106135948A (zh) | 一种大蒜饮料 | |
| CN110037248A (zh) | 一种红酒鹅肝的制备方法 | |
| CN103271413A (zh) | 一种新型豆腐用防腐剂的复配方法 | |
| CN104178391B (zh) | 一种罗汉果果酒的制备方法 | |
| CN103535429B (zh) | 一种即食海带保水剂及其保水方法 | |
| CN103815217A (zh) | 一种蓝莓果肉果酱 | |
| CN105475976A (zh) | 一种地捻抹茶果酱及制备方法 | |
| CN103766706A (zh) | 十全十美豆米粥 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20120411 |